薑黃
- 違規食品廣告資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
違規產品名稱薑黃的查處情形是未違規結案, 違規廠商名稱或負責人是pt0124/蔡承良, 處分日期是01 20 2017 12:00AM, 刊播日期是10 5 2016 12:00AM, 刊播媒體是露天.
違規產品名稱 | 薑黃 |
違規廠商名稱或負責人 | pt0124/蔡承良 |
處分機關 | (空) |
處分日期 | 01 20 2017 12:00AM |
處分法條 | 食品安全衛生管理法第28條第1項 |
刊播日期 | 10 5 2016 12:00AM |
刊播媒體類別 | 網路 |
刊播媒體 | 露天 |
查處情形 | 未違規結案 |
違規產品名稱薑黃 |
違規廠商名稱或負責人pt0124/蔡承良 |
處分機關(空) |
處分日期01 20 2017 12:00AM |
處分法條食品安全衛生管理法第28條第1項 |
刊播日期10 5 2016 12:00AM |
刊播媒體類別網路 |
刊播媒體露天 |
查處情形未違規結案 |
根據名稱 薑黃 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 薑黃 ...)遊程編號 | 5468 |
遊程主題 | 農園觀光,
。 自然森林,
。 食農教育,
。 休閒渡假 |
標題 | 薑來好好玩—來去薑麻園玩一玩 |
內容 | 社區地理環境介紹
薑麻園是個位於海拔高500至800公尺的「山上農村」,也因地理位置關係,在地人家多以種植生薑維生。薑麻園顧名思義,最具代表性的特產就是「薑」,無論是在地種植的生薑、老薑、薑黃、竹薑都是特色招牌。位處於多霧的美麗山區,因為地勢高聳,每當天氣一轉變,氣溫下降時,白色的霧氣就會瀰漫整個山嶺,彷彿就置身在仙景。近來因推動社區再生活化,善用薑的多樣性,薑麻園推出多項熱門的「薑黃」料理和手做DIY活動!
自然生態特色
薑黃(Turmeric Curcuma)雖然是薑科植物的一種,但並不是我們一般做菜用的薑。它是數千年來在印度阿育吠陀(Ayurveda )醫學和中醫使用的一種藥材,也是做菜時用得著的辛香料,比如: 咖哩帶著鮮豔的黃色,就是因為採用了薑黃做為香料。由於薑黃富含黃色色素,著色力強,在砧板用刀拍打會被染上一層黃色,把薑黃放進鍋子,鍋中水馬上泛黃, 煮滾後會變成咖啡色,如果想要增添甜味,可以加入些許紅糖。薑黃喝起來較溫和,不如一般薑帶有微辣,其味微辛微甜,稍有土味。
體驗活動
薑黃染手帕DIY 薑黃富含黃色色素,除了食用外,也常被用於植物染。只要把薑黃切片煮爛,放入布料浸泡上色約30分鐘,就能染出一件件顏色鮮豔的薑黃染布。
薑餅人彩繪DIY 來到薑的故鄉,不能錯過親手彩繪和烤製具自我特色的薑餅人,畫好的薑餅人須經過20-30分鐘烘烤,烤好的薑餅人還會用結合苗栗各鄉鎮的在地特色做成的包裝,是相當有特色的伴手禮!
特色美食
來到以薑為特產的薑麻園社區,各樣以薑製成的美食不可錯過,像是薑汁奶茶、薑餅等;當地農民也研發薑黃火鍋、薑黃飯、薑母茶、薑糖等特色美食供遊客品嚐。 |
圖片 | http://rural.swcb.gov.tw/images/d_upload_rural/cms/image/A0/B0/C0/D0/E5/F468/6e962a2f-2fc1-4136-8369-7c9871a45b11.jpg |
更新日期 | 2018/10/11 下午 09:10:03 |
遊程編號: 5468 |
遊程主題: 農園觀光,
。 自然森林,
。 食農教育,
。 休閒渡假 |
標題: 薑來好好玩—來去薑麻園玩一玩 |
內容: 社區地理環境介紹
薑麻園是個位於海拔高500至800公尺的「山上農村」,也因地理位置關係,在地人家多以種植生薑維生。薑麻園顧名思義,最具代表性的特產就是「薑」,無論是在地種植的生薑、老薑、薑黃、竹薑都是特色招牌。位處於多霧的美麗山區,因為地勢高聳,每當天氣一轉變,氣溫下降時,白色的霧氣就會瀰漫整個山嶺,彷彿就置身在仙景。近來因推動社區再生活化,善用薑的多樣性,薑麻園推出多項熱門的「薑黃」料理和手做DIY活動!
自然生態特色
薑黃(Turmeric Curcuma)雖然是薑科植物的一種,但並不是我們一般做菜用的薑。它是數千年來在印度阿育吠陀(Ayurveda )醫學和中醫使用的一種藥材,也是做菜時用得著的辛香料,比如: 咖哩帶著鮮豔的黃色,就是因為採用了薑黃做為香料。由於薑黃富含黃色色素,著色力強,在砧板用刀拍打會被染上一層黃色,把薑黃放進鍋子,鍋中水馬上泛黃, 煮滾後會變成咖啡色,如果想要增添甜味,可以加入些許紅糖。薑黃喝起來較溫和,不如一般薑帶有微辣,其味微辛微甜,稍有土味。
體驗活動
薑黃染手帕DIY 薑黃富含黃色色素,除了食用外,也常被用於植物染。只要把薑黃切片煮爛,放入布料浸泡上色約30分鐘,就能染出一件件顏色鮮豔的薑黃染布。
薑餅人彩繪DIY 來到薑的故鄉,不能錯過親手彩繪和烤製具自我特色的薑餅人,畫好的薑餅人須經過20-30分鐘烘烤,烤好的薑餅人還會用結合苗栗各鄉鎮的在地特色做成的包裝,是相當有特色的伴手禮!
特色美食
來到以薑為特產的薑麻園社區,各樣以薑製成的美食不可錯過,像是薑汁奶茶、薑餅等;當地農民也研發薑黃火鍋、薑黃飯、薑母茶、薑糖等特色美食供遊客品嚐。 |
圖片: http://rural.swcb.gov.tw/images/d_upload_rural/cms/image/A0/B0/C0/D0/E5/F468/6e962a2f-2fc1-4136-8369-7c9871a45b11.jpg |
更新日期: 2018/10/11 下午 09:10:03 |
活動識別碼 | C2_397000000A_001639 |
活動名稱 | 薑薑好 旺福來敲門–口碑加開場 |
描述 | 老薑嫩薑,口感大不同,還有薑黃來湊熱鬧,走到薑園,還以為到一片荒田了嗎?! 別急!別急!寶貝就在各位的腳下! 千呼萬喚的採薑行程又再次重現薑湖! 這次,要再帶各位到中寮山上去「掘薑黃」,讓達人來訴說一年生跟二年生到底哪裡不一樣,薑黃多了個「黃」字,身價就大大不同,快來跟著我們一起掘薑黃、吃薑黃、學薑黃!! 同時社區加碼準備薑黃荔枝雪Q餅,讓各位一起動手做,不要以為薑黃只能配咖哩,化身甜點,絕對讓各位大喊喔伊細!! 下田豐收採果樂! 薑黃荔枝Q餅DIY! 薑黃料理來嚐鮮–薑黃限定風味餐 中寮好風光!遠眺中寮群山,美麗盡收眼底。 意想不到的深山下午茶! 在地薑黃達人薑黃園導覽 下田掘薑黃 伴手禮:當季蔬果、新鮮薑黃、美麗薑好Q餅。 特別提醒 響應環保:鼓勵遊客一同保護環境,參加遊程請自備環保袋與環保餐具! 戶外活動請穿著帽子與遮陽物品。 *報到地點:高雄市高鐵左營站彩虹市集出口7- |
參與者 | (空) |
地點 | 中寮山 |
地址 | 高雄市鳳山區光復路二段132號 |
Region | 高雄市 |
Town | 鳳山區 |
電話 | 886-2-23075799 |
單位 | 高雄市政府農業局 |
開始時間 | 2019-02-23T00:00:00+08:00 |
結束時間 | 2019-02-23T00:00:00+08:00 |
Cycle | (空) |
Noncycle | (空) |
網站 | (空) |
圖1 | (空) |
圖1描述 | (空) |
圖2 | (空) |
圖2描述 | (空) |
圖3 | (空) |
圖3描述 | (空) |
經度座標 | 120.343488 |
緯度座標 | 22.629592 |
類別1 | 05 |
類別2 | (空) |
地圖 | (空) |
旅遊資訊 | (空) |
停車資訊 | (空) |
收費 | (空) |
備註 | (空) |
活動識別碼: C2_397000000A_001639 |
活動名稱: 薑薑好 旺福來敲門–口碑加開場 |
描述: 老薑嫩薑,口感大不同,還有薑黃來湊熱鬧,走到薑園,還以為到一片荒田了嗎?! 別急!別急!寶貝就在各位的腳下! 千呼萬喚的採薑行程又再次重現薑湖! 這次,要再帶各位到中寮山上去「掘薑黃」,讓達人來訴說一年生跟二年生到底哪裡不一樣,薑黃多了個「黃」字,身價就大大不同,快來跟著我們一起掘薑黃、吃薑黃、學薑黃!! 同時社區加碼準備薑黃荔枝雪Q餅,讓各位一起動手做,不要以為薑黃只能配咖哩,化身甜點,絕對讓各位大喊喔伊細!! 下田豐收採果樂! 薑黃荔枝Q餅DIY! 薑黃料理來嚐鮮–薑黃限定風味餐 中寮好風光!遠眺中寮群山,美麗盡收眼底。 意想不到的深山下午茶! 在地薑黃達人薑黃園導覽 下田掘薑黃 伴手禮:當季蔬果、新鮮薑黃、美麗薑好Q餅。 特別提醒 響應環保:鼓勵遊客一同保護環境,參加遊程請自備環保袋與環保餐具! 戶外活動請穿著帽子與遮陽物品。 *報到地點:高雄市高鐵左營站彩虹市集出口7- |
參與者: (空) |
地點: 中寮山 |
地址: 高雄市鳳山區光復路二段132號 |
Region: 高雄市 |
Town: 鳳山區 |
電話: 886-2-23075799 |
單位: 高雄市政府農業局 |
開始時間: 2019-02-23T00:00:00+08:00 |
結束時間: 2019-02-23T00:00:00+08:00 |
Cycle: (空) |
Noncycle: (空) |
網站: (空) |
圖1: (空) |
圖1描述: (空) |
圖2: (空) |
圖2描述: (空) |
圖3: (空) |
圖3描述: (空) |
經度座標: 120.343488 |
緯度座標: 22.629592 |
類別1: 05 |
類別2: (空) |
地圖: (空) |
旅遊資訊: (空) |
停車資訊: (空) |
收費: (空) |
備註: (空) |
活動識別碼 | C2_397000000A_001639 |
活動名稱 | 薑薑好 旺福來敲門–口碑加開場 |
描述 | 老薑嫩薑,口感大不同,還有薑黃來湊熱鬧,走到薑園,還以為到一片荒田了嗎?! 別急!別急!寶貝就在各位的腳下! 千呼萬喚的採薑行程又再次重現薑湖! 這次,要再帶各位到中寮山上去「掘薑黃」,讓達人來訴說一年生跟二年生到底哪裡不一樣,薑黃多了個「黃」字,身價就大大不同,快來跟著我們一起掘薑黃、吃薑黃、學薑黃!! 同時社區加碼準備薑黃荔枝雪Q餅,讓各位一起動手做,不要以為薑黃只能配咖哩,化身甜點,絕對讓各位大喊喔伊細!! 下田豐收採果樂! 薑黃荔枝Q餅DIY! 薑黃料理來嚐鮮–薑黃限定風味餐 中寮好風光!遠眺中寮群山,美麗盡收眼底。 意想不到的深山下午茶! 在地薑黃達人薑黃園導覽 下田掘薑黃 伴手禮:當季蔬果、新鮮薑黃、美麗薑好Q餅。 特別提醒 響應環保:鼓勵遊客一同保護環境,參加遊程請自備環保袋與環保餐具! 戶外活動請穿著帽子與遮陽物品。 *報到地點:高雄市高鐵左營站彩虹市集出口7- |
參與者 | (空) |
地點 | 中寮山 |
地址 | 高雄市鳳山區光復路二段132號 |
電話 | 886-2-23075799 |
單位 | 高雄市政府農業局 |
開始時間 | 2019/02/23 |
結束時間 | 2019/02/23 |
Cycle | (空) |
Noncycle | (空) |
網站 | (空) |
圖1 | (空) |
圖1描述 | (空) |
圖2 | (空) |
圖2描述 | (空) |
圖3 | (空) |
圖3描述 | (空) |
經度座標 | 120.343488 |
緯度座標 | 22.629592 |
類別1 | 5 |
類別2 | 0 |
活動分類 | 0 |
地圖 | (空) |
旅遊資訊 | (空) |
停車資訊 | (空) |
收費 | (空) |
備註 | (空) |
組織名稱 | 397000000A |
更新時間 | 2020/07/24 |
改變時間 | 2019/02/23 |
縣市 | 高雄市 |
縣市碼 | E |
鄉鎮市區 | 鳳山區 |
活動識別碼: C2_397000000A_001639 |
活動名稱: 薑薑好 旺福來敲門–口碑加開場 |
描述: 老薑嫩薑,口感大不同,還有薑黃來湊熱鬧,走到薑園,還以為到一片荒田了嗎?! 別急!別急!寶貝就在各位的腳下! 千呼萬喚的採薑行程又再次重現薑湖! 這次,要再帶各位到中寮山上去「掘薑黃」,讓達人來訴說一年生跟二年生到底哪裡不一樣,薑黃多了個「黃」字,身價就大大不同,快來跟著我們一起掘薑黃、吃薑黃、學薑黃!! 同時社區加碼準備薑黃荔枝雪Q餅,讓各位一起動手做,不要以為薑黃只能配咖哩,化身甜點,絕對讓各位大喊喔伊細!! 下田豐收採果樂! 薑黃荔枝Q餅DIY! 薑黃料理來嚐鮮–薑黃限定風味餐 中寮好風光!遠眺中寮群山,美麗盡收眼底。 意想不到的深山下午茶! 在地薑黃達人薑黃園導覽 下田掘薑黃 伴手禮:當季蔬果、新鮮薑黃、美麗薑好Q餅。 特別提醒 響應環保:鼓勵遊客一同保護環境,參加遊程請自備環保袋與環保餐具! 戶外活動請穿著帽子與遮陽物品。 *報到地點:高雄市高鐵左營站彩虹市集出口7- |
參與者: (空) |
地點: 中寮山 |
地址: 高雄市鳳山區光復路二段132號 |
電話: 886-2-23075799 |
單位: 高雄市政府農業局 |
開始時間: 2019/02/23 |
結束時間: 2019/02/23 |
Cycle: (空) |
Noncycle: (空) |
網站: (空) |
圖1: (空) |
圖1描述: (空) |
圖2: (空) |
圖2描述: (空) |
圖3: (空) |
圖3描述: (空) |
經度座標: 120.343488 |
緯度座標: 22.629592 |
類別1: 5 |
類別2: 0 |
活動分類: 0 |
地圖: (空) |
旅遊資訊: (空) |
停車資訊: (空) |
收費: (空) |
備註: (空) |
組織名稱: 397000000A |
更新時間: 2020/07/24 |
改變時間: 2019/02/23 |
縣市: 高雄市 |
縣市碼: E |
鄉鎮市區: 鳳山區 |
景點ID | 1167 |
語系 | zh-tw |
名稱 | 震益薑黃園 |
簡介 | (空) |
介紹 | 震益薑黃系採本土在地3年以上優質大紅薑黃,經特殊工法並遵古法練就,來生產主要基礎薑黃原料。 結合國立嘉義大學來共同研發優質薑黃相關加工食品,並且委託相關生技同業加工生產製造。透過國際認證HACCP以及ISO22000生產環境,來產製更健康優質的薑黃加工食品。讓薑黃天然的維生素、薑黃素、鋅、鐵、鈣、鎂、薑酮素、生薑醇等多元元素更容易吸收。期許帶給社會大眾多一個促進新陳代謝,調節生理機能的新選擇。 |
開放時間 | 週一~週六08:00–21:00,週日休息 |
所在鄉鎮 | 關廟區 |
地址 | 718 臺南市關廟區文衡路128號 |
電話 | +886-6-5956077 |
傳真 | (空) |
緯度 | 22.96297 |
經度 | 120.32632 |
服務 | (空) |
分類 | (空) |
消費分類 | (空) |
更新時間 | 2022-12-05 15:33:17 |
景點ID: 1167 |
語系: zh-tw |
名稱: 震益薑黃園 |
簡介: (空) |
介紹: 震益薑黃系採本土在地3年以上優質大紅薑黃,經特殊工法並遵古法練就,來生產主要基礎薑黃原料。 結合國立嘉義大學來共同研發優質薑黃相關加工食品,並且委託相關生技同業加工生產製造。透過國際認證HACCP以及ISO22000生產環境,來產製更健康優質的薑黃加工食品。讓薑黃天然的維生素、薑黃素、鋅、鐵、鈣、鎂、薑酮素、生薑醇等多元元素更容易吸收。期許帶給社會大眾多一個促進新陳代謝,調節生理機能的新選擇。 |
開放時間: 週一~週六08:00–21:00,週日休息 |
所在鄉鎮: 關廟區 |
地址: 718 臺南市關廟區文衡路128號 |
電話: +886-6-5956077 |
傳真: (空) |
緯度: 22.96297 |
經度: 120.32632 |
服務: (空) |
分類: (空) |
消費分類: (空) |
更新時間: 2022-12-05 15:33:17 |
分類 | 食品 |
標題 | 泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? |
內容 | 解答: (1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌或染劑之網路傳聞,亦引起台灣民眾關注。 (2)食藥署為進一步釐清真相,並秉持科學論證理念,104年7月間於國內賣場購買泰國進口之榴槤,並檢驗果皮上的黃色沉積物,將此外皮不明黃色物質以乙醇溶解洗下,經由液相層析儀搭配可見光檢出器及串聯高解析度軌道式質譜儀(LC-UV/HRMS)分析後,發現內含3種黃色化合物,經確認後證實該3種化合物係屬於天然薑黃抽出物(curcuminoids)的主成分:去二甲氧薑黃素、去甲氧薑黃素及薑黃素。 (3)經我國旋於104年7月洽詢泰國衛生部食品藥物管理局查證,其表示所出口榴槤之廠商需符合良好生產規範(GMP)標準以及良好農業規範(GAP)產地認證標準,部分業者可能將榴槤果浸泡在薑黃粉溶液,以達保護榴槤皮與光澤之效果,惟不影響其品質。 (4)薑黃是一種薑科植物,其根莖所磨成的黃色粉末是咖哩的主要原料之一,也是造成咖哩呈現黃色的來源。食藥署呼籲民眾勿聽信未經證實的謠言,並拒絕轉發相關訊息。 |
附檔連結 | (空) |
發布日期 | 07 22 2015 |
分類: 食品 |
標題: 泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? |
內容: 解答: (1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌或染劑之網路傳聞,亦引起台灣民眾關注。 (2)食藥署為進一步釐清真相,並秉持科學論證理念,104年7月間於國內賣場購買泰國進口之榴槤,並檢驗果皮上的黃色沉積物,將此外皮不明黃色物質以乙醇溶解洗下,經由液相層析儀搭配可見光檢出器及串聯高解析度軌道式質譜儀(LC-UV/HRMS)分析後,發現內含3種黃色化合物,經確認後證實該3種化合物係屬於天然薑黃抽出物(curcuminoids)的主成分:去二甲氧薑黃素、去甲氧薑黃素及薑黃素。 (3)經我國旋於104年7月洽詢泰國衛生部食品藥物管理局查證,其表示所出口榴槤之廠商需符合良好生產規範(GMP)標準以及良好農業規範(GAP)產地認證標準,部分業者可能將榴槤果浸泡在薑黃粉溶液,以達保護榴槤皮與光澤之效果,惟不影響其品質。 (4)薑黃是一種薑科植物,其根莖所磨成的黃色粉末是咖哩的主要原料之一,也是造成咖哩呈現黃色的來源。食藥署呼籲民眾勿聽信未經證實的謠言,並拒絕轉發相關訊息。 |
附檔連結: (空) |
發布日期: 07 22 2015 |
分類 | 食品 |
標題 | 泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? |
內容 | 解答: (1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌或染劑之網路傳聞,亦引起台灣民眾關注。 (2)食藥署為進一步釐清真相,並秉持科學論證理念,104年7月間於國內賣場購買泰國進口之榴槤,並檢驗果皮上的黃色沉積物,將此外皮不明黃色物質以乙醇溶解洗下,經由液相層析儀搭配可見光檢出器及串聯高解析度軌道式質譜儀(LC-UV/HRMS)分析後,發現內含3種黃色化合物,經確認後證實該3種化合物係屬於天然薑黃抽出物(curcuminoids)的主成分:去二甲氧薑黃素、去甲氧薑黃素及薑黃素。 (3)經我國旋於104年7月洽詢泰國衛生部食品藥物管理局查證,其表示所出口榴槤之廠商需符合良好生產規範(GMP)標準以及良好農業規範(GAP)產地認證標準,部分業者可能將榴槤果浸泡在薑黃粉溶液,以達保護榴槤皮與光澤之效果,惟不影響其品質。 (4)薑黃是一種薑科植物,其根莖所磨成的黃色粉末是咖哩的主要原料之一,也是造成咖哩呈現黃色的來源。食藥署呼籲民眾勿聽信未經證實的謠言,並拒絕轉發相關訊息。 |
附檔連結 | (空) |
發布日期 | 07 22 2015 12:00AM |
分類: 食品 |
標題: 泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? |
內容: 解答: (1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌或染劑之網路傳聞,亦引起台灣民眾關注。 (2)食藥署為進一步釐清真相,並秉持科學論證理念,104年7月間於國內賣場購買泰國進口之榴槤,並檢驗果皮上的黃色沉積物,將此外皮不明黃色物質以乙醇溶解洗下,經由液相層析儀搭配可見光檢出器及串聯高解析度軌道式質譜儀(LC-UV/HRMS)分析後,發現內含3種黃色化合物,經確認後證實該3種化合物係屬於天然薑黃抽出物(curcuminoids)的主成分:去二甲氧薑黃素、去甲氧薑黃素及薑黃素。 (3)經我國旋於104年7月洽詢泰國衛生部食品藥物管理局查證,其表示所出口榴槤之廠商需符合良好生產規範(GMP)標準以及良好農業規範(GAP)產地認證標準,部分業者可能將榴槤果浸泡在薑黃粉溶液,以達保護榴槤皮與光澤之效果,惟不影響其品質。 (4)薑黃是一種薑科植物,其根莖所磨成的黃色粉末是咖哩的主要原料之一,也是造成咖哩呈現黃色的來源。食藥署呼籲民眾勿聽信未經證實的謠言,並拒絕轉發相關訊息。 |
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發布日期: 07 22 2015 12:00AM |
分類 | (空) |
標題 | 泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? |
內容 | 解答: (1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌或染劑之網路傳聞,亦引起台灣民眾關注。 (2)食藥署為進一步釐清真相,並秉持科學論證理念,104年7月間於國內賣場購買泰國進口之榴槤,並檢驗果皮上的黃色沉積物,將此外皮不明黃色物質以乙醇溶解洗下,經由液相層析儀搭配可見光檢出器及串聯高解析度軌道式質譜儀(LC-UV/HRMS)分析後,發現內含3種黃色化合物,經確認後證實該3種化合物係屬於天然薑黃抽出物(curcuminoids)的主成分:去二甲氧薑黃素、去甲氧薑黃素及薑黃素。 (3)經我國旋於104年7月洽詢泰國衛生部食品藥物管理局查證,其表示所出口榴槤之廠商需符合良好生產規範(GMP)標準以及良好農業規範(GAP)產地認證標準,部分業者可能將榴槤果浸泡在薑黃粉溶液,以達保護榴槤皮與光澤之效果,惟不影響其品質。 (4)薑黃是一種薑科植物,其根莖所磨成的黃色粉末是咖哩的主要原料之一,也是造成咖哩呈現黃色的來源。食藥署呼籲民眾勿聽信未經證實的謠言,並拒絕轉發相關訊息。 |
附檔連結 | (空) |
發布日期 | 07 22 2015 12:00AM |
分類: (空) |
標題: 泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? |
內容: 解答: (1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌或染劑之網路傳聞,亦引起台灣民眾關注。 (2)食藥署為進一步釐清真相,並秉持科學論證理念,104年7月間於國內賣場購買泰國進口之榴槤,並檢驗果皮上的黃色沉積物,將此外皮不明黃色物質以乙醇溶解洗下,經由液相層析儀搭配可見光檢出器及串聯高解析度軌道式質譜儀(LC-UV/HRMS)分析後,發現內含3種黃色化合物,經確認後證實該3種化合物係屬於天然薑黃抽出物(curcuminoids)的主成分:去二甲氧薑黃素、去甲氧薑黃素及薑黃素。 (3)經我國旋於104年7月洽詢泰國衛生部食品藥物管理局查證,其表示所出口榴槤之廠商需符合良好生產規範(GMP)標準以及良好農業規範(GAP)產地認證標準,部分業者可能將榴槤果浸泡在薑黃粉溶液,以達保護榴槤皮與光澤之效果,惟不影響其品質。 (4)薑黃是一種薑科植物,其根莖所磨成的黃色粉末是咖哩的主要原料之一,也是造成咖哩呈現黃色的來源。食藥署呼籲民眾勿聽信未經證實的謠言,並拒絕轉發相關訊息。 |
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發布日期: 07 22 2015 12:00AM |
違規產品名稱 | 碧玉佳人酒糟舒緩柔膚凝露 |
違規廠商名稱或負責人 | 建鴻醫藥生技有限公司/賴星州 |
處分機關 | (空) |
處分日期 | (空) |
處分法條 | (空) |
違規情節 | 受處分機構為販售「碧玉佳人酒糟舒緩柔膚凝露」化粧品,於網際網路(網址:http://www.chmb.com.tw/sample12.asp,網頁下載日期:102年12月9日)刊登廣告,內容述及:「...薑黃Turmeric...在皮膚方面,薑黃素會加速皮膚傷口的癒合,減少疤痕形成,主要是因為薑黃素能促進轉化生長因子β及一些膠原蛋白的生成、表皮細胞的再生,並減少自由基的傷害;薑黃素也被認為可以對一些皮膚病,包括牛皮癬、硬皮病、皮膚炎及皮膚癌等有改善的療效,並對紫外線造成的皮膚病變有保護作用,因薑黃素具有抗氧化和清除自由基的能力,可以捕捉紫外線照射時所造成的自由基,以避免細胞受到攻擊。此外薑黃素能有效抑制許多發炎的機制,所以也應用於治療風濕性關節炎。除此之外,近年來的研究發現,薑黃素對許多病毒或其引發的致病過程,具有抑制作用。...」等詞句,經衛生福利部食品藥物管理署查獲,案移本府衛生局調查。 |
刊播日期 | 12 2 2013 12:00AM |
刊播媒體類別 | 網路 |
刊播媒體 | Bio-Care |
查處情形 | 相關案件已處分 |
違規產品名稱: 碧玉佳人酒糟舒緩柔膚凝露 |
違規廠商名稱或負責人: 建鴻醫藥生技有限公司/賴星州 |
處分機關: (空) |
處分日期: (空) |
處分法條: (空) |
違規情節: 受處分機構為販售「碧玉佳人酒糟舒緩柔膚凝露」化粧品,於網際網路(網址:http://www.chmb.com.tw/sample12.asp,網頁下載日期:102年12月9日)刊登廣告,內容述及:「...薑黃Turmeric...在皮膚方面,薑黃素會加速皮膚傷口的癒合,減少疤痕形成,主要是因為薑黃素能促進轉化生長因子β及一些膠原蛋白的生成、表皮細胞的再生,並減少自由基的傷害;薑黃素也被認為可以對一些皮膚病,包括牛皮癬、硬皮病、皮膚炎及皮膚癌等有改善的療效,並對紫外線造成的皮膚病變有保護作用,因薑黃素具有抗氧化和清除自由基的能力,可以捕捉紫外線照射時所造成的自由基,以避免細胞受到攻擊。此外薑黃素能有效抑制許多發炎的機制,所以也應用於治療風濕性關節炎。除此之外,近年來的研究發現,薑黃素對許多病毒或其引發的致病過程,具有抑制作用。...」等詞句,經衛生福利部食品藥物管理署查獲,案移本府衛生局調查。 |
刊播日期: 12 2 2013 12:00AM |
刊播媒體類別: 網路 |
刊播媒體: Bio-Care |
查處情形: 相關案件已處分 |
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薑黃 ... ]
| 查處情形: 未違規結案 | 違規廠商名稱或負責人: 凱渥實業股份有限公司/洪偉明 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
| 查處情形: 未違規結案 | 違規廠商名稱或負責人: 真愛無瑕有限公司/呂王麗春 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
| 查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 真愛無瑕有限公司/呂王麗春 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy、payeasy |
| 查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
| 查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
| 查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
| 查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
| 查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
| 查處情形: 未違規結案 | 違規廠商名稱或負責人: /李和蓁 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 10 31 2013 12:00AM | 刊播媒體: https://www.facebook.com/li.hejhen?fref=ts |
| 查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 台灣恩斯艾國際有限公司/陳建瑋 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 03 6 2013 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
| 查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 陳忠祺/ | 處分機關: | 處分日期: 05 17 2018 12:00AM | 刊播日期: 03 1 2018 12:00AM | 刊播媒體: 蝦皮購物 |
| 查處情形: 未違規結案 | 違規廠商名稱或負責人: 燕威有限公司/ | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 23 2014 12:00AM | 刊播媒體: 北回廣播電台 |
| 查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 非廠商/ | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 11 4 2015 12:00AM | 刊播媒體: |
| 查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 非廠商/ | 處分機關: | 處分日期: 04 6 2016 12:00AM | 刊播日期: 11 17 2015 12:00AM | 刊播媒體: 奇摩拍賣 |
| 查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 非廠商/Y7419602836 | 處分機關: | 處分日期: 10 14 2015 12:00AM | 刊播日期: 01 7 2015 12:00AM | 刊播媒體: 奇摩拍賣 |
查處情形: 未違規結案 | 違規廠商名稱或負責人: 凱渥實業股份有限公司/洪偉明 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
查處情形: 未違規結案 | 違規廠商名稱或負責人: 真愛無瑕有限公司/呂王麗春 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 真愛無瑕有限公司/呂王麗春 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy、payeasy |
查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
查處情形: 相關案件已處分 | 違規廠商名稱或負責人: 艾葳國際美麗股份有限公司/鄭茵倢 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 3 2014 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
查處情形: 未違規結案 | 違規廠商名稱或負責人: /李和蓁 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 10 31 2013 12:00AM | 刊播媒體: https://www.facebook.com/li.hejhen?fref=ts |
查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 台灣恩斯艾國際有限公司/陳建瑋 | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 03 6 2013 12:00AM | 刊播媒體: payeasy |
查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 陳忠祺/ | 處分機關: | 處分日期: 05 17 2018 12:00AM | 刊播日期: 03 1 2018 12:00AM | 刊播媒體: 蝦皮購物 |
查處情形: 未違規結案 | 違規廠商名稱或負責人: 燕威有限公司/ | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 01 23 2014 12:00AM | 刊播媒體: 北回廣播電台 |
查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 非廠商/ | 處分機關: | 處分日期: | 刊播日期: 11 4 2015 12:00AM | 刊播媒體: |
查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 非廠商/ | 處分機關: | 處分日期: 04 6 2016 12:00AM | 刊播日期: 11 17 2015 12:00AM | 刊播媒體: 奇摩拍賣 |
查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 非廠商/Y7419602836 | 處分機關: | 處分日期: 10 14 2015 12:00AM | 刊播日期: 01 7 2015 12:00AM | 刊播媒體: 奇摩拍賣 |
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