| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜為連續採收型作物,依果實外觀可分為大胡瓜及小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜溫暖,在臺灣幾乎可周年生產,主產區為屏東、高雄、彰化及雲林。本月為一期作生產期,除南部產區持續採收外,雲林及嘉義產區亦開始採收,... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜包含不結球白菜及蕹菜,其中不結球白菜涵蓋小白菜、油菜及青梗白菜(青江菜)等。主產區為雲林、桃園及高雄。本月氣溫逐漸回暖,各產區陸續將冬季作物(不結球白菜)轉植夏季作物(蕹菜)。預估本月收穫面積... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青花菜及白花椰菜喜涼爽濕潤氣候,本月起氣候漸不適合生育,整體收穫面積及產量持續減少。青花菜主產區為雲林及嘉義,預估本月收穫面積39公頃,較上月132公頃減少71%;產量為798公噸,較上月2,658公... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候,葉球生長期尤需冷涼和較大日夜溫差,主產區為彰化及雲林。本月氣溫逐漸升高,主產期已過,產地以耐熱品種為主,彰化產區進入採收期,收穫面積及產量較上月略增。近年結球白菜因病蟲害嚴重及生產... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣,但較喜溫和冷涼氣候。本月高冷地產區一期作甘藍進入採收期,以宜蘭及南投為主要產區;彰化、雲林等平地產區則因氣候漸熱,收穫面積和產量持續減少。據高冷地產區觀測,本年一期作有延後種植情... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 紅龍果為多年生草本植物,主產區分布於彰化、南投、屏東及臺南等縣市,主要產期為6至10月。利用夜間燈照技術,部分產區可延長採收期至翌年3月或提早至5月,亦可調控留花留果數,提高果實重量及品質。紅龍果約自... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 葡萄為多年生溫帶果樹,主產區為彰化、臺中、苗栗及南投。葡萄產期調節技術發達,最普遍的栽培模式為6至7月生產夏果及12至1月生產冬果之一年二收模式,另有利用溫室設施栽培生產3至5月早春葡萄或僅收夏果等一... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 檸檬主要產區為屏東、高雄及南投,並以屏東收穫面積占全台67%為最多,品種以優利卡(Eureka)為主。檸檬具周年開花特性,全年均可生產,但仍較集中於每年2至3月開花,7至9月盛產。受調製茶飲風行所致,... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 荔枝為亞熱帶常綠果樹,栽培品種以黑葉為最多,其次為早熟種玉荷包,另有部分栽培地方品種或新育成品種。主產區為高雄、臺中、南投及臺南等縣市,主要產期為5至8月。荔枝種植面積近年受天然災害、蟲害及務農人口老... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 改良種芒果栽培品種以愛文最多,金煌次之,凱特、海頓及玉文等其他品種栽培面積較少。主產區分布於臺南、屏東及高雄等縣市,其中又以臺南市種植面積最多,約占全臺改良種芒果種植面積50%。各地產期略有差異,屏東... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 本地種芒果俗稱土檬果、柴檨、土檨仔,主產區分布於屏東、臺南及高雄等縣市,以屏東縣收穫面積最多,主要產期為3至5月。本地種芒果果實不大,惟酸甜風味十足且香氣濃郁,深受消費者喜愛,其幼果可供製作情人果,成... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 臺灣梨可分為高需冷性溫帶梨,如豐水、新世紀、新興、幸水、新雪梨等;低需冷性梨,如橫山、晶圓、蜜雪梨等;及高接梨,以優良溫帶梨品種之花芽,經滿足低溫需求後作為接穗。溫帶梨主產區為臺中市和平區,於4月上旬... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 鳳梨主產區分布於屏東、臺南、高雄、嘉義及南投等縣市,栽培品種以台農17號(金鑽)為大宗,主產期為3月至6月,其餘尚有加工用之開英種(土鳳梨)、台農20號(牛奶鳯梨)、台農16號(甜蜜蜜)、台農22號(... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 木瓜為熱帶果樹,主產區為屏東、臺南及南投等縣市,品種以台農2號為大宗。木瓜可連續開花著果,並可藉由人為疏花疏果進行產期調節,適當調節果實於價高或病害較少的季節產出,因此全年可採收,依採收季節可分為夏果... |
| 更新日期: 2024-05-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 番石榴為熱帶常綠果樹,周年可開花結實,主產區分布於高雄、臺南、彰化及屏東等縣市,品種以珍珠拔為大宗,並依採收季節分為上半年果(1至6月)及下半年果(7至12月)。番石榴運用不同修剪時期調節生產,以配合... |