| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 西瓜適宜溫暖乾燥且日照充足的環境，本月主產區為高雄、屏東，產區進入裡作採收期。預估本月收穫面積63公頃，較上月75公頃減少16%；產量為1，012公噸，較上月1，197公噸，減產15%，與112年同期... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 絲瓜對環境適應性強，生育期長且可連續採收，本月為一期作採收初期，主產區為臺南、屏東及高雄。預估本月收穫面積529公頃，產量為1，289公噸，較上月1，378公噸，減產6%，與112年同期1，490公噸... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜為連續採收型作物，依果實外觀可分為大胡瓜及小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜溫暖，在臺灣幾乎可週年生產，本月為裡作採收期，主產區為屏東、高雄、彰化及雲林。雲林產區進入裡作採收盛期，單位面積產量較上月增加。... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜包含不結球白菜及蕹菜，其中不結球白菜涵蓋小白菜、油菜及青梗白菜(青江菜)等，本月以生產不結球白菜為主，主產區為雲林、桃園及高雄。預估本月收穫面積527公頃，較上月623公頃減少15%；產量為1... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青花菜及白花椰菜喜涼爽濕潤氣候，本月氣候適宜生長，收穫面積及產量均增加，目前為裡作採收期。青花菜主產區為雲林及嘉義。預估本月收穫面積389公頃，較上月302公頃增產29%；產量為7，513公噸，較上月... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候，葉球生長期尤需冷涼和較大日夜溫差。本月氣候適宜生長，目前為裡作採收期，主產區為雲林和彰化。預估本月收穫面積183公頃，較上月167公頃增加10%；產量為8，767公噸，較上月7，7... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣，但較喜溫和冷涼氣候，本月為平地產區盛產期，主產區為雲林、彰化、臺南及嘉義；南投、臺中及宜蘭等高冷地產區雖種植面積減少，仍約有140公頃持續採收。預估本月收穫面積1，029公頃，較... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 蓮霧為多年生常綠果樹，最大產區位於屏東縣，包含南州、佳冬、枋寮、林邊、鹽埔及內埔鄉，其餘產區如高雄市六龜區及嘉義縣梅山鄉。自然氣候環境下，蓮霧一般開花期南部約在3至5月，北部為5至7月；盛產期南部地區... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 梅為多年生落葉果樹，主產區為高雄、南投、臺東、臺南、臺中及花蓮等縣市之中低海拔山坡地，產期為每年3月下旬至5月下旬。為健全梅產業發展，農糧署持續輔導竿採梅農友與加工場契作，並對有競爭力地區輔導轉型為手... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 鳳梨主產區分布於屏東、臺南、高雄、嘉義及南投等縣市，栽培品種以台農17號(金鑽)為大宗，主產期為3月至6月，其餘尚有加工用之開英種(土鳳梨)、台農20號(牛奶鳯梨)、台農16號(甜蜜蜜)、台農22號(... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 木瓜為熱帶果樹，主產區為屏東、臺南及南投等縣市，品種以台農2號為大宗。木瓜可連續開花著果，並可藉由人為疏花疏果進行產期調節，適當調節果實於價高或病害較少的季節產出，因此全年可採收，依採收季節可分為夏果... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 文心蘭屬多年生草本植物，主產區為臺中市后里、新社、北屯、石岡、雲林縣古坑、嘉義縣大林、屏東縣長治、鹽埔、內埔等地。臺灣氣候條件適合文心蘭栽培，全年均可開花，切花具外銷優勢。栽培環境多為網室栽培，每年5... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 火鶴花為多年生草本花卉，多栽培於中南部，主產區為臺南市柳營、六甲、佳里、高雄市內門、旗山、南投縣埔里、屏東縣新埤等地。喜溫暖高濕度環境，可周年生產，極具外銷潛力。火鶴花採收盛期為每年5-6月及9-10... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 洋桔梗適宜栽培溫度約為攝氏15至25度間，由於花型和花色豐富多樣，近年來廣為消費者所喜愛，主產區位於彰化縣永靖、田尾、北斗、嘉義新港及臺南麻豆等地。洋桔梗為冬季種植作物，本月中晚生品種進入種植期，氣溫... |
| 更新日期: 2024-02-02 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 菊花為一年或多年生草本，屬短日照植物，主產區為彰化縣田尾、永靖、北斗、溪湖等地。生長特性於日照時間漸短時行花芽分化而至開花，菊花品種按自然花期可分為夏菊(5至9月開花)、秋菊(10至11月開花)及寒菊... |