【澄清稿】農糧署會同衛生單位監測花生品質　確保安全無虞
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標題【澄清稿】農糧署會同衛生單位監測花生品質　確保安全無虞的發佈日期是2019-12-12T00:00:00, 連結是http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16647, 內容是針對近日外界關心購貯花生衛生安全一事，行政院農業委員會農糧署表示，為確保花生品質安全無虞，已會同衛生主管機關進行購貯產品監測，並已媒合食品加工業者向農民團體採購進行加工脫殼冷藏，後續並請業者落實自主檢查，確認安全無虞後再上市，請消費者放心。　　　　農糧署說明，花生採收後鮮莢含水率仍高，農民會以日曬方....

標題【澄清稿】農糧署會同衛生單位監測花生品質　確保安全無虞
連結http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16647
內容針對近日外界關心購貯花生衛生安全一事，行政院農業委員會農糧署表示，為確保花生品質安全無虞，已會同衛生主管機關進行購貯產品監測，並已媒合食品加工業者向農民團體採購進行加工脫殼冷藏，後續並請業者落實自主檢查，確認安全無虞後再上市，請消費者放心。　　　　農糧署說明，花生採收後鮮莢含水率仍高，農民會以日曬方式降低含水量達12%以下，本次花生收購輔導措施均由產地農民團體嚴格確保花生應達一定品質後方得收購，倘農民的花生含水量過高時，均要求應再進行日曬達一定乾燥度後再予收購。該署表示，經了解目前業界於收購乾燥的二期作帶殼花生後，由於天候冷涼，通常會以帶殼方式貯藏1-3個月左右，再依通路需求進行脫殼加工冷藏後再出售。為因應外界對花生衛生安全疑慮，該署已會同衛生福利部食品藥物管理署中部管理中心赴現場抽驗，了解花生品質並已輔導收購的農民團體媒合出售相關購貯的花生，暫貯於紙廠倉庫的花生將於近期全數移至食品工廠進行脫殼加工冷藏，確保安全無虞。 聯絡人：蘇副署長茂祥聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw聯絡人電話：049-2341001
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【澄清稿】農糧署會同衛生單位監測花生品質　確保安全無虞

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針對近日外界關心購貯花生衛生安全一事，行政院農業委員會農糧署表示，為確保花生品質安全無虞，已會同衛生主管機關進行購貯產品監測，並已媒合食品加工業者向農民團體採購進行加工脫殼冷藏，後續並請業者落實自主檢查，確認安全無虞後再上市，請消費者放心。　　　　農糧署說明，花生採收後鮮莢含水率仍高，農民會以日曬方式降低含水量達12%以下，本次花生收購輔導措施均由產地農民團體嚴格確保花生應達一定品質後方得收購，倘農民的花生含水量過高時，均要求應再進行日曬達一定乾燥度後再予收購。該署表示，經了解目前業界於收購乾燥的二期作帶殼花生後，由於天候冷涼，通常會以帶殼方式貯藏1-3個月左右，再依通路需求進行脫殼加工冷藏後再出售。為因應外界對花生衛生安全疑慮，該署已會同衛生福利部食品藥物管理署中部管理中心赴現場抽驗，了解花生品質並已輔導收購的農民團體媒合出售相關購貯的花生，暫貯於紙廠倉庫的花生將於近期全數移至食品工廠進行脫殼加工冷藏，確保安全無虞。 聯絡人：蘇副署長茂祥聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw聯絡人電話：049-2341001

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發佈日期: 2019-12-12T00:00:00 | 內容: 針對近日外界關心購貯花生衛生安全一事，行政院農業委員會農糧署表示，為確保花生品質安全無虞，已會同衛生主管機關進行購貯產品監測，並已媒合食品加工業者向農民團體採購進行加工脫殼冷藏，後續並請業者落實自主檢...

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發佈日期: 2019-12-12T00:00:00 | 連結: http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16647 | 內容: 針對近日外界關心購貯花生衛生安全一事，行政院農業委員會農糧署表示，為確保花生品質安全無虞，已會同衛生主管機關進行購貯產品監測，並已媒合食品加工業者向農民團體採購進行加工脫殼冷藏，後續並請業者落實自主檢...

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發佈日期: 2019-12-12T00:00:00 | 連結: http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16647 | 內容: 針對近日外界關心購貯花生衛生安全一事，行政院農業委員會農糧署表示，為確保花生品質安全無虞，已會同衛生主管機關進行購貯產品監測，並已媒合食品加工業者向農民團體採購進行加工脫殼冷藏，後續並請業者落實自主檢...

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世界衛生組織(WHO)已將中式鹹魚(Salted fish， Chinese-style)列為一級致癌物？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=216 | 內容: 按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，魚肉製品中硝酸鹽與亞硝酸鹽添加量只要低於70 mg/kg (ppm)，其致癌的可能機率將相當低。因此，魚肉加工製品仍可添加硝酸鹽與亞硝酸鹽，但使用量不得...

市售文蛤、牡蠣等偶爾可見綠色內臟，此是否與含銅量過高之「綠牡蠣」類似？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=215 | 內容: 國產貝類消化道呈綠色為未消化之藻類，非含銅量過高，民眾可安心食用。 　　目前國內養殖貝類多半以藻類為天然餌料，當攝食較多綠色藻類且未完全消化前，貝類的消化道就會呈現綠色。將其移到清澈水中一段時間、俟消...

洗不破、撕不破的紫菜，聽說有可能使用塑膠膜混製，這是真的嗎？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=214 | 內容: 地方衛生局經抽樣送驗，檢驗結果確定該紫菜具有海菜細胞壁，且未檢出塑化劑，並非謠傳所指的用塑膠膜混製。 　　提醒消費者在購買食品應注意食品的外觀及是否有異狀、異味，也應注意食品標示、保存方式及包裝完整。...

聽說魚鬆的成分都隨便摻雜，政府也無法檢驗，所以最好不要買魚鬆，請問這是真的嗎？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=213 | 內容: 關於魚鬆成分無法鑑定來自於何種魚類的疑問，食品藥物管理署目前應用去氧核醣核酸 (DNA) 分子生物科技，結合即時聚合酶鏈反應(Real-time PCR) 及魚種生物條碼 (DNA Barcode) ...

加雙氧水的殭屍蝦能吃嗎？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=212 | 內容: 針對殭屍蝦藉由添加過氧碳酸鈉而提高活動力，係屬部分不肖業者手法，建議消費者採購具有產銷履歷及生產追溯 (QR-CODE) 蝦產品。若在傳統市場採購以低溫保存且符合衛生安全標準的水產品為原則，而選購活蝦...

鮪魚、旗魚恐含大量甲基汞食藥署建議孕婦別吃」？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=217 | 內容: 這些魚經水試所檢測、免擔心甲基汞超標，本所水產檢服中心於今年通過TAF實驗室認證後，著手進行魚類重金屬調查檢測，目前已收集到黃鰭鮪、巴鰹、鬼頭刀、皮刀、吳郭魚、鯖魚、花枝等魚種，結果顯示甲基汞介於未檢...

【澄清稿】2月CPI年增率2.4%　近期蔬菜供應量增加，批發價格逐漸回穩

發佈日期: 2016-03-08T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5423 | 內容: 針對媒體報導 2 月消費者物價指數 (CPI) 年增率主要受蔬菜、水果等農產品價格走揚影響，農委會表示 ，受 1 月寒害遞延及農曆春節需求增加，農產品量少價揚，致 2 月蔬菜平均每公斤批發價格上漲至 ...

【澄清稿】雞蛋價格尊重市場機制　呼籲國人支持國產雞蛋

發佈日期: 2023-11-07T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9255 | 內容: 針對今(7)日雞蛋產地價格下跌2元/台斤，農業部表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場。惟不實訊息造成進口...

【澄清稿】防檢局嚴正澄清，未禁止金門雞蛋輸臺

發佈日期: 2023-03-07T00:00:00 | 連結: https://www.baphiq.gov.tw/theme_data.php?theme=NewInfoListWS&id=20772 | 內容: 針對今(7)日網傳金門雞蛋不能到臺灣一事，防檢局澄清該訊息內容純屬錯誤的不實訊息，請民眾不要再誤傳錯誤訊息。 防檢局說明，民眾自金門攜帶生鮮雞蛋，經金門縣動植物防疫所確認該雞蛋產自金門並開立健康證明，...

魚會感染禽流感嗎？

發佈日期: 2017-03-07T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=182 | 內容: 目前並無科學證據證明魚會感染禽流感。 禽流感以感染禽鳥為主，部分特殊亞型可感染少數哺乳類動物，但機率極低。迄今仍沒有科學證據顯示禽流感可以在自然情況下感染魚類。

荔枝與西非荔枝果一樣嗎? 可以吃嗎?

發佈日期: 2017-02-07T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=181 | 內容: 荔枝與西非荔枝果之果實外觀，型態及顏色等均異，請民眾勿採摘未成熟果西非荔枝果食用，避免中毒。 西非荔枝果（Blighia sapida）又稱阿開木，為無患子科植物，原産於熱帶西非國家，園藝業者引進國內...

【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋　基於資通產品之機敏性 已與得標廠商解約

發佈日期: 2019-08-06T00:00:00 | 連結: https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9，5，1232，，，，3135 | 內容: 農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋 基於資通產品之機敏性 已與得標廠商解約 　　針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的原始圖像，...

【澄清稿】漁業署公告鰻魚養殖場檢測結果，並督導縣府依法處置

發佈日期: 2015-05-05T00:00:00 | 連結: https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1181&chk=76026dee-52fd-465a-ae02-a266371473a3 | 內容: 有關報載桃園市衛生局檢驗的明泉國際公司之加工鰻製品檢出孔雀綠及查扣一案，漁業署表示依分工查明源頭養殖場係雲林縣口湖鄉之謝姓養殖場，且經雲林縣政府採樣6口魚塭之養殖鰻魚送驗，檢驗結果已出爐，其中2口魚塭...

【澄清稿】農糧署加速推陳舊期稻米供應加工與外銷，籲請特定人士不要用不實言論誤導視聽，影響我國稻米貿易，損害農民權益。

發佈日期: 2019-03-05T00:00:00 | 連結: http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14239 | 內容: 農糧署加速推陳舊期稻米供應加工與外銷，籲請特定人士不要用不實言論誤導視聽，影響我國稻米貿易，損害農民權益。　　　　莊老達副署長就前項議題說之影片網址如下：　　https://youtu.be/QtjY...

【澄清稿】公糧管理及招標外銷一次說清楚

發佈日期: 2019-03-05T00:00:00 | 連結: http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14240 | 內容: 農糧署莊老達副署長針對公糧管理及招標外銷一次說清楚，影片連結為：　https://youtu.be/SQ0j5DfEcLQ　　 聯絡人：莊副署長老達聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw...

世界衛生組織(WHO)已將中式鹹魚(Salted fish， Chinese-style)列為一級致癌物？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=216 | 內容: 按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，魚肉製品中硝酸鹽與亞硝酸鹽添加量只要低於70 mg/kg (ppm)，其致癌的可能機率將相當低。因此，魚肉加工製品仍可添加硝酸鹽與亞硝酸鹽，但使用量不得...

市售文蛤、牡蠣等偶爾可見綠色內臟，此是否與含銅量過高之「綠牡蠣」類似？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=215 | 內容: 國產貝類消化道呈綠色為未消化之藻類，非含銅量過高，民眾可安心食用。 　　目前國內養殖貝類多半以藻類為天然餌料，當攝食較多綠色藻類且未完全消化前，貝類的消化道就會呈現綠色。將其移到清澈水中一段時間、俟消...

洗不破、撕不破的紫菜，聽說有可能使用塑膠膜混製，這是真的嗎？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=214 | 內容: 地方衛生局經抽樣送驗，檢驗結果確定該紫菜具有海菜細胞壁，且未檢出塑化劑，並非謠傳所指的用塑膠膜混製。 　　提醒消費者在購買食品應注意食品的外觀及是否有異狀、異味，也應注意食品標示、保存方式及包裝完整。...

聽說魚鬆的成分都隨便摻雜，政府也無法檢驗，所以最好不要買魚鬆，請問這是真的嗎？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=213 | 內容: 關於魚鬆成分無法鑑定來自於何種魚類的疑問，食品藥物管理署目前應用去氧核醣核酸 (DNA) 分子生物科技，結合即時聚合酶鏈反應(Real-time PCR) 及魚種生物條碼 (DNA Barcode) ...

加雙氧水的殭屍蝦能吃嗎？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=212 | 內容: 針對殭屍蝦藉由添加過氧碳酸鈉而提高活動力，係屬部分不肖業者手法，建議消費者採購具有產銷履歷及生產追溯 (QR-CODE) 蝦產品。若在傳統市場採購以低溫保存且符合衛生安全標準的水產品為原則，而選購活蝦...

鮪魚、旗魚恐含大量甲基汞食藥署建議孕婦別吃」？

發佈日期: 2019-04-09T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=217 | 內容: 這些魚經水試所檢測、免擔心甲基汞超標，本所水產檢服中心於今年通過TAF實驗室認證後，著手進行魚類重金屬調查檢測，目前已收集到黃鰭鮪、巴鰹、鬼頭刀、皮刀、吳郭魚、鯖魚、花枝等魚種，結果顯示甲基汞介於未檢...

【澄清稿】2月CPI年增率2.4%　近期蔬菜供應量增加，批發價格逐漸回穩

發佈日期: 2016-03-08T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5423 | 內容: 針對媒體報導 2 月消費者物價指數 (CPI) 年增率主要受蔬菜、水果等農產品價格走揚影響，農委會表示 ，受 1 月寒害遞延及農曆春節需求增加，農產品量少價揚，致 2 月蔬菜平均每公斤批發價格上漲至 ...

【澄清稿】雞蛋價格尊重市場機制　呼籲國人支持國產雞蛋

發佈日期: 2023-11-07T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9255 | 內容: 針對今(7)日雞蛋產地價格下跌2元/台斤，農業部表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場。惟不實訊息造成進口...

【澄清稿】防檢局嚴正澄清，未禁止金門雞蛋輸臺

發佈日期: 2023-03-07T00:00:00 | 連結: https://www.baphiq.gov.tw/theme_data.php?theme=NewInfoListWS&id=20772 | 內容: 針對今(7)日網傳金門雞蛋不能到臺灣一事，防檢局澄清該訊息內容純屬錯誤的不實訊息，請民眾不要再誤傳錯誤訊息。 防檢局說明，民眾自金門攜帶生鮮雞蛋，經金門縣動植物防疫所確認該雞蛋產自金門並開立健康證明，...

魚會感染禽流感嗎？

發佈日期: 2017-03-07T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=182 | 內容: 目前並無科學證據證明魚會感染禽流感。 禽流感以感染禽鳥為主，部分特殊亞型可感染少數哺乳類動物，但機率極低。迄今仍沒有科學證據顯示禽流感可以在自然情況下感染魚類。

荔枝與西非荔枝果一樣嗎? 可以吃嗎?

發佈日期: 2017-02-07T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=181 | 內容: 荔枝與西非荔枝果之果實外觀，型態及顏色等均異，請民眾勿採摘未成熟果西非荔枝果食用，避免中毒。 西非荔枝果（Blighia sapida）又稱阿開木，為無患子科植物，原産於熱帶西非國家，園藝業者引進國內...

【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋　基於資通產品之機敏性 已與得標廠商解約

發佈日期: 2019-08-06T00:00:00 | 連結: https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9，5，1232，，，，3135 | 內容: 農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋 基於資通產品之機敏性 已與得標廠商解約 　　針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的原始圖像，...

【澄清稿】漁業署公告鰻魚養殖場檢測結果，並督導縣府依法處置

發佈日期: 2015-05-05T00:00:00 | 連結: https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1181&chk=76026dee-52fd-465a-ae02-a266371473a3 | 內容: 有關報載桃園市衛生局檢驗的明泉國際公司之加工鰻製品檢出孔雀綠及查扣一案，漁業署表示依分工查明源頭養殖場係雲林縣口湖鄉之謝姓養殖場，且經雲林縣政府採樣6口魚塭之養殖鰻魚送驗，檢驗結果已出爐，其中2口魚塭...

【澄清稿】農糧署加速推陳舊期稻米供應加工與外銷，籲請特定人士不要用不實言論誤導視聽，影響我國稻米貿易，損害農民權益。

發佈日期: 2019-03-05T00:00:00 | 連結: http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14239 | 內容: 農糧署加速推陳舊期稻米供應加工與外銷，籲請特定人士不要用不實言論誤導視聽，影響我國稻米貿易，損害農民權益。　　　　莊老達副署長就前項議題說之影片網址如下：　　https://youtu.be/QtjY...

【澄清稿】公糧管理及招標外銷一次說清楚

發佈日期: 2019-03-05T00:00:00 | 連結: http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14240 | 內容: 農糧署莊老達副署長針對公糧管理及招標外銷一次說清楚，影片連結為：　https://youtu.be/SQ0j5DfEcLQ　　 聯絡人：莊副署長老達聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw...

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