案件編號: 20060801000002 |
個案名稱: 鹿港玉珍齋 |
種類: 1:: code: : A18 name: : 商店
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歷史沿革: 玉珍齋是鹿港,最有名的傳統糕餅店,聞名全臺灣。根據玉珍齋官方網站資料,其是創立於光緒3年(西元1877年),當時鹿港已是文風鼎盛,鹿港當地富商人黃錦,為了顯出獨特的風雅品味,乃從泉州聘請手藝絕佳的糕餅師傅前來鹿港製作各式茶食糕點,由於口感與眾不同、味道獨特,備受讚譽,便在朋友建議之下開設一家餅舖,此乃玉珍齋之濫觴。黃錦之子黃仕元自幼在糕餅店成長,在長期耳濡目染之下,對糕餅亦有所鑽研,同時也在父親栽培下,自然結識不少文人雅士,相聚之時,除了清談時事、吟詩作對之外,也都會品茗助興,茶食自是不可免,於是玉珍齋的製餅師傅們便苦心研究出更多種類的糕點,也開創了玉珍齋在發展過程中的到第一個巔峰。
本案建築玉珍齋本舖便於此時期興建,玉珍齋現有本舗始建於昭和5年(西元1930年),昭和7年(西元1932年)完工。建築樓高三層,位在菜市場頭,中山路與民族路交接口,佔地共178坪,當時資産為日圓二十八萬元,此屋連建築帶裝潢,一共用四、五萬元。匠師與材料部分為高雄東師等所建,建材、屋內水晶燈和大部分燈是由法國進口,門面外牆磁磚日本進口,門窗玻璃是德國進口,大樑杉木自中國進口,內部天花板、隔間採用臺灣產上等檜木,自家設有發電機,室內有對講機、自來水,是十分進步的民宅。一樓立面入口上的「玉珍齋」是由陳百川(浚源)醫生所書寫,而牌樓面上的「玉珍齋」則由鄭鴻猷書寫,原屋三樓有「KOTAHODO」,為黃泰興堂(黄家堂號)的日文發音。
戰後初期,國軍進入鹿港,原要徵用玉珍齋作為全鎮的指揮部,同時在三樓住了一班兵(十二個),並將「KOTAHODO」拆下來與放在三樓廳中的獎牌,有的被當柴燒,以致文物遭受破壞。本案於民國95年(西元2006年)被登錄為歷史建築。 |
歷史沿革資料來源: 傅朝卿等編著,《彰化縣重大意義歷史建築調查研究》,彰化:彰化縣文化局,P.3-7~P.3-8。 |
評定基準: 1:: : 具歷史文化價值者 2:: : 表現地域風貌或民間藝術特色者 3:: : 具建築史或技術史之價值者
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指定登錄理由: 玉珍齋為鹿港老街地標式建築,反映老餅店的歷史文化價值。建築物立面作法及細部語彙為日治時期(30年代)建築特色,並具日治時期市街改正之歷史見證。 |
法令依據: 第15條暨第4條 |
所屬主管機關: 彰化縣政府 |
所在地理區域: 1:: itemNo: : 1 cityName: : 彰化縣 distName: : 鹿港鎮 address: : 民族路168號
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經度: 120.4346613906 |
緯度: 24.054639524581 |
主管機關名稱: 彰化縣政府 |
主管機關單位: 彰化縣文化局 |
主管機關聯絡地址: 彰化市卦山路3號 |
代表圖像: ext: : jpg transform: c: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2021-11-10/ea9fb32a-eb3b-4124-b24d-89a00df36364/鹿港玉珍齋01_c.jpg original: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2021-11-10/ea9fb32a-eb3b-4124-b24d-89a00df36364/鹿港玉珍齋01.jpg name: : 鹿港玉珍齋01
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所有權屬: 1:: ownerType: : 土地所有人 ownerName: : 黃OOOOOO
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網站連結: http://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/historicalBuilding/20060801000002 |
外觀特徵: 新式角間街屋,可視為有三向立面。
一樓有亭仔腳,店舖斜面前立二根圓柱,柱深周圍刻有直線凹槽,柱頭上裝飾以葉飾;二、三樓立面三向均有突出陽臺水平帶狀圍繞成為一立面飾帶,欄杆均為洗石子,底部兩側承有托座。
斜側立面一樓為店面主入口,以現代化材料修建,二樓立面以附壁柱分為三開間,中央開三扇門,一大兩小。兩旁次間各開一六角窗,窗框為洗石子,其於壁面均貼黃色磁磚。
三樓開間亦同二樓,中央成梯型內凹一陽臺,內凹三向立面中央開雙扇門,左右兩面各開一單扇門兩側次間各開一圓窗,三樓中間立面作內凹變化,以求同中有異之趣。玉珍齋立面貼黃色小口磚及洗石子,一樓立面上題有「玉珍齋」三字,兩旁各有「登錄」、「商號」的字樣,正面山牆上貼有「黃」字,左翼山牆上有「KO」英文字及勳章、繩索等飾紋。 |
室內特徵: 整體配置為L形配置。一樓採線性開間,並有6隔間。目前室內改裝為現代式樣,地坪鋪設白磁磚;牆面與柱體表面白漆,部分為裝修材料;天花板以輕鋼架板為主。 |
使用情形: 目前一樓作為玉珍齋本舖門市店使用,販賣玉珍齋點心。 |
應重點維護之事項: 1.建議管理單位定期檢視電線電壓管理,避免用電過度引起風險。
2.建議管理單位應定期清理攀附植生、外觀鳥禽排遺及巢穴。 |
現狀: 外觀保存良好,作為玉珍齋店鋪使用。 |
是否開放: 1 |
是否收費: (空) |
開放時間: 依店家營業時間開放,可預約安排導覽(約10-20分鐘)和DIY活動 |
網站名稱: 彰化縣政府旅遊網-玉珍齋 |
網址: https://tourism.chcg.gov.tw/FoodContent.aspx?id=159&chk=032c3cf5-a7a2-4e27-9b87-8d1a1df9f71c¶m=pn%3D1&topic=4 |
主管機關聯絡電話: 04-7292201 |
公告: 1:: classification: : 指定/登錄 公告文號: : 府授文資字第0950002911C號 公告日期: : 2006-08-01 10:35:27.0
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公告資料: 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2023-06-17/fdbe3c78-d048-44ec-a589-828876d2733a/鹿港玉珍齋950801.pdf
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地籍資料: 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/cadasters/2021-03-12/eeb7048c-bc5f-4a85-9b2f-c08704500dac/鹿港玉珍齋-地籍圖資料110.pdf
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