雪蓮
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱雪蓮的英文名稱是Snow lotus her, 英文學名是Saussurea involucrata Kar.et Kir., Saussurea laniceps Hand-Mazz., Saussurea medusa Maxim., 大分類是可供食品使用之原料, 部位是花.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料 |
| 中文名稱 | 雪蓮 |
| 英文名稱 | Snow lotus her |
| 英文學名 | Saussurea involucrata Kar.et Kir., Saussurea laniceps Hand-Mazz., Saussurea medusa Maxim. |
| 部位 | 花 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料 |
中文名稱雪蓮 |
英文名稱Snow lotus her |
英文學名Saussurea involucrata Kar.et Kir., Saussurea laniceps Hand-Mazz., Saussurea medusa Maxim. |
部位花 |
備註(空) |
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| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 草、木本植物類(2)可供直接食用 |
| 中文名稱 | 雪蓮組織培養物 |
| 英文名稱 | (空) |
| 英文學名 | Saussurea involucrata |
| 部位 | 花 |
| 備註 | 應符合衛生福利部108年10月18日衛授食字第1081302650號訂定之「食品原料雪蓮(Saussurea involucrata)組織培養物之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效。一、供食品原料使用之雪蓮(Saussurea involucrata)組織培養物，其每日食用限量以鮮品計為六十公克，以乾品計為三公克。二、使用雪蓮組織培養物作為原料之食品，應標示下列事項：(一)完整之「雪蓮組織培養物」七個字，且字體大小應一致。(二)「嬰幼兒及孕婦應避免食用」之警語字樣。(三)「本品係雪蓮組織培養物，非自然生長之雪蓮」字樣。 |
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| 大分類: 可供食品使用之原料 |
| 次分類: 草、木本植物類(2)可供直接食用 |
| 中文名稱: 雪蓮組織培養物 |
| 英文名稱: (空) |
| 英文學名: Saussurea involucrata |
| 部位: 花 |
| 備註: 應符合衛生福利部108年10月18日衛授食字第1081302650號訂定之「食品原料雪蓮(Saussurea involucrata)組織培養物之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效。一、供食品原料使用之雪蓮(Saussurea involucrata)組織培養物，其每日食用限量以鮮品計為六十公克，以乾品計為三公克。二、使用雪蓮組織培養物作為原料之食品，應標示下列事項：(一)完整之「雪蓮組織培養物」七個字，且字體大小應一致。(二)「嬰幼兒及孕婦應避免食用」之警語字樣。(三)「本品係雪蓮組織培養物，非自然生長之雪蓮」字樣。 |
| 違規產品名稱 | 天山小舖 嘉康利纖體計畫組合 【純天然食品】 |
| 違規廠商名稱或負責人 | 林雪蓮/林雪蓮 |
| 處分機關 | (空) |
| 處分日期 | 11 30 2015 12:00AM |
| 處分法條 | (空) |
| 刊播日期 | 11 12 2015 12:00AM |
| 刊播媒體類別 | 網路 |
| 刊播媒體 | yahoo奇摩拍賣網站 |
| 查處情形 | 輔導結案 |
| 違規產品名稱: 天山小舖 嘉康利纖體計畫組合 【純天然食品】 |
| 違規廠商名稱或負責人: 林雪蓮/林雪蓮 |
| 處分機關: (空) |
| 處分日期: 11 30 2015 12:00AM |
| 處分法條: (空) |
| 刊播日期: 11 12 2015 12:00AM |
| 刊播媒體類別: 網路 |
| 刊播媒體: yahoo奇摩拍賣網站 |
| 查處情形: 輔導結案 |
| 識別碼 | C1_387000000A_001441 |
| 名稱 | 學田山 |
| 區域 | (空) |
| 簡述 | 以善光寺為起點，沿著知高圳步道前行，原先的緩坡逐步變陡時，便是雪蓮步道了。拾級而上，眼見草原被夕陽染成大片金色的美景，讓人不虛此行。 |
| 描述 | 以善光寺為起點，沿著知高圳步道前行，原先的緩坡逐步變陡時，便是雪蓮步道了。拾級而上，眼見草原被夕陽染成大片金色的美景，讓人不虛此行。 |
| 電話 | 886-4-22289111 |
| 地址 | 臺中市432大肚區王福街2巷32弄38號 |
| 郵政區碼(Zipcode) | 432 |
| Region | 臺中市 |
| Town | 大肚區 |
| 旅遊資訊 | (空) |
| 開放時間 | 詳見官網或電話洽詢 |
| 圖一 | https://travel.taichung.gov.tw/content/images/attractions/32446/640x480_image637115242422013859.jpg |
| 圖一描述 | 學田山 |
| 圖二 | (空) |
| 圖二描述 | (空) |
| 圖三 | (空) |
| 圖三描述 | (空) |
| 地圖 | (空) |
| Gov | 387000000A |
| 經度座標 | 120.5832 |
| 緯度座標 | 24.12159 |
| 原分類 | (空) |
| 分類1 | 11 |
| 分類2 | (空) |
| 分類3 | (空) |
| Level | (空) |
| 網站 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 停車經度座標 | (空) |
| 停車緯度座標 | (空) |
| 售票資訊 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 關鍵字 | (空) |
| 更改時間 | 2024-01-18T10:11:41+08:00 |
| 識別碼: C1_387000000A_001441 |
| 名稱: 學田山 |
| 區域: (空) |
| 簡述: 以善光寺為起點，沿著知高圳步道前行，原先的緩坡逐步變陡時，便是雪蓮步道了。拾級而上，眼見草原被夕陽染成大片金色的美景，讓人不虛此行。 |
| 描述: 以善光寺為起點，沿著知高圳步道前行，原先的緩坡逐步變陡時，便是雪蓮步道了。拾級而上，眼見草原被夕陽染成大片金色的美景，讓人不虛此行。 |
| 電話: 886-4-22289111 |
| 地址: 臺中市432大肚區王福街2巷32弄38號 |
| 郵政區碼(Zipcode): 432 |
| Region: 臺中市 |
| Town: 大肚區 |
| 旅遊資訊: (空) |
| 開放時間: 詳見官網或電話洽詢 |
| 圖一: https://travel.taichung.gov.tw/content/images/attractions/32446/640x480_image637115242422013859.jpg |
| 圖一描述: 學田山 |
| 圖二: (空) |
| 圖二描述: (空) |
| 圖三: (空) |
| 圖三描述: (空) |
| 地圖: (空) |
| Gov: 387000000A |
| 經度座標: 120.5832 |
| 緯度座標: 24.12159 |
| 原分類: (空) |
| 分類1: 11 |
| 分類2: (空) |
| 分類3: (空) |
| Level: (空) |
| 網站: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 停車經度座標: (空) |
| 停車緯度座標: (空) |
| 售票資訊: (空) |
| 備註: (空) |
| 關鍵字: (空) |
| 更改時間: 2024-01-18T10:11:41+08:00 |
| 景點ID | 1138 |
| 語系 | zh-tw |
| 名稱 | 品香肉粽 |
| 簡介 | 使用香味獨特的月桃葉包製，並以生為內餡，煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的月桃葉香氣，是台南有地方特色的美食，本店再加以改良，加入高膳食纖維的雪蓮子豆後，熱量更低，淋上花生粉配合本店特製醬料，風味一絕，絕對值得您推薦給大家。 |
| 介紹 | 使用香味獨特的月桃葉包製，只以花生為內餡，煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的月桃葉香氣，是具有台南地方特色的美食，本店再加以改良，加入高膳食纖維的雪蓮子豆後，熱量更低，淋上花生粉配合本店特製醬料，風味一絕，絕對值得您推薦給大家。 |
| 開放時間 | 週一~週日07:00–20:00 |
| 所在鄉鎮 | 東區 |
| 地址 | 701 臺南市東區府連東路41號 |
| 電話 | +886-6-2745588 |
| 傳真 | (空) |
| 緯度 | 22.98439 |
| 經度 | 120.21789 |
| 服務 | (空) |
| 分類 | 地方小吃、中式美食 |
| 消費分類 | 美食 |
| 更新時間 | 2022-12-05 15:32:40 |
| 景點ID: 1138 |
| 語系: zh-tw |
| 名稱: 品香肉粽 |
| 簡介: 使用香味獨特的月桃葉包製，並以生為內餡，煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的月桃葉香氣，是台南有地方特色的美食，本店再加以改良，加入高膳食纖維的雪蓮子豆後，熱量更低，淋上花生粉配合本店特製醬料，風味一絕，絕對值得您推薦給大家。 |
| 介紹: 使用香味獨特的月桃葉包製，只以花生為內餡，煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的月桃葉香氣，是具有台南地方特色的美食，本店再加以改良，加入高膳食纖維的雪蓮子豆後，熱量更低，淋上花生粉配合本店特製醬料，風味一絕，絕對值得您推薦給大家。 |
| 開放時間: 週一~週日07:00–20:00 |
| 所在鄉鎮: 東區 |
| 地址: 701 臺南市東區府連東路41號 |
| 電話: +886-6-2745588 |
| 傳真: (空) |
| 緯度: 22.98439 |
| 經度: 120.21789 |
| 服務: (空) |
| 分類: 地方小吃、中式美食 |
| 消費分類: 美食 |
| 更新時間: 2022-12-05 15:32:40 |
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| 英文名稱: | 英文學名: Crassocephalum rabens (Juss. ex Jacq.) S. Moore | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉、花 | 備註: |
| 英文名稱: Plantai | 英文學名: Plantago lanceolata L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實、種子 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Chinese mahogany, Chinese cedar | 英文學名: Cedrela sinensis Juss. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
| 英文名稱: Cili, Chestnut rose | 英文學名: Rosa roxburghii Tratt | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: Sharpbelly,Common sawbelly | 英文學名: Hemiculter leucisculu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Uncaria tomentosa | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 樹皮 | 備註: 應符合衛生福利部108年10月18日衛授食字第1081302650號訂定之「食品原料貓爪藤(Uncaria tomentosa)樹皮萃取物之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效。一、供食品原料使... |
| 英文名稱: Sessile joyweed, Sessile alligatorweed, Tsurunogeito | 英文學名: Alternanthera sesilis (L.) R. Brow | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: Sessile joyweed, Sessile alligatorweed, Tsurunogeito | 英文學名: Alternanthera sesilis (L.) R. Brow | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Vitis thunbergii Sieb.& Zucc. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、莖、葉 | 備註: |
| 英文名稱: Red kwao keur | 英文學名: Butea superba | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Sorbus folgneri | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供作食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Nardostachys chinensis Batal.Nardostachys jatamanse DC. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 乾燥根莖及根 | 備註: 限添加於滷汁(包)或調味粉中作為膳食調味使用，未宣稱或影射醫療效能，且外包裝標示應與食材(如雞鴨魚豬等)一起燉煮之料理方式，產品型態及其標示不使民眾混淆誤認為藥品。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Leuconostoc pseudomesenteroide | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為乳製品之發酵加工。 |
| 英文名稱: gondre | 英文學名: Cirsium setide | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Tetraselmis chuii, Tetraselmis chui | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
英文名稱: | 英文學名: Crassocephalum rabens (Juss. ex Jacq.) S. Moore | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉、花 | 備註: |
英文名稱: Plantai | 英文學名: Plantago lanceolata L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實、種子 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Chinese mahogany, Chinese cedar | 英文學名: Cedrela sinensis Juss. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: Cili, Chestnut rose | 英文學名: Rosa roxburghii Tratt | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: Sharpbelly,Common sawbelly | 英文學名: Hemiculter leucisculu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Uncaria tomentosa | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 樹皮 | 備註: 應符合衛生福利部108年10月18日衛授食字第1081302650號訂定之「食品原料貓爪藤(Uncaria tomentosa)樹皮萃取物之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效。一、供食品原料使... |
英文名稱: Sessile joyweed, Sessile alligatorweed, Tsurunogeito | 英文學名: Alternanthera sesilis (L.) R. Brow | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: Sessile joyweed, Sessile alligatorweed, Tsurunogeito | 英文學名: Alternanthera sesilis (L.) R. Brow | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Vitis thunbergii Sieb.& Zucc. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、莖、葉 | 備註: |
英文名稱: Red kwao keur | 英文學名: Butea superba | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Sorbus folgneri | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供作食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Nardostachys chinensis Batal.Nardostachys jatamanse DC. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 乾燥根莖及根 | 備註: 限添加於滷汁(包)或調味粉中作為膳食調味使用，未宣稱或影射醫療效能，且外包裝標示應與食材(如雞鴨魚豬等)一起燉煮之料理方式，產品型態及其標示不使民眾混淆誤認為藥品。 |
英文名稱: | 英文學名: Leuconostoc pseudomesenteroide | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為乳製品之發酵加工。 |
英文名稱: gondre | 英文學名: Cirsium setide | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Tetraselmis chuii, Tetraselmis chui | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
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