| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候，本月起氣候漸熱，較不適合結球白菜生育，主要以耐熱品種為主。主要產區為彰化及雲林，近年種植面積有減少趨勢，整體收穫面積及產量均較上年減少。預估本月收穫面積67公頃，較上月76公頃減少... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣，但較喜溫和冷涼氣候。本月高冷地產區一期作甘藍進入採收期，以宜蘭及南投為主要產區；彰化、雲林等平地產區則因氣候漸熱，收穫面積和產量減少。高冷地產區本年一期作種植面積略增，且部分產區... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 紅龍果為多年生草本植物，主產區分布於彰化、南投、屏東及臺南等縣市，主要產期為6至10月。利用夜間燈照技術，部分產區可延長採收期至翌年3月或提早至5月，亦可調控留花留果數，提高果實重量及品質。紅龍果約自... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 葡萄為多年生溫帶果樹，主產區為彰化、臺中、苗栗及南投。葡萄產期調節技術發達，最普遍的栽培模式為6至7月生產夏果及12至1月生產冬果之一年二收模式，另有利用溫室設施栽培生產3至5月早春葡萄或僅收夏果等一... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 檸檬主要產區為屏東、高雄及南投，並以屏東收穫面積佔全台68%為最多，品種以優利卡（Eureka）為主。檸檬具周年開花特性，全年均可生產，但仍較集中於每年2至3月開花，7至9月盛產。受調製茶飲風行所致，... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 荔枝為亞熱帶常綠果樹，栽培品種以黑葉為最多，其次為早熟種玉荷包，另有部分栽培地方品種或新育成品種。主產區為高雄、臺中、南投及臺南等縣市，主要產期為5至8月。荔枝種植面積近年受天然災害、蟲害及務農人口老... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 改良種芒果栽培品種以愛文最多，金煌次之，凱特、海頓及玉文等其他品種栽培面積較少。主產區分布於臺南、屏東及高雄等縣市，其中又以臺南市種植面積最多，約占全臺改良種芒果種植面積50%。各地產期略有差異，屏東... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 本地種芒果俗稱土檬果、柴檨、土檨仔，主產區分布於屏東、臺南及高雄等縣市，以屏東縣收穫面積最多，主要產期為3至5月。本地種芒果果實不大，惟酸甜風味十足且香氣濃郁，深受消費者喜愛，其幼果可供製作情人果，成... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 臺灣梨可分為高需冷性溫帶梨，如豐水、新世紀、新興、幸水、新雪梨等，低需冷性梨，如橫山、晶圓、蜜雪梨等，及高接梨，以優良溫帶梨品種之花芽，經滿足低溫需求後作為接穗。溫帶梨主產區為臺中市和平區，於4月上旬... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 鳳梨主產區分布於屏東、嘉義、臺南、高雄及南投等縣市，栽培品種以臺農17號(金鑽)為大宗，主產期為3月至6月，其餘尚有加工用之開英種(土鳳梨)、台農20號(牛奶鳯梨)、台農16號(甜蜜蜜)、台農22號(... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 木瓜為熱帶果樹，主產區為臺南、屏東、南投等縣市，品種以台農2號為大宗。木瓜可連續開花著果，並可藉由人為疏花疏果進行產期調節，適當調節果實於價高或病害較少的季節產出，因此全年可採收，依採收季節可分為夏果... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 番石榴為熱帶常綠果樹，週年可開花結實，主產區分布於高雄、臺南、彰化及屏東等縣市，品種以珍珠拔為大宗，並依採收季節分為上半年果(1至6月)及下半年果(7至12月)。番石榴運用不同修剪時期調節生產，以配合... |
| 更新日期: 2023-05-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 香蕉主要產地分布於中南部及東部地區，並以屏東縣為最大產區，依採收季節可分為春夏蕉(2月下旬至9月中旬採收)及秋冬蕉(9月下旬至翌年2月上旬採收)。112年綜合各產區觀測結果，部分產區受黃葉病、人口老化... |
| 更新日期: 2023-04-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 洋蔥主要產地為屏東縣、彰化縣、雲林縣及高雄市等地區，產區常隨著契作業主及農民意願而有所消長，本年期種植面積經主產區觀測，屏東產區110年洋蔥苗圃受害導致種苗不足，111年期雖有恢復種植，但因受到連作障... |
| 更新日期: 2023-04-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 大蒜主要產地為雲林縣，佔總產量九成以上，另臺南市、彰化縣及嘉義縣等地區亦有生產，目前彰化產區和美早蒜已採收，雲林等產區大片黑品種自3月中下旬起陸續採收。主產區前因109年及110年蒜價高漲影響，增加農... |