| 發佈日期: 2023-10-20T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9228 | 內容: 有關國民黨立委林為洲今日聲稱「巴西雞蛋8月提領時已經過了保存期限」，農業部對此嚴正澄清，8月提領的巴西雞蛋製造日期為5月，有效期限為8月底到9月底，絕非委員所指8月3日就到期，農業部對於林為洲委員用錯... |
| 發佈日期: 2023-10-20T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9230 | 內容: 農業部已多次對外澄清，根據關務署資料，8月572公噸巴西雞蛋是「提領時間」，並非林為洲委員所指8月才「進口」。而8月提領的572公噸巴西雞蛋，皆在8月中以前提領完成，製造日期是5月，並非委員所指製造日... |
| 發佈日期: 2023-10-20T00:00:00 | 連結: https://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=25546 | 內容: 有關本（19）日媒體報導「營養午餐給整顆文旦，又要學生幫忙消庫存？」實屬錯誤資訊，農業部農糧署鄭重表示並無此舉，該署說明，學校營養午餐主管單位為教育部，且學校午餐採購係各校自主與團膳業者簽約採購，並由... |
| 發佈日期: 2022-05-20T00:00:00 | 連結: https://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=22250 | 內容: 針對近日臺東地區部分農友與地方人士，對於今年鳳梨釋迦保險相關產量調查、理賠金額，以及轉作輔導措施等有所建議，農糧署說明如下： 行政院農業委員會因應尼伯特颱風對臺東釋迦農民造成嚴重損害，於106年初推... |
| 發佈日期: 2024-01-19T00:00:00 | 連結: https://www.fa.gov.tw/view.php?theme=Press_release&subtheme=&id=1994 | 內容: |
| 發佈日期: 2015-09-18T00:00:00 | 連結: https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1242&chk=6dfee103-4cb0-4a5a-bbaa-cb9c5f4de8b5 | 內容: 針對「綠色和平」（Greenpeace）日前指稱非法作業之屏東籍順得慶888號漁船，經漁業署協請海巡署指派巡護9號巡護船，於9月17至18日對該漁船在南太平洋公海執行登臨檢查，初步結果顯示，該船持有有... |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=30 | 內容: 依衛生福利部105年4月21日部授食字第1051300796號公告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」之規定，「茶葉之輸入業者 (辦理商業登記、公司登記或工... |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=67 | 內容: 茶葉中的鋁經沖泡後溶出率有限，茶湯中的鋁濃度約為1~6 mg/L (ppm)，屬可正常代謝範圍，且溶出型態為有機酸鋁及氟鋁複合物，並非具有毒性之鋁離子。詳細內容請參酌茶改場「茶業專訊」39期 (91年... |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=36 | 內容: 茶乾可以應用在多元化產品之研發，包括粉茶、抹茶及茶餐料理等製作，這些產品均是將茶乾直接吃到人體內，因此，針對茶乾進行檢驗有其必要性。 目前世界各國主要以茶乾檢驗訂定茶葉農藥殘留容許量標準，為與國際標準... |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=41 | 內容: 茶改場已成立產地辨識小組，利用多重元素分析技術、感官品評方法及DNA分子鑑定技術綜合評估判別辨識國產茶與進口茶。 以DNA分子鑑定而言，可區別不同茶樹品種，適用於大宗商用茶，即以飲料茶為主的市場。根據... |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=4 | 內容: 並無關聯，因為茶鹼在茶葉的量本來就非常少 (亦可忽略其副作用)，而泡久了出羹（閩南語）應是指茶中的水溶出物 (可溶分--兒茶素類、茶氨酸、咖啡因、單糖類等) 因泡久大量溶出後經飲用後的綜合口感或味覺。 |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=2 | 內容: 茶葉所含的生物鹼主要為嘌呤類生物鹼以及少量的嘧啶類生物鹼，其中嘌呤類生物鹼有咖啡鹼 (或稱咖啡因。在茶葉中含量約2~4%)、茶鹼 (或稱茶葉鹼。在茶葉中含量只有0.002%)、可可鹼等，以咖啡鹼含量最... |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=12 | 內容: 農委會持續推動茶葉驗證制度 (茶葉產銷履歷驗證、有機茶驗證及茶葉產地標章驗證) 與茶葉溯源自主管理系統，並將加強宣導消費者選購有標章驗證之茶葉產品。 截至106年底，茶葉產銷履歷驗證累計通過179個生... |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=149 | 內容: 茶葉產銷履歷標示為追溯茶農及茶加工廠通過驗證的產品，飲料業者如採購有履歷之茶產品，可證明其原料之來源確保消費者之權益，如非產銷履歷之茶產品飲料業者亦可主動標示茶葉原料來源，以確保消費者權益。 |
| 發佈日期: 2015-07-17T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=19 | 內容: 茶葉香氣為揮發性芳香物質，成分種類繁多且複雜，每種茶類的香氣成分比例皆不同。金萱茶是以臺茶12號品種茶樹製成的茶類，在良好的茶菁原料及製程條件下製作部分發酵茶會帶有天然的「奶香味」為其特色。茶葉每個加... |