| 公佈日期: 2021-08-25T13:19:00 | 回答: 如要在捕撈後讓白蝦吐沙、清腸泥，可將捕撈後的白蝦暫置於供氧海水中8－24小時，水溫約18－20℃，捕撈搬運過程中，蝦的密度不宜過高，暫養時間視當時放養密度及蝦體狀況等因素而定，期間勿投餵飼料，使其自然... |
| 公佈日期: 2022-04-16T10:35:00 | 回答: 虱目魚 (Chanos chanos) 營養成分包含：水分72.6 g、蛋白質20.6 g、脂肪5.5 g、灰分1.3 g、醣類0 g、熱量138卡 (每100 g含量)；虱目魚之所以被稱牛奶魚 (m... |
| 公佈日期: 2022-04-12T10:32:00 | 回答: 米蝦繁殖過程有水螅繁生導致仔蝦折損，在飼養米蝦的過程也有遇過，雖未有正式實際數據佐證，但試過幾個方法，提供給您參考。(1)水螅繁生通常是水質營養，建議注意餌料投餵量；(2)徹底翻缸 (原缸可用高於40... |
| 公佈日期: 2022-04-10T10:29:00 | 回答: 一般圓田螺在戶外土池養殖時，當天氣太冷或太熱，圓田螺會潛至泥土層嘗試度過惡劣天候，但若養殖池本身為水泥底再加鋪泥土，其溫度緩衝效果較不明顯；圓田螺主要攝食器官為齒舌，其齒舌較為細小，以腐植質等較軟物質... |
| 公佈日期: 2022-03-23T15:25:00 | 回答: 判斷蝦子新鮮與否，應觀察有無明顯腥臭及腐敗味道，無法依據蝦肉黏殼與否來判定蝦子的新鮮度。蝦殼難剝黏肉，可能原因為蝦類的外殼主要由幾丁質及蛋白質所構成，堅硬的外殼無法隨著身體長大，因此成長過程中需藉由反... |
| 公佈日期: 2022-02-21T14:59:00 | 回答: 粗放養殖、半集約養殖和集約養殖的差異在於，前者蝦類以天然環境中的食物為主，輔予投給飼料，後兩者養殖方式則以投餵飼料為主。而半集約養殖和集約養殖之間又以放養密度及投餌量多寡來區分。。蝦類養殖的放養密度會... |
| 公佈日期: 2022-01-04T16:50:00 | 回答: 經檢視照片後，鑑定其為銀紋笛鯛 (Lutjanus argentimaculatus) 的幼魚。其幼魚和稚魚為廣鹽性，意指其可耐受廣泛範圍的鹽份濃度變化，故可棲息於河口甚至河川下游，隨成長後遷移至近海... |
| 公佈日期: 2023-12-21T14:58:00 | 回答: 水產試驗所臺南分所 (今為海水養殖研究中心) 在1959－1962年間經調查研究，證實草、鰱魚能在臺灣自然環境中繁殖，並記錄於水產養殖淺說 (No.22) 阿公店水庫鰱鱅及鯇苗生產一文。有關國史館出版... |
| 公佈日期: 2023-12-15T14:57:00 | 回答: 提供兩種去除沙質方式供您參考：(1)將水鯊以熱水 (90－95℃) 燙煮30－40秒後，立即置於溫水中 (40－45℃)，戴粗面手套挫除盾鱗，可達之效果。(2)將鯊魚浸入50℃的0.5% 碳酸氫鈉溶液... |
| 公佈日期: 2023-12-13T14:56:00 | 回答: 魚菜共生系統水質中的酸鹼值以維持在6.0－7.5較佳。當系統長期穩定運作時，植物為吸收栽種環境中的鉀、鈣、鎂、鐵等生長所需但水體中缺乏之元素，會自根毛的根尖產生一種類似硫酸的物質，將其周遭的土壤或石塊... |
| 公佈日期: 2023-12-12T14:55:00 | 回答: 各階段養殖疾病檢測及樣本數量建議如下：(1)為了確保蝦隻健康狀態，不同批次進入養殖場，應先隔離檢驗，確認無病原再進入養殖場。(2)繁殖階段，種蝦應先檢驗，確認為不帶特定病原 (SPF) 狀態再進行繁殖... |
| 公佈日期: 2023-12-11T14:52:00 | 回答: 專養白蝦首要注重的是蝦場的生物安全，即疾病的預先防範，包括安全的水源、蝦苗及養殖環境。放養前清池需徹底移除底泥，土池以生石灰殺菌，水泥或地膜池以次氯酸類產品消毒。購買蝦苗時需把關不能帶有特定病原 (急... |
| 公佈日期: 2023-12-04T14:50:00 | 回答: 白蝦養殖適合的鹽度為5－35 psu，要調高鹽度可以加粗鹽，但粗鹽僅提供氯化鈉，為滿足白蝦滲透壓調節及脫殼生理需求，需同時補充鉀、鈣及鎂等元素，並應注意添加的礦物質元素比例應與天然海水接近，即Na:K... |
| 公佈日期: 2023-11-14T09:37:00 | 回答: 坊間確實有少量以冷凍橈足類投餵的案例，但無論是海水培養糠蝦/輪蟲/橈足類活體或者冷凍餌料進到淡水缸中對水質均會造成影響，所以一般淡水觀賞魚養殖並不建議。雖然一方面建議投餵前要用淡水清洗該類海水培養活餌... |
| 公佈日期: 2024-10-25T16:46:00 | 回答: 依據您提供的圖片，黑色組織位於蝦身腹部處。蝦類一般常見黑色素形成，係因蝦體內的原酚氧化酵素經一系列反應轉化成酚氧化酵素，催化黑色素等黑化作用。此一黑色素沉積現象常發生於高密度養殖環境，蝦體因相互碰撞導... |