菇類
- 每月盛產農產品產地 @ 農業部
名稱菇類的主要生產-鄉鎮市別是埔心鄉, 盛產月份是1, 類別是蔬菜, 品種名稱是杏鮑菇, 主要生產-縣市別是彰化縣.
| 類別 | 蔬菜 |
| 盛產月份 | 1 |
| 名稱 | 菇類 |
| 品種名稱 | 杏鮑菇 |
| 主要生產-縣市別 | 彰化縣 |
| 主要生產-鄉鎮市別 | 埔心鄉 |
類別蔬菜 |
盛產月份1 |
名稱菇類 |
品種名稱杏鮑菇 |
主要生產-縣市別彰化縣 |
主要生產-鄉鎮市別埔心鄉 |
菇類
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(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 菇類 ...)# 菇類 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 1
| 識別碼 | C3_315081100H_000566 |
| 名稱 | 豐年靈芝菇類生態農場 |
| 描述 | 推展埔里休閒農業開放觀光體驗親手採到生鮮菇類的樂趣 豐年農場成立於民國55年，是一個歷史悠久、擁有多元化的產業，而且也是台灣食用菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培產業。食用菇類的製造是不對外開放、是神秘的，所以民眾食用到菇類，看到種植菇類，但一定無法全程看到菇類菌種的培養、製造過程。 而我們想要做的就是要大家瞭解食用菇類菌種的製造、培養、生長的過程，以及看到從未聽過的菇類多元化品種，和食用菌對於生態環境功能與任務。也能體驗親手採到生鮮菇類的樂趣，更能夠讓遊客親手從原料到製造一瓶菇類菌種，看到菇菌類生命的過程到出菇管理等，推動豐年農場產業觀光，並讓農場產業版圖走向另一個領域。 豐年農場四十幾年來一直以食用菌種的製造與栽培為主，為菇菌業最上游之農場，也是生物科技公司的原料供應農場。主要栽培食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇... |
| 地址 | 南投縣545埔里鎮水頭里東潤路58號 |
| 郵政號碼 | 545 |
| 縣市 | 南投縣 |
| 鄉鎮市區 | 埔里鎮 |
| 電話 | 886-4-92926959#27 |
| 營業時間 | 開放時間：每日8:30-17:00(除夕公休) |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | https://www.sunmoonlake.gov.tw/image/3223/640x480 |
| 圖1描述 | 豐年靈芝菇類生態農場 |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 120.98559 |
| 緯度 | 23.94362 |
| 分類 | 09 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_315081100H_000566 |
| 名稱: 豐年靈芝菇類生態農場 |
| 描述: 推展埔里休閒農業開放觀光體驗親手採到生鮮菇類的樂趣 豐年農場成立於民國55年，是一個歷史悠久、擁有多元化的產業，而且也是台灣食用菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培產業。食用菇類的製造是不對外開放、是神秘的，所以民眾食用到菇類，看到種植菇類，但一定無法全程看到菇類菌種的培養、製造過程。 而我們想要做的就是要大家瞭解食用菇類菌種的製造、培養、生長的過程，以及看到從未聽過的菇類多元化品種，和食用菌對於生態環境功能與任務。也能體驗親手採到生鮮菇類的樂趣，更能夠讓遊客親手從原料到製造一瓶菇類菌種，看到菇菌類生命的過程到出菇管理等，推動豐年農場產業觀光，並讓農場產業版圖走向另一個領域。 豐年農場四十幾年來一直以食用菌種的製造與栽培為主，為菇菌業最上游之農場，也是生物科技公司的原料供應農場。主要栽培食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇... |
| 地址: 南投縣545埔里鎮水頭里東潤路58號 |
| 郵政號碼: 545 |
| 縣市: 南投縣 |
| 鄉鎮市區: 埔里鎮 |
| 電話: 886-4-92926959#27 |
| 營業時間: 開放時間：每日8:30-17:00(除夕公休) |
| 網站: (空) |
| 圖1: https://www.sunmoonlake.gov.tw/image/3223/640x480 |
| 圖1描述: 豐年靈芝菇類生態農場 |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.98559 |
| 緯度: 23.94362 |
| 分類: 09 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
# 菇類 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 2
| 識別碼 | C3_A15010600H_000566 |
| 名稱 | 豐年靈芝菇類生態農場 |
| 描述 | 推展埔里休閒農業開放觀光體驗親手採到生鮮菇類的樂趣 豐年農場成立於民國55年，是一個歷史悠久、擁有多元化的產業，而且也是台灣食用菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培產業。食用菇類的製造是不對外開放、是神秘的，所以民眾食用到菇類，看到種植菇類，但一定無法全程看到菇類菌種的培養、製造過程。 而我們想要做的就是要大家瞭解食用菇類菌種的製造、培養、生長的過程，以及看到從未聽過的菇類多元化品種，和食用菌對於生態環境功能與任務。也能體驗親手採到生鮮菇類的樂趣，更能夠讓遊客親手從原料到製造一瓶菇類菌種，看到菇菌類生命的過程到出菇管理等，推動豐年農場產業觀光，並讓農場產業版圖走向另一個領域。 豐年農場四十幾年來一直以食用菌種的製造與栽培為主，為菇菌業最上游之農場，也是生物科技公司的原料供應農場。主要栽培食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇... |
| 地址 | 南投縣545埔里鎮水頭里東潤路58號 |
| 郵政號碼 | 545 |
| 縣市 | 南投縣 |
| 鄉鎮市區 | 埔里鎮 |
| 電話 | 886-4-92926959 |
| 營業時間 | 開放時間：每日8:30-17:00(除夕公休) |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | https://www.sunmoonlake.gov.tw/image/3223/640x480 |
| 圖1描述 | 豐年靈芝菇類生態農場 |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 120.98559 |
| 緯度 | 23.94362 |
| 分類 | 09 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_A15010600H_000566 |
| 名稱: 豐年靈芝菇類生態農場 |
| 描述: 推展埔里休閒農業開放觀光體驗親手採到生鮮菇類的樂趣 豐年農場成立於民國55年，是一個歷史悠久、擁有多元化的產業，而且也是台灣食用菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培產業。食用菇類的製造是不對外開放、是神秘的，所以民眾食用到菇類，看到種植菇類，但一定無法全程看到菇類菌種的培養、製造過程。 而我們想要做的就是要大家瞭解食用菇類菌種的製造、培養、生長的過程，以及看到從未聽過的菇類多元化品種，和食用菌對於生態環境功能與任務。也能體驗親手採到生鮮菇類的樂趣，更能夠讓遊客親手從原料到製造一瓶菇類菌種，看到菇菌類生命的過程到出菇管理等，推動豐年農場產業觀光，並讓農場產業版圖走向另一個領域。 豐年農場四十幾年來一直以食用菌種的製造與栽培為主，為菇菌業最上游之農場，也是生物科技公司的原料供應農場。主要栽培食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇... |
| 地址: 南投縣545埔里鎮水頭里東潤路58號 |
| 郵政號碼: 545 |
| 縣市: 南投縣 |
| 鄉鎮市區: 埔里鎮 |
| 電話: 886-4-92926959 |
| 營業時間: 開放時間：每日8:30-17:00(除夕公休) |
| 網站: (空) |
| 圖1: https://www.sunmoonlake.gov.tw/image/3223/640x480 |
| 圖1描述: 豐年靈芝菇類生態農場 |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.98559 |
| 緯度: 23.94362 |
| 分類: 09 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
# 菇類 於 景點 - 觀光資訊資料庫 - 3
| 識別碼 | C1_387000000A_000535 |
| 名稱 | 霧峰菇類產學館 |
| 區域 | (空) |
| 簡述 | 霧峰區農會於1998年時打造佔地400坪的霧峰菇類博物館，是台灣唯一世界「唯二」的菇類博物館（另一處在荷蘭），對全世界的菇類（尤其是台灣菇種）作了詳細的介紹，是一處珍貴的知識寶地。自1953年台灣首顆洋菇於農試所(台灣省農業試驗所)成功栽培出時，50年代初，霧峰區便在全台菇業經濟中獨占鰲頭，加上政府相關機關相助，使得霧峰成為名副其實的「菇類王國」。2022年在霧峰區農會黃景建總幹事努力規劃與爭取下，得到行政院農業委員會及台中市政府大力支持，並結合農試所、中興大學、亞洲大學、朝陽大學、科博館、台灣菇菌專家學者及台灣菇菌產業業者等眾人協助下，將該館重新改造並賦予其發展霧峰菇菌產業鏈之功能，重新命名為【霧峰菇類產學館】。農會內還有位於四樓設置一處【台灣農漁業物產館】，提供由台灣在地優質菇蕈製成生技產品、文創品及各項生活應用商品讓民眾更能了解產業發展趨勢，該館更有結合台灣農漁會推出在地優質農(特)產品精品組合，讓民眾有豐富菇類知識之旅外還可一次購足台灣優質農(特)產品。以上圖文取自霧峰區農會。 |
| 描述 | 霧峰區是台灣菇類的最大生產地，這裡四季盛產各種食用菇類，尤其金菇不僅品質達國際水準之上，而且有世界最大規模的生產場，所以霧峰區是台灣菇類的最大生產地，這裡四季盛產各種食用菇類。 |
| 電話 | 886-4-23336765 |
| 地址 | 臺中市413霧峰區中正村四德路10號（霧峰鄉農會6樓） |
| 郵政區碼(Zipcode) | 413 |
| Region | 臺中市 |
| Town | 霧峰區 |
| 旅遊資訊 | (空) |
| 開放時間 | 週二至週日09:00-16:30，週一休館 |
| 圖一 | https://travel.taichung.gov.tw/content/images/attractions/56613/640x480_attractions-image-m3a4bcfrhec5fjcnbqriyw.jpg |
| 圖一描述 | 菇類產學館 |
| 圖二 | (空) |
| 圖二描述 | (空) |
| 圖三 | (空) |
| 圖三描述 | (空) |
| 地圖 | (空) |
| Gov | 387000000A |
| 經度座標 | 120.69806 |
| 緯度座標 | 24.06486 |
| 原分類 | (空) |
| 分類1 | 9 |
| 分類2 | 18 |
| 分類3 | (空) |
| Level | (空) |
| 網站 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 停車經度座標 | (空) |
| 停車緯度座標 | (空) |
| 售票資訊 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 關鍵字 | (空) |
| 更改時間 | 2023-09-23T19:06:32+08:00 |
| 識別碼: C1_387000000A_000535 |
| 名稱: 霧峰菇類產學館 |
| 區域: (空) |
| 簡述: 霧峰區農會於1998年時打造佔地400坪的霧峰菇類博物館，是台灣唯一世界「唯二」的菇類博物館（另一處在荷蘭），對全世界的菇類（尤其是台灣菇種）作了詳細的介紹，是一處珍貴的知識寶地。自1953年台灣首顆洋菇於農試所(台灣省農業試驗所)成功栽培出時，50年代初，霧峰區便在全台菇業經濟中獨占鰲頭，加上政府相關機關相助，使得霧峰成為名副其實的「菇類王國」。2022年在霧峰區農會黃景建總幹事努力規劃與爭取下，得到行政院農業委員會及台中市政府大力支持，並結合農試所、中興大學、亞洲大學、朝陽大學、科博館、台灣菇菌專家學者及台灣菇菌產業業者等眾人協助下，將該館重新改造並賦予其發展霧峰菇菌產業鏈之功能，重新命名為【霧峰菇類產學館】。農會內還有位於四樓設置一處【台灣農漁業物產館】，提供由台灣在地優質菇蕈製成生技產品、文創品及各項生活應用商品讓民眾更能了解產業發展趨勢，該館更有結合台灣農漁會推出在地優質農(特)產品精品組合，讓民眾有豐富菇類知識之旅外還可一次購足台灣優質農(特)產品。以上圖文取自霧峰區農會。 |
| 描述: 霧峰區是台灣菇類的最大生產地，這裡四季盛產各種食用菇類，尤其金菇不僅品質達國際水準之上，而且有世界最大規模的生產場，所以霧峰區是台灣菇類的最大生產地，這裡四季盛產各種食用菇類。 |
| 電話: 886-4-23336765 |
| 地址: 臺中市413霧峰區中正村四德路10號（霧峰鄉農會6樓） |
| 郵政區碼(Zipcode): 413 |
| Region: 臺中市 |
| Town: 霧峰區 |
| 旅遊資訊: (空) |
| 開放時間: 週二至週日09:00-16:30，週一休館 |
| 圖一: https://travel.taichung.gov.tw/content/images/attractions/56613/640x480_attractions-image-m3a4bcfrhec5fjcnbqriyw.jpg |
| 圖一描述: 菇類產學館 |
| 圖二: (空) |
| 圖二描述: (空) |
| 圖三: (空) |
| 圖三描述: (空) |
| 地圖: (空) |
| Gov: 387000000A |
| 經度座標: 120.69806 |
| 緯度座標: 24.06486 |
| 原分類: (空) |
| 分類1: 9 |
| 分類2: 18 |
| 分類3: (空) |
| Level: (空) |
| 網站: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 停車經度座標: (空) |
| 停車緯度座標: (空) |
| 售票資訊: (空) |
| 備註: (空) |
| 關鍵字: (空) |
| 更改時間: 2023-09-23T19:06:32+08:00 |
# 菇類 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 4
| 名稱 | 養菇新貴 方世文開創菇蕈新身價 |
| 故事報導生平事蹟 | 一位非農家出身，而是學習電子工程的年輕人，當電子產業利用無塵室來製造晶圓，他卻將無塵室概念應用在農業圈，養植香菇創造上億營業額！這個人就是蕈優生物科技農場負責人──方世文。。。 對學電子工程的方世文來說，在猛K電子工程學時，大概從沒有想過自己將來會種菇，也沒想過自己竟然會將無塵室這種電子科技運用在種菇，他跟菇的唯一聯結大概就是他很愛吃菇。同學在無塵室製造晶圓，他卻在無塵室養菇，他沒有成為電子新貴，但用同樣的設備，使他在農業圈成為營業額上億的「科技新貴」。。。富創新研發精神，發展品牌行銷。。 方世文將所學加以應用，在彰化縣埔心鄉創立蕈優生物科技農場，農場採企業化的經營策略，將辦公室、實驗室、包裝室、冷藏庫等硬體設施一一進行有效規劃及設置；農場管理則採行人權法治，以目標管理、成長管理及服務導向為基本觀念，並善用現代科技方法，制定標準作業程序，進行有效管理。。。 除領導管理有方外，創意能力亦非常強，自行生產杏鮑菇、黑木耳、袖珍菇、靈芝、巴西蘑菇等菇菌種，供應契約農民菇類栽培生產包外，並開發鮭魚菇、舞菇、杏香菇、日本蠔菇及長根菌等5種新型菌種。以菇類液體培養子實體、二次代謝加工品以提升產品價格，並研發杏鮑菇餅、杏鮑菇香腸、巴西磨菇乾燥品等加工產品，導向自動化集約的經營模式，有效提升經營效率。。。強化自有品牌 設立公司形象網站。。 該農場善用現代科技栽培技術，率先使用直立式育架、活動式網架側生栽培法來培養杏鮑菇，提升品質及節省空間，增加產能4倍；採行先進生產設備如無塵接種室、大型自動化滅菌釜、介質自動裝填、超音波設施環控等現代化科技提升產能；依生長階段設定環境條件、採用-80℃試管低溫保存法，延長菌種保存期限；以現代化無塵式設備，強化菌種的高穩定性；應用木屑製作太空包培養基培養菇蕈，節省成本1.2倍；菌種製作採一貫作業動線，減少污染率提高菌種純度20；設立太空包廢棄處理場、重視環保，有效降低生產成本、提高工作效率。此外，該農場為擴大市場佔有率，除建立並強化自有品牌、並設立公司形象網站、發展網路直銷宅配、開發新鮮菇禮盒，提高菇類附加價值等，以現代商業行銷經營觀念，建立「蕈優」品牌闖下名號。。。拓展外銷 開創海外商機。。 96年12月蕈優拿到全國第一家菇蕈栽培廠ISO22000食品安全管理系統的認證，其後又陸續拿到全國第一家菇蕈栽培廠產銷履歷及慈心有機認證。有了這些認證，在推銷時就有了強而有力的背書，光是杏鮑菇每月就能生產110公噸，並外銷東南亞各國。。。 此外負責人方世文進一步規劃菇蕈教育休閒農場，結合三生理念「生產、生態、生活」建立「魔菇部落生態休閒農場」，期望藉由教育讓更多人能認識好的農產品，瞭解農業也有媲美現代化科技晶圓廠的生產環境。藉由方世文的例子，希望能鼓舞更多有志人士投入現代化農業，一起開創農業經濟奇蹟。。。（本文引用自「農政與農情」215期） |
| 景點縣市 | 彰化縣 |
| 鄉鎮 | 竹塘鄉 |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 名稱: 養菇新貴 方世文開創菇蕈新身價 |
| 故事報導生平事蹟: 一位非農家出身，而是學習電子工程的年輕人，當電子產業利用無塵室來製造晶圓，他卻將無塵室概念應用在農業圈，養植香菇創造上億營業額！這個人就是蕈優生物科技農場負責人──方世文。。。 對學電子工程的方世文來說，在猛K電子工程學時，大概從沒有想過自己將來會種菇，也沒想過自己竟然會將無塵室這種電子科技運用在種菇，他跟菇的唯一聯結大概就是他很愛吃菇。同學在無塵室製造晶圓，他卻在無塵室養菇，他沒有成為電子新貴，但用同樣的設備，使他在農業圈成為營業額上億的「科技新貴」。。。富創新研發精神，發展品牌行銷。。 方世文將所學加以應用，在彰化縣埔心鄉創立蕈優生物科技農場，農場採企業化的經營策略，將辦公室、實驗室、包裝室、冷藏庫等硬體設施一一進行有效規劃及設置；農場管理則採行人權法治，以目標管理、成長管理及服務導向為基本觀念，並善用現代科技方法，制定標準作業程序，進行有效管理。。。 除領導管理有方外，創意能力亦非常強，自行生產杏鮑菇、黑木耳、袖珍菇、靈芝、巴西蘑菇等菇菌種，供應契約農民菇類栽培生產包外，並開發鮭魚菇、舞菇、杏香菇、日本蠔菇及長根菌等5種新型菌種。以菇類液體培養子實體、二次代謝加工品以提升產品價格，並研發杏鮑菇餅、杏鮑菇香腸、巴西磨菇乾燥品等加工產品，導向自動化集約的經營模式，有效提升經營效率。。。強化自有品牌 設立公司形象網站。。 該農場善用現代科技栽培技術，率先使用直立式育架、活動式網架側生栽培法來培養杏鮑菇，提升品質及節省空間，增加產能4倍；採行先進生產設備如無塵接種室、大型自動化滅菌釜、介質自動裝填、超音波設施環控等現代化科技提升產能；依生長階段設定環境條件、採用-80℃試管低溫保存法，延長菌種保存期限；以現代化無塵式設備，強化菌種的高穩定性；應用木屑製作太空包培養基培養菇蕈，節省成本1.2倍；菌種製作採一貫作業動線，減少污染率提高菌種純度20；設立太空包廢棄處理場、重視環保，有效降低生產成本、提高工作效率。此外，該農場為擴大市場佔有率，除建立並強化自有品牌、並設立公司形象網站、發展網路直銷宅配、開發新鮮菇禮盒，提高菇類附加價值等，以現代商業行銷經營觀念，建立「蕈優」品牌闖下名號。。。拓展外銷 開創海外商機。。 96年12月蕈優拿到全國第一家菇蕈栽培廠ISO22000食品安全管理系統的認證，其後又陸續拿到全國第一家菇蕈栽培廠產銷履歷及慈心有機認證。有了這些認證，在推銷時就有了強而有力的背書，光是杏鮑菇每月就能生產110公噸，並外銷東南亞各國。。。 此外負責人方世文進一步規劃菇蕈教育休閒農場，結合三生理念「生產、生態、生活」建立「魔菇部落生態休閒農場」，期望藉由教育讓更多人能認識好的農產品，瞭解農業也有媲美現代化科技晶圓廠的生產環境。藉由方世文的例子，希望能鼓舞更多有志人士投入現代化農業，一起開創農業經濟奇蹟。。。（本文引用自「農政與農情」215期） |
| 景點縣市: 彰化縣 |
| 鄉鎮: 竹塘鄉 |
| 緯度: (空) |
| 經度: (空) |
# 菇類 於 食藥闢謠專區資料集 - 5
| 分類 | 食品 |
| 標題 | 聽說吃蘑菇容易重金屬中毒，這是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： 聽說蘑菇會吸收重金屬，常吃蘑菇會重金屬中毒，這是真的嗎？ (1) 蕈類通稱蘑菇或菇類，屬於大型真菌，包括有菌摺的洋菇、香菇，無菌摺的靈芝，膠質菌類的木耳，以及寄生在蟲體上的冬蟲夏草等等種類。蕈類含有多醣體、蛋白質、纖維素、維生素B群及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分。 (2) 蕈類所寄生的環境中若受到重金屬汙染時，則會吸收並累積重金屬；然而目前市售蕈類基本上都是溫室種植、無土栽培的環境，只要寄生介質無重金屬汙染，則蕈類就不會累積過量重金屬。 (3) 食藥署呼籲民眾切勿摘食天然野生蕈類，不僅是重金屬或污染源殘留問題，部分蕈類甚至具有毒性，不要因逞一時口腹之慾，造成身體健康上無法挽回的傷害。若民眾因食用不明植物出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。 資料來源： 食藥署食藥闢謠專區 http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=19942 (另開視窗) 康健雜誌http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70997 (另開視窗) |
| 附檔連結 | (空) |
| 發布日期 | 12 4 2017 |
| 分類: 食品 |
| 標題: 聽說吃蘑菇容易重金屬中毒，這是真的嗎？ |
| 內容: 解答： 聽說蘑菇會吸收重金屬，常吃蘑菇會重金屬中毒，這是真的嗎？ (1) 蕈類通稱蘑菇或菇類，屬於大型真菌，包括有菌摺的洋菇、香菇，無菌摺的靈芝，膠質菌類的木耳，以及寄生在蟲體上的冬蟲夏草等等種類。蕈類含有多醣體、蛋白質、纖維素、維生素B群及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分。 (2) 蕈類所寄生的環境中若受到重金屬汙染時，則會吸收並累積重金屬；然而目前市售蕈類基本上都是溫室種植、無土栽培的環境，只要寄生介質無重金屬汙染，則蕈類就不會累積過量重金屬。 (3) 食藥署呼籲民眾切勿摘食天然野生蕈類，不僅是重金屬或污染源殘留問題，部分蕈類甚至具有毒性，不要因逞一時口腹之慾，造成身體健康上無法挽回的傷害。若民眾因食用不明植物出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。 資料來源： 食藥署食藥闢謠專區 http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=19942 (另開視窗) 康健雜誌http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70997 (另開視窗) |
| 附檔連結: (空) |
| 發布日期: 12 4 2017 |
# 菇類 於 食藥闢謠專區資料集 - 6
| 分類 | 食品 |
| 標題 | 聽說吃蘑菇容易重金屬中毒，這是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： 聽說蘑菇會吸收重金屬，常吃蘑菇會重金屬中毒，這是真的嗎？ (1) 蕈類通稱蘑菇或菇類，屬於大型真菌，包括有菌摺的洋菇、香菇，無菌摺的靈芝，膠質菌類的木耳，以及寄生在蟲體上的冬蟲夏草等等種類。蕈類含有多醣體、蛋白質、纖維素、維生素B群及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分。 (2) 蕈類所寄生的環境中若受到重金屬汙染時，則會吸收並累積重金屬；然而目前市售蕈類基本上都是溫室種植、無土栽培的環境，只要寄生介質無重金屬汙染，則蕈類就不會累積過量重金屬。 (3) 食藥署呼籲民眾切勿摘食天然野生蕈類，不僅是重金屬或污染源殘留問題，部分蕈類甚至具有毒性，不要因逞一時口腹之慾，造成身體健康上無法挽回的傷害。若民眾因食用不明植物出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。 資料來源： 食藥署食藥闢謠專區 http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=19942 (另開視窗) 康健雜誌http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70997 (另開視窗) |
| 附檔連結 | (空) |
| 發布日期 | 12 4 2017 10:00AM |
| 分類: 食品 |
| 標題: 聽說吃蘑菇容易重金屬中毒，這是真的嗎？ |
| 內容: 解答： 聽說蘑菇會吸收重金屬，常吃蘑菇會重金屬中毒，這是真的嗎？ (1) 蕈類通稱蘑菇或菇類，屬於大型真菌，包括有菌摺的洋菇、香菇，無菌摺的靈芝，膠質菌類的木耳，以及寄生在蟲體上的冬蟲夏草等等種類。蕈類含有多醣體、蛋白質、纖維素、維生素B群及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分。 (2) 蕈類所寄生的環境中若受到重金屬汙染時，則會吸收並累積重金屬；然而目前市售蕈類基本上都是溫室種植、無土栽培的環境，只要寄生介質無重金屬汙染，則蕈類就不會累積過量重金屬。 (3) 食藥署呼籲民眾切勿摘食天然野生蕈類，不僅是重金屬或污染源殘留問題，部分蕈類甚至具有毒性，不要因逞一時口腹之慾，造成身體健康上無法挽回的傷害。若民眾因食用不明植物出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。 資料來源： 食藥署食藥闢謠專區 http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=19942 (另開視窗) 康健雜誌http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70997 (另開視窗) |
| 附檔連結: (空) |
| 發布日期: 12 4 2017 10:00AM |
# 菇類 於 食藥闢謠專區資料集 - 7
| 分類 | (空) |
| 標題 | 聽說吃蘑菇容易重金屬中毒，這是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： 聽說蘑菇會吸收重金屬，常吃蘑菇會重金屬中毒，這是真的嗎？ (1) 蕈類通稱蘑菇或菇類，屬於大型真菌，包括有菌摺的洋菇、香菇，無菌摺的靈芝，膠質菌類的木耳，以及寄生在蟲體上的冬蟲夏草等等種類。蕈類含有多醣體、蛋白質、纖維素、維生素B群及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分。 (2) 蕈類所寄生的環境中若受到重金屬汙染時，則會吸收並累積重金屬；然而目前市售蕈類基本上都是溫室種植、無土栽培的環境，只要寄生介質無重金屬汙染，則蕈類就不會累積過量重金屬。 (3) 食藥署呼籲民眾切勿摘食天然野生蕈類，不僅是重金屬或污染源殘留問題，部分蕈類甚至具有毒性，不要因逞一時口腹之慾，造成身體健康上無法挽回的傷害。若民眾因食用不明植物出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。 資料來源： 食藥署食藥闢謠專區 http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=19942 (另開視窗) 康健雜誌http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70997 (另開視窗) |
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| 發布日期 | 12 4 2017 10:00AM |
| 分類: (空) |
| 標題: 聽說吃蘑菇容易重金屬中毒，這是真的嗎？ |
| 內容: 解答： 聽說蘑菇會吸收重金屬，常吃蘑菇會重金屬中毒，這是真的嗎？ (1) 蕈類通稱蘑菇或菇類，屬於大型真菌，包括有菌摺的洋菇、香菇，無菌摺的靈芝，膠質菌類的木耳，以及寄生在蟲體上的冬蟲夏草等等種類。蕈類含有多醣體、蛋白質、纖維素、維生素B群及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分。 (2) 蕈類所寄生的環境中若受到重金屬汙染時，則會吸收並累積重金屬；然而目前市售蕈類基本上都是溫室種植、無土栽培的環境，只要寄生介質無重金屬汙染，則蕈類就不會累積過量重金屬。 (3) 食藥署呼籲民眾切勿摘食天然野生蕈類，不僅是重金屬或污染源殘留問題，部分蕈類甚至具有毒性，不要因逞一時口腹之慾，造成身體健康上無法挽回的傷害。若民眾因食用不明植物出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。 資料來源： 食藥署食藥闢謠專區 http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=19942 (另開視窗) 康健雜誌http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70997 (另開視窗) |
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| 發布日期: 12 4 2017 10:00AM |
# 菇類 於 全國休閒農業區旅遊資訊 - 8
| ID | 338 |
| 名稱 | 魔菇部落休閒農場 |
| 聯絡電話 | 04-8521898、0800-886008 |
| 園區介紹 | 無毒新樂園讓小菇不獨處。當蕈優科技農業已經步入正軌同時，創辦人隨即以推廣親子休閒、生態旅遊和樂活美食結合為目標，創立了「魔菇部落」。 在充滿歡樂與驚奇的魔菇部落裡，可以徜徉碧草綠原、探索菇蕈原始林、還能由覽專員的帶領下，一窺蕈優科技菇類生產庫房，並體驗親手 DIY 種菇的樂趣。 魔菇部落區內空間挑高設計，將菇類意向造型與空間結合，在寬敞舒適火鍋區享受嚴選新鮮即採的食材，盡嚐各種菇類創意美饌，在紀念品區，人人皆能提起畫筆彩繪出專屬的菇菇公仔。 在魔菇部落粉絲團，我們為您紀錄您與家人共享的魔菇點滴樂趣，一趟豐富行程讓大小朋友們開心賞菇、吃菇、玩菇，分秒都是很棒的回憶，現在就來體驗一趟難忘旅程吧！ |
| 交通指引 | (空) |
| 地址 | 彰化縣埔心鄉埤腳村柳橋東路 829 號 |
| 營業時間 | (空) |
| 縣市 | 彰化縣 |
| 鄉鎮 | 埔心鄉 |
| 圖片 | https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151013111247.jpg |
| 緯度 | 23.968141 |
| 經度 | 120.53546 |
| ID: 338 |
| 名稱: 魔菇部落休閒農場 |
| 聯絡電話: 04-8521898、0800-886008 |
| 園區介紹: 無毒新樂園讓小菇不獨處。當蕈優科技農業已經步入正軌同時，創辦人隨即以推廣親子休閒、生態旅遊和樂活美食結合為目標，創立了「魔菇部落」。 在充滿歡樂與驚奇的魔菇部落裡，可以徜徉碧草綠原、探索菇蕈原始林、還能由覽專員的帶領下，一窺蕈優科技菇類生產庫房，並體驗親手 DIY 種菇的樂趣。 魔菇部落區內空間挑高設計，將菇類意向造型與空間結合，在寬敞舒適火鍋區享受嚴選新鮮即採的食材，盡嚐各種菇類創意美饌，在紀念品區，人人皆能提起畫筆彩繪出專屬的菇菇公仔。 在魔菇部落粉絲團，我們為您紀錄您與家人共享的魔菇點滴樂趣，一趟豐富行程讓大小朋友們開心賞菇、吃菇、玩菇，分秒都是很棒的回憶，現在就來體驗一趟難忘旅程吧！ |
| 交通指引: (空) |
| 地址: 彰化縣埔心鄉埤腳村柳橋東路 829 號 |
| 營業時間: (空) |
| 縣市: 彰化縣 |
| 鄉鎮: 埔心鄉 |
| 圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151013111247.jpg |
| 緯度: 23.968141 |
| 經度: 120.53546 |
與菇類同分類的每月盛產農產品產地
海梨柑 | 主要生產-鄉鎮市別: 芎林鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: | 主要生產-縣市別: 新竹縣 |
海梨柑 | 主要生產-鄉鎮市別: 橫山鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: | 主要生產-縣市別: 新竹縣 |
海梨柑 | 主要生產-鄉鎮市別: 卓蘭鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: | 主要生產-縣市別: 苗栗縣 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 卓蘭鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 苗栗縣 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 東勢區 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 台中市 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 新社區 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 台中市 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 豐原區 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 台中市 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 石岡區 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 台中市 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 埔心鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 彰化縣 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 大村鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 彰化縣 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 員林鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 彰化縣 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 溪湖鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 彰化縣 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 水里鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 南投縣 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 信義鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 南投縣 |
葡萄 | 主要生產-鄉鎮市別: 竹山鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 南投縣 |
海梨柑主要生產-鄉鎮市別: 芎林鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: | 主要生產-縣市別: 新竹縣 |
海梨柑主要生產-鄉鎮市別: 橫山鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: | 主要生產-縣市別: 新竹縣 |
海梨柑主要生產-鄉鎮市別: 卓蘭鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: | 主要生產-縣市別: 苗栗縣 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 卓蘭鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 苗栗縣 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 東勢區 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 台中市 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 新社區 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 台中市 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 豐原區 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 台中市 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 石岡區 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 台中市 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 埔心鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 彰化縣 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 大村鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 彰化縣 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 員林鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 彰化縣 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 溪湖鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 彰化縣 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 水里鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 南投縣 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 信義鄉 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 南投縣 |
葡萄主要生產-鄉鎮市別: 竹山鎮 | 盛產月份: 1 | 類別: 水果 | 品種名稱: 巨峰 | 主要生產-縣市別: 南投縣 |
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