第二屆茶業科技技研討會專刊
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書名第二屆茶業科技技研討會專刊的出版日期是2014-06, 出版單位是行政院農業委員會茶業改良場, 作者資訊是郭芷君,邱喬嵩,陳國任,蔡憲宗編輯, ISBN是9789860412475, 語言是中文, 適用對象是成人(學術性), 主題分類是農業, 書籍介紹是本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章,囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果,成果豐富,今集結成冊,以供各界參考。, 授權資訊是聯絡處室:製茶技術課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059-607;地址:桃園縣楊梅市埔心中興路324號.

書名第二屆茶業科技技研討會專刊
ISBN9789860412475
ISSN(空)
GPN1010300876
出版單位行政院農業委員會茶業改良場
出版情況自行出版
作者資訊郭芷君 | 邱喬嵩 | 陳國任 | 蔡憲宗編輯
出版日期2014-06
版次初版
書封連結圖1 :
圖1
書籍分類教育學習
出版品分類圖書
主題分類農業
施政分類農業科技
級別(空)
頁數342
開數菊8開(29x21公分)
裝訂平裝
語言中文
書籍介紹本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章,囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果,成果豐富,今集結成冊,以供各界參考。
目次1、邱前場長再發茶業功績回顧 …………………………………………………………………………陳右人 1 2、茶樹之營養管理 …………………………………………………………………………鍾仁賜 9 3、品種內茶芽性狀對產量及品質影響之路徑分析 …………………………………………………………………………陳 玄 25 4、東部茶區茶樹營養調查與診斷之研究 ………………………………………………………………余錦安、鄭混元 41 5、臺灣山茶種原特性調查與評估 …………………………………………………………………………鄭混元 59 6、臺灣原生山茶屬植物資源調查 …………………………………………翁世豪、林儒宏、羅士凱、梁煌義 95 7、茶園有機種苗生產技術之開發與應用 ……………………………………………………李臺強、蘇彥碩、曾信光 107 8、有機茶園放養家禽之研究 …………………………………………蘇彥碩、劉千如、劉秋芳、邱垂豐 121 9、茶園耕作管理對冬片茶品質之影響 …………………………………………劉千如、蘇彥碩、郭寬福、邱垂豐 131 10、臺灣中部茶區非農藥防治茶餅病 Exobasidium vexans Massee 之研究 …………………………………………………………………………許飛霜 143 11、茶葉加工技術及多元化產品之研發 …………………………………………………………………………陳國任 155 12、貯放時間對包種茶品質相關化學成分之影響 …………………………………………楊美珠、李志仁、陳國任、陳右人 169 13、切菁綠茶加工技術之研究 ……………………………………………………蔡憲宗、戴佳如、劉千如 183 14、品質管理作業系統在檢驗實驗室應用 ………………………………巫嘉昌、楊小瑩、林麗貞、莊雅惠、黃玉如 195 15、QuEChERS 應用於茶葉中多重農藥殘留快速分析之評估 ……………………………………………………黃玉如、巫嘉昌、黃正宗 207 16.分子標誌在成品茶茶種鑑定之應用 …………………………………………胡智益、巫嘉昌、陳右人、林順福 223 17、臺灣中部茶區近10 年降雨變化之研究 ………………………………………………………………簡靖華、林儒宏 237 18、杭菊扦插繁殖技術之初步研究 ………………………………………………………………黃校翊、蕭孟衿 249 19、部分發酵茶類產製技術交流傳承與優質人才培育 …………林金池、郭寬福、黃正宗、簡靖華、戴佳如、劉天麟、潘韋成 257 20、罐裝飲料茶對日本年輕人喝茶習慣造成的影響 …………………………………………………………………………陳俊良 277 21、平版電腦在茶推廣上的應用 ………………………………………………………………李政穎、黃羣淵 287 22、百年家業的傳承--張迺妙家族 …………………………………………………………………………廖紫均 311 23、製茶前後茶葉中多重元素成分差異 ………………劉天麟、邱喬嵩、蘇彥碩、林秀橤、劉千如、邱垂豐 327
價格(空)
適用對象成人(學術性)
資料類型(空)
附件無附件
出版品網址-線上版或試閱版(空)
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授權資訊聯絡處室:製茶技術課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059-607;地址:桃園縣楊梅市埔心中興路324號

書名

第二屆茶業科技技研討會專刊

ISBN

9789860412475

ISSN

(空)

GPN

1010300876

出版單位

行政院農業委員會茶業改良場

出版情況

自行出版

作者資訊

郭芷君 | 邱喬嵩 | 陳國任 | 蔡憲宗編輯

出版日期

2014-06

版次

初版

書封連結

圖1 :
圖1

書籍分類

教育學習

出版品分類

圖書

主題分類

農業

施政分類

農業科技

級別

(空)

頁數

342

開數

菊8開(29x21公分)

裝訂

平裝

語言

中文

書籍介紹

本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章,囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果,成果豐富,今集結成冊,以供各界參考。

目次

1、邱前場長再發茶業功績回顧 …………………………………………………………………………陳右人 1 2、茶樹之營養管理 …………………………………………………………………………鍾仁賜 9 3、品種內茶芽性狀對產量及品質影響之路徑分析 …………………………………………………………………………陳 玄 25 4、東部茶區茶樹營養調查與診斷之研究 ………………………………………………………………余錦安、鄭混元 41 5、臺灣山茶種原特性調查與評估 …………………………………………………………………………鄭混元 59 6、臺灣原生山茶屬植物資源調查 …………………………………………翁世豪、林儒宏、羅士凱、梁煌義 95 7、茶園有機種苗生產技術之開發與應用 ……………………………………………………李臺強、蘇彥碩、曾信光 107 8、有機茶園放養家禽之研究 …………………………………………蘇彥碩、劉千如、劉秋芳、邱垂豐 121 9、茶園耕作管理對冬片茶品質之影響 …………………………………………劉千如、蘇彥碩、郭寬福、邱垂豐 131 10、臺灣中部茶區非農藥防治茶餅病 Exobasidium vexans Massee 之研究 …………………………………………………………………………許飛霜 143 11、茶葉加工技術及多元化產品之研發 …………………………………………………………………………陳國任 155 12、貯放時間對包種茶品質相關化學成分之影響 …………………………………………楊美珠、李志仁、陳國任、陳右人 169 13、切菁綠茶加工技術之研究 ……………………………………………………蔡憲宗、戴佳如、劉千如 183 14、品質管理作業系統在檢驗實驗室應用 ………………………………巫嘉昌、楊小瑩、林麗貞、莊雅惠、黃玉如 195 15、QuEChERS 應用於茶葉中多重農藥殘留快速分析之評估 ……………………………………………………黃玉如、巫嘉昌、黃正宗 207 16.分子標誌在成品茶茶種鑑定之應用 …………………………………………胡智益、巫嘉昌、陳右人、林順福 223 17、臺灣中部茶區近10 年降雨變化之研究 ………………………………………………………………簡靖華、林儒宏 237 18、杭菊扦插繁殖技術之初步研究 ………………………………………………………………黃校翊、蕭孟衿 249 19、部分發酵茶類產製技術交流傳承與優質人才培育 …………林金池、郭寬福、黃正宗、簡靖華、戴佳如、劉天麟、潘韋成 257 20、罐裝飲料茶對日本年輕人喝茶習慣造成的影響 …………………………………………………………………………陳俊良 277 21、平版電腦在茶推廣上的應用 ………………………………………………………………李政穎、黃羣淵 287 22、百年家業的傳承--張迺妙家族 …………………………………………………………………………廖紫均 311 23、製茶前後茶葉中多重元素成分差異 ………………劉天麟、邱喬嵩、蘇彥碩、林秀橤、劉千如、邱垂豐 327

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