請問為什麼有時候透抽表面會看起來藍藍的，是什麼狀況造成的？切開後裡面也是藍色的，但放置幾分鐘後藍色又消失了。
- 水產試驗所漁業問答 @ 農業部
標題請問為什麼有時候透抽表面會看起來藍藍的，是什麼狀況造成的？切開後裡面也是藍色的，但放置幾分鐘後藍色又消失了。的公佈日期是2021-05-25T15:08:00, 回答是動物體內通常會以血紅素或血青素來運送氧氣，大部分的軟體動物 (如螺類、透抽、魷魚) 和節肢動物 (如昆蟲、蝦、蟹) 的血液中便含有血青素，血青素的中間帶有亞銅離子 (Cu+)，其與氧 (O2) 結合時會呈現藍色，而在缺氧狀態時則變為無色。因此，您所見透抽藍色的原因便是血青素所致，在新鮮的時候有時可看....
| 標題 | 請問為什麼有時候透抽表面會看起來藍藍的，是什麼狀況造成的？切開後裡面也是藍色的，但放置幾分鐘後藍色又消失了。 |
| 連結 | https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=884 |
| 回答 | 動物體內通常會以血紅素或血青素來運送氧氣，大部分的軟體動物 (如螺類、透抽、魷魚) 和節肢動物 (如昆蟲、蝦、蟹) 的血液中便含有血青素，血青素的中間帶有亞銅離子 (Cu+)，其與氧 (O2) 結合時會呈現藍色，而在缺氧狀態時則變為無色。因此，您所見透抽藍色的原因便是血青素所致，在新鮮的時候有時可看到帶藍色的體液，而過一段時間因缺氧血青素又變為無色。 。 |
| 公佈日期 | 2021-05-25T15:08:00 |
標題請問為什麼有時候透抽表面會看起來藍藍的，是什麼狀況造成的？切開後裡面也是藍色的，但放置幾分鐘後藍色又消失了。 |
連結https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=884 |
回答動物體內通常會以血紅素或血青素來運送氧氣，大部分的軟體動物 (如螺類、透抽、魷魚) 和節肢動物 (如昆蟲、蝦、蟹) 的血液中便含有血青素，血青素的中間帶有亞銅離子 (Cu+)，其與氧 (O2) 結合時會呈現藍色，而在缺氧狀態時則變為無色。因此，您所見透抽藍色的原因便是血青素所致，在新鮮的時候有時可看到帶藍色的體液，而過一段時間因缺氧血青素又變為無色。 。 |
公佈日期2021-05-25T15:08:00 |