如何辨識國產茶與進口茶?
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標題如何辨識國產茶與進口茶?的發佈日期是2015-07-17T00:00:00, 連結是https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=41, 內容是茶改場已成立產地辨識小組,利用多重元素分析技術、感官品評方法及DNA分子鑑定技術綜合評估判別辨識國產茶與進口茶。 以DNA分子鑑定而言,可區別不同茶樹品種,適用於大宗商用茶,即以飲料茶為主的市場。根據近三年的資料統計,臺灣茶年產量約為1.3萬公噸,但年進口量高達2.6萬公噸,進口國以越南的進口量最大....

標題如何辨識國產茶與進口茶?
連結https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=41
內容茶改場已成立產地辨識小組,利用多重元素分析技術、感官品評方法及DNA分子鑑定技術綜合評估判別辨識國產茶與進口茶。 以DNA分子鑑定而言,可區別不同茶樹品種,適用於大宗商用茶,即以飲料茶為主的市場。根據近三年的資料統計,臺灣茶年產量約為1.3萬公噸,但年進口量高達2.6萬公噸,進口國以越南的進口量最大(約佔7成),其次為中國大陸(約佔1成)。進口茶依據茶類區分,以紅茶量最高(約1.5萬公噸),其次為綠茶(約9千公噸),烏龍茶與包種茶(約4千公噸)及普洱茶(約2千公噸)。由於國外進口的綠茶及紅茶(約佔8成)產製的茶樹品種與國內不同,故可使用DNA鑑定技術輔助判別。 本會茶改場針對部分發酵茶的產地判別進行深入的研究,目前可以用茶葉中所含的元素種類與含量,有效區別臺灣及境外由青心烏龍與臺茶12號品種所製造之球形烏龍茶,正確率可達93%。 行政院農業委員會農糧署亦積極輔導與宣導茶葉產銷履歷及原產地標章,區隔國產茶與進口茶,並加強源頭管制及落地追蹤管理,以正本清源並有效稽核,保護業者及消費者權益。
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如何辨識國產茶與進口茶?

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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=41

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茶改場已成立產地辨識小組,利用多重元素分析技術、感官品評方法及DNA分子鑑定技術綜合評估判別辨識國產茶與進口茶。 以DNA分子鑑定而言,可區別不同茶樹品種,適用於大宗商用茶,即以飲料茶為主的市場。根據近三年的資料統計,臺灣茶年產量約為1.3萬公噸,但年進口量高達2.6萬公噸,進口國以越南的進口量最大(約佔7成),其次為中國大陸(約佔1成)。進口茶依據茶類區分,以紅茶量最高(約1.5萬公噸),其次為綠茶(約9千公噸),烏龍茶與包種茶(約4千公噸)及普洱茶(約2千公噸)。由於國外進口的綠茶及紅茶(約佔8成)產製的茶樹品種與國內不同,故可使用DNA鑑定技術輔助判別。 本會茶改場針對部分發酵茶的產地判別進行深入的研究,目前可以用茶葉中所含的元素種類與含量,有效區別臺灣及境外由青心烏龍與臺茶12號品種所製造之球形烏龍茶,正確率可達93%。 行政院農業委員會農糧署亦積極輔導與宣導茶葉產銷履歷及原產地標章,區隔國產茶與進口茶,並加強源頭管制及落地追蹤管理,以正本清源並有效稽核,保護業者及消費者權益。

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發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=41 | 內容: 茶改場已成立產地辨識小組,利用多重元素分析技術、感官品評方法及DNA分子鑑定技術綜合評估判別辨識國產茶與進口茶。 以DNA分子鑑定而言,可區別不同茶樹品種,適用於大宗商用茶,即以飲料茶為主的市場。根據...

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【澄清稿】漁業署公告鰻魚養殖場檢測結果,並督導縣府依法處置

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【澄清稿】行政院農業委員會農糧署聲明書

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【澄清稿】政府積極穩定香蕉產銷 請勿再濫傳不實訊息傷害農民

發佈日期: 2018-06-05T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7341 | 內容: 針對近日網路濫傳高雄市旗山及美濃地區香蕉大量棄置照片,經農委會農糧署查證,該等照片係民國96年公共電視台所拍攝之畫面,與今年產銷情形無關。該會特予說明,本年春夏蕉產量較去年微幅減少1%,惟受氣候炎熱影...

【澄清稿】農糧署積極調整產業結構,提升稻米產業競爭力

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【澄清稿】示範區有審查及管理措施且未放鬆檢驗檢疫,。不會影響國內農業及消費者。

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【澄清稿】鳳梨產銷已趨穩定 持續精進產銷調節作為

發佈日期: 2018-07-03T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7381 | 內容: 行政院農業委員會說明,國內鳳梨種植面積約1萬1,000公頃,產量58萬5,000公噸,產值逾121億元,栽培品種以台農17號(金鑽鳳梨),佔85%最多,主要產期為2至7月,其餘為開英種(土鳳梨)、台農...

【澄清稿】籲請民眾勿轉傳花生不實謠言

發佈日期: 2019-12-03T00:00:00 | 連結: http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16508 | 內容: 針對網友本(108)年12月1日於FACEBOOK臉書不當引用商家吸引客人販售花生圖片等不實訊息,刻意誤導為農民不滿將整批帶植株花生送達臺北迪化街販售一事,農糧署特予澄清並已蒐集相關事證逕向內政部警政...

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