蘋果醋
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱蘋果醋的英文名稱是Apple vinegar, Cider vinegar, 英文學名是Malus sylvestris Mill., Malus pumila Mill., 大分類是草、木本植物類來源製取之原料, 部位是果實.
| 法條版面說明 | 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。 3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。 4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。 5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
| 大分類 | 草、木本植物類來源製取之原料 |
| 次分類 | (空) |
| 中文名稱 | 蘋果醋 |
| 英文名稱 | Apple vinegar, Cider vinegar |
| 英文學名 | Malus sylvestris Mill., Malus pumila Mill. |
| 部位 | 果實 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。 3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。 4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。 5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
大分類草、木本植物類來源製取之原料 |
次分類(空) |
中文名稱蘋果醋 |
英文名稱Apple vinegar, Cider vinegar |
英文學名Malus sylvestris Mill., Malus pumila Mill. |
部位果實 |
備註(空) |
根據名稱 蘋果醋 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 蘋果醋 ...)
| 名稱 | 採果賞花海 漫遊新社幸福行 |
| 其他活動項目 | (空) |
| 動線導言 | 每年11月的新社花海總是吸引大批愛花人士來賞花。來到新社不用急著走馬看花，可悠閒的欣賞爭妍鬥豔的美麗花海，再到附近的休區農業區走走、休閒農場採果、做DIY，並品嚐當地農特產和美食，讓新社之行充滿美麗回憶。 |
| 親子特色 | 軟埤坑休閒農業區林相隨四季變化各有風情，區內開花季節時梨花、梅花、櫻花、桃花等花海繽紛景象令人難忘，是賞花的好地點。這裡水果種類也非常豐富，有枇杷、茂谷柑、桃子、李子、梅子、高接梨、甜柿等，可讓小大朋友們享受採果樂趣；區內也有多處生長良好的陳年老樹，也有螢火蟲，是觀察植物及昆蟲生態及種類習性最佳地方。。阿布拉觀光農園位在天梯步道相當高處，往下眺望可看見整個軟埤坑休閒園區的風景，是賞景最佳地點。農園以種植甜柿、筆柿和甜桃為主，當水果成熟時，農園會開放給民眾採果，適合父母帶著小朋友來享受體驗採果樂趣的地方。 |
| 銀髮特色 | 軟埤坑休閒農業區林相隨四季變化各有風情，區內開花季節時梨花、梅花、櫻花、桃花等花海繽紛景象令人難忘，是銀髮族來此賞花的好地點。這裡水果種類也非常豐富，有枇杷、茂谷柑、桃子、李子、梅子、高接梨、甜柿等，可讓老朋友們享受採果樂趣及品嚐水果美味的好地方。 |
| 遊學特色 | (空) |
| 會議特色 | (空) |
| 校外教學特色 | (空) |
| 旅遊天數 | 1天 |
| 每月特產 | (空) |
| 行程商品訂購 | (空) |
| 交通指引 | (空) |
| 第一天行程 | 9:00新社花海→11:30田媽媽品佳小吃吃午餐\→13:00軟埤坑休閒農業區採果(阿布拉觀光果、柿集小站)→14:30薯良驛站植物染DIY→16:00賦歸 |
| 第一天行程特色 | 每年一到11月，大家都會期待五彩繽紛新社花海，不論是波斯菊、向日葵、百合、彩葉芋等，一望無際的新社台地上種植著各式各樣豔麗的花朵，成為每年最令人期待的盛事。為了避免塞車，最好一早就出發，或是非假日的時候到訪。來到了花海園區，當然先到區內逛逛，觀賞大片花海，並拍照留下美麗的回憶。另外，主辦單位還規劃有各具豐富特色的主題館也別忘了進去逛逛。中午則到田媽媽品佳小吃吃午餐。。田媽媽品佳小吃在東勢當地是老字號，除了保留好味道及口碑外，更是以創意的烹調方式讓更多朋友品嚐到別具特色的客家美味。來到品加，有幾樣料理您不能錯過，像是客家菜「黑豆豬腳」，以前種田人補身體、生產後養生都會吃這道料理，豬腳Q嫩且黑豆湯營養。 另外一道用腰果、蝦仁、東勢梨、青椒等燴炒的料理不但顏色漂亮，且吃起來口感特佳。客家小炒也是不能不吃的經典小吃，是使用新鮮食材再經大火快炒後更能帶出其風味，口感咬勁自然沒話說。。這裡另有各種醃製的蘋果醋、梅子醋、葡萄醋、山豬肉漬、養生醋、脆梅、梅露、醃薑...等等，不妨買些回家當伴手禮。。吃飽後，下午來到軟埤坑休閒農業區採果。「軟埤坑休閒農業區」是一座風情淳樸的客家山莊，隨著季節的變化，此地的林相一年四季各有風情。隨著季節不同，休區內所栽植的開花植栽十分引人入勝，如梨花、梅花、櫻花、桃花等，開花季節時花海繽紛的景象，常使遊客流連忘返。除了賞花，區內盛產水果，11月到此旅遊，正好可看見結實纍纍的柿子樹，區內的阿布拉觀光果園、柿集小站、劉家果園都提供有採果活動，紅通通的柿子點綴著小山城，相當引人入勝。。採果完，接著來到同樣位於區內的薯良驛站做植物染，薯良驛站是一個合適戶外教學或親子遊的休閒小站，在這裡可以體驗薯良染布。「薯良」是薯類植物的一種，經過清洗、熬煮四個鐘頭的薯良汁液，呈現紅褐色後，再將已經缠繞設計好的白布浸在其中，隨著浸泡時間長短，顏色會染成黃或褐色不同深淺程度的顏色，而且經過「薯良」染成的布，不僅不會褪色，還具有防腐功\能哦！。除了植物染體驗外，薯良驛站還有另一個景點特色貝殼化石遺跡，由於軟埤坑是個四周環山的區域，在這裡看見數十顆整齊排列的遺跡，不禁讓人遙想古老的軟埤坑或許\是古人建城的所在。 |
| 第二天行程 | (空) |
| 第二天行程特色 | (空) |
| 第三天行程 | (空) |
| 第三天行程特色 | (空) |
| 景點縣市 | 臺中市 |
| 鄉鎮 | 新社區 |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 名稱: 採果賞花海 漫遊新社幸福行 |
| 其他活動項目: (空) |
| 動線導言: 每年11月的新社花海總是吸引大批愛花人士來賞花。來到新社不用急著走馬看花，可悠閒的欣賞爭妍鬥豔的美麗花海，再到附近的休區農業區走走、休閒農場採果、做DIY，並品嚐當地農特產和美食，讓新社之行充滿美麗回憶。 |
| 親子特色: 軟埤坑休閒農業區林相隨四季變化各有風情，區內開花季節時梨花、梅花、櫻花、桃花等花海繽紛景象令人難忘，是賞花的好地點。這裡水果種類也非常豐富，有枇杷、茂谷柑、桃子、李子、梅子、高接梨、甜柿等，可讓小大朋友們享受採果樂趣；區內也有多處生長良好的陳年老樹，也有螢火蟲，是觀察植物及昆蟲生態及種類習性最佳地方。。阿布拉觀光農園位在天梯步道相當高處，往下眺望可看見整個軟埤坑休閒園區的風景，是賞景最佳地點。農園以種植甜柿、筆柿和甜桃為主，當水果成熟時，農園會開放給民眾採果，適合父母帶著小朋友來享受體驗採果樂趣的地方。 |
| 銀髮特色: 軟埤坑休閒農業區林相隨四季變化各有風情，區內開花季節時梨花、梅花、櫻花、桃花等花海繽紛景象令人難忘，是銀髮族來此賞花的好地點。這裡水果種類也非常豐富，有枇杷、茂谷柑、桃子、李子、梅子、高接梨、甜柿等，可讓老朋友們享受採果樂趣及品嚐水果美味的好地方。 |
| 遊學特色: (空) |
| 會議特色: (空) |
| 校外教學特色: (空) |
| 旅遊天數: 1天 |
| 每月特產: (空) |
| 行程商品訂購: (空) |
| 交通指引: (空) |
| 第一天行程: 9:00新社花海→11:30田媽媽品佳小吃吃午餐\→13:00軟埤坑休閒農業區採果(阿布拉觀光果、柿集小站)→14:30薯良驛站植物染DIY→16:00賦歸 |
| 第一天行程特色: 每年一到11月，大家都會期待五彩繽紛新社花海，不論是波斯菊、向日葵、百合、彩葉芋等，一望無際的新社台地上種植著各式各樣豔麗的花朵，成為每年最令人期待的盛事。為了避免塞車，最好一早就出發，或是非假日的時候到訪。來到了花海園區，當然先到區內逛逛，觀賞大片花海，並拍照留下美麗的回憶。另外，主辦單位還規劃有各具豐富特色的主題館也別忘了進去逛逛。中午則到田媽媽品佳小吃吃午餐。。田媽媽品佳小吃在東勢當地是老字號，除了保留好味道及口碑外，更是以創意的烹調方式讓更多朋友品嚐到別具特色的客家美味。來到品加，有幾樣料理您不能錯過，像是客家菜「黑豆豬腳」，以前種田人補身體、生產後養生都會吃這道料理，豬腳Q嫩且黑豆湯營養。 另外一道用腰果、蝦仁、東勢梨、青椒等燴炒的料理不但顏色漂亮，且吃起來口感特佳。客家小炒也是不能不吃的經典小吃，是使用新鮮食材再經大火快炒後更能帶出其風味，口感咬勁自然沒話說。。這裡另有各種醃製的蘋果醋、梅子醋、葡萄醋、山豬肉漬、養生醋、脆梅、梅露、醃薑...等等，不妨買些回家當伴手禮。。吃飽後，下午來到軟埤坑休閒農業區採果。「軟埤坑休閒農業區」是一座風情淳樸的客家山莊，隨著季節的變化，此地的林相一年四季各有風情。隨著季節不同，休區內所栽植的開花植栽十分引人入勝，如梨花、梅花、櫻花、桃花等，開花季節時花海繽紛的景象，常使遊客流連忘返。除了賞花，區內盛產水果，11月到此旅遊，正好可看見結實纍纍的柿子樹，區內的阿布拉觀光果園、柿集小站、劉家果園都提供有採果活動，紅通通的柿子點綴著小山城，相當引人入勝。。採果完，接著來到同樣位於區內的薯良驛站做植物染，薯良驛站是一個合適戶外教學或親子遊的休閒小站，在這裡可以體驗薯良染布。「薯良」是薯類植物的一種，經過清洗、熬煮四個鐘頭的薯良汁液，呈現紅褐色後，再將已經缠繞設計好的白布浸在其中，隨著浸泡時間長短，顏色會染成黃或褐色不同深淺程度的顏色，而且經過「薯良」染成的布，不僅不會褪色，還具有防腐功\能哦！。除了植物染體驗外，薯良驛站還有另一個景點特色貝殼化石遺跡，由於軟埤坑是個四周環山的區域，在這裡看見數十顆整齊排列的遺跡，不禁讓人遙想古老的軟埤坑或許\是古人建城的所在。 |
| 第二天行程: (空) |
| 第二天行程特色: (空) |
| 第三天行程: (空) |
| 第三天行程特色: (空) |
| 景點縣市: 臺中市 |
| 鄉鎮: 新社區 |
| 緯度: (空) |
| 經度: (空) |
| 許可證字號 | 衛署健食字第A00111號 |
| 類別 | 衛署健食字 |
| 中文品名 | 果醋覺醒蘋果醋飲料 |
| 核可日期 | 2007/12/20 |
| 申請商 | 統一企業股份有限公司 |
| 證況 | 核可 |
| 保健功效相關成分 | 菊苣纖維 |
| 保健功效 | 胃腸功能改善 |
| 保健功效宣稱 | 經人體食用研究結果：有助於增加腸內益菌。 |
| 警語 | 本品含有菊苣纖維，飲用後會促進腸道蠕動，並產生脹氣及排氣等現象，若有不適者，請停止飲用。 |
| 注意事項 | 請洽醫師或營養師有關食用本品之意見；均衡的飲食及適當的運動為身體健康之基礎。本產品供保健用，請依建議攝取量食用。 |
| 網址 | https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=100 |
| 許可證字號: 衛署健食字第A00111號 |
| 類別: 衛署健食字 |
| 中文品名: 果醋覺醒蘋果醋飲料 |
| 核可日期: 2007/12/20 |
| 申請商: 統一企業股份有限公司 |
| 證況: 核可 |
| 保健功效相關成分: 菊苣纖維 |
| 保健功效: 胃腸功能改善 |
| 保健功效宣稱: 經人體食用研究結果：有助於增加腸內益菌。 |
| 警語: 本品含有菊苣纖維，飲用後會促進腸道蠕動，並產生脹氣及排氣等現象，若有不適者，請停止飲用。 |
| 注意事項: 請洽醫師或營養師有關食用本品之意見；均衡的飲食及適當的運動為身體健康之基礎。本產品供保健用，請依建議攝取量食用。 |
| 網址: https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=100 |
| 食品序號 | F202312310014 |
| 食品名稱 | 綠野鮮食 天然無穀貓糧 |
| 食品種類 | 乾飼糧 |
| 產品來源 | 輸入 |
| 包裝規格 | 6.8公斤 |
| 主要原料及添加物 | 去骨火雞肉，去骨鮭魚，鮭魚粉，雞肉粉，鷹嘴豆，扁豆，雞脂肪（以混合生育酚保存），火雞肉粉，全甜薯，南瓜，木薯澱粉，豌豆，鮭魚油，椰子油（保存混合生育酚），新鮮全胡蘿蔔，乾燥海藻餐，石榴，黑苺，全藍莓，全小紅莓，山苺，氯化鉀，牛磺酸，DL-蛋氨酸，菠菜，薑黃，番茄，甜菜，香菜，菊苣根提取物，鼠尾草，初乳，蘋果醋，生薑，綠茶提取物，維生素A醋酸纖維，維生素E，核黃素，維生素B-12補充維生素D-3補充，菸酸補充物，氯化膽鹼，鹽酸?哆醇，硫胺素，葉酸，生物素，肌醇，脫水海帶，鋅多醣複合物，鐵多醣複雜，錳多醣複合物，銅多醣複合物，鈷多醣複合物，碘酸鈣，亞硒酸鈉，絲蘭提取物，果膠，幹嗜酸乳桿菌發酵產品，幹乾酪乳桿菌發酵產品，幹腸球菌發酵產品，幹枯草芽孢桿菌發酵產品，乾燥地衣芽孢桿菌的發酵產品，乾燥凝結芽孢桿菌發酵產品，乾燥黑曲霉發酵產物。 |
| 主要營養成分及含量 | 粗蛋白 33.5％以上
粗脂肪 17％以上
粗纖維 6％ 以下
水份 10％ 以下
灰份 6%以下
鎂 0.08%以下
牛磺酸 0.17%以上
Omega 6 3%以上
Omega 3 0.5%以上
總微生素量 80,000,000CUF/LB(磅)
熱量 3744kcal/kg |
| 適用寵物種類 | 全年齡貓咪 |
| 使用方法 | 直接餵食 |
| 保存方法 | 請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射影響品質，開封後，建議於1個月內餵食完畢，並搭配密封，保存效果更佳，不宜久置. |
| 原產地 | 美國 |
| 廠商名稱 | 【公司】貓尾巴有限公司 |
| 食品序號: F202312310014 |
| 食品名稱: 綠野鮮食 天然無穀貓糧 |
| 食品種類: 乾飼糧 |
| 產品來源: 輸入 |
| 包裝規格: 6.8公斤 |
| 主要原料及添加物: 去骨火雞肉，去骨鮭魚，鮭魚粉，雞肉粉，鷹嘴豆，扁豆，雞脂肪（以混合生育酚保存），火雞肉粉，全甜薯，南瓜，木薯澱粉，豌豆，鮭魚油，椰子油（保存混合生育酚），新鮮全胡蘿蔔，乾燥海藻餐，石榴，黑苺，全藍莓，全小紅莓，山苺，氯化鉀，牛磺酸，DL-蛋氨酸，菠菜，薑黃，番茄，甜菜，香菜，菊苣根提取物，鼠尾草，初乳，蘋果醋，生薑，綠茶提取物，維生素A醋酸纖維，維生素E，核黃素，維生素B-12補充維生素D-3補充，菸酸補充物，氯化膽鹼，鹽酸?哆醇，硫胺素，葉酸，生物素，肌醇，脫水海帶，鋅多醣複合物，鐵多醣複雜，錳多醣複合物，銅多醣複合物，鈷多醣複合物，碘酸鈣，亞硒酸鈉，絲蘭提取物，果膠，幹嗜酸乳桿菌發酵產品，幹乾酪乳桿菌發酵產品，幹腸球菌發酵產品，幹枯草芽孢桿菌發酵產品，乾燥地衣芽孢桿菌的發酵產品，乾燥凝結芽孢桿菌發酵產品，乾燥黑曲霉發酵產物。 |
| 主要營養成分及含量: 粗蛋白 33.5％以上
粗脂肪 17％以上
粗纖維 6％ 以下
水份 10％ 以下
灰份 6%以下
鎂 0.08%以下
牛磺酸 0.17%以上
Omega 6 3%以上
Omega 3 0.5%以上
總微生素量 80,000,000CUF/LB(磅)
熱量 3744kcal/kg |
| 適用寵物種類: 全年齡貓咪 |
| 使用方法: 直接餵食 |
| 保存方法: 請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射影響品質，開封後，建議於1個月內餵食完畢，並搭配密封，保存效果更佳，不宜久置. |
| 原產地: 美國 |
| 廠商名稱: 【公司】貓尾巴有限公司 |
| 食品序號 | A20180400131 |
| 食品名稱 | 綠野鮮食 天然無穀貓糧 |
| 食品種類 | 乾飼糧 |
| 產品來源 | 輸入 |
| 包裝規格 | 0.45公斤 |
| 主要原料及添加物 | 去骨火雞肉，去骨鮭魚，鮭魚粉，雞肉粉，鷹嘴豆，扁豆，雞脂肪（以混合生育酚保存），火雞肉粉，全甜薯，南瓜，木薯澱粉，豌豆，鮭魚油，椰子油（保存混合生育酚），新鮮全胡蘿蔔，乾燥海藻餐，石榴，黑苺，全藍莓，全小紅莓，山苺，氯化鉀，牛磺酸，DL-蛋氨酸，菠菜，薑黃，番茄，甜菜，香菜，菊苣根提取物，鼠尾草，初乳，蘋果醋，生薑，綠茶提取物，維生素A醋酸纖維，維生素E，核黃素，維生素B-12補充維生素D-3補充，菸酸補充物，氯化膽鹼，鹽酸?哆醇，硫胺素，葉酸，生物素，肌醇，脫水海帶，鋅多醣複合物，鐵多醣複雜，錳多醣複合物，銅多醣複合物，鈷多醣複合物，碘酸鈣，亞硒酸鈉，絲蘭提取物，果膠，幹嗜酸乳桿菌發酵產品，幹乾酪乳桿菌發酵產品，幹腸球菌發酵產品，幹枯草芽孢桿菌發酵產品，乾燥地衣芽孢桿菌的發酵產品，乾燥凝結芽孢桿菌發酵產品，乾燥黑曲霉發酵產物。 |
| 主要營養成分及含量 | 粗蛋白 33.5％以上
粗脂肪 17％以上
粗纖維 6％ 以下
水份 10％ 以下
灰份 6%以下
鎂 0.08%以下
牛磺酸 0.17%以上
Omega 6 3%以上
Omega 3 0.5%以上
總微生素量 80,000,000CUF/LB(磅)
熱量 3744kcal/kg |
| 適用寵物種類 | 全年齡貓咪 |
| 使用方法 | 直接餵食 |
| 保存方法 | 請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射影響品質，開封後，建議於1個月內餵食完畢，並搭配密封，保存效果更佳，不宜久置. |
| 原產地 | 美國 |
| 廠商名稱 | 【公司】貓尾巴有限公司 |
| 食品序號: A20180400131 |
| 食品名稱: 綠野鮮食 天然無穀貓糧 |
| 食品種類: 乾飼糧 |
| 產品來源: 輸入 |
| 包裝規格: 0.45公斤 |
| 主要原料及添加物: 去骨火雞肉，去骨鮭魚，鮭魚粉，雞肉粉，鷹嘴豆，扁豆，雞脂肪（以混合生育酚保存），火雞肉粉，全甜薯，南瓜，木薯澱粉，豌豆，鮭魚油，椰子油（保存混合生育酚），新鮮全胡蘿蔔，乾燥海藻餐，石榴，黑苺，全藍莓，全小紅莓，山苺，氯化鉀，牛磺酸，DL-蛋氨酸，菠菜，薑黃，番茄，甜菜，香菜，菊苣根提取物，鼠尾草，初乳，蘋果醋，生薑，綠茶提取物，維生素A醋酸纖維，維生素E，核黃素，維生素B-12補充維生素D-3補充，菸酸補充物，氯化膽鹼，鹽酸?哆醇，硫胺素，葉酸，生物素，肌醇，脫水海帶，鋅多醣複合物，鐵多醣複雜，錳多醣複合物，銅多醣複合物，鈷多醣複合物，碘酸鈣，亞硒酸鈉，絲蘭提取物，果膠，幹嗜酸乳桿菌發酵產品，幹乾酪乳桿菌發酵產品，幹腸球菌發酵產品，幹枯草芽孢桿菌發酵產品，乾燥地衣芽孢桿菌的發酵產品，乾燥凝結芽孢桿菌發酵產品，乾燥黑曲霉發酵產物。 |
| 主要營養成分及含量: 粗蛋白 33.5％以上
粗脂肪 17％以上
粗纖維 6％ 以下
水份 10％ 以下
灰份 6%以下
鎂 0.08%以下
牛磺酸 0.17%以上
Omega 6 3%以上
Omega 3 0.5%以上
總微生素量 80,000,000CUF/LB(磅)
熱量 3744kcal/kg |
| 適用寵物種類: 全年齡貓咪 |
| 使用方法: 直接餵食 |
| 保存方法: 請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射影響品質，開封後，建議於1個月內餵食完畢，並搭配密封，保存效果更佳，不宜久置. |
| 原產地: 美國 |
| 廠商名稱: 【公司】貓尾巴有限公司 |
| 違規產品名稱 | 葡萄醋蘋果醋青梅醋 |
| 違規廠商名稱或負責人 | 樂米科技資訊有限公司/ |
| 處分機關 | (空) |
| 處分日期 | 08 23 2016 12:00AM |
| 處分法條 | 食品安全衛生管理法第28條第1項 |
| 刊播日期 | 05 18 2016 12:00AM |
| 刊播媒體類別 | 網路 |
| 刊播媒體 | 葡萄醋 |
| 查處情形 | 處分結案 |
| 違規產品名稱: 葡萄醋蘋果醋青梅醋 |
| 違規廠商名稱或負責人: 樂米科技資訊有限公司/ |
| 處分機關: (空) |
| 處分日期: 08 23 2016 12:00AM |
| 處分法條: 食品安全衛生管理法第28條第1項 |
| 刊播日期: 05 18 2016 12:00AM |
| 刊播媒體類別: 網路 |
| 刊播媒體: 葡萄醋 |
| 查處情形: 處分結案 |
[ 搜尋所有
蘋果醋 ... ]
| 英文名稱: Pinellia | 英文學名: Pinellia ternata | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Wild plum, European plum | 英文學名: Prunus domestica | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 莖 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Camellia chrysantha, Camellia petelotiiCamellia nitidissima | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Nezumimochi | 英文學名: Ligustrum lucidum Aiton, Ligustrum japonicum Thunberg | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: Galactomanna | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Solanum lyratum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供作食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Elsholtzia splende | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Dogbane | 英文學名: Apocynum venetum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
| 英文名稱: Yeast | 英文學名: Saccharomyces cerevisiae ssp chevalieri | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用 |
| 英文名稱: | 英文學名: Begonia fimbristipula | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Roselle | 英文學名: Hibiscus sabdariffa L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 蒴果果實 | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Pediococcus pentosaceu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: utmeg mace, nutmeg | 英文學名: Myristica fragrans Houtt | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實、假種皮(Aril) | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Saccharomyces bayanu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lactis, Lactococcus lacti | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Pinellia | 英文學名: Pinellia ternata | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Wild plum, European plum | 英文學名: Prunus domestica | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 莖 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Camellia chrysantha, Camellia petelotiiCamellia nitidissima | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Nezumimochi | 英文學名: Ligustrum lucidum Aiton, Ligustrum japonicum Thunberg | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: Galactomanna | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Solanum lyratum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供作食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Elsholtzia splende | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Dogbane | 英文學名: Apocynum venetum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: Yeast | 英文學名: Saccharomyces cerevisiae ssp chevalieri | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用 |
英文名稱: | 英文學名: Begonia fimbristipula | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Roselle | 英文學名: Hibiscus sabdariffa L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 蒴果果實 | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
英文名稱: | 英文學名: Pediococcus pentosaceu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: utmeg mace, nutmeg | 英文學名: Myristica fragrans Houtt | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實、假種皮(Aril) | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Saccharomyces bayanu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lactis, Lactococcus lacti | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
|