請問絮團養殖說要維持池水中的碳氮比。一般要如何測定水中的碳跟氮的含量呢?有沒有試劑或其他較快速的方法?
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標題請問絮團養殖說要維持池水中的碳氮比。一般要如何測定水中的碳跟氮的含量呢?有沒有試劑或其他較快速的方法?的公佈日期是2021-07-08T08:44:00, 回答是絮團養殖法所謂的水中碳氮比,指的是水中總有機碳與凱氏氮 (有機氮與總氨氮) 的比值,可分別使用儀器測量分析,但這並不是一件容易的事,因為水中碳與氮廣泛分布在糞便、有機絮狀物、細菌、水、蝦體及池底土層等,不易採樣;再者,一般養殖業者缺乏實驗室儀器設備及技術,也沒有多餘預算送專業實驗室分析。養殖池的碳與....

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絮團養殖法所謂的水中碳氮比,指的是水中總有機碳與凱氏氮 (有機氮與總氨氮) 的比值,可分別使用儀器測量分析,但這並不是一件容易的事,因為水中碳與氮廣泛分布在糞便、有機絮狀物、細菌、水、蝦體及池底土層等,不易採樣;再者,一般養殖業者缺乏實驗室儀器設備及技術,也沒有多餘預算送專業實驗室分析。養殖池的碳與氮主要來源為飼料,因此一般業者可依據所投餵飼料的蛋白質含量來估算碳氮比,若要提高碳氮比則可添加含有機碳的相關資材如糖蜜、黑糖及澱粉等,可大致達到調控水中碳氮比的目的。飼料中含50%的碳,飼料蛋白質含16% 的氮,因此不同蛋白質含量的飼料碳氮比如表所示。

不同蛋白質含量的飼料碳氮比

。。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。

蛋白質含量(%)

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

碳氮比

20.8

15.6

12.5

10.4

8.9

7.8

6.9

6.3

5.7

5.2

 ;

一般飼料的碳氮比約7-10,而理想的絮團養殖法中碳氮比約12-15,以投餵含35%粗蛋白飼料為例,碳氮比約8.9,如果要調整養殖池的碳氮比達到12,則每投餵1 kg飼料尚不足(12 - 8.9) ×; 56 = 173.6 g的有機碳,如果是添加含22%有機碳的糖蜜則需173.6/0.22 = 789 g,因此,若以絮團養殖法要維持水中碳氮比為12,則每投餵1 kg含35% 粗蛋白的飼料,需補充789 g的糖蜜。

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公佈日期2021-07-08T08:44:00

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絮團養殖法所謂的水中碳氮比,指的是水中總有機碳與凱氏氮 (有機氮與總氨氮) 的比值,可分別使用儀器測量分析,但這並不是一件容易的事,因為水中碳與氮廣泛分布在糞便、有機絮狀物、細菌、水、蝦體及池底土層等,不易採樣;再者,一般養殖業者缺乏實驗室儀器設備及技術,也沒有多餘預算送專業實驗室分析。養殖池的碳與氮主要來源為飼料,因此一般業者可依據所投餵飼料的蛋白質含量來估算碳氮比,若要提高碳氮比則可添加含有機碳的相關資材如糖蜜、黑糖及澱粉等,可大致達到調控水中碳氮比的目的。飼料中含50%的碳,飼料蛋白質含16% 的氮,因此不同蛋白質含量的飼料碳氮比如表所示。

不同蛋白質含量的飼料碳氮比

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蛋白質含量(%)

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

碳氮比

20.8

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5.7

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公佈日期

2021-07-08T08:44:00

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