雞縱菌;雞縱
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中文名稱雞縱菌;雞縱的英文名稱是Termite fungus, Termite mushroom, 英文學名是Termitomyces albuminosus(Berk.)Heim., 大分類是菇蕈類, 部位是子實體.

法條版面說明1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時,將重新評估審核其食用安全性。 3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時,將由該二單位另行公布。 4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料,惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。 5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者,請依該限制使用並標示相關之警語。
大分類菇蕈類
次分類(空)
中文名稱雞縱菌;雞縱
英文名稱Termite fungus, Termite mushroom
英文學名Termitomyces albuminosus(Berk.)Heim.
部位子實體
備註(空)

法條版面說明

1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時,將重新評估審核其食用安全性。 3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時,將由該二單位另行公布。 4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料,惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。 5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者,請依該限制使用並標示相關之警語。

大分類

菇蕈類

次分類

(空)

中文名稱

雞縱菌;雞縱

英文名稱

Termite fungus, Termite mushroom

英文學名

Termitomyces albuminosus(Berk.)Heim.

部位

子實體

備註

(空)

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柑橘生物類黃酮

英文名稱: Citrus Bioflavonoid | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 每日限量1000 mg以下。

甲猜;泰國沙薑

英文名稱: fingerroot | 英文學名: Boesenbergia rotunda, Kaempferia pandurata, Boesenbergia pandurata | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根莖 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味,惟該等品項僅以達香辛調味目的,適量使用為宜。

大葉水龍骨

英文名稱: | 英文學名: Goniophlebium niponicumPolypodium niponicum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

刺槐豆膠

英文名稱: Locust bean gum | 英文學名: Ceratonia siliqua L. | 大分類: 草、木本植物類來源製取之原料 | 部位: 由種子製取 | 備註:

百合

英文名稱: Lily | 英文學名: Lilium lancifolium Thunb., Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker, Lilium pumilum DC., Lili... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註:

海燕

英文名稱: Stormy petrel | 英文學名: Patiriella pseudoexigua Dartnall, Asterina pectinifera | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 傳統供食用部位 | 備註: 本品為海底棘皮類動物。

香青蘭

英文名稱: | 英文學名: Dracocephalon moldavica | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

加工麒麟菜

英文名稱: Processed euchema seaweed | 英文學名: Hizikia fusiforme | 大分類: 藻類及其來源製取之原料 | 部位: 藻體 | 備註:

檸檬酸鍶

英文名稱: Strontium citrate | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 純化物 | 備註: 經評估不適合作為食品原料。

牛黃

英文名稱: Calculus bovi | 英文學名: Bos tauru | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 牛乾燥膽結石 | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

Pentadiplandra-brazzeana

英文名稱: | 英文學名: Pentadiplandra brazzeana | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

五層龍

英文名稱: | 英文學名: Salacia chinensis, Salacia prinoides, Salacia reticulata, Salacia oblonga | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

塔拉膠

英文名稱: Tara gum | 英文學名: Caesalpinia spinosa L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 由種子製取 | 備註:

N-乙醯基-D-葡萄糖胺

英文名稱: N-acetyl-D-glucosamine | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 為硫酸鹽類型態者不以食品管理。

金劍草;魚針草

英文名稱: Kalabhangra | 英文學名: Anisomeles indica (L.) Kuntze | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註:

柑橘生物類黃酮

英文名稱: Citrus Bioflavonoid | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 每日限量1000 mg以下。

甲猜;泰國沙薑

英文名稱: fingerroot | 英文學名: Boesenbergia rotunda, Kaempferia pandurata, Boesenbergia pandurata | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根莖 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味,惟該等品項僅以達香辛調味目的,適量使用為宜。

大葉水龍骨

英文名稱: | 英文學名: Goniophlebium niponicumPolypodium niponicum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

刺槐豆膠

英文名稱: Locust bean gum | 英文學名: Ceratonia siliqua L. | 大分類: 草、木本植物類來源製取之原料 | 部位: 由種子製取 | 備註:

百合

英文名稱: Lily | 英文學名: Lilium lancifolium Thunb., Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker, Lilium pumilum DC., Lili... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註:

海燕

英文名稱: Stormy petrel | 英文學名: Patiriella pseudoexigua Dartnall, Asterina pectinifera | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 傳統供食用部位 | 備註: 本品為海底棘皮類動物。

香青蘭

英文名稱: | 英文學名: Dracocephalon moldavica | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

加工麒麟菜

英文名稱: Processed euchema seaweed | 英文學名: Hizikia fusiforme | 大分類: 藻類及其來源製取之原料 | 部位: 藻體 | 備註:

檸檬酸鍶

英文名稱: Strontium citrate | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 純化物 | 備註: 經評估不適合作為食品原料。

牛黃

英文名稱: Calculus bovi | 英文學名: Bos tauru | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 牛乾燥膽結石 | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

Pentadiplandra-brazzeana

英文名稱: | 英文學名: Pentadiplandra brazzeana | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

五層龍

英文名稱: | 英文學名: Salacia chinensis, Salacia prinoides, Salacia reticulata, Salacia oblonga | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

塔拉膠

英文名稱: Tara gum | 英文學名: Caesalpinia spinosa L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 由種子製取 | 備註:

N-乙醯基-D-葡萄糖胺

英文名稱: N-acetyl-D-glucosamine | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 為硫酸鹽類型態者不以食品管理。

金劍草;魚針草

英文名稱: Kalabhangra | 英文學名: Anisomeles indica (L.) Kuntze | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註:

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