| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 雜糧 | 內容描述: 臺灣地區因氣候溫暖,各地均可周年種植甘藷,栽培季節可分為裡作、一期作及二期作,主要產地以雲林、彰化、臺中、臺南、屏東及嘉義等縣市。其用途早期為人類的輔助食糧及家畜的混合飼料,近年則以鮮食為主,部分用於... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青蔥依品種不同,對溫度感應及環境條件要求略有差異,主要栽培品種為四季蔥、粉蔥、北蔥及大蔥,主產區為彰化、雲林及宜蘭。中部產區進入採收期,及受7月凱米颱風受損田區逐漸恢復,產量較上月增加;宜蘭產區則受風... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 西瓜適宜溫暖乾燥且日照充足的環境,本月主產區為花蓮縣。各產區多因7月凱米颱風導致河川區西瓜田沖毀、田區泡水等影響,收穫面積及產量均減少。預估本月收穫面積348公頃,較上月616公頃減少44%;產量為5... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 絲瓜對環境適應性強,生育期長且可連續採收,主產區為南投、臺南、屏東、嘉義及高雄等縣市。本月原為二期作採收盛期,惟受7月凱米颱風影響,田區植株受損,產量較上年減少。預估本月收穫面積1,091公頃,產量為... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜為連續採收型作物,依果實外觀可分為大胡瓜及小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜溫暖,在臺灣幾乎可周年生產,主產區為屏東、雲林、彰化、高雄等縣市。本月二期作開始採收,惟受7月凱米颱風影響,受損植株逐漸恢復中,... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜包含不結球白菜及蕹菜,其中不結球白菜涵蓋小白菜、油菜及青梗白菜(青江菜)等,夏季以蕹菜、莧菜為主。主產區為雲林及桃園。本月受7月凱米颱風災後積極復耕,及因應9月學校開學供應午餐所需,整體收穫面... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青花菜及白花椰菜喜涼爽濕潤氣候,進入夏季後,因氣候炎熱不適合生育,整體收穫面積及產量持續減少。青花菜主產區為雲林。預估本月收穫面積11公頃,較上月19公頃減少42%;產量為201公噸,較上月312公噸... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候,葉球生長期尤需冷涼和較大日夜溫差,主產區為彰化及雲林。本月氣溫炎熱,產地以耐熱品種為主。據主產區觀測,近年結球白菜因高溫及病蟲害管理不易等因素,農民種植意願有逐年減少趨勢。預估本月... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣,但較喜溫和冷涼氣候。本月以南投、宜蘭及臺中等高冷地為主要產區;彰化、雲林等平地產區則因氣候炎熱影響葉球生育,收穫面積及產量較少。多數主產區受7月凱米颱風影響,受損田區積極復耕中,... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 紅龍果為多年生草本植物,主產區分布於南投、彰化、屏東及臺南等縣市,主要產期為6至10月。利用夜間燈照技術,部分產區可提早採收期至5月或延長至翌年3月,亦可調控留花留果數,提高果實重量及品質。紅龍果約自... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 柿為溫帶落葉果樹,品種可依是否能自然脫澀分為澀柿與甜柿兩大類,又臺灣主要栽培品種為澀柿的四周柿、牛心柿及甜柿的富有、次郎等。主產區以臺中種植面積占全臺7成為最多,另有苗栗、嘉義、新竹、南投及臺東等縣市... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 椪柑為亞熱帶常綠果樹,主產區為嘉義、臺中及臺南等縣市,栽培品種以高墻系為主,依採收時外觀又分為青皮椪柑及橙皮柑兩大類,前者多分布於雲嘉南地區,於10-11月採收供應鮮採市場,後者則多分布於中北部地區,... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 檸檬主產區為屏東、高雄及南投等縣市,並以屏東收穫面積最多,品種以優利卡(Eureka)為主。檸檬具周年開花特性,全年均可生產,但仍較集中於每年2至3月開花,7至9月盛產。受調製茶飲風行影響,檸檬種植面... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 柳橙為亞熱帶常綠果樹,主產區為臺南、雲林、嘉義及南投等縣市,主要產期為10至翌年2月。柳橙樹勢強健,對環境抗性強,具一年可生長3-4次梢之特性,早期栽培面積快速增加,生產過剩,近年已逐步達產銷平衡,並... |
| 更新日期: 2024-09-04 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 木瓜為熱帶果樹,主產區為屏東、臺南及南投等縣市,品種以台農2號為大宗。木瓜可連續開花著果,並可藉由人為疏花疏果進行產期調節,適當調節果實於價高或病害較少的季節產出,因此全年可採收,依採收季節可分為夏果... |