有關淡水石斑魚養殖問題：(1)在種魚進行配對、產卵和孵化的時候，有那些注意的事項？是1公1母的配對，還是1公2母的配對？配對的魚池要多大？(2)餵養的飼料是多少的成分比例？(3)從2.5 cm養到約7
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標題有關淡水石斑魚養殖問題：(1)在種魚進行配對、產卵和孵化的時候，有那些注意的事項？是1公1母的配對，還是1公2母的配對？配對的魚池要多大？(2)餵養的飼料是多少的成分比例？(3)從2.5 cm養到約750 g大概要多久？(4)是不是公的魚會長的比較快，如果是的話，要用怎樣的激素在出生的時候做注射？的公佈日期是Mon， 29 Nov -0001 16:00:00 GMT, 回答是淡水石斑魚 (Parachromis managuensis) 其他中文名為珍珠石斑、馬拉麗體魚等；英文名為Jaguar guapote、Managuense、Guapote tiger、jaguar cichlid等。。。(1)淡水石斑魚親魚具有築巢產卵及護卵護幼之行為，繁殖及護幼過程大部分由雌魚....

標題	有關淡水石斑魚養殖問題：(1)在種魚進行配對、產卵和孵化的時候，有那些注意的事項？是1公1母的配對，還是1公2母的配對？配對的魚池要多大？(2)餵養的飼料是多少的成分比例？(3)從2.5 cm養到約750 g大概要多久？(4)是不是公的魚會長的比較快，如果是的話，要用怎樣的激素在出生的時候做注射？
連結	https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=956
回答	淡水石斑魚 (Parachromis managuensis) 其他中文名為珍珠石斑、馬拉麗體魚等；英文名為Jaguar guapote、Managuense、Guapote tiger、jaguar cichlid等。。。 (1)淡水石斑魚親魚具有築巢產卵及護卵護幼之行為，繁殖及護幼過程大部分由雌魚照顧，雄魚則守護周遭驅趕其他靠近魚隻，所以在種魚進行繁殖時雌雄性別比例以1:1應較為適當；繁殖的魚池大小，可依現況考量，較大魚池可同時容納多對種魚同時繁殖(雌雄性別比例仍為1:1)。。。 (2)淡水石斑魚為雜食偏肉食性魚類，餵養的飼料可考慮投餵鱸魚或石斑魚飼料。。。 (3)淡水石斑魚的成長與養殖環境條件有關 (如水溫、密度、食物等)，以水溫而言，較適合的養殖水溫為25－30℃，水溫在20℃以下攝食率可能會降低，所以冬季成長會較緩；在臺灣，夏季放養吋苗 (2－3 cm) 約6－8個月體型可達500 g以上。。。 (4)一般而言淡水石斑魚雌魚成長較慢、體型較小，然除雌雄體型差異外，在養殖過程魚苗也會有體型參差的情況，需適時依魚隻體型進行篩選分養以避免殘食。另有關激素注射調控魚隻雌雄性別方面，本中心無相關資訊及建議。。
公佈日期	Mon， 29 Nov -0001 16:00:00 GMT

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有關淡水石斑魚養殖問題：(1)在種魚進行配對、產卵和孵化的時候，有那些注意的事項？是1公1母的配對，還是1公2母的配對？配對的魚池要多大？(2)餵養的飼料是多少的成分比例？(3)從2.5 cm養到約750 g大概要多久？(4)是不是公的魚會長的比較快，如果是的話，要用怎樣的激素在出生的時候做注射？

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https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=956

回答

淡水石斑魚 (Parachromis managuensis) 其他中文名為珍珠石斑、馬拉麗體魚等；英文名為Jaguar guapote、Managuense、Guapote tiger、jaguar cichlid等。
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(1)淡水石斑魚親魚具有築巢產卵及護卵護幼之行為，繁殖及護幼過程大部分由雌魚照顧，雄魚則守護周遭驅趕其他靠近魚隻，所以在種魚進行繁殖時雌雄性別比例以1:1應較為適當；繁殖的魚池大小，可依現況考量，較大魚池可同時容納多對種魚同時繁殖(雌雄性別比例仍為1:1)。
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(2)淡水石斑魚為雜食偏肉食性魚類，餵養的飼料可考慮投餵鱸魚或石斑魚飼料。
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(3)淡水石斑魚的成長與養殖環境條件有關 (如水溫、密度、食物等)，以水溫而言，較適合的養殖水溫為25－30℃，水溫在20℃以下攝食率可能會降低，所以冬季成長會較緩；在臺灣，夏季放養吋苗 (2－3 cm) 約6－8個月體型可達500 g以上。
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(4)一般而言淡水石斑魚雌魚成長較慢、體型較小，然除雌雄體型差異外，在養殖過程魚苗也會有體型參差的情況，需適時依魚隻體型進行篩選分養以避免殘食。另有關激素注射調控魚隻雌雄性別方面，本中心無相關資訊及建議。
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公佈日期

Mon， 29 Nov -0001 16:00:00 GMT

根據名稱有關淡水石斑魚養殖問題： 1 在種魚進行配對產卵和孵化的時候有那些注意的事項是1公1母的配對還是1公2母的配對配對的魚池要多大 2 餵養的飼料是多少的成分比例 3 從2.5 cm養到約750 g大概要多久 4 是不是公的魚會長的比較快如果是的話要用怎樣的激素在出生的時候做注射找到的相關資料

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有關淡水石斑魚養殖問題：(1)在種魚進行配對、產卵和孵化的時候，有那些注意的事項？是1公1母的配對，還是1公2母的配對？配對的魚池要多大？(2)餵養的飼料是多少的成分比例？(3)從2.5 cm養到約7...	公佈日期: 2024-08-07T14:27:00 \| 回答: 淡水石斑魚 (Parachromis managuensis) 其他中文名為珍珠石斑、馬拉麗體魚等；英文名為Jaguar guapote、Managuense、Guapote tiger、jaguar... @ 水產試驗所漁業問答
有關淡水石斑魚養殖問題：(1)在種魚進行配對、產卵和孵化的時候，有那些注意的事項？是1公1母的配對，還是1公2母的配對？配對的魚池要多大？(2)餵養的飼料是多少的成分比例？(3)從2.5 cm養到約7...	公佈日期: 2024-08-07T00:00:00 \| 回答: 淡水石斑魚 (Parachromis managuensis) 其他中文名為珍珠石斑、馬拉麗體魚等；英文名為Jaguar guapote、Managuense、Guapote tiger、jaguar... @ 水產試驗所漁業問答

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公佈日期: 2024-08-07T14:27:00 | 回答: 淡水石斑魚 (Parachromis managuensis) 其他中文名為珍珠石斑、馬拉麗體魚等；英文名為Jaguar guapote、Managuense、Guapote tiger、jaguar...

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公佈日期: 2024-08-07T00:00:00 | 回答: 淡水石斑魚 (Parachromis managuensis) 其他中文名為珍珠石斑、馬拉麗體魚等；英文名為Jaguar guapote、Managuense、Guapote tiger、jaguar...

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蘭花園想轉型做室內養殖泰國蝦，想請教相關技術與建議？	公佈日期: 2022-09-23T15:43:00 \| 回答: 進行泰國蝦養殖首先必須考慮場地位置及水源是否充足，泰國蝦較不耐低溫，在溫度25－32℃間適合其生長，屏東氣候溫暖，是泰國蝦養殖重鎮。根據110年漁業年報，泰國蝦養殖面積達1，802公頃，總產量為5，4...
請問紅甘?、青甘魚、石斑魚、海鱺、笛鯛等物種所養殖之海水需要兌水還是可以直接純海水養殖？在養殖方面每公頃每日用水量為多少？	公佈日期: 2022-08-05T11:14:00 \| 回答: 紅甘、青甘、石斑魚、海鱺及笛鯛可直接以純海水養殖，其中除石斑魚及笛鯛外，其餘魚種只適合以海上箱網進行養殖，因飼養於流動的海水中，無需考慮每日用水量。石斑魚及笛鯛可以在海上箱網養殖，也可以在陸上魚塭養殖...
土池放養蝦苗後發現有土虱幼苗在其中，水池表面有疑似魚類換氣的現象，經以茶粕10 kg投放於約600 m3水體中約36小時後料網上仍發現約3 cm左右活動力不錯的土虱仔魚，請教有更好的處理方式嗎？	公佈日期: 2022-05-12T10:43:00 \| 回答: 茶粕含有茶皂素對魚類具有溶血之毒性，惟養殖池注水後施藥之濃度、魚類種類及大小對茶粕之藥效不易拿捏，故茶粕通常使用於池塘清池時之殺滅雜魚。蝦池目前既已有土虱魚苗，可嘗試以誘捕方式於料網上捕捉，惟效果有限...
在家使用虱目魚的魚肉來滴魚精，出現這團白色東西請問這是正常現象嗎？能否請教這是什麼？	公佈日期: 2022-05-12T10:41:00 \| 回答: 虱目魚 (Chanos chanos) 營養成分包含：水分72.6 g、蛋白質20.6 g、脂肪5.5 g、灰分1.3 g、醣類0 g、熱量138卡 (每100 g含量)；虱目魚之所以被稱牛奶魚 (m...
請教水螅生物該如何防治。目前從事觀賞米蝦繁殖，在繁殖的過程中，常碰到水螅、渦蟲，導致仔蝦繁殖不易，不知有沒有辦法能夠有效防治此生物？	公佈日期: 2022-05-12T10:34:00 \| 回答: 米蝦繁殖過程有水螅繁生導致仔蝦折損，在飼養米蝦的過程也有遇過，雖未有正式實際數據佐證，但試過幾個方法，提供給您參考。(1)水螅繁生通常是水質營養，建議注意餌料投餵量；(2)徹底翻缸 (原缸可用高於40...
請問圓田螺養殖，若為以前牛蛙養殖的水泥池，需要在池底加鋪一層泥土嗎？池子刻意養絲藻，適合成為田螺的食物嗎？	公佈日期: 2022-05-12T10:34:00 \| 回答: 一般圓田螺在戶外土池養殖時，當天氣太冷或太熱，圓田螺會潛至泥土層嘗試度過惡劣天候，但若養殖池本身為水泥底再加鋪泥土，其溫度緩衝效果較不明顯；圓田螺主要攝食器官為齒舌，其齒舌較為細小，以腐植質等較軟物質...
請問煮熟後蝦殼難剝黏肉的原因，網路查有說是不新鮮又有說是煮太久？另外為何又有說生蝦判斷新鮮又有說難剝殼越新鮮？生蝦蝦頭和蝦身 (斷頭) 會分離是判斷不新鮮的依據嗎？	公佈日期: 2022-04-14T15:25:00 \| 回答: 判斷蝦子新鮮與否，應觀察有無明顯腥臭及腐敗味道，無法依據蝦肉黏殼與否來判定蝦子的新鮮度。蝦殼難剝黏肉，可能原因為蝦類的外殼主要由幾丁質及蛋白質所構成，堅硬的外殼無法隨著身體長大，因此成長過程中需藉由反...
請教白蝦、草蝦、斑節蝦、泰國蝦在粗放養殖、半集約養殖與集約養殖分別定義的放養密度是多少？	公佈日期: 2022-03-07T15:00:00 \| 回答: 粗放養殖、半集約養殖和集約養殖的差異在於，前者蝦類以天然環境中的食物為主，輔予投給飼料，後兩者養殖方式則以投餵飼料為主。而半集約養殖和集約養殖之間又以放養密度及投餌量多寡來區分。。蝦類養殖的放養密度會...
在外木山海邊抓了幾隻小海魚，直接丟進家裡養的金魚缸，本意是要當金魚餌，怎料其中有一隻小海魚存活了下來，至今3個月。想問這隻魚的正確名稱，為何這隻海魚能沒經過淡化直接在淡水活了下來？	公佈日期: 2022-02-11T16:54:00 \| 回答: 經檢視照片後，鑑定其為銀紋笛鯛 (Lutjanus argentimaculatus) 的幼魚。其幼魚和稚魚為廣鹽性，意指其可耐受廣泛範圍的鹽份濃度變化，故可棲息於河口甚至河川下游，隨成長後遷移至近海...
發現祕魯魷魚肉在冷凍 (圖A) 及解凍 (圖B) 狀態有出現白點，且呈粗糙顆粒感，用清水沖洗可去除，請教那些白點是什麼？清除加熱後是否可食用？對人體是否有害？	公佈日期: 2022-02-11T16:56:00 \| 回答: 依據您所敘述內容及包覆冰衣之冷凍及解凍後魷魚影像，潭等人 (2019) 的文獻指出，進口冷凍魷魚圈、魷魚塊等製品，為防止魚肉氧化，傳統多以包覆體重6－12% 的冰衣 (glazing) 冷凍加工，而單...
請問養殖和遠洋魚在進行切片處理過程中，如何防止水分和蛋白質變質？蝦仁和魚片進行加工是哪個過程會使用磷酸鹽？磷酸鹽的作用什麼？是否需要標示於產品外包裝？進口的冷凍水產品，若製程有使用磷酸鹽，會標示於產品...	公佈日期: 2021-04-06T11:06:00 \| 回答: 養殖漁獲加工流程概述：宰殺放血&rarr；魚體清洗&rarr；取魚片&rarr；包裝&rarr；冷凍庫儲藏。。遠洋漁獲加工流程概述：漁獲於漁船上進行低溫凍結&rarr；低溫運送漁獲至加工廠進行分切&r...
食用後才發現魚肉罐頭內出現黑變的情況，請問這會對人體造成傷害嗎？	公佈日期: 2021-03-05T13:38:00 \| 回答: 魚肉罐頭食用前黑變可能原因為以下兩種：(1)魚肉中若有含硫胺基酸，在罐頭殺菌過程會產生硫化氫，與罐壁的錫反應產生褐色或黑紫色的硫化錫；若與鐵反應則生成黑色的硫化鐵而導致罐頭內變黑。(2)若魚肉罐頭遭受...
近期坊間流行一種藍殼的鮑魚，俗稱紐西蘭藍鮑。據報道稱此鮑魚是本身基因造成藍色的外殼，是當地特有種。請問此藍色鮑魚是否真有其品種，以及他的學名。造成鮑螺藍色殼的原因有哪些？	公佈日期: 2021-03-05T13:37:00 \| 回答: 紐西蘭鮑螺的學名為Haliotis iris，本種原產於紐西蘭及其周邊水域的潮下帶，因殼內具有發達的珍珠層結構，色彩炫麗，故在當地除了食用外，亦會磨製成貝殼工藝品。在自然環境下，其殼表會有粗糙的石灰質...
本人每天在彰化這邊的海域釣到不少的魚，請問這些捕獲到的魚可以賣給誰？能提供彰化全鄉鎮魚交易場所的地址最好？	公佈日期: 2021-03-05T13:36:00 \| 回答: 一般漁民的漁獲販賣可透過在地漁會拍賣，或在漁港由盤商收購。但依據漁業法第6條規定：凡欲在公共水域及與公共水域相連之非公共水域經營漁業者，應經主管機關核准並取得漁業證照後，始得為之。意即需具漁民身份才可...
室內飼養大和藻蝦，養殖池的容積約60公升，過濾設備容積約8公升，使用自來水有經過曝氣，飼養50－100隻的大和藻蝦會不會太多 (目前養殖池的pH值9.01、ORP值262 mv、鹽度1.5 ppt、溶...	公佈日期: 2021-01-13T16:07:00 \| 回答: 60公升的水體容積要養50－100尾的大和藻蝦的話，可能要考量放養的是幼蝦還是成蝦，以米蝦來說，蝦苗放養密度500－1，000尾/噸水，建議您50尾以下 (甚至30尾左右)，放置水草沉木等可讓蝦子棲息...