吃在地、趁當季:稻米知多少?
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標題吃在地、趁當季:稻米知多少?的作者是高苡甄, 發布日期是2018/5/23, 服務機構是台灣食育協會, 摘要是米飯是臺灣人的日常主食,除了香甜的白米飯,蘿蔔糕、米粉、板條都是常見的米製品。但你知道米有哪些種類嗎?而糙米、胚芽米、白米其實都是同一種米哦!.

標題吃在地、趁當季:稻米知多少?
摘要米飯是臺灣人的日常主食,除了香甜的白米飯,蘿蔔糕、米粉、板條都是常見的米製品。但你知道米有哪些種類嗎?而糙米、胚芽米、白米其實都是同一種米哦!
連結網址https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=e63a99e1-77a9-401b-b3f5-d3330ece0bc8
作者高苡甄
服務機構台灣食育協會
發布日期2018/5/23

標題

吃在地、趁當季:稻米知多少?

摘要

米飯是臺灣人的日常主食,除了香甜的白米飯,蘿蔔糕、米粉、板條都是常見的米製品。但你知道米有哪些種類嗎?而糙米、胚芽米、白米其實都是同一種米哦!

連結網址

https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=e63a99e1-77a9-401b-b3f5-d3330ece0bc8

作者

高苡甄

服務機構

台灣食育協會

發布日期

2018/5/23

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社團法人台灣食育協會

OID: 2.16.886.103.102012 | 電話: 0922-073391 | 地址: 臺北市中正區中華路2段303巷14號 | DN: o=社團法人台灣食育協會,c=TW

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吃在地、趁當季:稻米知多少?

作者: 高苡甄 | 發布日期: 20180523 | 服務機構: 台灣食育協會 | 摘要: 米飯是臺灣人的日常主食,除了香甜的白米飯,蘿蔔糕、米粉、板條都是常見的米製品。但你知道米有哪些種類嗎?而糙米、胚芽米、白米其實都是同一種米哦!

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廚房裡的科學:鹽巴要先加還是後加?

作者: 夏寧 | 發布日期: 20180530 | 服務機構: 台灣食育協會 | 摘要: 本文介紹了鹽加入料理時造成的脫水現象,並討論各種食材料理時鹽巴的加入時機,以科學角度來解釋做菜之藝術。

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廚房裡的科學:鹽巴要先加還是後加?

作者: 夏寧 | 發布日期: 2018/5/30 | 服務機構: 台灣食育協會 | 摘要: 本文介紹了鹽加入料理時造成的脫水現象,並討論各種食材料理時鹽巴的加入時機,以科學角度來解釋做菜之藝術。

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社團法人台灣食育協會

統一編號: 42463636 | 機關所在縣市: 臺北市 | 最近異動日期: 1140101 | 原因說明文字: 變更負責人及IDN/(變更扣繳義務人/受託人主體)

@ 非營利事業機關團體資料集

台灣食育協會

團體會址: 臺北市中正區中華路2段303巷14號 | 成立日期: 1051001 | 理事長: 黃兆徽

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台灣食育協會

負責人: 黃兆徽 | 設立時間: 1051001

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吃在地、趁當季:稻米知多少?

作者: 高苡甄 | 發布日期: 20180523 | 服務機構: 台灣食育協會 | 摘要: 米飯是臺灣人的日常主食,除了香甜的白米飯,蘿蔔糕、米粉、板條都是常見的米製品。但你知道米有哪些種類嗎?而糙米、胚芽米、白米其實都是同一種米哦!

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廚房裡的科學:鹽巴要先加還是後加?

作者: 夏寧 | 發布日期: 20180530 | 服務機構: 台灣食育協會 | 摘要: 本文介紹了鹽加入料理時造成的脫水現象,並討論各種食材料理時鹽巴的加入時機,以科學角度來解釋做菜之藝術。

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廚房裡的科學:鹽巴要先加還是後加?

作者: 夏寧 | 發布日期: 2018/5/30 | 服務機構: 台灣食育協會 | 摘要: 本文介紹了鹽加入料理時造成的脫水現象,並討論各種食材料理時鹽巴的加入時機,以科學角度來解釋做菜之藝術。

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主要產品: 331育樂用品 | 統一編號: 56802447 | 工廠登記狀態: 生產中 | 工廠登記編號: 99634021 | 臺中市豐原區西湳里豐工路318巷198號

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高苡甄(禾曰米)

電話: 0919560946 | 驗證狀態: 通過 | 產品品項: 米、自產農產加工品 | 證書效期: 2026/12/31 | 宜蘭縣員山鄉員山村28鄰金山西路260巷4號3樓

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高苡甄

職稱: 董事 | 持有股份數: 4400000 | 所代表法人: | 宏鑫運動器具工業有限公司 | 統一編號: 56802447

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宏鑫運動器具工業有限公司

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