| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:43 | 回答: 一般魚體的泥土味 (臭土味) 是水中藍綠藻及放射菌所產生的泥土味成分物質，如土臭味素 (Geosmin) 等，經魚體吸收所造成。通常要去除魚隻的臭土味，需先以處理過 (如經活性炭過濾) 的乾淨水，蓄養... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:43 | 回答: 臭土味產生的主因是養殖環境不理想，而引起具臭土味的放射菌和藻類 (如顫藻、魚腥藻等) 過量繁生。去除養殖魚臭土味的方法包括，將池魚移至清水中蓄養5－14天，或提高池水鹽度至千分之十，破壞放射菌類，以及... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:43 | 回答: 成魚養殖過程中，有時會發現魚苗大量繁殖，干擾正常的養殖。這是因為在大量選別種魚時，誤判種魚性別，這些人為誤差會導致魚苗雄性比率下降。另一因素是，吳郭魚是雌雄異體的兩性生殖魚類，性別決定主要是靠性染色體... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:42 | 回答: 吳郭魚在分類上屬雀鯛目 (Chromida)，慈鯛科 (Cichlidae)，原產於非洲及中東，主要品種可分成三屬。Tilapia屬：鰓耙數6－12，產黏性卵，將卵附著於岩石、樹枝等水中硬物上，由親魚... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:38 | 回答: 目前田螺池的經營方式，若能混養適量 (適當調控物種日攝餌量及生長周期。一般採粗放養殖，每噸水量之放養量為0.5－1 kg) 水蛭、溪蝦，泥鰍、黃鱔等，則其經濟效益更佳。。水蛭屬於環節動物，為雌雄同體，... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:38 | 回答: 七星鱸魚切片發現有螢光，是否為螢光菌仍須進一步培養觀察，若有螢光菌 (Pseudomonas fluorescens) 被分離出，將會產生黃綠色水溶性色素，以UV照射會產生螢光。螢光菌 (螢光假單胞菌... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:26 | 回答: 濁度係指水中懸浮物質對光線透過時發生阻礙的程度。水中的懸浮物一般為泥土、砂粒、微細的有機物和浮游生物等，在靜止的水體中以膠體粒子居多，而流動的水體則以較大的懸浮物質為主；大部分魚類對於濁度的耐受能力較... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:25 | 回答: 圖中的小型寄生蟲屬於淡海水魚寄生蟲病－魚怪病 (Ichthyoxeniosis)。由寄生性等足目寄主蟲寄生所引起。等足目浪飄科 (Cymothoidae)、魚怪屬 (Ichthyoxenus) 內所有... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:24 | 回答: 1. 砂蝦的養殖密度。混養：可與草蝦、烏魚或虱目魚混養，密度因主要養殖種類放養量而異，一般每公頃混養5－10萬尾，採分批放養與間補收成方式。。單養：每公頃放養量約20萬尾，若水源與增養設備充足，可酌量... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:24 | 回答: 蟳 (Scylla serrate) 俗稱紅蟳，目前無市售專用人工飼料，多以蝦飼料替代，肥育時常以下雜魚蝦餵飼，有時補以蛋白成分較高之白蝦料或斑節蝦料 (粗蛋白：46－52%)。單以飼料肥育速度慢，以... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:24 | 回答: 文蛤 (Meretrix lusoria) 是一種底棲動物，在養殖池會潛入沙土中，將進排水管伸出土表，利用進水及排水造成水流，並以鰓部濾食水中的藻類及有機碎片。文蛤養殖池常用魚粉、豆粉、下雜魚漿等作飼... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:12 | 回答: 上述問題依石斑種類及養殖環境不同而有所改變，可參考【石斑】專書 (台灣漁業經濟發展協會、行政院農業委員會發行) 之石斑魚養殖要點 (P.41-46)、石斑魚自動化養殖系統 (P.56-57) 等。除了... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:12 | 回答: 漂白水屬於化學藥品，其成分通常為次氯酸鈉，會使微生物蛋白質變質，有效殺滅細菌、黴菌及病毒，是一種強而有效的家居消毒劑。惟其對黏膜、皮膚及呼吸道具刺激性，遇熱和光會分解，且易與其他物質產生化學變化，過量... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:12 | 回答: 圖片所示物種應為雙殼綱、簾蛤科 (Veneridae) 的菲律賓簾蛤 (Ruditapes philippinarum)。本種主要分布於菲律賓、南海、東海周邊與日本等海域的沙泥底，其殼質堅厚，花色變化... |
| 公佈日期: 2019-06-14T11:39:12 | 回答: 多醣體是由多個單醣體脫水聚合而成，可成直鏈或者有分支的長鏈，是一種分子結構複雜且龐大的醣類物質，它的分子量大約在數千至數十萬之間，鍵結形式可分為α型及β型兩大類。β-1，3葡聚糖的共同特點是葡萄糖分子... |