雲芝
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱雲芝的英文學名是Coriolus versicolor（Linn. ex Franchet）, Trametes versicolor (L.: Fr.) Pilat, 大分類是可供食品使用之原料, 部位是子實體、菌絲體.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 菇蕈類及其來源製取之原料 |
| 中文名稱 | 雲芝 |
| 英文名稱 | (空) |
| 英文學名 | Coriolus versicolor（Linn. ex Franchet）, Trametes versicolor (L.: Fr.) Pilat |
| 部位 | 子實體、菌絲體 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類菇蕈類及其來源製取之原料 |
中文名稱雲芝 |
英文名稱(空) |
英文學名Coriolus versicolor（Linn. ex Franchet）, Trametes versicolor (L.: Fr.) Pilat |
部位子實體、菌絲體 |
備註(空) |
根據名稱 雲芝 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 雲芝 ...)| 序號 | 4209 |
| 產出年度 | 99 |
| 技術名稱-中文 | 雲芝菌絲體細胞固定化技術(大葉大學生物資源學院) |
| 執行單位 | 學界科專辦公室 |
| 產出單位 | (空) |
| 計畫名稱 | 學界科專計畫 |
| 領域 | (空) |
| 已申請專利之國家 | (空) |
| 已獲得專利之國家 | (空) |
| 技術現況敘述-中文 | 有關本土雲芝（Trametes versicolor）LH1品系，藉由菌絲體固定化製備方法，可顯著促進其胞外醣?與胞內醣?產量。雲芝菌絲體液態培養於含凝膠製備之絲瓜乾瓤或具孔隙之擔體固定化基材中，經適當控制條件培養，可顯著提高其具有免疫調節活性之醣?生產。固定化雲芝菌絲體液態培養方法可藉由批次饋料程序使菌絲體重複被應用、提供較佳之微培養環境及簡化後續分離回收胞外醣?之製程。 |
| 技術現況敘述-英文 | (空) |
| 技術規格 | 細胞固定化生質量 |
| 技術成熟度 | 實驗室階段 |
| 可應用範圍 | 藥用真菌類保健食品 |
| 潛力預估 | 應用於其他菌絲體生產機能性代謝物 |
| 聯絡人員 | 徐泰浩先生 |
| 電話 | 04-8511888-2288 |
| 傳真 | 04-8511304 |
| 電子信箱 | th4420@gmail.com |
| 參考網址 | http://www.dyu.edu.tw/~sbb/ |
| 所須軟硬體設備 | 發酵槽 |
| 需具備之專業人才 | 發酵技術 |
| 序號: 4209 |
| 產出年度: 99 |
| 技術名稱-中文: 雲芝菌絲體細胞固定化技術(大葉大學生物資源學院) |
| 執行單位: 學界科專辦公室 |
| 產出單位: (空) |
| 計畫名稱: 學界科專計畫 |
| 領域: (空) |
| 已申請專利之國家: (空) |
| 已獲得專利之國家: (空) |
| 技術現況敘述-中文: 有關本土雲芝（Trametes versicolor）LH1品系，藉由菌絲體固定化製備方法，可顯著促進其胞外醣?與胞內醣?產量。雲芝菌絲體液態培養於含凝膠製備之絲瓜乾瓤或具孔隙之擔體固定化基材中，經適當控制條件培養，可顯著提高其具有免疫調節活性之醣?生產。固定化雲芝菌絲體液態培養方法可藉由批次饋料程序使菌絲體重複被應用、提供較佳之微培養環境及簡化後續分離回收胞外醣?之製程。 |
| 技術現況敘述-英文: (空) |
| 技術規格: 細胞固定化生質量 |
| 技術成熟度: 實驗室階段 |
| 可應用範圍: 藥用真菌類保健食品 |
| 潛力預估: 應用於其他菌絲體生產機能性代謝物 |
| 聯絡人員: 徐泰浩先生 |
| 電話: 04-8511888-2288 |
| 傳真: 04-8511304 |
| 電子信箱: th4420@gmail.com |
| 參考網址: http://www.dyu.edu.tw/~sbb/ |
| 所須軟硬體設備: 發酵槽 |
| 需具備之專業人才: 發酵技術 |
| 食品序號 | F202401260012 |
| 食品名稱 | 藥草醫家。藥食菇蕈系列 - 免益力雲芝 菇蕈粉 |
| 食品種類 | 補助食品 |
| 產品來源 | 輸入 |
| 包裝規格 | 0.07公斤 |
| 主要原料及添加物 | 每1茶匙含以下活性成分 :
雲芝1:1萃取物¥* 2000mg，β-1,3/1,6 葡聚醣 210mg
¥熱水萃取 *有機認證 非活性成分 : 無 |
| 主要營養成分及含量 | 每1茶匙含以下活性成分 :
雲芝1:1萃取物¥* 2000mg，β-1,3/1,6 葡聚醣 210mg
¥熱水萃取 *有機認證 非活性成分 : 無 |
| 適用寵物種類 | 犬貓 |
| 使用方法 | 拆封後即可使用 |
| 保存方法 | 至陰涼處 |
| 原產地 | 美國 |
| 廠商名稱 | 【公司】達飛國際有限公司 |
| 食品序號: F202401260012 |
| 食品名稱: 藥草醫家。藥食菇蕈系列 - 免益力雲芝 菇蕈粉 |
| 食品種類: 補助食品 |
| 產品來源: 輸入 |
| 包裝規格: 0.07公斤 |
| 主要原料及添加物: 每1茶匙含以下活性成分 :
雲芝1:1萃取物¥* 2000mg，β-1,3/1,6 葡聚醣 210mg
¥熱水萃取 *有機認證 非活性成分 : 無 |
| 主要營養成分及含量: 每1茶匙含以下活性成分 :
雲芝1:1萃取物¥* 2000mg，β-1,3/1,6 葡聚醣 210mg
¥熱水萃取 *有機認證 非活性成分 : 無 |
| 適用寵物種類: 犬貓 |
| 使用方法: 拆封後即可使用 |
| 保存方法: 至陰涼處 |
| 原產地: 美國 |
| 廠商名稱: 【公司】達飛國際有限公司 |
| 食品序號 | A20230800054 |
| 食品名稱 | 【NOW娜奧】寵物免疫保健錠 |
| 食品種類 | 補助食品 |
| 產品來源 | 輸入 |
| 包裝規格 | 90錠 |
| 主要原料及添加物 | 有機蘑菇專有調合 (含雲芝 、 巴西蘑菇 、舞菇 、冬蟲夏草蘑菇、桑黃、猴頭菇、靈芝和香菇)、 乳薊提取物、薑黃、牛蒡、甘草、紅花苜蓿、南非醉茄提取物、硒 (來自硒氨基酸複合物)、 碳酸鈣、纖維素、熟魚粉 (4種鱈魚)、二氧化矽、硬脂酸、鮪魚香料 |
| 主要營養成分及含量 | 每份
有機蘑菇專有調合 11.905%(含雲芝 、 巴西蘑菇 、舞菇 、冬蟲夏草蘑菇、桑黃、猴頭菇、靈芝和香菇)
乳薊提取物 2.381%
薑黃 2.381%
牛蒡 2.381%
甘草 2.381%
紅花苜蓿 2.381%
南非醉茄提取物 2.381%
硒 (來自硒氨基酸複合物)0.281%
碳酸鈣 4.762%
纖維素 32.930%
熟魚粉 (4種鱈魚)27.646%
二氧化矽 2.286%
硬脂酸 3.524%
鮪魚香料 2.381% |
| 適用寵物種類 | 犬、貓 |
| 使用方法 | 9公斤以下，每日2次，每次半粒 / 9.5至18公斤，每日2次，每次1粒，18.5至36.5公斤，每日2次，每次2粒 / 37公斤以上，每日2次，每次3粒 |
| 保存方法 | 開封後請將瓶蓋鎖緊。存放在陰涼乾燥處，避免陽光直曬 高溫 潮濕。 |
| 原產地 | 美國 |
| 廠商名稱 | 【公司】百奧菲娜健康有限公司 |
| 食品序號: A20230800054 |
| 食品名稱: 【NOW娜奧】寵物免疫保健錠 |
| 食品種類: 補助食品 |
| 產品來源: 輸入 |
| 包裝規格: 90錠 |
| 主要原料及添加物: 有機蘑菇專有調合 (含雲芝 、 巴西蘑菇 、舞菇 、冬蟲夏草蘑菇、桑黃、猴頭菇、靈芝和香菇)、 乳薊提取物、薑黃、牛蒡、甘草、紅花苜蓿、南非醉茄提取物、硒 (來自硒氨基酸複合物)、 碳酸鈣、纖維素、熟魚粉 (4種鱈魚)、二氧化矽、硬脂酸、鮪魚香料 |
| 主要營養成分及含量: 每份
有機蘑菇專有調合 11.905%(含雲芝 、 巴西蘑菇 、舞菇 、冬蟲夏草蘑菇、桑黃、猴頭菇、靈芝和香菇)
乳薊提取物 2.381%
薑黃 2.381%
牛蒡 2.381%
甘草 2.381%
紅花苜蓿 2.381%
南非醉茄提取物 2.381%
硒 (來自硒氨基酸複合物)0.281%
碳酸鈣 4.762%
纖維素 32.930%
熟魚粉 (4種鱈魚)27.646%
二氧化矽 2.286%
硬脂酸 3.524%
鮪魚香料 2.381% |
| 適用寵物種類: 犬、貓 |
| 使用方法: 9公斤以下，每日2次，每次半粒 / 9.5至18公斤，每日2次，每次1粒，18.5至36.5公斤，每日2次，每次2粒 / 37公斤以上，每日2次，每次3粒 |
| 保存方法: 開封後請將瓶蓋鎖緊。存放在陰涼乾燥處，避免陽光直曬 高溫 潮濕。 |
| 原產地: 美國 |
| 廠商名稱: 【公司】百奧菲娜健康有限公司 |
| 食品序號 | F202401030038 |
| 食品名稱 | FERA PET ORGANICS 有機寵物貓狗蘑菇真菌保健粉 |
| 食品種類 | 補助食品 |
| 產品來源 | 輸入 |
| 包裝規格 | 0.06公斤 |
| 主要原料及添加物 | 1匙含有以下10 種珍貴有機蘑菇(共500mg)
✅有機紅靈芝 - 125mg
✅有機猴頭菇 - 135mg
✅有機香蕈 - 125mg
✅有機雲芝 - 25mg
✅有機舞茸 - 25mg
✅有機冬蟲夏草 - 25mg
✅有機銀耳 - 10mg
✅有機白樺茸 - 10mg
✅有機茯苓 - 10mg
✅有機秀珍菇 - 10mg |
| 主要營養成分及含量 | 1匙含有以下10 種珍貴有機蘑菇(共500mg)
✅有機紅靈芝 - 125mg
✅有機猴頭菇 - 135mg
✅有機香蕈 - 125mg
✅有機雲芝 - 25mg
✅有機舞茸 - 25mg
✅有機冬蟲夏草 - 25mg
✅有機銀耳 - 10mg
✅有機白樺茸 - 10mg
✅有機茯苓 - 10mg
✅有機秀珍菇 - 10mg |
| 適用寵物種類 | 貓/狗 |
| 使用方法 | 建議食用方法 :
用餐時一起食用。
一天總量
11公斤以下 1匙
12~23公斤 2匙
24-34公斤 3匙
35公斤上 4匙 |
| 保存方法 | 常溫保存，放置於陰涼乾燥處。勿放置於高溫、潮濕及陽光直射的地方 |
| 原產地 | 美國 |
| 廠商名稱 | 【個人】陳大鈞 |
| 食品序號: F202401030038 |
| 食品名稱: FERA PET ORGANICS 有機寵物貓狗蘑菇真菌保健粉 |
| 食品種類: 補助食品 |
| 產品來源: 輸入 |
| 包裝規格: 0.06公斤 |
| 主要原料及添加物: 1匙含有以下10 種珍貴有機蘑菇(共500mg)
✅有機紅靈芝 - 125mg
✅有機猴頭菇 - 135mg
✅有機香蕈 - 125mg
✅有機雲芝 - 25mg
✅有機舞茸 - 25mg
✅有機冬蟲夏草 - 25mg
✅有機銀耳 - 10mg
✅有機白樺茸 - 10mg
✅有機茯苓 - 10mg
✅有機秀珍菇 - 10mg |
| 主要營養成分及含量: 1匙含有以下10 種珍貴有機蘑菇(共500mg)
✅有機紅靈芝 - 125mg
✅有機猴頭菇 - 135mg
✅有機香蕈 - 125mg
✅有機雲芝 - 25mg
✅有機舞茸 - 25mg
✅有機冬蟲夏草 - 25mg
✅有機銀耳 - 10mg
✅有機白樺茸 - 10mg
✅有機茯苓 - 10mg
✅有機秀珍菇 - 10mg |
| 適用寵物種類: 貓/狗 |
| 使用方法: 建議食用方法 :
用餐時一起食用。
一天總量
11公斤以下 1匙
12~23公斤 2匙
24-34公斤 3匙
35公斤上 4匙 |
| 保存方法: 常溫保存，放置於陰涼乾燥處。勿放置於高溫、潮濕及陽光直射的地方 |
| 原產地: 美國 |
| 廠商名稱: 【個人】陳大鈞 |
| 序號 | 3681 |
| 產出年度 | 99 |
| 技術名稱-中文 | 萃取純化雲芝活性成份多醣及三?與品質控管技術(大葉大學生物資源學院) |
| 執行單位 | 學界科專辦公室 |
| 產出單位 | (空) |
| 計畫名稱 | 學界科專計畫 |
| 領域 | (空) |
| 已申請專利之國家 | (空) |
| 已獲得專利之國家 | (空) |
| 技術現況敘述-中文 | 已充分掌握雲芝活性成份多醣及總三?之萃取技術，未來可技轉業界提高活性成份之萃取品質 |
| 技術現況敘述-英文 | (空) |
| 技術規格 | 萃取技術以微波輔助萃取和超音波輔助萃取二種萃取技術 |
| 技術成熟度 | 量產 |
| 可應用範圍 | 超音波輔助萃取技術應用範圍廣泛，舉凡天然物活性成份之原料萃取、化學合成、食品熟成...等。而原物料經純化精緻後，可做成諸多商品，如：保健食品、醫療用輔助食品、醫療臨床用藥、保養品、機能飲料…等。 |
| 潛力預估 | 超音波輔助萃取應用層面廣，視業者如何規劃商品之生產與行銷 |
| 聯絡人員 | 張月蘭小姐 |
| 電話 | (04)-8511081 |
| 傳真 | (04)-8511080 |
| 電子信箱 | elaine@mail.dyu.edu.tw |
| 參考網址 | http://www.dyu.edu.tw/~sbb/ |
| 所須軟硬體設備 | 欲承接此技術之團隊，首先應具備超音波萃取設備 |
| 需具備之專業人才 | 應用此萃取技術之團隊，需具備化工、生技、食品相關領域之專業人才 |
| 序號: 3681 |
| 產出年度: 99 |
| 技術名稱-中文: 萃取純化雲芝活性成份多醣及三?與品質控管技術(大葉大學生物資源學院) |
| 執行單位: 學界科專辦公室 |
| 產出單位: (空) |
| 計畫名稱: 學界科專計畫 |
| 領域: (空) |
| 已申請專利之國家: (空) |
| 已獲得專利之國家: (空) |
| 技術現況敘述-中文: 已充分掌握雲芝活性成份多醣及總三?之萃取技術，未來可技轉業界提高活性成份之萃取品質 |
| 技術現況敘述-英文: (空) |
| 技術規格: 萃取技術以微波輔助萃取和超音波輔助萃取二種萃取技術 |
| 技術成熟度: 量產 |
| 可應用範圍: 超音波輔助萃取技術應用範圍廣泛，舉凡天然物活性成份之原料萃取、化學合成、食品熟成...等。而原物料經純化精緻後，可做成諸多商品，如：保健食品、醫療用輔助食品、醫療臨床用藥、保養品、機能飲料…等。 |
| 潛力預估: 超音波輔助萃取應用層面廣，視業者如何規劃商品之生產與行銷 |
| 聯絡人員: 張月蘭小姐 |
| 電話: (04)-8511081 |
| 傳真: (04)-8511080 |
| 電子信箱: elaine@mail.dyu.edu.tw |
| 參考網址: http://www.dyu.edu.tw/~sbb/ |
| 所須軟硬體設備: 欲承接此技術之團隊，首先應具備超音波萃取設備 |
| 需具備之專業人才: 應用此萃取技術之團隊，需具備化工、生技、食品相關領域之專業人才 |
| Id | J4_315080000H_011141 |
| Name | 雲芝海旅館ユ ジ ハイ モーテル |
| Name_c | 雲芝海旅館 |
| Description | 桃園市に位置するホテル |
| Grade | (空) |
| Add | 桃園市大園区中正東路一段264号 |
| Zipcode | 337 |
| Region | 桃園市 |
| Town | 大園区 |
| Tel | 886-3-3818888 |
| Fax | 886-3-3818889 |
| Gov | 315080000H |
| Website | (空) |
| Picture1 | https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/118473.jpg |
| Picdescribe1 | 照片 |
| Picture2 | https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/118475.jpg |
| Picdescribe2 | 照片 |
| Picture3 | https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/118474.jpg |
| Picdescribe3 | 照片 |
| Px | 121.223168 |
| Py | 25.048437 |
| Class | 3 |
| Map | (空) |
| Spec | (空) |
| Serviceinfo | (空) |
| Parkinginfo | Parking Space:Car 0、Motorcycle 0、Truck 0 |
| TotalNumberofRooms | 31 |
| LowestPrice | 1780 |
| CeilingPrice | 1780 |
| TaiwanHost | 0 |
| IndustryEmail | (空) |
| TotalNumberofPeople | 62 |
| AccessibilityRooms | 0 |
| PublicToilets | 0 |
| LiftingEquipment | 1 |
| ParkingSpace | 0 |
| Id: J4_315080000H_011141 |
| Name: 雲芝海旅館ユ ジ ハイ モーテル |
| Name_c: 雲芝海旅館 |
| Description: 桃園市に位置するホテル |
| Grade: (空) |
| Add: 桃園市大園区中正東路一段264号 |
| Zipcode: 337 |
| Region: 桃園市 |
| Town: 大園区 |
| Tel: 886-3-3818888 |
| Fax: 886-3-3818889 |
| Gov: 315080000H |
| Website: (空) |
| Picture1: https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/118473.jpg |
| Picdescribe1: 照片 |
| Picture2: https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/118475.jpg |
| Picdescribe2: 照片 |
| Picture3: https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/118474.jpg |
| Picdescribe3: 照片 |
| Px: 121.223168 |
| Py: 25.048437 |
| Class: 3 |
| Map: (空) |
| Spec: (空) |
| Serviceinfo: (空) |
| Parkinginfo: Parking Space:Car 0、Motorcycle 0、Truck 0 |
| TotalNumberofRooms: 31 |
| LowestPrice: 1780 |
| CeilingPrice: 1780 |
| TaiwanHost: 0 |
| IndustryEmail: (空) |
| TotalNumberofPeople: 62 |
| AccessibilityRooms: 0 |
| PublicToilets: 0 |
| LiftingEquipment: 1 |
| ParkingSpace: 0 |
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雲芝 ... ]
| 英文名稱: | 英文學名: Saccharum sinensi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 植株頂端嫩芽 | 備註: |
| 英文名稱: Longleaf pitch pine, Swamp pine, Slash pine | 英文學名: Pinus elliottii | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 樹幹 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Katsumade galangal Seed | 英文學名: Alpinia katsumadai Hayata | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
| 英文名稱: Garden spurge | 英文學名: Euphorbia hirta L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
| 英文名稱: Lollyfish, Black sea cucumber | 英文學名: Holothuria atra | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
| 英文名稱: Mangosteen, Mangosta | 英文學名: Garcinea mangostana L. | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: acha inchi sacha peanutInca-peanut | 英文學名: Plukenetia volubili | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 種子(果仁)、果殼、葉 | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Cupressus funebri | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Melatoni | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 依據前行政院衛生署(現為衛生福利部)85年10月15日衛署藥字第85059553號公告，標示含「MELATONIN(褪黑激素)」產品應以藥品管理，不得供作食品原料使用。 |
| 英文名稱: Escargots, Roman Snail | 英文學名: Helix pomatia | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 蝸牛肉 | 備註: |
| 英文名稱: kava pepper | 英文學名: Piper methysticum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Argyi leaf | 英文學名: Artemisia princeps Pamp. var. orientalis (Pamp.) Hara | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 葉 | 備註: |
| 英文名稱: Bone marrow | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 由家禽、畜類之骨所製取 | 備註: |
| 英文名稱: Chinese nutmeg-yew | 英文學名: Torreya grandi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
| 英文名稱: Grape | 英文學名: Vitis vinifera L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 根、莖、藤、嫩芽 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Saccharum sinensi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 植株頂端嫩芽 | 備註: |
英文名稱: Longleaf pitch pine, Swamp pine, Slash pine | 英文學名: Pinus elliottii | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 樹幹 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Katsumade galangal Seed | 英文學名: Alpinia katsumadai Hayata | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
英文名稱: Garden spurge | 英文學名: Euphorbia hirta L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
英文名稱: Lollyfish, Black sea cucumber | 英文學名: Holothuria atra | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
英文名稱: Mangosteen, Mangosta | 英文學名: Garcinea mangostana L. | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: acha inchi sacha peanutInca-peanut | 英文學名: Plukenetia volubili | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 種子(果仁)、果殼、葉 | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
英文名稱: | 英文學名: Cupressus funebri | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Melatoni | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 依據前行政院衛生署(現為衛生福利部)85年10月15日衛署藥字第85059553號公告，標示含「MELATONIN(褪黑激素)」產品應以藥品管理，不得供作食品原料使用。 |
英文名稱: Escargots, Roman Snail | 英文學名: Helix pomatia | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 蝸牛肉 | 備註: |
英文名稱: kava pepper | 英文學名: Piper methysticum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Argyi leaf | 英文學名: Artemisia princeps Pamp. var. orientalis (Pamp.) Hara | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: Bone marrow | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 由家禽、畜類之骨所製取 | 備註: |
英文名稱: Chinese nutmeg-yew | 英文學名: Torreya grandi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
英文名稱: Grape | 英文學名: Vitis vinifera L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 根、莖、藤、嫩芽 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
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