| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:13 | 回答: 泰國蝦之性別決定:在甲殼類 (包括isopods、amphipods及decapods) 為位於輸精管末端之小腺體Androgenic gland (促雄腺) 所控制,在性別分化時期,其分泌之andr... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:13 | 回答: 文蛤屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬 (the genus Meretrix),目前世界上已知之文蛤屬約有88種,多生活在有淡水注入的內灣及河口附近的細沙質海灘。據報導,台灣野生文蛤有五... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:13 | 回答: 筍殼魚引進台灣雖已有數年的歷史,但多年來大都採低密度混養方式,直到近幾年,才有養殖業者以水泥池實施室內高密度養殖,進而嘗試以土池進行筍殼魚的專養。一般而言,筍殼魚幼苗生長期間容易參差不齊,若不適時分養... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:00 | 回答: 魚虎之學名為小盾鱧 (Channa micropeltes),原產於東南亞地區,最大體型可達130 cm、20 kg以上,原引進作為觀賞魚,有業者因其體型大且成長快而嘗試養殖,但因掠食性與殘食性強而遭... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:00 | 回答: 青苔是以孢子繁殖,因此養殖用水如果是使用經過除氯作用及逆滲透過濾之自來水,加上將魚缸放置於陰暗處,當然要讓其缸壁長出青苔是比較困難的。所以建議您在缸底壓設一層人工草皮,其功用是可以儘量防止剛剛脫離母體... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:07 | 回答: 正常環境條件下,石斑魚苗孵化後第3天開口口寬大小約為0.2 mm,此時卵黃囊利用將盡,開始進食,DAH3-5 (孵化後3-5天) 為第一次攝餌期,若無適當餌料,第1次攝餌不成功,約在DAH6即開始死亡... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:07 | 回答: 奇力魚在分類上屬於鯉形目、鯉科、鮊;亞科、鰺;屬。學名:Hemiculter leucisculus;英名:Sharpbelly, Wild carp;俗名:苦槽仔、海鰱仔、奇... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:07 | 回答: 一、海參從捕撈至乾製的過程為:「原料採收→蓄養吐砂→去除內臟→洗淨→滴乾→煮熟→瀝乾→乾燥」。各步驟簡述如後:(一) 海參原料 國內常見海參製品,其所用之原料有:糙參 (Holothuria sca... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:07 | 回答: 所謂「珍味韓國烤魷魚」,應是使用「韓式醃醬」醃漬後,再進行焙烤之產品。「韓式醃醬」以韓國某最大食品集團所生產之韓式水梨醃烤肉醬最有名,它有原味及辣味二種,每罐250 g,價格約新台幣90元,主要成分概... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:59 | 回答: 您的問題正是目前世界各國最重視的食品衛生安全,也是國內水產養殖業最頭痛,產官學界必須格外重視和面對的問題,茲詳述如下: 隨著國內外消費意識的抬頭,水產品的利用除要求「量」與「質」的提升外,也高度重視... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:59 | 回答: 石狗公係屬鮋;科卵胎生生物,棲息於亞潮帶岩礁區,屬肉食性,游動緩慢,平時偽裝成石頭,伺機快速捕食游近身旁之小魚小蝦。其肉質鮮美有彈性,市場價格高。魚貨主要來源為天然海域釣獲者。此魚具領域性... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:59 | 回答: 牡蠣受精溫度以25-28℃最為恰當,因為相關的餌料培養較為配合。但是本島天然環境下,在過年前後會有一批所謂的〝春苗〞出現,因此即使在低水溫期,只要牡蠣的生殖腺夠成熟,也可以進行受精。而在較高溫 (30... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:58 | 回答: 廣義的魚病防治工作,應包括預防及診斷治療等兩大項,其中預防工作是屬於水產試驗所的職責,診斷與治療則屬各縣市政府家畜疾病防治所之業務範疇。我國現行法規明訂各縣市政府家畜或動疾病防治所(防疫所)為水產物病... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:58 | 回答: 目前台灣養殖的鰻魚主要有日本鰻、歐洲鰻及少數美洲鰻。日本鰻線有進口的,也有台灣捕撈的,歐洲鰻和美洲鰻則全數是進口的。目前尚無法以人工繁殖方法生產鰻苗。至於雌雄的分辨,只能以成熟的種鰻在下海時,其頭部有... |
| 公佈日期: 2021-04-08T09:53:00 | 回答: 趙女士您好:。 您的來信由東港分所同仁轉寄至此略費時日,再因公務繁忙之故,遲未回覆,尚請見諒。您來函中詢及有關吳郭魚的養殖,尤其針對其飼料的問題,在此向您做個簡要的說明。。 吳郭魚為台灣主要的淡水... |