蔡家烏魚子
- 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

店家名稱蔡家烏魚子的供餐型式是火烤類, 年度是101, 區域是南區, 觀光夜市名稱或美食街名稱是六合觀光夜市.

年度	101
區域	南區
觀光夜市名稱或美食街名稱	六合觀光夜市
店家名稱	蔡家烏魚子
供餐型式	火烤類
同步更新日期	2022-01-02

年度

101

區域

南區

觀光夜市名稱或美食街名稱

六合觀光夜市

店家名稱

蔡家烏魚子

供餐型式

火烤類

同步更新日期

2022-01-02

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蔡家烏魚子的地址位於

六合觀光夜市

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蔡家烏魚子

電話: 886-7-2862637 | 地址: 高雄市新興區六合路與自立路口 | 營業時間: 每日17:00-03:00 | 描述: 本店成立已20多年，是專賣有『高雄烏金』之稱的烏魚子/烏魚腱，烏魚在每年冬至前後二個星期，會從北海回流至高雄外海產卵，而漁民在此時所抓的烏魚也是最肥厚的(這是大海賜予漁民的年終獎金)，運用技巧取出烏魚...

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蔡家烏魚子

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