| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:14 | 回答: 吳郭魚養殖以集約式單養效果較佳。成魚養殖過程中有時會發現魚苗大量繁殖，干擾正常的養殖。這是因為在大量選別種魚時，誤判種魚性別，導致魚苗雄性比率下降；再者，吳郭魚是雌雄異體的兩性生殖魚類，性別決定主要是... |
| 公佈日期: 2020-12-02T10:01:00 | 回答: 軟殼蟹名如其意，蟹在成長的階段，會透過蛻殼來增長，在剛完成脫殼時，因甲殼狀態柔軟而稱之。如以市售的軟殼蟹，多數以青蟹 (scylla sp.) (鋸緣青蟹Scylla serrata、紫螯青蟹S. t... |
| 公佈日期: 2020-11-04T09:10:00 | 回答: 由於來函並未附上照片，無法看到附著物的樣子，不過據您文字描述應不是寄生蟲，蝦子寄生蟲已報導的有寄生在胃的簇蟲，或肝胰臟與肌肉的微孢子蟲，在體表附生的有鐘形蟲。因為連收蝦的蛇籠、繩子上也都有，研判應該是... |
| 公佈日期: 2020-11-04T09:08:00 | 回答: 二氧化氯是一種具有氯氣相似的刺激性氣味的氣體，沸點為11℃，常溫下在水中的溶解度為2.9 g/L，它是一種高效氧化劑，而不是氯化劑，二氧化氯對微生物的殺菌機制為：對細胞壁具有很強的吸附和穿透能力，可有... |
| 公佈日期: 2020-11-04T09:06:00 | 回答: 自然死亡係數 (instantaneous rate of natural mortality) 是指生物因壽命、飢餓及被 捕食等因素所造成的族群死亡速率，通常由實驗或是經驗式所獲得。漁獲死亡係數 (... |
| 公佈日期: 2020-11-04T09:04:00 | 回答: 整尾未切割之全魚或切割後之魚雜碎，於其新鮮未分解時作為原料，乾燥處理成粉狀即為魚粉。主要魚粉生產國家為：秘魯、智利、中國、泰國、美國、丹麥、日本、挪威、越南、冰島等，而我國進口魚粉主要為秘魯及智利，其... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:21 | 回答: 鱸鰻在幼鰻前期、中期，成長速度較日本鰻、短鰭鰻慢，但後期則可加倍成長，其最終體型則較前兩種都大。根據文獻指出，被捕獲的最大體長可達160 cm，重達30－50 kg。台灣民間認為鱸鰻可以滋養身體，因此... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:21 | 回答: 一般養蝦池出現五鬚蝦是難免，其對白蝦是無傷害的，主要影響在飼料量的增加，目前無任何藥物可處理而不會影響白蝦。預防五鬚蝦大量出現池塘中，可在進出水口掛網，但有其缺點，網目太細易塞網需常清洗，網目大則效果... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:21 | 回答: 有關魚類外科麻醉與運輸過程鎮靜藥劑何處可合法申購，主辦單位為動植物防疫檢疫局。以下為您提供部份訊息，魚類外科麻醉劑與運輸過程鎮靜藥劑，可合法申購之藥品，目前較常使用者為Tricaine methane... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:21 | 回答: 養殖池經過長年累月的使用後，養殖環境容易惡化，放養密度過高、投餵飼料過量及生物排泄物等有機物累積在池底，都會導致水質惡化，病原菌叢生，使魚蝦遭受緊迫或因而罹病；當面臨魚蝦發生疾病時，以往業者多使用抗生... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:40:11 | 回答: 泰國蝦養殖池一般較適合於砂土底質的池塘，因底土的微生物菌相與土壤的生態反應，對於水質的自淨作用及餌料生物的增殖，都有不錯的效果，對於產能也有事半功倍的效果。然而水泥池並不影響養蝦功能，惟在水質管理上由... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:40:10 | 回答: 食品因為加熱、氧化或酵素等作用後，外觀呈現褐色，此在學理上稱為褐變反應。褐變反應又可分為：(1)酵素性褐變：食材組織中的酵素被活化，導致所含的酚類化合物被氧化為黑色素 (melanins) ；(2)梅... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:40:10 | 回答: 藻類特性改良很難進行，因此相較於培藻過程中改善抗溫差能力，篩選抗溫差能力之藻原品系可能較為可行，也是本中心的目前的研究方向之一。因此建議您培養適合當季氣候且特性不同之藻種，以因應短時間內的溫差變動。。... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:40:10 | 回答: 蝦類在脫殼前會將舊殼的一些必需礦物質蓄積在胃石中，等新殼硬化時再加以使用。養殖水域中通常含有鹽分或礦物質 (南部淡水屬硬水所含的礦物質較多)，較不易缺礦物質。養殖蝦類會出現軟殼現象並非缺乏必需礦物質所... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:40:10 | 回答: 硝化菌需要附著於適當的附著物才能進行大量繁殖，單純置於水中無法長久生存及繁殖。濾材選擇上，任何惰性固體材質均可供硝化菌附著，例如適當尺寸的矽石、岩石、煤礦、礦石及塑膠等。不過選擇時，應以質輕、堅固、惰... |
