楊哥楊嫂
- 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

店家名稱楊哥楊嫂的供餐型式是蒸煮類, 年度是102, 區域是南區, 觀光夜市名稱或美食街名稱是安平暨海安美食街.

年度	102
區域	南區
觀光夜市名稱或美食街名稱	安平暨海安美食街
店家名稱	楊哥楊嫂
供餐型式	蒸煮類
同步更新日期	2023-07-02

年度

102

區域

南區

觀光夜市名稱或美食街名稱

安平暨海安美食街

店家名稱

楊哥楊嫂

供餐型式

蒸煮類

同步更新日期

2023-07-02

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安平暨海安美食街

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# 楊哥楊嫂於臺南餐飲 - 1

景點ID	8540
語系	zh-tw
名稱	安心餐廳-楊哥楊嫂肉粽慶中總店
簡介	(空)
介紹	今年已經九十高齡的楊嫂，談及開設肉粽店的由來，總令人覺得傳奇。楊嫂述及當年經營的一家小雜貨店，就在一棵榕樹下，因為附近有工地施工，工人們總喜歡到店裡來買飲料，可是飲料能解渴卻止不了飢餓。於是有人建議賣些吃的東西，便開始了賣肉粽的生活。當時把包好的肉粽一串串吊在榕樹下，大家都稱之為「樹仔頭肉粽」。隨著眾人的口耳相傳，「樹仔頭肉粽」愈來愈有名。很多顧客相熟，就以老闆楊高文的姓，暱稱為「楊哥」；而太太陳俊綉自然就是「楊嫂」。「楊哥楊嫂」肉粽就這麼被流傳開來。楊哥楊嫂賣的肉粽都是楊哥精選醬油、滷肉，再依獨門訣竅製作而成，料多實在、口味眾多。除了肉粽外，還有綠豆粽、花生粽、高纖低熱量的五穀粽，以及紫米肉粽等，其中吃了不油膩的綠豆粽也頗受好評！
開放時間	(空)
所在鄉鎮	中西區
地址	700 臺南市中西區慶中街41號
電話	06-2141742
傳真	(空)
緯度	22.98435
經度	120.20549
服務	餐飲、宅配服務、外帶服務
分類	地方小吃、安心餐廳
消費分類	美食
更新時間	2021-06-28 16:02:40

景點ID: 8540

語系: zh-tw

名稱: 安心餐廳-楊哥楊嫂肉粽慶中總店

簡介: (空)

介紹: 今年已經九十高齡的楊嫂，談及開設肉粽店的由來，總令人覺得傳奇。楊嫂述及當年經營的一家小雜貨店，就在一棵榕樹下，因為附近有工地施工，工人們總喜歡到店裡來買飲料，可是飲料能解渴卻止不了飢餓。於是有人建議賣些吃的東西，便開始了賣肉粽的生活。當時把包好的肉粽一串串吊在榕樹下，大家都稱之為「樹仔頭肉粽」。隨著眾人的口耳相傳，「樹仔頭肉粽」愈來愈有名。很多顧客相熟，就以老闆楊高文的姓，暱稱為「楊哥」；而太太陳俊綉自然就是「楊嫂」。「楊哥楊嫂」肉粽就這麼被流傳開來。楊哥楊嫂賣的肉粽都是楊哥精選醬油、滷肉，再依獨門訣竅製作而成，料多實在、口味眾多。除了肉粽外，還有綠豆粽、花生粽、高纖低熱量的五穀粽，以及紫米肉粽等，其中吃了不油膩的綠豆粽也頗受好評！

開放時間: (空)

所在鄉鎮: 中西區

地址: 700 臺南市中西區慶中街41號

電話: 06-2141742

傳真: (空)

緯度: 22.98435

經度: 120.20549

服務: 餐飲、宅配服務、外帶服務

分類: 地方小吃、安心餐廳

消費分類: 美食

更新時間: 2021-06-28 16:02:40

# 楊哥楊嫂於臺南餐飲 - 2

景點ID	8540
語系	zh-tw
名稱	楊哥楊嫂肉粽慶中總店
簡介	(空)
介紹	今年已經九十高齡的楊嫂，談及開設肉粽店的由來，總令人覺得傳奇。楊嫂述及當年經營的一家小雜貨店，就在一棵榕樹下，因為附近有工地施工，工人們總喜歡到店裡來買飲料，可是飲料能解渴卻止不了飢餓。於是有人建議賣些吃的東西，便開始了賣肉粽的生活。當時把包好的肉粽一串串吊在榕樹下，大家都稱之為「樹仔頭肉粽」。隨著眾人的口耳相傳，「樹仔頭肉粽」愈來愈有名。很多顧客相熟，就以老闆楊高文的姓，暱稱為「楊哥」；而太太陳俊綉自然就是「楊嫂」。「楊哥楊嫂」肉粽就這麼被流傳開來。楊哥楊嫂賣的肉粽都是楊哥精選醬油、滷肉，再依獨門訣竅製作而成，料多實在、口味眾多。除了肉粽外，還有綠豆粽、花生粽、高纖低熱量的五穀粽，以及紫米肉粽等，其中吃了不油膩的綠豆粽也頗受好評！
開放時間	(空)
所在鄉鎮	中西區
地址	700 臺南市中西區慶中街41號
電話	06-2141742
傳真	(空)
緯度	22.98435
經度	120.20549
服務	餐飲、宅配服務、外帶服務
分類	地方小吃、安心餐廳
消費分類	美食
更新時間	2023-05-24 17:44:28

景點ID: 8540

語系: zh-tw

名稱: 楊哥楊嫂肉粽慶中總店

簡介: (空)

開放時間: (空)

所在鄉鎮: 中西區

地址: 700 臺南市中西區慶中街41號

電話: 06-2141742

傳真: (空)

緯度: 22.98435

經度: 120.20549

服務: 餐飲、宅配服務、外帶服務

分類: 地方小吃、安心餐廳

消費分類: 美食

更新時間: 2023-05-24 17:44:28

# 楊哥楊嫂於臺南餐飲 - 3

景點ID	1058
語系	zh-tw
名稱	楊哥楊嫂肉粽店
簡介	創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂，可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家；不只維持了本身菜棕、肉粽的風味，還開發了紫米肉粽、五穀肉粽、綠豆肉粽等新口味，還有特製粽的迷你版的小肉粽，外型小巧可愛、料又實在，一顆十元，常是店裡供不應求的長銷粽品。楊哥楊嫂肉粽注重口感，負責粽子製程的第二代老闆楊佑忠先生說，他用生瘦肉醃製，這樣的肉質有較佳的彈性外，肉質也不會太硬，而肥肉則是前一日先和香菇炒熟，這樣的肉粽便會有二種不同的口感，香氣四溢。
介紹	創業逾四十年(1970年)的楊哥楊嫂，可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家;不只維持了本身菜棕、肉粽的風味，還開發了紫米肉粽、五穀肉粽、綠豆肉粽等新口味，還有特製粽的迷你版的小肉粽，外型小巧可愛、料又實在，一顆十元，常是店裡供不應求的長銷粽品。楊哥楊嫂肉粽注重口感，負責粽子製程的第二代老闆楊佑忠先生說，他用生瘦肉醃製，這樣的肉質有較佳的彈性外，肉質也不會太硬，而肥肉則是前一日先和香菇炒熟，這樣的肉粽便會有二種不同的口感，香氣四溢。
開放時間	週一~週五07:00–19:30週六~週日07:00–19:00
所在鄉鎮	中西區
地址	700 臺南市中西區慶中街41號
電話	+886-6-2141742
傳真	(空)
緯度	22.98426
經度	120.20543
服務	(空)
分類	地方小吃、中式美食
消費分類	美食
更新時間	2022-12-05 15:46:53

景點ID: 1058

語系: zh-tw

名稱: 楊哥楊嫂肉粽店

簡介: 創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂，可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家；不只維持了本身菜棕、肉粽的風味，還開發了紫米肉粽、五穀肉粽、綠豆肉粽等新口味，還有特製粽的迷你版的小肉粽，外型小巧可愛、料又實在，一顆十元，常是店裡供不應求的長銷粽品。楊哥楊嫂肉粽注重口感，負責粽子製程的第二代老闆楊佑忠先生說，他用生瘦肉醃製，這樣的肉質有較佳的彈性外，肉質也不會太硬，而肥肉則是前一日先和香菇炒熟，這樣的肉粽便會有二種不同的口感，香氣四溢。

介紹: 創業逾四十年(1970年)的楊哥楊嫂，可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家;不只維持了本身菜棕、肉粽的風味，還開發了紫米肉粽、五穀肉粽、綠豆肉粽等新口味，還有特製粽的迷你版的小肉粽，外型小巧可愛、料又實在，一顆十元，常是店裡供不應求的長銷粽品。楊哥楊嫂肉粽注重口感，負責粽子製程的第二代老闆楊佑忠先生說，他用生瘦肉醃製，這樣的肉質有較佳的彈性外，肉質也不會太硬，而肥肉則是前一日先和香菇炒熟，這樣的肉粽便會有二種不同的口感，香氣四溢。

開放時間: 週一~週五07:00–19:30週六~週日07:00–19:00

所在鄉鎮: 中西區

地址: 700 臺南市中西區慶中街41號

電話: +886-6-2141742

傳真: (空)

緯度: 22.98426

經度: 120.20543

服務: (空)

分類: 地方小吃、中式美食

消費分類: 美食

更新時間: 2022-12-05 15:46:53

# 楊哥楊嫂於餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 4

識別碼	C3_395000000A_001058
名稱	楊哥楊嫂肉粽店
描述	創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂，可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家；不只維持了本身菜棕、肉粽的風味，還開發了紫米肉粽、五穀肉粽、綠豆肉粽等新口味，還有特製粽的迷你版的小肉粽，外型小巧可愛、料又實在，一顆十元，常是店裡供不應求的長銷粽品。楊哥楊嫂肉粽注重口感，負責粽子製程的第二代老闆楊佑忠先生說，他用生瘦肉醃製，這樣的肉質有較佳的彈性外，肉質也不會太硬，而肥肉則是前一日先和香菇炒熟，這樣的肉粽便會有二種不同的口感，香氣四溢。
地址	臺南市700中西區慶中街41號
郵政號碼	700
縣市	臺南市
鄉鎮市區	中西區
電話	886-6-2141742
營業時間	週一~週五07:00–19:30週六~週日07:00–19:00
網站	(空)
圖1	(空)
圖1描述	(空)
圖2	(空)
圖2描述	(空)
圖3	(空)
圖3描述	(空)
經度	120.20543
緯度	22.98426
分類	7
地圖	(空)
停車資訊	(空)

識別碼: C3_395000000A_001058

名稱: 楊哥楊嫂肉粽店

描述: 創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂，可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家；不只維持了本身菜棕、肉粽的風味，還開發了紫米肉粽、五穀肉粽、綠豆肉粽等新口味，還有特製粽的迷你版的小肉粽，外型小巧可愛、料又實在，一顆十元，常是店裡供不應求的長銷粽品。楊哥楊嫂肉粽注重口感，負責粽子製程的第二代老闆楊佑忠先生說，他用生瘦肉醃製，這樣的肉質有較佳的彈性外，肉質也不會太硬，而肥肉則是前一日先和香菇炒熟，這樣的肉粽便會有二種不同的口感，香氣四溢。

地址: 臺南市700中西區慶中街41號

郵政號碼: 700

縣市: 臺南市

鄉鎮市區: 中西區

電話: 886-6-2141742

營業時間: 週一~週五07:00–19:30週六~週日07:00–19:00

網站: (空)

圖1: (空)

圖1描述: (空)

圖2: (空)

圖2描述: (空)

圖3: (空)

圖3描述: (空)

經度: 120.20543

緯度: 22.98426

分類: 7

地圖: (空)

停車資訊: (空)

# 楊哥楊嫂於登記工廠名錄 - 5

工廠名稱	楊哥楊嫂食品股份有限公司
工廠登記編號	67001195
工廠設立許可案號	(空)
工廠地址	臺南市南區彰南里新義南路54號
工廠市鎮鄉村里	臺南市南區彰南里
工廠負責人姓名	楊佑忠
統一編號	54566073
工廠組織型態	股份有限公司
工廠設立核准日期	(空)
工廠登記核准日期	1040416
工廠登記狀態	生產中
產業類別	08食品製造業
主要產品	089其他食品

工廠名稱: 楊哥楊嫂食品股份有限公司

工廠登記編號: 67001195

工廠設立許可案號: (空)

工廠地址: 臺南市南區彰南里新義南路54號

工廠市鎮鄉村里: 臺南市南區彰南里

工廠負責人姓名: 楊佑忠

統一編號: 54566073

工廠組織型態: 股份有限公司

工廠設立核准日期: (空)

工廠登記核准日期: 1040416

工廠登記狀態: 生產中

產業類別: 08食品製造業

主要產品: 089其他食品

# 楊哥楊嫂於食品業者登錄資料集 - 6

公司或商業登記名稱	楊哥楊嫂食品股份有限公司
公司統一編號	54566073
業者地址	台南市南區彰南里新義南路54號1樓
食品業者登錄字號	D-154566073-00000-7
登錄項目	公司/商業登記

公司或商業登記名稱: 楊哥楊嫂食品股份有限公司

公司統一編號: 54566073

業者地址: 台南市南區彰南里新義南路54號1樓

食品業者登錄字號: D-154566073-00000-7

登錄項目: 公司/商業登記

# 楊哥楊嫂於食品業者登錄資料集 - 7

公司或商業登記名稱	楊哥楊嫂食品股份有限公司
公司統一編號	54566073
業者地址	台南市中西區慶中街41號
食品業者登錄字號	D-154566073-00001-8
登錄項目	餐飲場所

公司或商業登記名稱: 楊哥楊嫂食品股份有限公司

公司統一編號: 54566073

業者地址: 台南市中西區慶中街41號

食品業者登錄字號: D-154566073-00001-8

登錄項目: 餐飲場所

# 楊哥楊嫂於食品業者登錄資料集 - 8

公司或商業登記名稱	楊哥楊嫂食品股份有限公司
公司統一編號	54566073
業者地址	台南市南區彰南里新義南路54號
食品業者登錄字號	D-154566073-00004-1
登錄項目	工廠/製造場所

公司或商業登記名稱: 楊哥楊嫂食品股份有限公司

公司統一編號: 54566073

業者地址: 台南市南區彰南里新義南路54號

食品業者登錄字號: D-154566073-00004-1

登錄項目: 工廠/製造場所

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安平貴記美食文化館	供餐型式: 其他 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集
尤記安平養生堂	供餐型式: 休閒食品類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集
想像空間美食屋莊爸泡菜	供餐型式: 其他 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集
美勝珍蜜餞	供餐型式: 休閒食品類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集
茂記安平黑豆花	供餐型式: 飲料、冰品類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集
松稜食品企業有限公司	供餐型式: 滷製類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集
不老莊食品有限公司	供餐型式: 其他 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集
章成麥芽餅	供餐型式: 休閒食品類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集

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與楊哥楊嫂同分類的臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集

阿銘牛肉麵	供餐型式: 小型餐飲店 \| 年度: 100 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 文化商圈
阿sir茶居(二店)	供餐型式: 飲料、冰品類 \| 年度: 102 \| 中區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 臺中-一中街商圈夜市
魏姐包心粉圓	供餐型式: 飲料、冰品類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 宜蘭-蘭陽觀光夜市
醬爆雞排	供餐型式: 油炸類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 花蓮-自強觀光夜市
信利號貓耳朵	供餐型式: 蒸煮類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 宜蘭-蘭陽觀光夜市
歐家蚵仔煎	供餐型式: 鐵板(煎)類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街
東港烤魷魚透抽	供餐型式: 燒烤類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 宜蘭-蘭陽觀光夜市
豬寶盒	供餐型式: 油炸類 \| 年度: 101 \| 中區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 逢甲夜市
蝦仁肉圓	供餐型式: 其他 \| 年度: 101 \| 中區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 逢甲夜市
五結蔥油餅	供餐型式: 油炸類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 宜蘭-蘭陽觀光夜市
義美-IRIS CAFE	供餐型式: 飲料類 \| 年度: 101 \| 北區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 桃園機場美食街
HappyTime黑皮太	供餐型式: 其他 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街
極火日式烤魷魚	供餐型式: 燒烤類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 花蓮-自強觀光夜市
小時候花生捲冰淇淋	供餐型式: 冷、即食品類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 宜蘭-蘭陽觀光夜市
鮮品茶	供餐型式: 飲料、冰品類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 宜蘭-蘭陽觀光夜市

楊哥楊嫂 - 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

年度

區域

觀光夜市名稱或美食街名稱

店家名稱

供餐型式

同步更新日期

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# 楊哥楊嫂 於 臺南餐飲 - 1

# 楊哥楊嫂 於 臺南餐飲 - 2

# 楊哥楊嫂 於 臺南餐飲 - 3

# 楊哥楊嫂 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 4

# 楊哥楊嫂 於 登記工廠名錄 - 5

# 楊哥楊嫂 於 食品業者登錄資料集 - 6

# 楊哥楊嫂 於 食品業者登錄資料集 - 7

# 楊哥楊嫂 於 食品業者登錄資料集 - 8

與楊哥楊嫂同分類的臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集

楊哥楊嫂
- 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

# 楊哥楊嫂於臺南餐飲 - 1

# 楊哥楊嫂於臺南餐飲 - 2

# 楊哥楊嫂於臺南餐飲 - 3

# 楊哥楊嫂於餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 4

# 楊哥楊嫂於登記工廠名錄 - 5

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# 楊哥楊嫂於食品業者登錄資料集 - 8