大麥草
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中文名稱大麥草的英文名稱是Barley Grass, Koji, 英文學名是Hordeum vulgare L., 大分類是草、木本植物類(2), 部位是全草.
| 法條版面說明 | 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。 3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。 4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。 5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
| 大分類 | 草、木本植物類(2) |
| 次分類 | (空) |
| 中文名稱 | 大麥草 |
| 英文名稱 | Barley Grass, Koji |
| 英文學名 | Hordeum vulgare L. |
| 部位 | 全草 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。 3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。 4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。 5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
大分類草、木本植物類(2) |
次分類(空) |
中文名稱大麥草 |
英文名稱Barley Grass, Koji |
英文學名Hordeum vulgare L. |
部位全草 |
備註(空) |
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(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 大麥草 ...)| 食品序號 | F202402160047 |
| 食品名稱 | 新鮮大麥草盆 |
| 食品種類 | 零食 |
| 產品來源 | 製造、加工 |
| 包裝規格 | 0.115公斤 |
| 主要原料及添加物 | 有機栽培土★大麥草★栽培皿 |
| 主要營養成分及含量 | 115g
1份
大麥草是一種營養豐富的食物，含有多種重要的營養素，包括：
維生素: 大麥草富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K和維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）。
礦物質: 大麥草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、鈉和鉻等。
氨基酸: 大麥草含有多種人體必需的氨基酸，包括精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等。
酵素: 大麥草含有多種酵素，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、胰蛋白酶等，有助於促進消化、增強免疫功能和清除自由基。
膳食纖維: 大麥草中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘和消化問題。
氯葉素: 大麥草含有氯葉素，是一種強效的抗氧化劑，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
大麥草含有豐富的營養素，是一種非常有益健康的天然食品，對於人體和寵物的健康都具有重要作用。 |
| 適用寵物種類 | 貓、犬、倉鼠、兔子、蜜袋鼯、刺蝟 |
| 使用方法 | 澆水收成餵食 |
| 保存方法 | ▲常溫保存
▲每盆可以採收1-2次
▲固定澆水
▲充足陽光照射 |
| 原產地 | 台灣 |
| 廠商名稱 | 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號: F202402160047 |
| 食品名稱: 新鮮大麥草盆 |
| 食品種類: 零食 |
| 產品來源: 製造、加工 |
| 包裝規格: 0.115公斤 |
| 主要原料及添加物: 有機栽培土★大麥草★栽培皿 |
| 主要營養成分及含量: 115g
1份
大麥草是一種營養豐富的食物，含有多種重要的營養素，包括：
維生素: 大麥草富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K和維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）。
礦物質: 大麥草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、鈉和鉻等。
氨基酸: 大麥草含有多種人體必需的氨基酸，包括精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等。
酵素: 大麥草含有多種酵素，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、胰蛋白酶等，有助於促進消化、增強免疫功能和清除自由基。
膳食纖維: 大麥草中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘和消化問題。
氯葉素: 大麥草含有氯葉素，是一種強效的抗氧化劑，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
大麥草含有豐富的營養素，是一種非常有益健康的天然食品，對於人體和寵物的健康都具有重要作用。 |
| 適用寵物種類: 貓、犬、倉鼠、兔子、蜜袋鼯、刺蝟 |
| 使用方法: 澆水收成餵食 |
| 保存方法: ▲常溫保存
▲每盆可以採收1-2次
▲固定澆水
▲充足陽光照射 |
| 原產地: 台灣 |
| 廠商名稱: 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號 | F202402160044 |
| 食品名稱 | 新鮮大麥草10g |
| 食品種類 | 零食 |
| 產品來源 | 製造、加工 |
| 包裝規格 | 0.01公斤 |
| 主要原料及添加物 | 大麥草 |
| 主要營養成分及含量 | 10g
1份
大麥草是一種營養豐富的食物，含有多種重要的營養素，包括：
維生素: 大麥草富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K和維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）。
礦物質: 大麥草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、鈉和鉻等。
氨基酸: 大麥草含有多種人體必需的氨基酸，包括精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等。
酵素: 大麥草含有多種酵素，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、胰蛋白酶等，有助於促進消化、增強免疫功能和清除自由基。
膳食纖維: 大麥草中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘和消化問題。
氯葉素: 大麥草含有氯葉素，是一種強效的抗氧化劑，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
大麥草含有豐富的營養素，是一種非常有益健康的天然食品，對於人體和寵物的健康都具有重要作用。 |
| 適用寵物種類 | 貓、犬、倉鼠、兔子、蜜袋鼯、刺蝟 |
| 使用方法 | 請適量食用 |
| 保存方法 | 冷藏
請盡早食用完畢 |
| 原產地 | 台灣 |
| 廠商名稱 | 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號: F202402160044 |
| 食品名稱: 新鮮大麥草10g |
| 食品種類: 零食 |
| 產品來源: 製造、加工 |
| 包裝規格: 0.01公斤 |
| 主要原料及添加物: 大麥草 |
| 主要營養成分及含量: 10g
1份
大麥草是一種營養豐富的食物，含有多種重要的營養素，包括：
維生素: 大麥草富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K和維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）。
礦物質: 大麥草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、鈉和鉻等。
氨基酸: 大麥草含有多種人體必需的氨基酸，包括精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等。
酵素: 大麥草含有多種酵素，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、胰蛋白酶等，有助於促進消化、增強免疫功能和清除自由基。
膳食纖維: 大麥草中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘和消化問題。
氯葉素: 大麥草含有氯葉素，是一種強效的抗氧化劑，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
大麥草含有豐富的營養素，是一種非常有益健康的天然食品，對於人體和寵物的健康都具有重要作用。 |
| 適用寵物種類: 貓、犬、倉鼠、兔子、蜜袋鼯、刺蝟 |
| 使用方法: 請適量食用 |
| 保存方法: 冷藏
請盡早食用完畢 |
| 原產地: 台灣 |
| 廠商名稱: 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號 | F202402190022 |
| 食品名稱 | 新鮮大麥草50g |
| 食品種類 | 零食 |
| 產品來源 | 製造、加工 |
| 包裝規格 | 0.05公斤 |
| 主要原料及添加物 | 小麥草 |
| 主要營養成分及含量 | 50g
1份
大麥草是一種營養豐富的食物，含有多種重要的營養素，包括：
維生素: 大麥草富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K和維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）。
礦物質: 大麥草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、鈉和鉻等。
氨基酸: 大麥草含有多種人體必需的氨基酸，包括精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等。
酵素: 大麥草含有多種酵素，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、胰蛋白酶等，有助於促進消化、增強免疫功能和清除自由基。
膳食纖維: 大麥草中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘和消化問題。
氯葉素: 大麥草含有氯葉素，是一種強效的抗氧化劑，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
大麥草含有豐富的營養素，是一種非常有益健康的天然食品，對於人體和寵物的健康都具有重要作用。 |
| 適用寵物種類 | 貓、犬、倉鼠、兔子、蜜袋鼯、刺蝟 |
| 使用方法 | 請適量食用 |
| 保存方法 | 冷藏
請盡早食用完畢 |
| 原產地 | 台灣 |
| 廠商名稱 | 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號: F202402190022 |
| 食品名稱: 新鮮大麥草50g |
| 食品種類: 零食 |
| 產品來源: 製造、加工 |
| 包裝規格: 0.05公斤 |
| 主要原料及添加物: 小麥草 |
| 主要營養成分及含量: 50g
1份
大麥草是一種營養豐富的食物，含有多種重要的營養素，包括：
維生素: 大麥草富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K和維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）。
礦物質: 大麥草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、鈉和鉻等。
氨基酸: 大麥草含有多種人體必需的氨基酸，包括精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等。
酵素: 大麥草含有多種酵素，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、胰蛋白酶等，有助於促進消化、增強免疫功能和清除自由基。
膳食纖維: 大麥草中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘和消化問題。
氯葉素: 大麥草含有氯葉素，是一種強效的抗氧化劑，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
大麥草含有豐富的營養素，是一種非常有益健康的天然食品，對於人體和寵物的健康都具有重要作用。 |
| 適用寵物種類: 貓、犬、倉鼠、兔子、蜜袋鼯、刺蝟 |
| 使用方法: 請適量食用 |
| 保存方法: 冷藏
請盡早食用完畢 |
| 原產地: 台灣 |
| 廠商名稱: 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號 | F202402160045 |
| 食品名稱 | 新鮮大麥草25g |
| 食品種類 | 零食 |
| 產品來源 | 製造、加工 |
| 包裝規格 | 0.02公斤 |
| 主要原料及添加物 | 小麥草 |
| 主要營養成分及含量 | 25g
1份
大麥草是一種營養豐富的食物，含有多種重要的營養素，包括：
維生素: 大麥草富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K和維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）。
礦物質: 大麥草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、鈉和鉻等。
氨基酸: 大麥草含有多種人體必需的氨基酸，包括精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等。
酵素: 大麥草含有多種酵素，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、胰蛋白酶等，有助於促進消化、增強免疫功能和清除自由基。
膳食纖維: 大麥草中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘和消化問題。
氯葉素: 大麥草含有氯葉素，是一種強效的抗氧化劑，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
大麥草含有豐富的營養素，是一種非常有益健康的天然食品，對於人體和寵物的健康都具有重要作用。 |
| 適用寵物種類 | 貓、犬、倉鼠、兔子、蜜袋鼯、刺蝟 |
| 使用方法 | 請適量食用 |
| 保存方法 | 冷藏
請盡早食用完畢 |
| 原產地 | 台灣 |
| 廠商名稱 | 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號: F202402160045 |
| 食品名稱: 新鮮大麥草25g |
| 食品種類: 零食 |
| 產品來源: 製造、加工 |
| 包裝規格: 0.02公斤 |
| 主要原料及添加物: 小麥草 |
| 主要營養成分及含量: 25g
1份
大麥草是一種營養豐富的食物，含有多種重要的營養素，包括：
維生素: 大麥草富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K和維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）。
礦物質: 大麥草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、鈉和鉻等。
氨基酸: 大麥草含有多種人體必需的氨基酸，包括精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等。
酵素: 大麥草含有多種酵素，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、胰蛋白酶等，有助於促進消化、增強免疫功能和清除自由基。
膳食纖維: 大麥草中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘和消化問題。
氯葉素: 大麥草含有氯葉素，是一種強效的抗氧化劑，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
大麥草含有豐富的營養素，是一種非常有益健康的天然食品，對於人體和寵物的健康都具有重要作用。 |
| 適用寵物種類: 貓、犬、倉鼠、兔子、蜜袋鼯、刺蝟 |
| 使用方法: 請適量食用 |
| 保存方法: 冷藏
請盡早食用完畢 |
| 原產地: 台灣 |
| 廠商名稱: 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號 | F202403230010 |
| 食品名稱 | 低溫乾燥系列｜低溫烘乾 大麥草 小麥草 黑麥草 綜合麥草 |
| 食品種類 | 補助食品 |
| 產品來源 | 製造、加工 |
| 包裝規格 | 0.05公斤 |
| 主要原料及添加物 | 從栽種到烘乾整個流程都親自打造
播種→採收→低溫烘乾都是親手製作
自然栽培，無灑農藥，無添加
產地：台灣
重量：5g
#兔 #天竺鼠 #馬 #寵物 #牧草
#苜蓿 #兔飼料#陸龜#龍貓
#小麥草#貓草#幫助排毛#營養 |
| 主要營養成分及含量 | 熱量 大卡(kcal)
蛋白質 公克(g)
脂肪 公克(g)
飽和脂肪 公克(g)
反式脂肪 公克(g)
碳水化合物 公克(g)
糖 公克(g)
鈉 毫克(mg) |
| 適用寵物種類 | 天竺鼠 龍貓 貓草 貓咪 兔子 天竺鼠 鴨子 鵝 魚 烏龜 狗 |
| 使用方法 | 直接給寵物食用 |
| 保存方法 | 保存在乾燥地方
勿放於潮濕環境 |
| 原產地 | 台灣 |
| 廠商名稱 | 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號: F202403230010 |
| 食品名稱: 低溫乾燥系列｜低溫烘乾 大麥草 小麥草 黑麥草 綜合麥草 |
| 食品種類: 補助食品 |
| 產品來源: 製造、加工 |
| 包裝規格: 0.05公斤 |
| 主要原料及添加物: 從栽種到烘乾整個流程都親自打造
播種→採收→低溫烘乾都是親手製作
自然栽培，無灑農藥，無添加
產地：台灣
重量：5g
#兔 #天竺鼠 #馬 #寵物 #牧草
#苜蓿 #兔飼料#陸龜#龍貓
#小麥草#貓草#幫助排毛#營養 |
| 主要營養成分及含量: 熱量 大卡(kcal)
蛋白質 公克(g)
脂肪 公克(g)
飽和脂肪 公克(g)
反式脂肪 公克(g)
碳水化合物 公克(g)
糖 公克(g)
鈉 毫克(mg) |
| 適用寵物種類: 天竺鼠 龍貓 貓草 貓咪 兔子 天竺鼠 鴨子 鵝 魚 烏龜 狗 |
| 使用方法: 直接給寵物食用 |
| 保存方法: 保存在乾燥地方
勿放於潮濕環境 |
| 原產地: 台灣 |
| 廠商名稱: 【個人】陳逸慈 |
| 食品序號 | F202310120011 |
| 食品名稱 | 澳可寶犬貓益生菌 |
| 食品種類 | 補助食品 |
| 產品來源 | 輸入 |
| 包裝規格 | 0.15公斤 |
| 主要原料及添加物 | 小麥、燕麥、大麥、黑麥、米、亞麻籽、玉米、綠豆、燕麥粒、大豆、小米、苜蓿種子、蕎麥、螺旋藻、甘藷、大麥草、小麥草、苜蓿草、紅豆、藜麥、鈣、海帶、維生素、礦物質、糖蜜。 |
| 主要營養成分及含量 | 益生菌混合物（每匙4g 含2克益菌）嗜酸乳桿菌，保加利亞乳桿菌，植物乳桿菌，鼠李糖乳酸桿菌，比菲德氏菌，屎腸球菌，嗜熱鏈球菌 |
| 適用寵物種類 | 犬貓 |
| 使用方法 | 灑在飼料中直接餵食 |
| 保存方法 | 產品儲存在25℃以下的避光和避熱環境中，開封後建議冷藏保存以延長產品壽命 |
| 原產地 | 澳大利亞(澳洲) |
| 廠商名稱 | 【公司】天鉉科技有限公司 |
| 食品序號: F202310120011 |
| 食品名稱: 澳可寶犬貓益生菌 |
| 食品種類: 補助食品 |
| 產品來源: 輸入 |
| 包裝規格: 0.15公斤 |
| 主要原料及添加物: 小麥、燕麥、大麥、黑麥、米、亞麻籽、玉米、綠豆、燕麥粒、大豆、小米、苜蓿種子、蕎麥、螺旋藻、甘藷、大麥草、小麥草、苜蓿草、紅豆、藜麥、鈣、海帶、維生素、礦物質、糖蜜。 |
| 主要營養成分及含量: 益生菌混合物（每匙4g 含2克益菌）嗜酸乳桿菌，保加利亞乳桿菌，植物乳桿菌，鼠李糖乳酸桿菌，比菲德氏菌，屎腸球菌，嗜熱鏈球菌 |
| 適用寵物種類: 犬貓 |
| 使用方法: 灑在飼料中直接餵食 |
| 保存方法: 產品儲存在25℃以下的避光和避熱環境中，開封後建議冷藏保存以延長產品壽命 |
| 原產地: 澳大利亞(澳洲) |
| 廠商名稱: 【公司】天鉉科技有限公司 |
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| 英文名稱: Mussel | 英文學名: Mytilus crassitesta Lischke | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 貝肉 | 備註: |
| 英文名稱: Olive | 英文學名: Canarium album Raeuschel, Canarium pimela Engler, Olea europaea L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、莖、葉 | 備註: 果實可供為一般食品原料。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Penicillium glaucum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為乾酪之發酵加工。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus rhamnosu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus rhamnosu | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: β−Nicotinamide Mononucleotide (NMN) | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 純化物 | 備註: 如以補充菸鹼素及核苷酸為目的，應以食品添加物管理，如有增列之需求，可至本署網站/下載專區/食品申請作業及表單下載區中，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準增修訂申請表」備齊所載列應檢附之資料，並依食... |
| 英文名稱: | 英文學名: Nostoc commune | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
| 英文名稱: Coffee Leave | 英文學名: Coffea arabica, Coffea canephora (Coffea robusta) | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 應符合衛生福利部110年1月5日衛授食字第1091303715號訂定之「食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效(詳... |
| 英文名稱: Brazil pepper | 英文學名: Schinus terebinthifolius, Schinus terebinthefoliu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
| 英文名稱: Cinnamoni Ramulu | 英文學名: Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum z... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 嫩枝 | 備註: 不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lacti | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lacti | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Dracocephalum tanguticum Maxim | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Phalaenopsis amabilisPhalaenopsis aphrodite Phalaenopsissogo | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Tetragenococcus halophilus,Pediococcus halophilus,Tetragenococcus halophila | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為大豆製品(如味噌、醬油)或魚露之發酵加工。 |
英文名稱: Mussel | 英文學名: Mytilus crassitesta Lischke | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 貝肉 | 備註: |
英文名稱: Olive | 英文學名: Canarium album Raeuschel, Canarium pimela Engler, Olea europaea L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、莖、葉 | 備註: 果實可供為一般食品原料。 |
英文名稱: | 英文學名: Penicillium glaucum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為乾酪之發酵加工。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus rhamnosu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus rhamnosu | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: β−Nicotinamide Mononucleotide (NMN) | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 純化物 | 備註: 如以補充菸鹼素及核苷酸為目的，應以食品添加物管理，如有增列之需求，可至本署網站/下載專區/食品申請作業及表單下載區中，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準增修訂申請表」備齊所載列應檢附之資料，並依食... |
英文名稱: | 英文學名: Nostoc commune | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
英文名稱: Coffee Leave | 英文學名: Coffea arabica, Coffea canephora (Coffea robusta) | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 應符合衛生福利部110年1月5日衛授食字第1091303715號訂定之「食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效(詳... |
英文名稱: Brazil pepper | 英文學名: Schinus terebinthifolius, Schinus terebinthefoliu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
英文名稱: Cinnamoni Ramulu | 英文學名: Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum z... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 嫩枝 | 備註: 不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lacti | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lacti | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Dracocephalum tanguticum Maxim | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
英文名稱: | 英文學名: Phalaenopsis amabilisPhalaenopsis aphrodite Phalaenopsissogo | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Tetragenococcus halophilus,Pediococcus halophilus,Tetragenococcus halophila | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為大豆製品(如味噌、醬油)或魚露之發酵加工。 |
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