| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 改良種芒果係指本地種以外之品種，栽培品種以愛文最多，金煌次之，凱特、海頓及玉文等其他品種栽培面積較少。主產區分布於臺南、屏東及高雄等縣市，其中又以臺南市收穫面積最多，約占全臺改良種芒果50%。各地產期... |
| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 本地種芒果俗稱土檬果、柴檨、土檨仔，主產區分布於屏東、臺南及高雄等縣市，以屏東縣收穫面積最多，主要產期為3-5月。本地種芒果果實不大，惟酸甜風味十足且香氣濃郁，深受消費者喜愛，其幼果可供製作情人果，成... |
| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 鳳梨栽培品種以臺農17號(金鑽)為大宗，主產期為3月至6月，其餘尚有開英種(土鳳梨)產期5至8月、台農20號(牛奶鳯梨)產期8至10月、台農16號(甜蜜蜜)產期4至7月及台農23號(芒果鳯梨)產期8至... |
| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 番石榴為熱帶常綠果樹，週年可開花結實，主產區分布於高雄、臺南、彰化及屏東等縣市，品種以珍珠拔為大宗，並依採收季節分為上半年果(1至6月)及下半年果(7至12月)。番石榴運用不同修剪時期調節生產，以配合... |
| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 香蕉為週年性果樹，主要產地分布於中南部及東部地區，並以屏東縣為最大宗主產區，依採收季節可分為春夏蕉(2月下旬至9月中旬採收)及秋冬蕉(9月下旬至2月上旬採收)。據各產區觀測結果，本年香蕉面積受檳榔廢園... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 切花 | 內容描述: 雲林縣古坑、斗南、嘉義縣大林、民雄、番路、梅山、屏東縣長治、里港、鹽埔、內埔等地。臺灣氣候條件適合文心蘭栽培，全年均可開花，具發展切花外銷優勢。栽培環境多為網室栽培，每年5-6月及9-10月為盛產期。... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 切花 | 內容描述: 火鶴花為多年生草本花卉，多栽培於中南部，主產區為臺南市柳營、六甲、佳里、下營、玉井、高雄市內門、臺中市后里、外埔、北屯、南投縣埔里、屏東縣新埤、長治等地。因火鶴花喜溫暖高濕度環境，臺灣氣候適合生長，可... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 切花 | 內容描述: 菊花為一年或多年生草本，屬短日照植物，主要產地為彰化縣田尾、永靖、北斗等地。生長特性於日照時間漸短行花芽分化而至開花，菊花品種按自然花期可分為夏菊(5至9月開花)、秋菊(10至11月開花)及寒菊(12... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 薑為宿根性多年生草本植物，食用部位為其根莖，喜溫暖氣候，主要產區為苗栗、臺中、南投、宜蘭、花蓮及臺東等地。二月起各地陸續種植，據產地觀測，宜蘭、花蓮及臺東產區因薑農難覓合適種植土地；南投產區因乾旱缺水... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青蔥生育適溫依品種不同，主要栽培品種有北蔥、四季蔥、粉蔥及大蔥，主要產區為彰化、雲林及宜蘭等地。宜蘭產區青蔥日前受連續降雨影響，部分田區植株受損陸續恢復生產，單位產量仍較上年同期減少。預估本月收穫面積... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 西瓜性喜暖熱乾燥，且日照充足的氣候。本月各產區一期作西瓜進入盛產期，以雲林、花蓮及臺南產區為大宗，收穫面積及產量較上月大幅增加。部分產區因乾旱缺水或上年期價格略低影響，本年種植面積略減。預估本月收穫面... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 絲瓜生育期長可連續採收，且對環境適應性強。本月高雄及屏東產區持續採收，彰化、雲林及臺南等中南部產區一期作絲瓜進入盛產期，產量較上月增加。預估本月收穫面積1，186公頃，產量為7，395公噸，較上月產量... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜屬連續採收型作物，依果形可分為大胡瓜和小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜溫暖，在臺灣幾乎可週年生產，主要產區為屏東縣，次為彰化、雲林及高雄等地。本月為一期作採收期，雲林及嘉義產區一期作胡瓜本月進入採收期，... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜(包含不結球白菜及蕹菜)主要產區為雲林縣，次為新北、桃園及高雄等地，不結球白菜包括黃金小白菜、鳳山小白菜、尼龍白菜、青梗白菜(青江菜)及油菜等。雲林產區因上年受新冠肺炎疫情影響需求減少，農民調... |
| 更新日期: 2021-05-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 花椰菜喜冷涼氣候，本月起氣候漸不適合生育，整體收穫面積及產量減少。本月青花菜主要產區為雲林及高雄，雲林產區本年契作面積略增，預估收穫面積59公頃，較上月118公頃減少50%；產量為1，238公噸，較上... |