| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 大蒜主產區為雲林縣,占總產量九成以上,另臺南市、彰化縣及嘉義縣等地區亦有生產,目前彰化產區和美早蒜已採收,雲林等產區大片黑品種自3月中下旬起陸續採收。主產區因近幾年價格佳,增加農民種植意願。經各基層公... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 薑為宿根性多年生草本植物,食用部位為其根莖,喜溫暖氣候,主產區為南投、臺東、臺中及苗栗等地。2月起各地陸續種植,各產區多因異地種植、山區水源不穩及人口老化等因素,種植面積呈現下降趨勢,另本年氣候穩定,... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青蔥依品種不同,對溫度感應及環境條件要求略有差異,主要栽培品種為四季蔥、粉蔥、北蔥及大蔥,主產區為雲林、彰化及宜蘭。本月為一期作採收初期,收穫面積及產量略增。預估本月收穫面積359公頃,較上月356公... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 西瓜適宜溫暖乾燥且日照充足的環境,主產區為臺南、屏東及高雄。本月為裡作與一期作生產交替期,臺南和高雄產區持續採收,彰化及嘉義一期作開始採收,致收穫面積及產量較上月增加。預估本月收穫面積451公頃,較上... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜為連續採收型作物,依果實外觀可分為大胡瓜及小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜溫暖,在臺灣幾乎可周年生產,主產區為屏東、高雄、彰化及雲林。本月為裡作與一期作生產交替期,雲林產區裡作胡瓜已採收結束,南部產區則... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜包含不結球白菜及蕹菜,其中不結球白菜涵蓋小白菜、油菜及青梗白菜(青江菜)等,主產區為雲林、桃園及高雄。本月氣溫逐漸回暖,各產區陸續將冬季作物(不結球白菜)轉植夏季作物(蕹菜),其中雲林產區種植... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青花菜及白花椰菜喜涼爽濕潤氣候,本月起氣候漸不適合生育,整體收穫面積及產量減少。青花菜主產區為雲林及嘉義,預估本月收穫面積132公頃,較上月283公頃減少53%;產量為2,662公噸,較上月5,554... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候,葉球生長期尤需冷涼和較大日夜溫差,主產區為彰化及雲林。本月氣溫逐漸升高,冬季適栽品種多於上月完成採收,除主產區仍有部分未採收外,餘為零星種植,整體收穫面積及產量較上月減少,彰化產區... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣,但較喜溫和冷涼氣候。本月甘藍雲林及彰化等平地產區已漸離適栽期,宜蘭及南投等高冷地產區一期作甘藍則陸續開始採收。預估本月收穫面積494公頃,較上月649公頃減少24%;產量為2萬5... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 葡萄為多年生溫帶果樹,主產區為彰化、臺中、苗栗及南投。葡萄產期調節技術發達,最普遍的栽培模式為6至7月生產夏果及12至1月生產冬果之一年二收模式,另有利用溫室設施栽培生產3至5月早春葡萄或僅收夏果等一... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 荔枝為亞熱帶常綠果樹,栽培品種以黑葉為最多,其次為早熟種玉荷包,另有部分栽培地方品種或新育成品種。主產區為高雄、臺中、南投及臺南等縣市,主要產期為5至8月。荔枝種植面積近年受天然災害、蟲害及務農人口老... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 改良種芒果栽培品種以愛文最多,金煌次之,凱特、海頓及玉文等其他品種栽培面積較少。主產區分布於臺南、屏東及高雄等縣市,其中又以臺南市種植面積最多,約占全臺改良種芒果種植面積50%。各地產期略有差異,屏東... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 本地種芒果俗稱土檬果、柴檨、土檨仔,主產區分布於屏東、臺南及高雄等縣市,以屏東縣收穫面積最多,主要產期為3至5月。本地種芒果果實不大,惟酸甜風味十足且香氣濃郁,深受消費者喜愛,其幼果可供製作情人果,成... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 臺灣梨可分為高需冷性溫帶梨,如豐水、新世紀、新興、幸水、新雪梨等,低需冷性梨,如橫山、晶圓、蜜雪梨等,及高接梨,以優良溫帶梨品種之花芽,經滿足低溫需求後作為接穗。溫帶梨主產區為臺中市和平區,於4月上旬... |
| 更新日期: 2024-04-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 梅為多年生落葉果樹,主產區為高雄、南投、臺東、臺南、臺中及花蓮等縣市之中低海拔山坡地,產期為每年3月下旬至5月下旬。為健全梅產業發展,農糧署持續輔導竿採梅農友與加工場契作,並對有競爭力地區輔導轉型為手... |