| 更新日期: 2022-06-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 絲瓜生育期長可連續採收，且對環境適應性強。本月中南部各產區絲瓜為一期作採收後期，收穫面積及產量較上月減少。預估本月收穫面積1，177公頃，產量為5，504公噸，較上月產量7，792公噸，減產29%，與... |
| 更新日期: 2022-06-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜屬連續採收型作物，依果形可分為大胡瓜和小胡瓜（花胡瓜）。胡瓜性喜溫暖，在臺灣幾乎可周年生產，主要產區為屏東，次為彰化、雲林及高雄等地。上月為各產區胡瓜盛產期，本月產量減少。預估本月收穫面積650公... |
| 更新日期: 2022-06-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜（包含不結球白菜及蕹菜）主要產區為雲林，次為新北、桃園及高雄，不結球白菜包括黃金小白菜、鳳山小白菜、尼龍白菜、青梗白菜（青江菜）及油菜等。受新冠肺炎疫情影響，雲林產區預估種植面積略減。預估本月... |
| 更新日期: 2022-06-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 花椰菜喜冷涼氣候，本月氣候漸不適合生育，整體收穫面積及產量減少。本月青花菜主要產區為雲林及高雄，預估收穫面積25公頃，較上月64公頃減少61%；產量為502公噸，較上月產量1，382公噸，減產64%，... |
| 更新日期: 2022-06-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候，本月氣候漸熱，較不適合結球白菜生育，整體收穫面積及產量較上月減少。本月結球白菜主要產區為彰化及雲林，據產地觀測，本年氣候平順、價格穩定，農民種植意願高，收穫面積及產量較110年同期... |
| 更新日期: 2022-06-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣，但較喜溫和冷涼氣候。本月為高冷地產區一期作甘藍採收期，以宜蘭產區為大宗；彰化及雲林等平地產區則因氣候漸熱，收穫面積和產量減少。另宜蘭產區受新冠肺炎疫情影響，產地缺工致上月延後採收... |
| 更新日期: 2022-06-06 | 作物分類: 雜糧 | 內容描述: 臺灣因氣候溫暖，各地均可周年種植甘藷，栽培季節可分為一期作、二期作及裡作，主要產地以雲林、彰化、臺中、臺南、屏東及嘉義等縣市最多。其用途早期為人類的輔助食糧及家畜的混合飼料，近年則以鮮食為主，部分用於... |
| 更新日期: 2022-06-06 | 作物分類: 雜糧 | 內容描述: 落花生主產地為雲林、彰化及臺中等地區，一年可種植二期作。因常與其他作物輪作，栽培面積常隨輪作作物及前期之價格而變動。。。本(111)年一期作落花生因近年一期作採收期受到梅雨季節豪雨影響採收及品質，影響... |
| 更新日期: 2022-05-27 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 文心蘭屬多年生草本植物，主產區為臺中市后里、新社、北屯、石岡、雲林縣古坑、嘉義縣大林、屏東縣長治、鹽埔、內埔等地。臺灣氣候條件適合文心蘭栽培，全年均可開花，具發展切花外銷優勢。栽培環境多為網室栽培，每... |
| 更新日期: 2022-05-27 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 火鶴花為多年生草本花卉，多栽培於中南部，主產區為臺南市柳營、六甲、佳里、高雄市內門、旗山、臺中市后里、南投縣埔里、屏東縣新埤等地。因火鶴花喜溫暖高濕度環境，臺灣氣候適合生長，可進行周年生產，極具外銷潛... |
| 更新日期: 2022-05-27 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 洋桔梗適宜栽培溫度約為攝氏15至25度間，由於花型和花色豐富多樣，近年來廣為消費者所喜愛，主產區位於彰化縣永靖、田尾、北斗、嘉義新港及臺南麻豆等鄉鎮。洋桔梗種植在冬季裡作，本月進入產季尾端，預估本月產... |
| 更新日期: 2022-05-27 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 菊花為一年或多年生草本，屬短日照植物，主要產地為彰化縣田尾、永靖、北斗、溪湖等地。生長特性於日照時間漸短行花芽分化而至開花，菊花品種按自然花期可分為夏菊(5至9月開花)、秋菊(10至11月開花)及寒菊... |
| 更新日期: 2022-05-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 大蒜主要產地為雲林縣，佔總產量九成以上，另臺南市、彰化縣及嘉義縣等地區亦有生產，至5月份，產區大部分已採收完畢。主產區因109年及110年蒜價高漲影響，增加農民種植意願，本年期經各基層公所現地勘查及巡... |
| 更新日期: 2022-05-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 薑為宿根性多年生草本植物，食用部位為其根莖，喜溫暖氣候，主要產區為苗栗、臺中、南投、宜蘭、花蓮及臺東等地。二月起各地陸續種植，據產地觀測，宜蘭、花蓮及臺東產區因薑農難覓合適土地，本年種植面積減少；南投... |
| 更新日期: 2022-05-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青蔥生育適溫依品種不同，主要栽培品種有北蔥、四季蔥、粉蔥及大蔥。青蔥主要產區為彰化、雲林及宜蘭，彰化及宜蘭產區本年一期作種植面積略增，雲林產區則略減。預估本月收穫面積362公頃，較上月355公頃增加2... |