| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:43 | 回答: 1.草蝦、石斑魚、吳郭魚等之養殖面積一般在0.3－1.0公頃不等，其形狀、長、寬亦隨地形而有所不同，一般多採東西長、南北短之長方形設計。詳細請參考「台灣農家要覽」漁業篇 (315－324頁)及「養殖工... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:43 | 回答: 水色呈現暗綠色，主要是藍綠藻類轉為優勢藻種，與水深、光線有關。沸石粉是一種多孔的火山岩，可吸附有害氨、亞硫酸鹽與硫化氫。施撒沸石粉以下午水溫較高時，直接灑入池中。池中藻類原則上以天然消除法，即以換水及... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:43 | 回答: 在養蝦管理中，浮游藻類會影響池蝦增重、餌料效率以及收穫量多寡。一般養殖初期，池水大都顯現綠藻，後來由於水溫、鹽度提高，殘餌排泄物增加，水質優養化，藻相則可能轉變成矽藻或最不好之藍綠藻。池水透明度維持在... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:43 | 回答: 在蝦池管理中，尤其在高密度養殖時，對藻類數量的控制是必須的，因某種藻相突然消失死亡，引起池水溶氧下降，接著喜好在厭氧狀態下的病原性細菌繁生，因此在倒藻之後池蝦易發生病變。使用白色透明度板，可測知其透明... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:42 | 回答: 微藻營養鹽之微量元素鐵來源：(1)FeCl3 或Fe2(SO4)3 加入EDTA後，當pH > 3 時，溶液呈混濁狀 (並非氧化成氫氧化鐵)。(2)FeSO4、(NH4)2SO4 調製成溶液時較穩定，... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:37:42 | 回答: 藻類養殖用塑膠袋之打氣，是直接將打氣管插入裝滿水之長條型塑膠袋中。任何塑膠袋加工場均可加工，但數量要夠大。 |
| 公佈日期: 2021-11-04T15:11:00 | 回答: 1.所詢微藻劃盤操作時，無法順利生長之可能因素，據臺端所述，如培養基配方比例 (包含鹽度)、培養環境光照及溫度條件皆正常，則接種操作上需注意灼燒白金環滅菌之冷卻溫度，如未充分冷卻而直接鉤取藻落，可能影... |
| 公佈日期: 2021-11-02T16:36:00 | 回答: 貝類主要是由水或食物中獲取鈣質。通常，每千噸35 psu的海水約含400 kg的鈣，另飼料中紅魚粉的含鈣量為4.43－6.95%，白魚粉為7.14－8.47%，每噸魚粉也只含有44.3－84.7 kg... |
| 公佈日期: 2021-11-02T16:35:00 | 回答: 有關鮪魚「熟成」技術及產品部分，市面上確實有鮪魚熟成產品，熟成技術主要藉由低溫使魚表皮毛細孔收縮讓多餘水分排出，肉質變得更結實，並鎖住深層油脂讓魚肉保持彈性口感。而低溫熟成時，魚肌肉細胞內的酵素，會開... |
| 公佈日期: 2021-11-02T16:33:00 | 回答: 當蝦子新鮮、蝦體無腥臭及腐敗味時，僅就圖片初步判斷可能為蝦中的內皮細胞破裂導致血淋巴液流出於蝦殼與蝦肉之間，而蛋白質亦為血淋巴組成分之一，加熱後蛋白質變性而產生白色。另冷凍會造成蝦肉組織細胞破裂及蛋白... |
| 公佈日期: 2021-10-01T08:15:00 | 回答: 循環養殖池於池底設置坡度及中央排污孔，排污孔不論是架設鑽有孔洞的PVC管或塑膠籃，其孔洞大小以蝦子尺寸 (40尾斤) 不會逃脫為原則，外面再包覆0.5－1.0 cm PE萬能網。若以密度200尾/m2... |
| 公佈日期: 2021-10-01T08:13:00 | 回答: 水族方面，應用硫代硫酸鈉主要是去除自來水中的餘氯，以硫代硫酸鈉去除自來水中的餘氯 (約0.5－2.0 ppm) 所需之用量約為0.1 g/10 L。使用方法係將自來水放入水桶內，加入適量硫代硫酸鈉，充... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:15 | 回答: 為了穩定水質，讓魚類有安定的環境，並提供魚類適當的餌料生物，一般都會培養池水的「藻色」，而維持池水適當的藻色，對養殖魚類是有益處的。不過因為李先生的魚池係屬庭園錦鯉池，故希望水質清澈以達觀賞的目的。而... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:14 | 回答: 由於水母類沒有神經，因此農藥殺不死，只有保存屍體用的福馬林可以有效殺除。 但是，福馬林太毒，通常是用在小規模的水泥魚池和水族箱作徹底清除寄生蟲和殺菌之用。您的池子太大，若要達到可以殺死水母的濃度時，... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:38:14 | 回答: 經進一步了解，黃先生所指的應是一種底部著生的水生植物，俗稱「絲藻」。絲藻外觀有如細髮般呈長條絲狀，常見於淡水或半淡鹹水池塘。當絲藻繁殖時，其絲狀體會在池中蔓延，數量多時會一大片一大片的浮在水面。由於絲... |