客家辭義麵的腔調是四縣, 分類是飲食, 客家音標是mie, 華語辭義是麵條, 客語例句是暗晡夜食麵好無？.
| 分類 | 飲食 |
| 腔調 | 四縣 |
| 客家辭義 | 麵 |
| 客家音標 | mie |
| 華語辭義 | 麵條 |
| 英語辭義 | oodle |
| 客語例句 | 暗晡夜食麵好無？ |
| 客家例句語音 | |
| 華語翻譯 | 今天晚上吃麵好嗎？ |
分類飲食 |
腔調四縣 |
客家辭義麵 |
客家音標mie |
華語辭義麵條 |
英語辭義oodle |
客語例句暗晡夜食麵好無？ |
客家例句語音 |
華語翻譯今天晚上吃麵好嗎？ |
| 景點ID | 7842 |
| 語系 | zh-tw |
| 名稱 | 三津製麵豆達人 |
| 簡介 | 手工製麵.涼麵.拌麵.豆漿.豆花 |
| 介紹 | 三津製麵．豆達人～堅持對於麵與大豆的口感 三津製麵從製做麵體至今已經９年了．堅持對於麵體的製作堅持．為了只有口感的不同！除了麵體的製作更多的對於豆製品的製作．都是堅持能夠讓口感提升的堅持原則．今年是三津製麵的第１０年頭．我們將讓更多的麵體與豆製品能夠更好的延續與讓更多的好友們知道．過去的三津針對是製做麵體的工廠．面對更多麵體的不同．也是對於麵體口感的堅持．三津願意用更多的力量直接將麵體呈現給所有好友們． 三津製麵的麵體用的是古早的製法與對於麵體不同的揉製方式．讓三津的麵體呈現更好的口感．現在三津把最好的麵體呈現在涼麵與拌麵上．希望大家能品嘗到三津的口感麵體與堅持． 麵食！我們來了！創造更好的口味搭配麵體（素食） 透過三津製麵的手工麵體．投入對於麵體口感的堅持之間！三津製麵需要更多的味道配合三津麵體．目前提供的有涼麵與拌麵兩大系列．堅持用素食的方式呈現對於麵的本質．三津創造的麵體之外．更重要的是開發更好的醬料．讓醬料與麵體的結合呈現最好的美味給大家．目前推出的口味有五種：古早素燥拌麵／羅勒皮蛋拌麵／三椒沙茶拌麵（辣）／三椒炸醬拌麵（辣）／濃郁胡麻拌麵．涼麵系列有羅勒皮蛋冷麵／濃郁胡麻冷麵／酸辣青醬冷麵三種．都可以滿足好友們的口味．三津目前堅持使用的醬料都是可以素食食用的．所以無論是吃素都可以買喔！！為了讓醬料可以讓所以顧客喜歡．三津多次多次的測試試吃．就為了能夠讓顧客喜愛與真正的味道口感保持．都是非常多次的整合．這就是三津的堅持． 辣味的拌麵系列採用的辣椒是三津特製的辣椒喔！！當然有獨立銷售辣椒喔！！顧客都可以購買到．對於辣椒的製作講求的就是香．辣．麻的感受．聞到的是香．入口的是辣．提升的是麻．是非常適合拌麵愛好者加辣的最好選擇．三津銷售的自製辣油系列．都可以購買喔． 豆漿與豆花的口感．堅持的是入口的那一瞬間 豆製品推出．是三津得第二主力商品．三津製做豆製品完全對於大豆的選擇都是採用非基改的大豆．使用最好的水質．堅持的製作最好的豆漿與豆花．三津的豆漿可以說非常的濃厚．而豆花非常的綿密．都希望讓顧客能夠品嘗大豆下的最好口感．尤其是豆花部分．不只是對於口感之外！對於糖漿的要求更是嚴格的製作．要讓糖水的比例配合豆花的本體能夠剛好．特別精心熬煮糖水．豆漿或是豆花都是三津第二大主力商品．想要知道口感！！當然要到現場來吃喔！ 我們選擇市場．就在台南鴨母寮市場 從今年２０１９開始．三製製麵豆達人正式的落腳於鴨母寮市場內（攤位２１號）．我們結合對於麵體與醬料的整合／豆製品的豆漿與豆花的口感推廣．選擇市場的方式打起三津製麵的品牌．希望更多好友來到鴨母寮市場品嘗三津的美食喔！ 三津從市場開始．是堅持對於基礎的銷售方式更大眾化的美食．鴨母寮市場離台南火車站與成大校區非常的近．成功路下去更是許多遊客的必經地區．攤位位於鴨母寮市場內．大家只要進入試場內第一排左手邊就是喔！！三津的攤位請記得是２１號攤位喔！！鴨母寮市場附近有很多可以購買的食品．像是葡吉的麵包等都是路上有名氣的喔！最重要的是！希望大家都能購買三津系列的美食喔！ 堅持不傻．口味與口感依舊是三津堅持的原則 三津堅持如同傻瓜的一次又一次的製作測試．因為這樣的堅持才能夠讓這些美食更有操作的力量．創意不只是對於美食的創造．而是能夠讓顧客舉起拇指的認同．也許還是初期之作．三津透過許多的推廣與介紹．希望更多好友知道．2019年是三津製麵豆達人開始的第一年．希望更多朋友能夠推薦一下． |
| 開放時間 | 周二-周日上午07:00-下午1:300 |
| 所在鄉鎮 | 北區 |
| 地址 | 704 臺南市北區成功路156號 |
| 電話 | 0987669996 |
| 傳真 | 周二-周日上午07:00-下午1:300 |
| 緯度 | 22.99877 |
| 經度 | 120.20444 |
| 服務 | 餐飲 |
| 分類 | 地方小吃 |
| 消費分類 | 美食 |
| 更新時間 | 2019-02-06 19:12:42 |
| 景點ID: 7842 |
| 語系: zh-tw |
| 名稱: 三津製麵豆達人 |
| 簡介: 手工製麵.涼麵.拌麵.豆漿.豆花 |
| 介紹: 三津製麵．豆達人～堅持對於麵與大豆的口感 三津製麵從製做麵體至今已經９年了．堅持對於麵體的製作堅持．為了只有口感的不同！除了麵體的製作更多的對於豆製品的製作．都是堅持能夠讓口感提升的堅持原則．今年是三津製麵的第１０年頭．我們將讓更多的麵體與豆製品能夠更好的延續與讓更多的好友們知道．過去的三津針對是製做麵體的工廠．面對更多麵體的不同．也是對於麵體口感的堅持．三津願意用更多的力量直接將麵體呈現給所有好友們． 三津製麵的麵體用的是古早的製法與對於麵體不同的揉製方式．讓三津的麵體呈現更好的口感．現在三津把最好的麵體呈現在涼麵與拌麵上．希望大家能品嘗到三津的口感麵體與堅持． 麵食！我們來了！創造更好的口味搭配麵體（素食） 透過三津製麵的手工麵體．投入對於麵體口感的堅持之間！三津製麵需要更多的味道配合三津麵體．目前提供的有涼麵與拌麵兩大系列．堅持用素食的方式呈現對於麵的本質．三津創造的麵體之外．更重要的是開發更好的醬料．讓醬料與麵體的結合呈現最好的美味給大家．目前推出的口味有五種：古早素燥拌麵／羅勒皮蛋拌麵／三椒沙茶拌麵（辣）／三椒炸醬拌麵（辣）／濃郁胡麻拌麵．涼麵系列有羅勒皮蛋冷麵／濃郁胡麻冷麵／酸辣青醬冷麵三種．都可以滿足好友們的口味．三津目前堅持使用的醬料都是可以素食食用的．所以無論是吃素都可以買喔！！為了讓醬料可以讓所以顧客喜歡．三津多次多次的測試試吃．就為了能夠讓顧客喜愛與真正的味道口感保持．都是非常多次的整合．這就是三津的堅持． 辣味的拌麵系列採用的辣椒是三津特製的辣椒喔！！當然有獨立銷售辣椒喔！！顧客都可以購買到．對於辣椒的製作講求的就是香．辣．麻的感受．聞到的是香．入口的是辣．提升的是麻．是非常適合拌麵愛好者加辣的最好選擇．三津銷售的自製辣油系列．都可以購買喔． 豆漿與豆花的口感．堅持的是入口的那一瞬間 豆製品推出．是三津得第二主力商品．三津製做豆製品完全對於大豆的選擇都是採用非基改的大豆．使用最好的水質．堅持的製作最好的豆漿與豆花．三津的豆漿可以說非常的濃厚．而豆花非常的綿密．都希望讓顧客能夠品嘗大豆下的最好口感．尤其是豆花部分．不只是對於口感之外！對於糖漿的要求更是嚴格的製作．要讓糖水的比例配合豆花的本體能夠剛好．特別精心熬煮糖水．豆漿或是豆花都是三津第二大主力商品．想要知道口感！！當然要到現場來吃喔！ 我們選擇市場．就在台南鴨母寮市場 從今年２０１９開始．三製製麵豆達人正式的落腳於鴨母寮市場內（攤位２１號）．我們結合對於麵體與醬料的整合／豆製品的豆漿與豆花的口感推廣．選擇市場的方式打起三津製麵的品牌．希望更多好友來到鴨母寮市場品嘗三津的美食喔！ 三津從市場開始．是堅持對於基礎的銷售方式更大眾化的美食．鴨母寮市場離台南火車站與成大校區非常的近．成功路下去更是許多遊客的必經地區．攤位位於鴨母寮市場內．大家只要進入試場內第一排左手邊就是喔！！三津的攤位請記得是２１號攤位喔！！鴨母寮市場附近有很多可以購買的食品．像是葡吉的麵包等都是路上有名氣的喔！最重要的是！希望大家都能購買三津系列的美食喔！ 堅持不傻．口味與口感依舊是三津堅持的原則 三津堅持如同傻瓜的一次又一次的製作測試．因為這樣的堅持才能夠讓這些美食更有操作的力量．創意不只是對於美食的創造．而是能夠讓顧客舉起拇指的認同．也許還是初期之作．三津透過許多的推廣與介紹．希望更多好友知道．2019年是三津製麵豆達人開始的第一年．希望更多朋友能夠推薦一下． |
| 開放時間: 周二-周日上午07:00-下午1:300 |
| 所在鄉鎮: 北區 |
| 地址: 704 臺南市北區成功路156號 |
| 電話: 0987669996 |
| 傳真: 周二-周日上午07:00-下午1:300 |
| 緯度: 22.99877 |
| 經度: 120.20444 |
| 服務: 餐飲 |
| 分類: 地方小吃 |
| 消費分類: 美食 |
| 更新時間: 2019-02-06 19:12:42 |
| 發行版本 | 1.4 |
| 唯一辨識碼 | 64d2b1ae73f77c2b484e62f2 |
| 活動名稱 | 指尖上的魔術-捏麵藝術 |
| 活動類別 | 6 |
| 活動場次資訊 | 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 國立中正紀念堂管理處 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : (空) 經度: : (空) 結束時間: : 2023/12/31 18:00:00 |
| 演出單位 | (中華民國)巫家捏麵館 |
| 折扣資訊 | (空) |
| 簡介說明 | ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 |
| 圖片連結 | (空) |
| 主辦單位 | 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
| 協辦單位 | (空的。未填資料。) |
| 贊助單位 | (空的。未填資料。) |
| 其他單位 | 1:: : (合辦)巫家捏麵館 |
| 售票網址 | (空) |
| 推廣網址 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 編輯時間 | (空) |
| 來源網站名稱 | 全國藝文活動資訊系統 |
| 活動起始日期 | 2023/02/17 |
| 活動結束日期 | 2023/12/31 |
| 點閱數 | 29 |
| 發行版本: 1.4 |
| 唯一辨識碼: 64d2b1ae73f77c2b484e62f2 |
| 活動名稱: 指尖上的魔術-捏麵藝術 |
| 活動類別: 6 |
| 活動場次資訊: 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 國立中正紀念堂管理處 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : (空) 經度: : (空) 結束時間: : 2023/12/31 18:00:00 |
| 演出單位: (中華民國)巫家捏麵館 |
| 折扣資訊: (空) |
| 簡介說明: ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 |
| 圖片連結: (空) |
| 主辦單位: 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
| 協辦單位: (空的。未填資料。) |
| 贊助單位: (空的。未填資料。) |
| 其他單位: 1:: : (合辦)巫家捏麵館 |
| 售票網址: (空) |
| 推廣網址: (空) |
| 備註: (空) |
| 編輯時間: (空) |
| 來源網站名稱: 全國藝文活動資訊系統 |
| 活動起始日期: 2023/02/17 |
| 活動結束日期: 2023/12/31 |
| 點閱數: 29 |
| 發行版本 | 1.4 |
| 唯一辨識碼 | 64d2b1ae73f77c2b484e62f2 |
| 活動名稱 | 指尖上的魔術-捏麵藝術 |
| 活動類別 | 6 |
| 活動場次資訊 | 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 國立中正紀念堂管理處 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : (空) 經度: : (空) 結束時間: : 2023/12/31 18:00:00 |
| 演出單位 | (中華民國)巫家捏麵館 |
| 折扣資訊 | (空) |
| 簡介說明 | ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 |
| 圖片連結 | (空) |
| 主辦單位 | 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
| 協辦單位 | (空的。未填資料。) |
| 贊助單位 | (空的。未填資料。) |
| 其他單位 | 1:: : (合辦)巫家捏麵館 |
| 售票網址 | (空) |
| 推廣網址 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 編輯時間 | (空) |
| 來源網站名稱 | 全國藝文活動資訊系統 |
| 活動起始日期 | 2023/02/17 |
| 活動結束日期 | 2023/12/31 |
| 點閱數 | 29 |
| 發行版本: 1.4 |
| 唯一辨識碼: 64d2b1ae73f77c2b484e62f2 |
| 活動名稱: 指尖上的魔術-捏麵藝術 |
| 活動類別: 6 |
| 活動場次資訊: 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 國立中正紀念堂管理處 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : (空) 經度: : (空) 結束時間: : 2023/12/31 18:00:00 |
| 演出單位: (中華民國)巫家捏麵館 |
| 折扣資訊: (空) |
| 簡介說明: ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 |
| 圖片連結: (空) |
| 主辦單位: 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
| 協辦單位: (空的。未填資料。) |
| 贊助單位: (空的。未填資料。) |
| 其他單位: 1:: : (合辦)巫家捏麵館 |
| 售票網址: (空) |
| 推廣網址: (空) |
| 備註: (空) |
| 編輯時間: (空) |
| 來源網站名稱: 全國藝文活動資訊系統 |
| 活動起始日期: 2023/02/17 |
| 活動結束日期: 2023/12/31 |
| 點閱數: 29 |
| 發行版本 | 1.4 |
| 唯一辨識碼 | 65baadb073f77c4dc0ebe8a7 |
| 活動名稱 | 指尖上的魔術-捏麵藝術 |
| 活動類別 | 6 |
| 活動場次資訊 | 1:: 單場次演出時間: : 2024/01/01 09:00:00 地址: : 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 國立中正紀念堂管理處 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : (空) 經度: : (空) 結束時間: : 2024/02/25 18:00:00 |
| 演出單位 | (中華民國)巫家捏麵館 |
| 折扣資訊 | (空) |
| 簡介說明 | ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 |
| 圖片連結 | (空) |
| 主辦單位 | 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
| 協辦單位 | (空的。未填資料。) |
| 贊助單位 | (空的。未填資料。) |
| 其他單位 | 1:: : (合辦)巫家捏麵館 |
| 售票網址 | (空) |
| 推廣網址 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 編輯時間 | (空) |
| 來源網站名稱 | 全國藝文活動資訊系統 |
| 活動起始日期 | 2024/01/01 |
| 活動結束日期 | 2024/02/25 |
| 點閱數 | 19 |
| 發行版本: 1.4 |
| 唯一辨識碼: 65baadb073f77c4dc0ebe8a7 |
| 活動名稱: 指尖上的魔術-捏麵藝術 |
| 活動類別: 6 |
| 活動場次資訊: 1:: 單場次演出時間: : 2024/01/01 09:00:00 地址: : 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 國立中正紀念堂管理處 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : (空) 經度: : (空) 結束時間: : 2024/02/25 18:00:00 |
| 演出單位: (中華民國)巫家捏麵館 |
| 折扣資訊: (空) |
| 簡介說明: ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 |
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| 主辦單位: 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
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| 其他單位: 1:: : (合辦)巫家捏麵館 |
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| 來源網站名稱: 全國藝文活動資訊系統 |
| 活動起始日期: 2024/01/01 |
| 活動結束日期: 2024/02/25 |
| 點閱數: 19 |
| 發行版本 | 1.4 |
| 唯一辨識碼 | 65baadb073f77c4dc0ebe8a7 |
| 活動名稱 | 指尖上的魔術-捏麵藝術 |
| 活動類別 | 6 |
| 活動場次資訊 | 1:: 單場次演出時間: : 2024/01/01 09:00:00 地址: : 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 國立中正紀念堂管理處 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : (空) 經度: : (空) 結束時間: : 2024/02/25 18:00:00 |
| 演出單位 | (中華民國)巫家捏麵館 |
| 折扣資訊 | (空) |
| 簡介說明 | ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 |
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| 主辦單位 | 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
| 協辦單位 | (空的。未填資料。) |
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| 其他單位 | 1:: : (合辦)巫家捏麵館 |
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| 編輯時間 | (空) |
| 來源網站名稱 | 全國藝文活動資訊系統 |
| 活動起始日期 | 2024/01/01 |
| 活動結束日期 | 2024/02/25 |
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| 唯一辨識碼: 65baadb073f77c4dc0ebe8a7 |
| 活動名稱: 指尖上的魔術-捏麵藝術 |
| 活動類別: 6 |
| 活動場次資訊: 1:: 單場次演出時間: : 2024/01/01 09:00:00 地址: : 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 國立中正紀念堂管理處 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : (空) 經度: : (空) 結束時間: : 2024/02/25 18:00:00 |
| 演出單位: (中華民國)巫家捏麵館 |
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| 簡介說明: ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 |
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| 主辦單位: 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
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| 活動起始日期: 2024/01/01 |
| 活動結束日期: 2024/02/25 |
| 點閱數: 19 |
| 發行版本 | 1.4 |
| 唯一辨識碼 | 6488c94973f77c07602b961c |
| 活動名稱 | ★指尖上的魔術 (免費參觀) |
| 活動類別 | 6 |
| 活動場次資訊 | 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 100 臺北市中正區台北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 大孝門廳東側櫥窗 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : 25.0367564 經度: : 121.519047 結束時間: : 2024/02/25 09:00:00 |
| 演出單位 | (空) |
| 折扣資訊 | (空) |
| 簡介說明 | ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 線上展請點選連結 資料來源 巫家捏麵館 「妙造乾坤捏麵人」/楊玟瑗，1990年1月，台灣光華雜誌 |
| 圖片連結 | (空) |
| 主辦單位 | 1:: : 國立中正紀念堂管理處(壓測) |
| 協辦單位 | (空的。未填資料。) |
| 贊助單位 | (空的。未填資料。) |
| 其他單位 | (空的。未填資料。) |
| 售票網址 | https://event.culture.tw/CKSMH/portal/Registration/C0103MAction?actId=30185 |
| 推廣網址 | https://event.culture.tw/CKSMH |
| 備註 | (空) |
| 編輯時間 | (空) |
| 來源網站名稱 | 藝文活動報名平台 |
| 活動起始日期 | 2023/02/17 |
| 活動結束日期 | 2024/02/25 |
| 點閱數 | 74 |
| 發行版本: 1.4 |
| 唯一辨識碼: 6488c94973f77c07602b961c |
| 活動名稱: ★指尖上的魔術 (免費參觀) |
| 活動類別: 6 |
| 活動場次資訊: 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 100 臺北市中正區台北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 大孝門廳東側櫥窗 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : 25.0367564 經度: : 121.519047 結束時間: : 2024/02/25 09:00:00 |
| 演出單位: (空) |
| 折扣資訊: (空) |
| 簡介說明: ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 線上展請點選連結 資料來源 巫家捏麵館 「妙造乾坤捏麵人」/楊玟瑗，1990年1月，台灣光華雜誌 |
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| 主辦單位: 1:: : 國立中正紀念堂管理處(壓測) |
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| 售票網址: https://event.culture.tw/CKSMH/portal/Registration/C0103MAction?actId=30185 |
| 推廣網址: https://event.culture.tw/CKSMH |
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| 活動起始日期: 2023/02/17 |
| 活動結束日期: 2024/02/25 |
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| 活動名稱 | ★指尖上的魔術 (免費參觀) |
| 活動類別 | 6 |
| 活動場次資訊 | 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 100 臺北市中正區台北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 大孝門廳東側櫥窗 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : 25.0367564 經度: : 121.519047 結束時間: : 2024/02/25 09:00:00 |
| 演出單位 | (空) |
| 折扣資訊 | (空) |
| 簡介說明 | ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 線上展請點選連結 資料來源 巫家捏麵館 「妙造乾坤捏麵人」/楊玟瑗，1990年1月，台灣光華雜誌 |
| 圖片連結 | (空) |
| 主辦單位 | 1:: : 國立中正紀念堂管理處(壓測) |
| 協辦單位 | (空的。未填資料。) |
| 贊助單位 | (空的。未填資料。) |
| 其他單位 | (空的。未填資料。) |
| 售票網址 | https://event.culture.tw/CKSMH/portal/Registration/C0103MAction?actId=30185 |
| 推廣網址 | https://event.culture.tw/CKSMH |
| 備註 | (空) |
| 編輯時間 | (空) |
| 來源網站名稱 | 藝文活動報名平台 |
| 活動起始日期 | 2023/02/17 |
| 活動結束日期 | 2024/02/25 |
| 點閱數 | 74 |
| 發行版本: 1.4 |
| 唯一辨識碼: 6488c94973f77c07602b961c |
| 活動名稱: ★指尖上的魔術 (免費參觀) |
| 活動類別: 6 |
| 活動場次資訊: 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 100 臺北市中正區台北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 大孝門廳東側櫥窗 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : 25.0367564 經度: : 121.519047 結束時間: : 2024/02/25 09:00:00 |
| 演出單位: (空) |
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| 簡介說明: ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 線上展請點選連結 資料來源 巫家捏麵館 「妙造乾坤捏麵人」/楊玟瑗，1990年1月，台灣光華雜誌 |
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| 活動起始日期: 2023/02/17 |
| 活動結束日期: 2024/02/25 |
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| 發行版本 | 1.4 |
| 唯一辨識碼 | 6584ef0073f77ca2507fd73 |
| 活動名稱 | ★指尖上的魔術 (免費參觀) |
| 活動類別 | 6 |
| 活動場次資訊 | 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 100 臺北市中正區台北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 大孝門廳東側櫥窗 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : 25.0367564 經度: : 121.519047 結束時間: : 2024/02/25 09:00:00 |
| 演出單位 | (空) |
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| 簡介說明 | ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 線上展請點選連結 資料來源 巫家捏麵館 「妙造乾坤捏麵人」/楊玟瑗，1990年1月，台灣光華雜誌 |
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| 主辦單位 | 1:: : 國立中正紀念堂管理處 |
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| 售票網址 | https://event.culture.tw/mocweb/reg/CKSMH/Detail.init.ctr?actId=30185 |
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| 活動起始日期 | 2023/02/17 |
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| 活動類別: 6 |
| 活動場次資訊: 1:: 單場次演出時間: : 2023/02/17 09:00:00 地址: : 100 臺北市中正區台北市中正區中山南路21號 場地名稱: : 大孝門廳東側櫥窗 是否售票: : N 價格: : (空) 緯度: : 25.0367564 經度: : 121.519047 結束時間: : 2024/02/25 09:00:00 |
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| 簡介說明: ♦捏麵歷史 捏麵藝術起源傳說紛紜，一說源自漢代祭祀用的麵粉製品「禮糢」，一說源於「孔明祭江」傳說中，孔明和麵為劑做成人頭形狀的祭品「饅（蠻）頭」祈得了平安。到了宋、元時期，捏麵已發展成富商巨賈宴會的擺飾「看桌」席，供賓客觀賞；明末、清初，捏麵開始成為大眾日常玩賞的工藝，以江湖賣藝的型式出現在廟會、趕集場所。 如今，古時盛宴中「看席」的捏麵雖不復見，卻轉變為普渡祭拜的「看桌」而繼續流傳下來；現今中元普渡時，仍可看到玲瑯滿目的「看果」、「看碗」及「看牲」等統稱「看桌」的捏麵藝品，台灣將之俗稱為「捏麵粉尪仔」、「捏糯米粉尪仔」或「捏糢糬尪仔」。捏麵創作老少咸宜，捏麵師傅像魔術表演般，把麵粉、糯米粉等平凡無奇的材料，於指尖上幻化出各式靈動造型，每每成為大小廟會市集最吸睛的亮點。 ♦捏麵藝術 捏麵工藝，是以麵粉、糯米粉為主材料，顏料、石蠟、蜂蜜等為輔料，傳統多以宗教人物、奇珍異獸、神仙故事等為題材，透過「搓、捏、壓、點、黏、貼、揉、挑、剪、拉」等十多種技法、「一印、二捏、三鑲、四滾」的核心要領，快速精準的變化創作出色彩豔麗、形象靈動的捏塑工藝，其創作者俗稱「捏麵人」或「捏江米人」。 捏麵時，和麵的配方和創作手法種類眾多，依據其創作流派、季節、作品風格和用途及捏制過程的不同，捏麵分可概分為「混色米雕」和「塗色米雕」兩種作法，亦並可依據技法，進一步細分為微雕、巨雕、浮雕、坐鴨蛋、蔬果捏麵、麵畫等六類。 傳統捏麵作品有龜裂、發霉、受潮等保存不易的問題；隨科技進步，材質也革新改良，今日麵土已可兼具防潮、防蟲、防霉及更為堅固，成為可長久保存的工藝創作。 ♦合作單位 「巫家捏麵館」是國內唯一獲文化部輔導以捏麵為主題的地方文化館，由耕耘捏麵技藝逾半世紀的巫家祖孫三代經營。第一代巫旗軍以製做捏麵看桌聞名，捏麵蔬果及飛鳥走獸栩栩如生，凡是廟宇建醮等場合，都可看見他製作的「看桌」祭品。第二代巫俊德與其妻子梁秀蓁，承襲父執輩技藝，進一步創新造型並改善捏麵材料，透過配合社區及文化單位推廣捏麵藝術。如今第三代巫家人也加入捏麵工藝傳承的行列，一家三代人情牽捏麵技藝文化，致力推廣這項逐漸消失的寶貴民俗技藝。 線上展請點選連結 資料來源 巫家捏麵館 「妙造乾坤捏麵人」/楊玟瑗，1990年1月，台灣光華雜誌 |
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| 活動起始日期: 2023/02/17 |
| 活動結束日期: 2024/02/25 |
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目屎 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: mugˋsiiˋ | 華語辭義: 眼屎 | 客語例句: 若目珠脣有目屎。 |
鼻屎 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: isiiˋ | 華語辭義: 鼻屎 | 客語例句: 在人面前挖鼻屎當(蓋)無禮貌。 |
嘴脣 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: zoisunˇ【zoisiinˇ】 | 華語辭義: 嘴脣 | 客語例句: 阿姊?嘴脣紅紅當(蓋)靚。 |
口涎 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: heuˋlanˊ【heuˋnanˊ】 | 華語辭義: 口水 | 客語例句: 看?酸梅就會流口涎。 |
舌 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: admaˇ | 華語辭義: 舌頭 | 客語例句: 毋堵好咬?舌當(蓋)痛。 |
下【下嘴】 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: haˊngamˊ【haˊzoingamˊ】 | 華語辭義: 下巴 | 客語例句: 佢牙齒痛到下??(下嘴)打毋開。 |
頸根 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: giangˋginˊ | 華語辭義: 脖子 | 客語例句: 頸根圍條圍巾當燒暖。 |
肩頭 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: gienˊteuˇ【gianˊteuˇ】 | 華語辭義: 肩膀 | 客語例句: 揹恁重?書包仔肩頭會痛無？ |
背囊 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: oinongˇ | 華語辭義: 背部 | 客語例句: 背囊當(蓋)癢爪毋?。 |
手指 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: uˋziiˋ | 華語辭義: 手指 | 客語例句: 厥手指打球仔著傷?。 |
肚屎 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: duˋsiiˋ | 華語辭義: 肚子 | 客語例句: 肚屎痛想愛去便所。 |
肚臍 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: duˋqiˇ | 華語辭義: 肚臍 | 客語例句: 這領衫忒短肚臍會走出來。 |
腳趾 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: giogˋziiˋ | 華語辭義: 腳趾 | 客語例句: 佢腳趾踢?出血咧。 |
腳目珠【腳目珠仁】 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: giogˋmugˋzuˊ【giogˋmugˋzuˊinˇ】 | 華語辭義: 腳踝 | 客語例句: 吾腳目珠(仁)踣?腫起來。 |
腳盤 | 腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: giogˋpanˇ | 華語辭義: 腳面 | 客語例句: 聽講腳盤大行路較(過)穩。 |
目屎腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: mugˋsiiˋ | 華語辭義: 眼屎 | 客語例句: 若目珠脣有目屎。 |
鼻屎腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: isiiˋ | 華語辭義: 鼻屎 | 客語例句: 在人面前挖鼻屎當(蓋)無禮貌。 |
嘴脣腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: zoisunˇ【zoisiinˇ】 | 華語辭義: 嘴脣 | 客語例句: 阿姊?嘴脣紅紅當(蓋)靚。 |
口涎腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: heuˋlanˊ【heuˋnanˊ】 | 華語辭義: 口水 | 客語例句: 看?酸梅就會流口涎。 |
舌腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: admaˇ | 華語辭義: 舌頭 | 客語例句: 毋堵好咬?舌當(蓋)痛。 |
下【下嘴】腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: haˊngamˊ【haˊzoingamˊ】 | 華語辭義: 下巴 | 客語例句: 佢牙齒痛到下??(下嘴)打毋開。 |
頸根腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: giangˋginˊ | 華語辭義: 脖子 | 客語例句: 頸根圍條圍巾當燒暖。 |
肩頭腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: gienˊteuˇ【gianˊteuˇ】 | 華語辭義: 肩膀 | 客語例句: 揹恁重?書包仔肩頭會痛無？ |
背囊腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: oinongˇ | 華語辭義: 背部 | 客語例句: 背囊當(蓋)癢爪毋?。 |
手指腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: uˋziiˋ | 華語辭義: 手指 | 客語例句: 厥手指打球仔著傷?。 |
肚屎腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: duˋsiiˋ | 華語辭義: 肚子 | 客語例句: 肚屎痛想愛去便所。 |
肚臍腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: duˋqiˇ | 華語辭義: 肚臍 | 客語例句: 這領衫忒短肚臍會走出來。 |
腳趾腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: giogˋziiˋ | 華語辭義: 腳趾 | 客語例句: 佢腳趾踢?出血咧。 |
腳目珠【腳目珠仁】腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: giogˋmugˋzuˊ【giogˋmugˋzuˊinˇ】 | 華語辭義: 腳踝 | 客語例句: 吾腳目珠(仁)踣?腫起來。 |
腳盤腔調: 四縣 | 分類: 人體 | 客家音標: giogˋpanˇ | 華語辭義: 腳面 | 客語例句: 聽講腳盤大行路較(過)穩。 |