老虎斑受精卵在鹽度30 psu、水溫28℃、pH 8.0時,在2,000公升及6,000公升孵化時間應為24小時,然在受精後36小時觀看卵細胞分裂情況發現 (如圖片所示) 均無法破殼孵化且受精卵泛白死
- 水產試驗所漁業問答 @ 農業部

標題老虎斑受精卵在鹽度30 psu、水溫28℃、pH 8.0時,在2,000公升及6,000公升孵化時間應為24小時,然在受精後36小時觀看卵細胞分裂情況發現 (如圖片所示) 均無法破殼孵化且受精卵泛白死卵,請問發生此種現象其原因為何?的公佈日期是2016-10-31T00:00:00, 回答是來函圖片。。在臺灣,夏季產之石斑魚卵一般多在24小時內就完成孵化。依您所提供的有限敘述,個人認為造成未孵出之原因有以下幾點:一、受精與否繁殖過程最重要的是要能產生受精卵,魚卵有受精始可繼續發育、分裂、分化。然而,魚卵受精初期,無法以肉眼判別,需請您先確認有受精後再探討下述因子。二、卵質卵質的好壞會影....

標題老虎斑受精卵在鹽度30 psu、水溫28℃、pH 8.0時,在2,000公升及6,000公升孵化時間應為24小時,然在受精後36小時觀看卵細胞分裂情況發現 (如圖片所示) 均無法破殼孵化且受精卵泛白死卵,請問發生此種現象其原因為何?
連結https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=783
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來函圖片

20161031石斑受精卵

在臺灣,夏季產之石斑魚卵一般多在24小時內就完成孵化。依您所提供的有限敘述,個人認為造成未孵出之原因有以下幾點:一、受精與否繁殖過程最重要的是要能產生受精卵,魚卵有受精始可繼續發育、分裂、分化。然而,魚卵受精初期,無法以肉眼判別,需請您先確認有受精後再探討下述因子。二、卵質卵質的好壞會影響受精率及孵化率,而卵的成熟 (自然產卵/人工催熟技術)、種魚營養等均會影響卵質。三、環境環境中水質因子之溫度、鹽度、溶氧、氨氮、亞硝酸、酸鹼度、流水率、光照等均有密切關係,孵化用水最好先經砂濾及消毒。台端之孵化溫度28℃、鹽度30 psu、pH 8.0均屬孵化之正常環境,但不知其他水質因子如溶氧、氨氮、亞硝酸等是否亦在正常範圍。四、密度受精卵的密度不宜過高,並須適度打氣。魚卵孵化的密度與設備、水質、供水狀況、溫度有很大關係,一般採流水式孵化方式,密度約1 kg受精卵/ton水 (依設備能力酌量調整)。五、其他生物影響水中微生物如纖毛蟲、黴菌等也會影響孵化結果,因此建議海水須經過砂濾及消毒等程序。微小的魚卵及苗生命極為脆弱,很容易受到外界環境所影響,以上所列為魚卵孵化過程的基本注意事項,僅供參考。若需更詳盡的資料請洽海水繁養殖研究中心 (臺南市七股區三股里海埔4號,06-7880461) 諮詢。

公佈日期2016-10-31T00:00:00

標題

老虎斑受精卵在鹽度30 psu、水溫28℃、pH 8.0時,在2,000公升及6,000公升孵化時間應為24小時,然在受精後36小時觀看卵細胞分裂情況發現 (如圖片所示) 均無法破殼孵化且受精卵泛白死卵,請問發生此種現象其原因為何?

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https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=783

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20161031石斑受精卵

在臺灣,夏季產之石斑魚卵一般多在24小時內就完成孵化。依您所提供的有限敘述,個人認為造成未孵出之原因有以下幾點:一、受精與否繁殖過程最重要的是要能產生受精卵,魚卵有受精始可繼續發育、分裂、分化。然而,魚卵受精初期,無法以肉眼判別,需請您先確認有受精後再探討下述因子。二、卵質卵質的好壞會影響受精率及孵化率,而卵的成熟 (自然產卵/人工催熟技術)、種魚營養等均會影響卵質。三、環境環境中水質因子之溫度、鹽度、溶氧、氨氮、亞硝酸、酸鹼度、流水率、光照等均有密切關係,孵化用水最好先經砂濾及消毒。台端之孵化溫度28℃、鹽度30 psu、pH 8.0均屬孵化之正常環境,但不知其他水質因子如溶氧、氨氮、亞硝酸等是否亦在正常範圍。四、密度受精卵的密度不宜過高,並須適度打氣。魚卵孵化的密度與設備、水質、供水狀況、溫度有很大關係,一般採流水式孵化方式,密度約1 kg受精卵/ton水 (依設備能力酌量調整)。五、其他生物影響水中微生物如纖毛蟲、黴菌等也會影響孵化結果,因此建議海水須經過砂濾及消毒等程序。微小的魚卵及苗生命極為脆弱,很容易受到外界環境所影響,以上所列為魚卵孵化過程的基本注意事項,僅供參考。若需更詳盡的資料請洽海水繁養殖研究中心 (臺南市七股區三股里海埔4號,06-7880461) 諮詢。

公佈日期

2016-10-31T00:00:00

根據名稱 老虎斑受精卵在鹽度30 psu 水溫28 pH 8.0時 在2 000公升及6 000公升孵化時間應為24小時 然在受精後36小時觀看卵細胞分裂情況發現 如圖片所示 均無法破殼孵化且受精卵泛白死卵 請問發生此種現象其原因為何 找到的相關資料

老虎斑受精卵在鹽度30 psu、水溫28℃、pH 8.0時,在2,000公升及6,000公升孵化時間應為24小時,然在受精後36小時觀看卵細胞分裂情況發現 (如圖片所示) 均無法破殼孵化且受精卵泛白死...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 來函圖片。。在臺灣,夏季產之石斑魚卵一般多在24小時內就完成孵化。依您所提供的有限敘述,個人認為造成未孵出之原因有以下幾點:一、受精與否繁殖過程最重要的是要能產生受精卵,魚卵有受精始可繼續發育、分裂、...

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老虎斑受精卵在鹽度30 psu、水溫28℃、pH 8.0時,在2,000公升及6,000公升孵化時間應為24小時,然在受精後36小時觀看卵細胞分裂情況發現 (如圖片所示) 均無法破殼孵化且受精卵泛白死...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 來函圖片。。在臺灣,夏季產之石斑魚卵一般多在24小時內就完成孵化。依您所提供的有限敘述,個人認為造成未孵出之原因有以下幾點:一、受精與否繁殖過程最重要的是要能產生受精卵,魚卵有受精始可繼續發育、分裂、...

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請問海水養殖循環水技術:鹽度約1-3度左右目前是否證實室內循環水可以養殖白蝦?技術是否可行?養殖後的水如果要再回收利用需要怎麼處理後再次回收利用呢?

公佈日期: 2020-08-17T09:32:00 | 回答: 本所東港生技研究中心在半戶外屋棚下進行循環水養殖 (零換水),在20 m2以密度400尾/m2養殖108天,鹽度約30 psu,均重從0.02 g成長至21.5 g,活存率78.8 ±; ...

本人是新手養殖泰國蝦,平時有做水色管理,手動檢查溶氧 (5-8 mg/L),定時補充益生菌,暴雨後石灰水的消毒養殖過程,在春夏兩季並無遇到大問題,但過冬蝦今年3月中暴雨後,蝦子開始少量死亡,慢慢轉大量...

公佈日期: 2020-08-17T09:30:00 | 回答: 養蝦池需控制水中營養鹽以保持水色,並維持適度透明度。若遇雷陣雨或暴雨,導致營養鹽較缺乏,且有時酸鹼值偏低,水層對流不良又缺陽光,容易造成植物性浮游生物死亡。因此下大雨時,應啟動水車,並隨時測量酸鹼值,...

請問現在所說的世界五大漁場是哪五個地區呢?其成因與主要漁獲分別是哪些呢?

公佈日期: 2020-05-05T16:20:00 | 回答: 世界主要漁場位置可分為:(1)北太平洋漁場,包括北海道漁場等,主產鮭魚、狹鱈、鯡魚、秋刀魚、沙丁魚等;(2)東南太平洋漁場,包括秘魯漁場等,主產鯷魚、貝類等;(3)西北大西洋漁場,包括紐芬蘭漁場等,主...

請問蝦子脫殼所需要的鈣,主要是由水中吸收,還是靠食物攝取?

公佈日期: 2020-05-05T16:19:00 | 回答: 蝦類脫殼所需鈣的來源:(1)由環境中吸收:海水中有足量的鈣、磷等礦物元素,蝦體能從環境中透過鰓、體表、腸等直接吸收,藉由上皮組織輸送到外殼進行鈣化作用,或傳遞至各組織細胞進行鈣離子調節或儲存備用,但有...

因為對魚類產品一夜干的加工,試過很多次都失敗,想詢問關於魚類及軟絲和小卷的一夜干製作的技術?

公佈日期: 2020-04-06T09:28:00 | 回答: 一夜干乾燥方式是源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式,當地漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟,再以鹽水 (10-20%) 浸泡10-20分鐘後,經一夜冷風中的吹曝風乾後,將水產品中的水分脫去,以達到延長貯藏...

請教市售中櫻花蝦乾燥的製程?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:05 | 回答: 櫻花蝦乾燥分成三種加工方式:(1)日曬:係利用天然能源太陽將蝦體曬乾,約需費時20小時,蝦體經日曬後,由於水分的移除,導致水活性下降,達到儲存的目的;(2)冷風乾燥:由於日曬需看天吃飯,現加工業者大多...

請問蟳能夠與虱目魚混養白蝦養殖池一起混養嗎?除了魚塭養殖外,有否其他養殖方式能減少殘食率呢?又,餌料投餵是以什麼為主?成長率約為多少?臺灣目前養殖蟳的產量大約多少?是否能有空間可以提高臺灣養殖蟳的生產...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:05 | 回答: 在臺灣目前養殖鋸緣青蟹 (蟳) 皆以混養為主,虱目魚、白蝦及龍鬚菜為主要的混養種類,在嘉義新塭地區為鋸緣青蟹的主要養殖區,目前也利用混養的方式來增加收益。。因鋸緣青蟹具有好鬥殘食的特性,在魚塭養殖時,...

貴單位提到簡單桶式培養光合菌1公噸水量 (魚池水或開放性水域之水) 投入30 kg下雜魚 (或15 kg魚粉),微量打氣使水團攪動,置於陽光下培養,至水色變為粉紅或紫紅色即可獲得很高力價之光合菌。請問...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:05 | 回答: 光合菌的種類很多,無法單就顏色或培養方式來判定。本所海水繁養殖研究中心所推廣的光合菌是純化後的Rhodovulum sulfidophium,接種至田間培養成為優勢菌種,雖為厭氧菌但仍須藉由微量打氣使...

請問草蝦公蝦身有兩個精囊,在交配時是一次把兩個精囊射光還是單個,若一次兩個多久才能再進行交配,母蝦受精後大概生產幾次?室內繁殖蝦苗 (海水) 常會培養微細藻當餌料,有時會長出絲狀藻類,造成蝦子無法進食...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:05 | 回答: 蝦類的繁殖行為與魚類不同,交配與受精並非同時進行,而是先進行交配,等雌蝦產卵時,再將其存放於生殖輔助器內(位於第五對步足間)之精莢中的精子釋放出來,進行體外受精。一般草蝦交配後只要雌蝦不蛻殼,精莢就可...

我想瞭解紅魔鬼跟紫紅火口如何分公母?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:04 | 回答: 由於紅魔鬼及紫紅火口均屬美洲慈鯛,其公母可由外觀粗略判斷。紅魔鬼雄魚頭部隆起較明顯,雌魚體色稍淡且腹部澎大;紫紅火口雄魚的頭部較平緩,雌魚頭型則稍尖。更進一步判斷紅魔鬼跟紫紅火口的性別則需由肛門後方的...

請問培養後輪蟲要如何保種?市面上有賣乾燥輪蟲卵,技術上是一般消費者可以達到嗎?可以用冷藏的方式保種嗎?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:04 | 回答: 本中心餵食輪蟲綠藻,並穩定維持輪蟲生活史,以持續保持輪蟲種原活力。保種培養期間皆控溫使輪蟲可穩定繁殖保種,並不使用冷藏方式保種,亦不生產耐久卵。市面上販售乾燥輪蟲卵,理論上一般消費者依使用說明操作應可...

白蝦尚未煮,退冰後蝦頭呈現紅色,請問是不新鮮嗎?或是何種原因所造成的?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:04 | 回答: 白蝦體色由綠轉紅,主要係因蝦紅素與蛋白質螯合有關,當蝦紅素與蛋白質螯合時,因立體構型的改變,在光照下呈現綠色,反之當蝦紅素與蛋白質分離後,回到還原態的蝦紅素則呈現黃紅色。白蝦未經烹煮前,退冰後蝦頭呈紅...

請問:小球藻能給輪蟲吃嗎?小球藻經噴霧乾燥後適合做保健食品嗎?小球藻能做水產餌料嗎?擬球藻經噴霧乾燥後適合做保健食品嗎?擬球藻與小球藻功用差異性在哪裡?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:03 | 回答: 小球藻能給輪蟲吃,亦可作為保健食品及其原料,但不論是小球藻或擬球藻,都必需先經過去鹽分等操作,才能供食用或作為保健食品原料。小球藻與擬球藻皆可作為水產餌料,但擬球藻營養成分較符合水產幼生需求,而小球藻...

南越養殖場想試驗魚蝦混養,是否有相關資訊可以分享,例如混養比例、密度、種類及其他注意事項。

公佈日期: 2019-06-14T11:39:50 | 回答: 魚蝦混養目前以主養虱目魚混養白蝦居多,此外,鯔科魚類之烏魚及豆仔魚,俗稱金錢魚、變身苦的黑星銀魚共,臭肚魚科之星點臭肚及網紋臭肚魚,俗稱富貴魚之圓翅燕魚等,均是較具經濟價值可與白蝦混養之魚種,亦可選擇...

我是冷凍設備業者,請教有關無毒蝦檢驗的方法有那些?一般如何得知蝦子是符合無毒蝦的標準?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:50 | 回答: 無毒蝦定義非常廣,本中心所指之SPF白蝦係指無感染特定病毒 (白點病毒等) 及弧菌 (早死症) 之白蝦,這些病毒和弧菌並非人蝦共通,在蝦子煮熟後,對於人體是不會有影響的。若您想自行檢驗病毒及弧菌,可以...

請問海水養殖循環水技術:鹽度約1-3度左右目前是否證實室內循環水可以養殖白蝦?技術是否可行?養殖後的水如果要再回收利用需要怎麼處理後再次回收利用呢?

公佈日期: 2020-08-17T09:32:00 | 回答: 本所東港生技研究中心在半戶外屋棚下進行循環水養殖 (零換水),在20 m2以密度400尾/m2養殖108天,鹽度約30 psu,均重從0.02 g成長至21.5 g,活存率78.8 ±; ...

本人是新手養殖泰國蝦,平時有做水色管理,手動檢查溶氧 (5-8 mg/L),定時補充益生菌,暴雨後石灰水的消毒養殖過程,在春夏兩季並無遇到大問題,但過冬蝦今年3月中暴雨後,蝦子開始少量死亡,慢慢轉大量...

公佈日期: 2020-08-17T09:30:00 | 回答: 養蝦池需控制水中營養鹽以保持水色,並維持適度透明度。若遇雷陣雨或暴雨,導致營養鹽較缺乏,且有時酸鹼值偏低,水層對流不良又缺陽光,容易造成植物性浮游生物死亡。因此下大雨時,應啟動水車,並隨時測量酸鹼值,...

請問現在所說的世界五大漁場是哪五個地區呢?其成因與主要漁獲分別是哪些呢?

公佈日期: 2020-05-05T16:20:00 | 回答: 世界主要漁場位置可分為:(1)北太平洋漁場,包括北海道漁場等,主產鮭魚、狹鱈、鯡魚、秋刀魚、沙丁魚等;(2)東南太平洋漁場,包括秘魯漁場等,主產鯷魚、貝類等;(3)西北大西洋漁場,包括紐芬蘭漁場等,主...

請問蝦子脫殼所需要的鈣,主要是由水中吸收,還是靠食物攝取?

公佈日期: 2020-05-05T16:19:00 | 回答: 蝦類脫殼所需鈣的來源:(1)由環境中吸收:海水中有足量的鈣、磷等礦物元素,蝦體能從環境中透過鰓、體表、腸等直接吸收,藉由上皮組織輸送到外殼進行鈣化作用,或傳遞至各組織細胞進行鈣離子調節或儲存備用,但有...

因為對魚類產品一夜干的加工,試過很多次都失敗,想詢問關於魚類及軟絲和小卷的一夜干製作的技術?

公佈日期: 2020-04-06T09:28:00 | 回答: 一夜干乾燥方式是源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式,當地漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟,再以鹽水 (10-20%) 浸泡10-20分鐘後,經一夜冷風中的吹曝風乾後,將水產品中的水分脫去,以達到延長貯藏...

請教市售中櫻花蝦乾燥的製程?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:05 | 回答: 櫻花蝦乾燥分成三種加工方式:(1)日曬:係利用天然能源太陽將蝦體曬乾,約需費時20小時,蝦體經日曬後,由於水分的移除,導致水活性下降,達到儲存的目的;(2)冷風乾燥:由於日曬需看天吃飯,現加工業者大多...

請問蟳能夠與虱目魚混養白蝦養殖池一起混養嗎?除了魚塭養殖外,有否其他養殖方式能減少殘食率呢?又,餌料投餵是以什麼為主?成長率約為多少?臺灣目前養殖蟳的產量大約多少?是否能有空間可以提高臺灣養殖蟳的生產...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:05 | 回答: 在臺灣目前養殖鋸緣青蟹 (蟳) 皆以混養為主,虱目魚、白蝦及龍鬚菜為主要的混養種類,在嘉義新塭地區為鋸緣青蟹的主要養殖區,目前也利用混養的方式來增加收益。。因鋸緣青蟹具有好鬥殘食的特性,在魚塭養殖時,...

貴單位提到簡單桶式培養光合菌1公噸水量 (魚池水或開放性水域之水) 投入30 kg下雜魚 (或15 kg魚粉),微量打氣使水團攪動,置於陽光下培養,至水色變為粉紅或紫紅色即可獲得很高力價之光合菌。請問...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:05 | 回答: 光合菌的種類很多,無法單就顏色或培養方式來判定。本所海水繁養殖研究中心所推廣的光合菌是純化後的Rhodovulum sulfidophium,接種至田間培養成為優勢菌種,雖為厭氧菌但仍須藉由微量打氣使...

請問草蝦公蝦身有兩個精囊,在交配時是一次把兩個精囊射光還是單個,若一次兩個多久才能再進行交配,母蝦受精後大概生產幾次?室內繁殖蝦苗 (海水) 常會培養微細藻當餌料,有時會長出絲狀藻類,造成蝦子無法進食...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:05 | 回答: 蝦類的繁殖行為與魚類不同,交配與受精並非同時進行,而是先進行交配,等雌蝦產卵時,再將其存放於生殖輔助器內(位於第五對步足間)之精莢中的精子釋放出來,進行體外受精。一般草蝦交配後只要雌蝦不蛻殼,精莢就可...

我想瞭解紅魔鬼跟紫紅火口如何分公母?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:04 | 回答: 由於紅魔鬼及紫紅火口均屬美洲慈鯛,其公母可由外觀粗略判斷。紅魔鬼雄魚頭部隆起較明顯,雌魚體色稍淡且腹部澎大;紫紅火口雄魚的頭部較平緩,雌魚頭型則稍尖。更進一步判斷紅魔鬼跟紫紅火口的性別則需由肛門後方的...

請問培養後輪蟲要如何保種?市面上有賣乾燥輪蟲卵,技術上是一般消費者可以達到嗎?可以用冷藏的方式保種嗎?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:04 | 回答: 本中心餵食輪蟲綠藻,並穩定維持輪蟲生活史,以持續保持輪蟲種原活力。保種培養期間皆控溫使輪蟲可穩定繁殖保種,並不使用冷藏方式保種,亦不生產耐久卵。市面上販售乾燥輪蟲卵,理論上一般消費者依使用說明操作應可...

白蝦尚未煮,退冰後蝦頭呈現紅色,請問是不新鮮嗎?或是何種原因所造成的?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:04 | 回答: 白蝦體色由綠轉紅,主要係因蝦紅素與蛋白質螯合有關,當蝦紅素與蛋白質螯合時,因立體構型的改變,在光照下呈現綠色,反之當蝦紅素與蛋白質分離後,回到還原態的蝦紅素則呈現黃紅色。白蝦未經烹煮前,退冰後蝦頭呈紅...

請問:小球藻能給輪蟲吃嗎?小球藻經噴霧乾燥後適合做保健食品嗎?小球藻能做水產餌料嗎?擬球藻經噴霧乾燥後適合做保健食品嗎?擬球藻與小球藻功用差異性在哪裡?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:03 | 回答: 小球藻能給輪蟲吃,亦可作為保健食品及其原料,但不論是小球藻或擬球藻,都必需先經過去鹽分等操作,才能供食用或作為保健食品原料。小球藻與擬球藻皆可作為水產餌料,但擬球藻營養成分較符合水產幼生需求,而小球藻...

南越養殖場想試驗魚蝦混養,是否有相關資訊可以分享,例如混養比例、密度、種類及其他注意事項。

公佈日期: 2019-06-14T11:39:50 | 回答: 魚蝦混養目前以主養虱目魚混養白蝦居多,此外,鯔科魚類之烏魚及豆仔魚,俗稱金錢魚、變身苦的黑星銀魚共,臭肚魚科之星點臭肚及網紋臭肚魚,俗稱富貴魚之圓翅燕魚等,均是較具經濟價值可與白蝦混養之魚種,亦可選擇...

我是冷凍設備業者,請教有關無毒蝦檢驗的方法有那些?一般如何得知蝦子是符合無毒蝦的標準?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:50 | 回答: 無毒蝦定義非常廣,本中心所指之SPF白蝦係指無感染特定病毒 (白點病毒等) 及弧菌 (早死症) 之白蝦,這些病毒和弧菌並非人蝦共通,在蝦子煮熟後,對於人體是不會有影響的。若您想自行檢驗病毒及弧菌,可以...

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