赤崁棺材板
- 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

店家名稱赤崁棺材板的供餐型式是油炸類, 年度是102, 區域是南區, 觀光夜市名稱或美食街名稱是安平暨海安美食街.

年度	102
區域	南區
觀光夜市名稱或美食街名稱	安平暨海安美食街
店家名稱	赤崁棺材板
供餐型式	油炸類
同步更新日期	2023-07-02

年度

102

區域

南區

觀光夜市名稱或美食街名稱

安平暨海安美食街

店家名稱

赤崁棺材板

供餐型式

油炸類

同步更新日期

2023-07-02

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安平暨海安美食街

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# 赤崁棺材板於臺南餐飲 - 1

景點ID	1116
語系	zh-tw
名稱	赤崁棺材板
簡介	日昭和十年（1935），創辦人許六一先生於盛場（沙加里巴）開設點心攤，當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。戰後，偶有朋有來店，指名要吃不同口味的點心，許先生靈機一動，採西式油炸麵包酥盒的作法，以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後，加入掏空的酥盒內，做成的「雞肝板」待客，朋友於掀開酥盒蓋時，取笑說好像「棺材板」，最後把玩笑話認真思考，覺得「棺材板」是個不錯的點子，於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌，沒想到大受歡迎。
介紹	日昭和十年（1935），創辦人許六一先生於盛場（沙加里巴）開設點心攤，當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。戰後，偶有朋有來店，指名要吃不同口味的點心，許先生靈機一動，採西式油炸麵包酥盒的作法，以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後，加入掏空的酥盒內，做成的「雞肝板」待客，朋友於掀開酥盒蓋時，取笑說好像「棺材板」，最後把玩笑話認真思考，覺得「棺材板」是個不錯的點子，於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌，沒想到大受歡迎。　　目前點心店是由第二代許宗哲和太太許邵油理執掌，第三代許永安負責規劃行銷，並配合市政府衛生局的優良商店輔導，是台南市的模範點心店。　　在此特別一提，二代許太太，邵油理說她的名字因該是「百合」，日語發因為「??（yu-ri）」，國民政府來台後，做戶口整頓時戶政人員不明其原因，擅自寫成「油理」，讓她難過至今，希望此後來台南光臨赤嵌點心店的朋友，看見老闆娘時能叫她一聲「??（yu-ri）」阿姨，相信你會享用到從心靈散發出來的美味好點心。赤崁棺材板：http://www.taiwanesefood.com.tw/chinesefood/?cat=9&paged=2 傳承：創辦人：許六一第一代　許六一第二代　許宗哲第三代　許永安特色：　　全台「棺材板」的創始店。
開放時間	週一~週日11:00~21:00
所在鄉鎮	中西區
地址	700 臺南市中西區中正路康樂市場180號攤位
電話	+886-6-2240014
傳真	(空)
緯度	22.99242
經度	120.19607
服務	(空)
分類	地方小吃、中式美食
消費分類	美食
更新時間	2022-12-05 15:32:03

景點ID: 1116

語系: zh-tw

名稱: 赤崁棺材板

簡介: 日昭和十年（1935），創辦人許六一先生於盛場（沙加里巴）開設點心攤，當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。戰後，偶有朋有來店，指名要吃不同口味的點心，許先生靈機一動，採西式油炸麵包酥盒的作法，以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後，加入掏空的酥盒內，做成的「雞肝板」待客，朋友於掀開酥盒蓋時，取笑說好像「棺材板」，最後把玩笑話認真思考，覺得「棺材板」是個不錯的點子，於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌，沒想到大受歡迎。

介紹: 日昭和十年（1935），創辦人許六一先生於盛場（沙加里巴）開設點心攤，當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。戰後，偶有朋有來店，指名要吃不同口味的點心，許先生靈機一動，採西式油炸麵包酥盒的作法，以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後，加入掏空的酥盒內，做成的「雞肝板」待客，朋友於掀開酥盒蓋時，取笑說好像「棺材板」，最後把玩笑話認真思考，覺得「棺材板」是個不錯的點子，於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌，沒想到大受歡迎。　　目前點心店是由第二代許宗哲和太太許邵油理執掌，第三代許永安負責規劃行銷，並配合市政府衛生局的優良商店輔導，是台南市的模範點心店。　　在此特別一提，二代許太太，邵油理說她的名字因該是「百合」，日語發因為「??（yu-ri）」，國民政府來台後，做戶口整頓時戶政人員不明其原因，擅自寫成「油理」，讓她難過至今，希望此後來台南光臨赤嵌點心店的朋友，看見老闆娘時能叫她一聲「??（yu-ri）」阿姨，相信你會享用到從心靈散發出來的美味好點心。赤崁棺材板：http://www.taiwanesefood.com.tw/chinesefood/?cat=9&paged=2 傳承：創辦人：許六一第一代　許六一第二代　許宗哲第三代　許永安特色：　　全台「棺材板」的創始店。

開放時間: 週一~週日11:00~21:00

所在鄉鎮: 中西區

地址: 700 臺南市中西區中正路康樂市場180號攤位

電話: +886-6-2240014

傳真: (空)

緯度: 22.99242

經度: 120.19607

服務: (空)

分類: 地方小吃、中式美食

消費分類: 美食

更新時間: 2022-12-05 15:32:03

# 赤崁棺材板於餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 2

識別碼	C3_395000000A_001116
名稱	赤崁棺材板
描述	日昭和十年（1935），創辦人許六一先生於盛場（沙加里巴）開設點心攤，當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。戰後，偶有朋有來店，指名要吃不同口味的點心，許先生靈機一動，採西式油炸麵包酥盒的作法，以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後，加入掏空的酥盒內，做成的「雞肝板」待客，朋友於掀開酥盒蓋時，取笑說好像「棺材板」，最後把玩笑話認真思考，覺得「棺材板」是個不錯的點子，於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌，沒想到大受歡迎。
地址	臺南市700中西區中正路康樂市場180號攤位
郵政號碼	700
縣市	臺南市
鄉鎮市區	中西區
電話	886-6-2240014
營業時間	週一~週日11:00~21:00
網站	(空)
圖1	(空)
圖1描述	(空)
圖2	(空)
圖2描述	(空)
圖3	(空)
圖3描述	(空)
經度	120.19607
緯度	22.99242
分類	3
地圖	(空)
停車資訊	(空)

識別碼: C3_395000000A_001116

名稱: 赤崁棺材板

描述: 日昭和十年（1935），創辦人許六一先生於盛場（沙加里巴）開設點心攤，當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。戰後，偶有朋有來店，指名要吃不同口味的點心，許先生靈機一動，採西式油炸麵包酥盒的作法，以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後，加入掏空的酥盒內，做成的「雞肝板」待客，朋友於掀開酥盒蓋時，取笑說好像「棺材板」，最後把玩笑話認真思考，覺得「棺材板」是個不錯的點子，於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌，沒想到大受歡迎。

地址: 臺南市700中西區中正路康樂市場180號攤位

郵政號碼: 700

縣市: 臺南市

鄉鎮市區: 中西區

電話: 886-6-2240014

營業時間: 週一~週日11:00~21:00

網站: (空)

圖1: (空)

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圖3: (空)

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經度: 120.19607

緯度: 22.99242

分類: 3

地圖: (空)

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茂記安平黑豆花	供餐型式: 飲料、冰品類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集
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章成麥芽餅	供餐型式: 休閒食品類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街 @ 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集

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松稜食品企業有限公司	供餐型式: 滷製類 \| 年度: 102 \| 南區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 安平暨海安美食街
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歐妮韓式辣炒年糕	供餐型式: 熱炒類 \| 年度: 102 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 宜蘭-蘭陽觀光夜市
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山西刀削麵	供餐型式: 蒸煮類 \| 年度: 102 \| 中區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 臺中-一中街商圈夜市
東海龍門客棧美食	供餐型式: 小型餐飲店 \| 年度: 100 \| 中區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 東海夜市
西堤牛排	供餐型式: 小型餐飲店 \| 年度: 100 \| 東區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 新月廣場
homee kitchen好饕廚房(南區)	供餐型式: 套餐 \| 年度: 101 \| 北區 \| 觀光夜市名稱或美食街名稱: 桃園機場美食街

赤崁棺材板 - 臺灣觀光夜市美食街衛生自主管理與輔導資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

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