客家辭義麵包的腔調是海陸, 分類是飲食, 客家音標是mien+bauˋ, 華語辭義是麵包, 客語例句是朝晨頭食麵包傍牛奶已方便。.
| 分類 | 飲食 |
| 腔調 | 海陸 |
| 客家辭義 | 麵包 |
| 客家音標 | mien+bauˋ |
| 華語辭義 | 麵包 |
| 英語辭義 | read |
| 客語例句 | 朝晨頭食麵包傍牛奶已方便。 |
| 客家例句語音 | |
| 華語翻譯 | 早上吃麵包配牛奶很方便。 |
分類飲食 |
腔調海陸 |
客家辭義麵包 |
客家音標mien+bauˋ |
華語辭義麵包 |
英語辭義read |
客語例句朝晨頭食麵包傍牛奶已方便。 |
客家例句語音 |
華語翻譯早上吃麵包配牛奶很方便。 |
| 識別碼 | C3_382000000A_206988 |
| 名稱 | 廣泰香西點麵包店 |
| 描述 | 曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店，是一家極傳統的家庭式麵包店，妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包，純菠羅不含其他香料，以頂端的糖酥與下部的麵糰共嚼之後，吃的到菠羅的甜腴與麵香，除了傳統菠蘿，現在口味增加至十多種，供民眾選擇。特色料理：菠羅麵包、奶酥菠蘿、奶油菠蘿等。曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店，是一家極傳統的家庭式麵包店，妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包，共有3種口味，純菠羅不含其他香料，以頂端的糖酥與下部的麵糰共嚼之後，吃的到菠羅的甜腴與麵香，除了傳統波羅，現在口味更新增至10多種，供大家選擇。特色料理：菠羅麵包、奶酥菠蘿、奶油菠蘿、蒜味麵包等。營業時間：07:00-22:30 (16:00-17:00麵包成品較多)假日(17:00~19:00) |
| 地址 | 新北市251淡水區淡金路三段347號 |
| 郵政號碼 | 251 |
| 縣市 | 新北市 |
| 鄉鎮市區 | 淡水區 |
| 電話 | 886-2-26223015 |
| 營業時間 | 平日08:00-22:00 週六日8:00-18:30 (每月月中的周三，月尾最後的周六) |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | https://newtaipei.travel/content/images/shops/14414/640x480_1275098f751000008962.png |
| 圖1描述 | 廣泰香西點麵包店 |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 121.44872 |
| 緯度 | 25.20669 |
| 分類 | 09 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_382000000A_206988 |
| 名稱: 廣泰香西點麵包店 |
| 描述: 曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店，是一家極傳統的家庭式麵包店，妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包，純菠羅不含其他香料，以頂端的糖酥與下部的麵糰共嚼之後，吃的到菠羅的甜腴與麵香，除了傳統菠蘿，現在口味增加至十多種，供民眾選擇。特色料理：菠羅麵包、奶酥菠蘿、奶油菠蘿等。曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店，是一家極傳統的家庭式麵包店，妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包，共有3種口味，純菠羅不含其他香料，以頂端的糖酥與下部的麵糰共嚼之後，吃的到菠羅的甜腴與麵香，除了傳統波羅，現在口味更新增至10多種，供大家選擇。特色料理：菠羅麵包、奶酥菠蘿、奶油菠蘿、蒜味麵包等。營業時間：07:00-22:30 (16:00-17:00麵包成品較多)假日(17:00~19:00) |
| 地址: 新北市251淡水區淡金路三段347號 |
| 郵政號碼: 251 |
| 縣市: 新北市 |
| 鄉鎮市區: 淡水區 |
| 電話: 886-2-26223015 |
| 營業時間: 平日08:00-22:00 週六日8:00-18:30 (每月月中的周三，月尾最後的周六) |
| 網站: (空) |
| 圖1: https://newtaipei.travel/content/images/shops/14414/640x480_1275098f751000008962.png |
| 圖1描述: 廣泰香西點麵包店 |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 121.44872 |
| 緯度: 25.20669 |
| 分類: 09 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 識別碼 | C3_315080500H_000700 |
| 名稱 | 麵包與巧克力倉庫 |
| 描述 | 經過隆昌村，會先被一座美麗類似小型古堡的建築吸引，這是以前的農糧局老倉庫。美麗的台灣女主人淑萍與來自美國的Michael喜歡有山有海的台灣，決定帶著孩子一同落腳台東之後，便落實生活中的飲食美學，將歷史悠久的「酸麵團」美味帶來台東，成立「麵包與巧克力倉庫」，固定在每週五至週日飄香倉庫。酸麵團在國外，尤其是歐洲、及舊金山等地區深受歡迎。透過天然酵母與老麵糰手作製成的麵包，外觀類似法國麵包般香脆，但內部質地極富有嚼勁；每顆麵團均為手揉製成，加上每天的溫度、濕度都不同，也因此每顆酸麵糰製作成麵包後，都有獨一無二的特殊風味。店內除了麵包外，另有Pizza、甜品、派、茶、咖啡、啤酒等點心飲品，受到許多當地及外來遊客的好評，縱使僅營業週五與週末三日，店內的商品也經常售罄。另外，店家還另外自製了搭配麵包食用的青醬，使用當地的蕗蕎結合羅勒等香草植物製成，風味獨特，不少吃過酸麵包的國外遊客... |
| 地址 | 臺東縣959東河鄉隆昌村236號 |
| 郵政號碼 | 959 |
| 縣市 | 臺東縣 |
| 鄉鎮市區 | 東河鄉 |
| 電話 | 886-9-01089700 |
| 營業時間 | 週五 10:00-17:00週六 10:00-17:00週日 09:00-16:00週一 10:00-17:00 |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | https://www.eastcoast-nsa.gov.tw/image/6782/640x480 |
| 圖1描述 | 麵包與巧克力倉庫 |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 121.27021 |
| 緯度 | 22.92884 |
| 分類 | 09 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_315080500H_000700 |
| 名稱: 麵包與巧克力倉庫 |
| 描述: 經過隆昌村，會先被一座美麗類似小型古堡的建築吸引，這是以前的農糧局老倉庫。美麗的台灣女主人淑萍與來自美國的Michael喜歡有山有海的台灣，決定帶著孩子一同落腳台東之後，便落實生活中的飲食美學，將歷史悠久的「酸麵團」美味帶來台東，成立「麵包與巧克力倉庫」，固定在每週五至週日飄香倉庫。酸麵團在國外，尤其是歐洲、及舊金山等地區深受歡迎。透過天然酵母與老麵糰手作製成的麵包，外觀類似法國麵包般香脆，但內部質地極富有嚼勁；每顆麵團均為手揉製成，加上每天的溫度、濕度都不同，也因此每顆酸麵糰製作成麵包後，都有獨一無二的特殊風味。店內除了麵包外，另有Pizza、甜品、派、茶、咖啡、啤酒等點心飲品，受到許多當地及外來遊客的好評，縱使僅營業週五與週末三日，店內的商品也經常售罄。另外，店家還另外自製了搭配麵包食用的青醬，使用當地的蕗蕎結合羅勒等香草植物製成，風味獨特，不少吃過酸麵包的國外遊客... |
| 地址: 臺東縣959東河鄉隆昌村236號 |
| 郵政號碼: 959 |
| 縣市: 臺東縣 |
| 鄉鎮市區: 東河鄉 |
| 電話: 886-9-01089700 |
| 營業時間: 週五 10:00-17:00週六 10:00-17:00週日 09:00-16:00週一 10:00-17:00 |
| 網站: (空) |
| 圖1: https://www.eastcoast-nsa.gov.tw/image/6782/640x480 |
| 圖1描述: 麵包與巧克力倉庫 |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 121.27021 |
| 緯度: 22.92884 |
| 分類: 09 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 景點ID | 2234 |
| 語系 | zh-tw |
| 名稱 | 築夢園休閒創作坊 |
| 簡介 | 築夢園及台灣牛兩間餐廳，是工會自94年以向勞委會升請多元開發方案的模式經營的。所進用的人力皆以中高齡或弱勢勞工為主 ，有啤酒豬腳、蛋包飯、義大利麵、紅燒牛肉麵等供應。 附設於築夢園餐廳內的啤酒酵母麵包坊，採用天然啤酒酵母製作麵包，從善化啤酒廠萃取最新鮮100%天然的啤酒酵母活菌製作，做出來的麵包吃下肚裡保証不會胃酸逆流，自行研發的啤酒麵包口感香醇有嚼勁。 |
| 介紹 | 築夢園及台灣牛兩間餐廳，是工會自94年以向勞委會升請多元開發方案的模式經營的。所進用的人力皆以中高齡或弱勢勞工為主 ，有啤酒豬腳、蛋包飯、義大利麵、紅燒牛肉麵等供應。 附設於築夢園餐廳內的啤酒酵母麵包坊，採用天然啤酒酵母製作麵包，從善化啤酒廠萃取最新鮮100%天然的啤酒酵母活菌製作，做出來的麵包吃下肚裡保証不會胃酸逆流，自行研發的啤酒麵包口感香醇有嚼勁。 |
| 開放時間 | 週一~週日10:00–20:00週六10:00–21:00，週二休息 |
| 所在鄉鎮 | 善化區 |
| 地址 | 741 臺南市善化區成功路2號 |
| 電話 | +886-6-5852377 |
| 傳真 | (空) |
| 緯度 | 23.12762 |
| 經度 | 120.31801 |
| 服務 | (空) |
| 分類 | 中式美食 |
| 消費分類 | 美食 |
| 更新時間 | 2021-03-04 12:01:04 |
| 景點ID: 2234 |
| 語系: zh-tw |
| 名稱: 築夢園休閒創作坊 |
| 簡介: 築夢園及台灣牛兩間餐廳，是工會自94年以向勞委會升請多元開發方案的模式經營的。所進用的人力皆以中高齡或弱勢勞工為主 ，有啤酒豬腳、蛋包飯、義大利麵、紅燒牛肉麵等供應。 附設於築夢園餐廳內的啤酒酵母麵包坊，採用天然啤酒酵母製作麵包，從善化啤酒廠萃取最新鮮100%天然的啤酒酵母活菌製作，做出來的麵包吃下肚裡保証不會胃酸逆流，自行研發的啤酒麵包口感香醇有嚼勁。 |
| 介紹: 築夢園及台灣牛兩間餐廳，是工會自94年以向勞委會升請多元開發方案的模式經營的。所進用的人力皆以中高齡或弱勢勞工為主 ，有啤酒豬腳、蛋包飯、義大利麵、紅燒牛肉麵等供應。 附設於築夢園餐廳內的啤酒酵母麵包坊，採用天然啤酒酵母製作麵包，從善化啤酒廠萃取最新鮮100%天然的啤酒酵母活菌製作，做出來的麵包吃下肚裡保証不會胃酸逆流，自行研發的啤酒麵包口感香醇有嚼勁。 |
| 開放時間: 週一~週日10:00–20:00週六10:00–21:00，週二休息 |
| 所在鄉鎮: 善化區 |
| 地址: 741 臺南市善化區成功路2號 |
| 電話: +886-6-5852377 |
| 傳真: (空) |
| 緯度: 23.12762 |
| 經度: 120.31801 |
| 服務: (空) |
| 分類: 中式美食 |
| 消費分類: 美食 |
| 更新時間: 2021-03-04 12:01:04 |
| 識別碼 | C3_376600000A_000249 |
| 名稱 | 驛家麵包 |
| 描述 | 將父親的眼科診所變身麵包實驗場嘉義市立美術館斜對面，一棟白色麵包屋，麵包師傅名字是翊嘉，由於地點鄰近嘉義車站，於是店名取諧音為「驛家麵包屋」。透天厝最初是父親執業的眼科診所，之後輾轉收回自己開業，將自己在台北學到的烘焙手藝，帶回家鄉。曾在知名麵包店LE GOUT工作5年，剛好遇上吳寶春師傅屢獲世界大賽肯定的年代，幾位名師風範，對翊嘉師傅很有啟發，回嘉開店後決定活用所學理論，融合歐系麵包與日系烘焙，研發出忠於食物本味、有力量的特色麵包。翊嘉的麵包師之路一路順遂，貴人很多。最難忘啟蒙者葉老師，離世後將畢生手抄秘笈整包寄給他，故事說來，有種武俠小說裡大師傳承絕世武功的意味，邊聽邊品嚐招牌墨魚貝果時，彷彿接收到天然酵母傳來充沛真氣，口中麵包的質感充滿活性。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格 |
| 地址 | 嘉義市西區中山路614號 |
| 郵政號碼 | 600 |
| 縣市 | 嘉義市 |
| 鄉鎮市區 | 西區 |
| 電話 | 886-5-2252077 |
| 營業時間 | 星期日 11:00~20:00；星期一 11:00~20:00；星期二 11:00~20:00；星期三 11:00~20:00；星期四 11:00~20:00；星期五 11:00~20:00；星期六 公休 |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | (空) |
| 圖1描述 | (空) |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 120.44031 |
| 緯度 | 23.47756 |
| 分類 | 03 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_376600000A_000249 |
| 名稱: 驛家麵包 |
| 描述: 將父親的眼科診所變身麵包實驗場嘉義市立美術館斜對面，一棟白色麵包屋，麵包師傅名字是翊嘉，由於地點鄰近嘉義車站，於是店名取諧音為「驛家麵包屋」。透天厝最初是父親執業的眼科診所，之後輾轉收回自己開業，將自己在台北學到的烘焙手藝，帶回家鄉。曾在知名麵包店LE GOUT工作5年，剛好遇上吳寶春師傅屢獲世界大賽肯定的年代，幾位名師風範，對翊嘉師傅很有啟發，回嘉開店後決定活用所學理論，融合歐系麵包與日系烘焙，研發出忠於食物本味、有力量的特色麵包。翊嘉的麵包師之路一路順遂，貴人很多。最難忘啟蒙者葉老師，離世後將畢生手抄秘笈整包寄給他，故事說來，有種武俠小說裡大師傳承絕世武功的意味，邊聽邊品嚐招牌墨魚貝果時，彷彿接收到天然酵母傳來充沛真氣，口中麵包的質感充滿活性。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格 |
| 地址: 嘉義市西區中山路614號 |
| 郵政號碼: 600 |
| 縣市: 嘉義市 |
| 鄉鎮市區: 西區 |
| 電話: 886-5-2252077 |
| 營業時間: 星期日 11:00~20:00；星期一 11:00~20:00；星期二 11:00~20:00；星期三 11:00~20:00；星期四 11:00~20:00；星期五 11:00~20:00；星期六 公休 |
| 網站: (空) |
| 圖1: (空) |
| 圖1描述: (空) |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.44031 |
| 緯度: 23.47756 |
| 分類: 03 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 編號 | 01_183 |
| 名稱 | 巧婦店 |
| 地址 | 屏東縣潮州鎮中山路182號 |
| 電話 | 08-7882011 |
| 主人的話 | 每天一早，潮州鄉農會旁的巧婦店烘焙坊開始備料，製作吐司、麵包；下午4、5點時間一到，一批批當日現做的烘焙點心新鮮上架，招牌吐司瞬間被搶購一空。。田媽媽洪國娟率領3位田媽媽班員、1位指導師傅，每天在約20坪的廠房裡製作2、30種烘焙點心，不定期更換口味上架。招牌吐司共有椰子、紅豆、芋頭等8種口味，順著椰子吐司的邊緣撥開，外層紮實芳香、內餡鬆軟可口，人氣買氣都是第一名。。招牌蛋糕「天使蛋糕」類似戚風蛋糕手法，以純蛋白打發成蛋糕體，烤40分鐘後放涼、脫模，鋪上薄薄一層檸檬巧克力、灑上杏仁片；天使蛋糕吃起來口感特別鬆軟，有濃濃奶香氣，平時就很搶手，若遇上節慶一定要提早預訂。除了原味，另外還有紅豆口味。。這裡像是家裡厝邊隔壁的麵包坊，農會同事、附近學校老師下班後，一邊挑選明天家裡早餐要吃的麵包、一邊跟國娟媽媽話家常；還有遠從台南來的熟客，每到恆春玩的前一天必打電話來訂麵包，回程再取。雖然近幾年面臨不少競爭壓力，但巧婦店仍然穩穩地在自己的崗位上做麵包，讓吃習慣這個味道的老客人一再光顧。 |
| 費用簡介 | (空) |
| 營業時間 | (空) |
| 可刷卡否 | True |
| 國民旅遊卡True_False | False |
| 交通指引 | (空) |
| 停車場 | (空) |
| 網站連結 | (空) |
| 業者email | (空) |
| 寵物須知 | (空) |
| 貼心叮嚀 | (空) |
| 最佳時令 | (空) |
| 容納人數 | (空) |
| 美食特色 | 每天一早，潮州鄉農會旁的巧婦店烘焙坊開始備料，製作吐司、麵包；下午4、5點時間一到，一批批當日現做的烘焙點心新鮮上架，招牌吐司瞬間被搶購一空。。田媽媽洪國娟率領3位田媽媽班員、1位指導師傅，每天在約20坪的廠房裡製作2、30種烘焙點心，不定期更換口味上架。招牌吐司共有椰子、紅豆、芋頭等8種口味，順著椰子吐司的邊緣撥開，外層紮實芳香、內餡鬆軟可口，人氣買氣都是第一名。。招牌蛋糕「天使蛋糕」類似戚風蛋糕手法，以純蛋白打發成蛋糕體，烤40分鐘後放涼、脫模，鋪上薄薄一層檸檬巧克力、灑上杏仁片；天使蛋糕吃起來口感特別鬆軟，有濃濃奶香氣，平時就很搶手，若遇上節慶一定要提早預訂。除了原味，另外還有紅豆口味。。這裡像是家裡厝邊隔壁的麵包坊，農會同事、附近學校老師下班後，一邊挑選明天家裡早餐要吃的麵包、一邊跟國娟媽媽話家常；還有遠從台南來的熟客，每到恆春玩的前一天必打電話來訂麵包，回程再取。雖然近幾年面臨不少競爭壓力，但巧婦店仍然穩穩地在自己的崗位上做麵包，讓吃習慣這個味道的老客人一再光顧。 |
| 景點縣市 | 屏東縣 |
| 鄉鎮 | 潮州鎮 |
| 圖片 | https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151103135945.jpg |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 部落格網址 | (空) |
| 編號: 01_183 |
| 名稱: 巧婦店 |
| 地址: 屏東縣潮州鎮中山路182號 |
| 電話: 08-7882011 |
| 主人的話: 每天一早，潮州鄉農會旁的巧婦店烘焙坊開始備料，製作吐司、麵包；下午4、5點時間一到，一批批當日現做的烘焙點心新鮮上架，招牌吐司瞬間被搶購一空。。田媽媽洪國娟率領3位田媽媽班員、1位指導師傅，每天在約20坪的廠房裡製作2、30種烘焙點心，不定期更換口味上架。招牌吐司共有椰子、紅豆、芋頭等8種口味，順著椰子吐司的邊緣撥開，外層紮實芳香、內餡鬆軟可口，人氣買氣都是第一名。。招牌蛋糕「天使蛋糕」類似戚風蛋糕手法，以純蛋白打發成蛋糕體，烤40分鐘後放涼、脫模，鋪上薄薄一層檸檬巧克力、灑上杏仁片；天使蛋糕吃起來口感特別鬆軟，有濃濃奶香氣，平時就很搶手，若遇上節慶一定要提早預訂。除了原味，另外還有紅豆口味。。這裡像是家裡厝邊隔壁的麵包坊，農會同事、附近學校老師下班後，一邊挑選明天家裡早餐要吃的麵包、一邊跟國娟媽媽話家常；還有遠從台南來的熟客，每到恆春玩的前一天必打電話來訂麵包，回程再取。雖然近幾年面臨不少競爭壓力，但巧婦店仍然穩穩地在自己的崗位上做麵包，讓吃習慣這個味道的老客人一再光顧。 |
| 費用簡介: (空) |
| 營業時間: (空) |
| 可刷卡否: True |
| 國民旅遊卡True_False: False |
| 交通指引: (空) |
| 停車場: (空) |
| 網站連結: (空) |
| 業者email: (空) |
| 寵物須知: (空) |
| 貼心叮嚀: (空) |
| 最佳時令: (空) |
| 容納人數: (空) |
| 美食特色: 每天一早，潮州鄉農會旁的巧婦店烘焙坊開始備料，製作吐司、麵包；下午4、5點時間一到，一批批當日現做的烘焙點心新鮮上架，招牌吐司瞬間被搶購一空。。田媽媽洪國娟率領3位田媽媽班員、1位指導師傅，每天在約20坪的廠房裡製作2、30種烘焙點心，不定期更換口味上架。招牌吐司共有椰子、紅豆、芋頭等8種口味，順著椰子吐司的邊緣撥開，外層紮實芳香、內餡鬆軟可口，人氣買氣都是第一名。。招牌蛋糕「天使蛋糕」類似戚風蛋糕手法，以純蛋白打發成蛋糕體，烤40分鐘後放涼、脫模，鋪上薄薄一層檸檬巧克力、灑上杏仁片；天使蛋糕吃起來口感特別鬆軟，有濃濃奶香氣，平時就很搶手，若遇上節慶一定要提早預訂。除了原味，另外還有紅豆口味。。這裡像是家裡厝邊隔壁的麵包坊，農會同事、附近學校老師下班後，一邊挑選明天家裡早餐要吃的麵包、一邊跟國娟媽媽話家常；還有遠從台南來的熟客，每到恆春玩的前一天必打電話來訂麵包，回程再取。雖然近幾年面臨不少競爭壓力，但巧婦店仍然穩穩地在自己的崗位上做麵包，讓吃習慣這個味道的老客人一再光顧。 |
| 景點縣市: 屏東縣 |
| 鄉鎮: 潮州鎮 |
| 圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151103135945.jpg |
| 緯度: (空) |
| 經度: (空) |
| 部落格網址: (空) |
| 識別碼 | C3_376600000A_000060 |
| 名稱 | 黑爾詩健康烘焙 |
| 描述 | 民國78年，在美國的鄧淑玲因為懷孕吃不慣油膩重鹹的食品，而開始了她的研發烘焙之路。回到台灣後，因食安事件頻傳，成立了黑爾詩工作室，提供天然酵母麵包預訂宅配的服務。鄧淑玲堅持自己的麵包需100%天然並搭配當季食材，因擔心半成品可能有食品添加劑，所以餡料也儘可能自行製作，實地參訪小農確保原物料品質。鄧淑玲的做法是採用天然的酸麵團酵母菌群低溫長時間發酵，在沒有任何人工添加劑的情況下，發展出天然風味與口感，店內的每一個麵包都是歷經40多個小時製程的健康養生麵包。因消費者對黑爾詩的肯定，在民國103年，黑爾詩有了實體店面，為提升產品品質更在105年通過ISO 9001認證。儘管天然酵母麵包做法繁複耗時，甚至經常受到氣候的影響，但讓淑玲一路堅持的初衷，就是客人的肯定與支持。天然與健康的養生麵包，是許多愛好健身運動、注重養生的顧客的不二選擇，尤其對於罹患三高的患者也深具吸引力，因為吃了淑玲的麵包，完全不會有胃脹氣、不舒服的感覺。因對發酵食品十分著迷，淑玲也研發酒釀、天貝等食品，她的梔子酒釀、梔子花釀和百香果釀即將上市！黑爾詩健康烘焙店內的牆上有著魔法森林與精靈的彩繪，象徵著店內的每一個麵包都是深具「健康」與「創意」魔法的食品，在入口之後，微酸的滋味與100%的天然食材，都是一口口使腸胃變得更加Health的魔法！推薦餐點：梔子紅豆麵包、青春釀、愛玉粉粿 |
| 地址 | 嘉義市西區五顯街178號 |
| 郵政號碼 | 600 |
| 縣市 | 嘉義市 |
| 鄉鎮市區 | 西區 |
| 電話 | 886-5-2337318 |
| 營業時間 | 星期日 10:00~20:00；星期一 10:00~20:00；星期二 10:00~20:00；星期三 10:00~20:00；星期四 10:00~20:00；星期五 10:00~20:00；星期六 10:00~20:00 |
| 網站 | http://healthbakery.blogspot.tw/ |
| 圖1 | https://travel.chiayi.gov.tw/FileDownload/TravelInformation/Big/1002bb02ac47e7c015cec93cf765a32e.jpg |
| 圖1描述 | 店家外觀 |
| 圖2 | https://travel.chiayi.gov.tw/FileDownload/TravelInformation/Big/74e27531b73e7ea85a1ccc7df8a54216.jpg |
| 圖2描述 | 座位 |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 120.44483 |
| 緯度 | 23.487 |
| 分類 | 05 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_376600000A_000060 |
| 名稱: 黑爾詩健康烘焙 |
| 描述: 民國78年，在美國的鄧淑玲因為懷孕吃不慣油膩重鹹的食品，而開始了她的研發烘焙之路。回到台灣後，因食安事件頻傳，成立了黑爾詩工作室，提供天然酵母麵包預訂宅配的服務。鄧淑玲堅持自己的麵包需100%天然並搭配當季食材，因擔心半成品可能有食品添加劑，所以餡料也儘可能自行製作，實地參訪小農確保原物料品質。鄧淑玲的做法是採用天然的酸麵團酵母菌群低溫長時間發酵，在沒有任何人工添加劑的情況下，發展出天然風味與口感，店內的每一個麵包都是歷經40多個小時製程的健康養生麵包。因消費者對黑爾詩的肯定，在民國103年，黑爾詩有了實體店面，為提升產品品質更在105年通過ISO 9001認證。儘管天然酵母麵包做法繁複耗時，甚至經常受到氣候的影響，但讓淑玲一路堅持的初衷，就是客人的肯定與支持。天然與健康的養生麵包，是許多愛好健身運動、注重養生的顧客的不二選擇，尤其對於罹患三高的患者也深具吸引力，因為吃了淑玲的麵包，完全不會有胃脹氣、不舒服的感覺。因對發酵食品十分著迷，淑玲也研發酒釀、天貝等食品，她的梔子酒釀、梔子花釀和百香果釀即將上市！黑爾詩健康烘焙店內的牆上有著魔法森林與精靈的彩繪，象徵著店內的每一個麵包都是深具「健康」與「創意」魔法的食品，在入口之後，微酸的滋味與100%的天然食材，都是一口口使腸胃變得更加Health的魔法！推薦餐點：梔子紅豆麵包、青春釀、愛玉粉粿 |
| 地址: 嘉義市西區五顯街178號 |
| 郵政號碼: 600 |
| 縣市: 嘉義市 |
| 鄉鎮市區: 西區 |
| 電話: 886-5-2337318 |
| 營業時間: 星期日 10:00~20:00；星期一 10:00~20:00；星期二 10:00~20:00；星期三 10:00~20:00；星期四 10:00~20:00；星期五 10:00~20:00；星期六 10:00~20:00 |
| 網站: http://healthbakery.blogspot.tw/ |
| 圖1: https://travel.chiayi.gov.tw/FileDownload/TravelInformation/Big/1002bb02ac47e7c015cec93cf765a32e.jpg |
| 圖1描述: 店家外觀 |
| 圖2: https://travel.chiayi.gov.tw/FileDownload/TravelInformation/Big/74e27531b73e7ea85a1ccc7df8a54216.jpg |
| 圖2描述: 座位 |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.44483 |
| 緯度: 23.487 |
| 分類: 05 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 景點ID | 1177 |
| 語系 | zh-tw |
| 名稱 | 安平阿水伯手工包子 |
| 簡介 | 阿水伯包子的經營，就是手工製作，沒有添加任何防腐劑，完全用老麵發酵，並且包子皮、內餡完全用 60 年前台南道地傳統工法製作，肉則是由市場每天運送至店裡加工，其中包子外皮手工捏法，完全反映手工包子細膩度，其製作過程完全需要用手工揉，並且包子皮要經過 10 小時老麵發酵後製作，因為能夠吸收胃酸，具有保護胃壁的作用。 阿水伯包子理念，不僅在地實在經營，更是回饋鄉里，民國 29 年次的李海水師傅，當年住在漁光島，上學赤腳要走一個小時多才能到鯤鯓的龍崗國小，當時家中沒有水、電，如果太晚回家，沒辦法寫作業，回憶當年可說相當艱苦，為鼓勵學生努力唸書，只要全台公、私立國中、小學生，憑當年學年度一百分考卷正本，就送一顆鮮肉包，也希望學生能珍惜時間唸書。 |
| 介紹 | 阿水伯一甲子功夫品牌故事 The Story of a Sixty-year-old Brand - A Shuei Bo 【阿水伯傳統手工包子】，創辦人李海水師傅，經歷【克林食品】、【百香餅家】、【富昌餅舖】、【丹比食品】，從國小畢業就已經接觸麵食業製作，從麵包學徒、糕餅師傅、開店經營，至今有一甲子功夫，而美食的製作涉及不同層面，跨足包子、糕餅、西點烘焙，節慶禮品等食品的製作，李海水師傅，因美食製作精湛，人稱阿水師、阿水伯，原民國 96 年丹比食品退休之後，準備含飴弄孫、享受天年之際，因不捨臺南傳統美食失傳，經全家商量由兒子與媳婦來傳承，以「阿水伯」的名號在安平重起爐灶。Hai-Shuei Li, the founder of A Shuei Bo Traditional Handmade Steamed Bun, had acquired the experience in Klin Company, Bai Siang Bakery, Fu Chang Bakery, and Dan Bi Food Company. He has been working in Chinese style dessert and pasta industry since he graduated from elementary school. Beginning as a bakery apprentice and turning into a pastry chef, Li has run his own shop for sixty years. Li’s culinary specialty ranges from bun-making, pastry and Western dessert baking to festival gift set producing. He is also known as “Master Shuei,”or “A Shuei Bo” for his refined culinary expertise. As soon as he retired from Dan Bi Food Company in 2007, Li planned to enjoy a cozy and comfortable life with his family. However, for fear of witnessing the disappearance of traditional Tainan delicacy, Li, designating his son and daughter-in-law to undertake his business after the family round table discussion, made a fresh start in pastry making under the name of A Shuei Bo in Anping. 阿水伯包子的經營，就是手工製作，沒有添加任何防腐劑，完全用老麵發酵，並且包子皮、內餡完全用 60 年前台南道地傳統工法製作，肉則是由市場每天運送至店裡加工，其中包子外皮手工捏法，完全反映手工包子細膩度，其製作過程完全需要用手工揉，並且包子皮要經過 10 小時老麵發酵後製作，因為能夠吸收胃酸，具有保護胃壁的作用。 The business concept of A Shuei Bo Steamed Bun is based on making buns from scratch. There is no preservative added, and the buns are made from fermented old dough. The bun dough and fillings follow the authentic Tainan traditional way used since sixty years ago. Pork is distributed directly from the market to the shop for process every day. Especially, the pinching technique of bun skin completely reflects the delicate quality of the handmade bun itself. The making process is thoroughly handmade., Besides, the old dough needs ten-hour fermentation. Thus it helps to absorb gastric acid and protect consumers’ stomach. 阿水伯包子の経営は、まさに手作り。防腐剤を一切使わず、天然酵母のみ使用します。包子の皮も餡も60年前の台南伝統工法によって作られています。肉は毎日市場より店に届けられてから加工し、包子の皮は手作業で捏ねられるので、きめ細かく仕上がります。その製作過程はすべて手作業で、包子の皮は天然酵母を10時間発酵させてから作ります。胃酸を吸収するので、胃壁をまもる働きがあると言われます。 阿水伯包子理念，不僅在地實在經營，更是回饋鄉里，民國 29年次的李海水師傅，當年住在漁光島，上學赤腳要走一個小時多才能到鯤鯓的龍崗國小，當時家中沒有水、電，如果太晚回家，沒辦法寫作業，回憶當年可說相當艱苦，為鼓勵學生努力唸書，只要全台公、私立國中、小學生，憑當年學年度一百分考卷正本，就送一顆鮮肉包，也希望學生能珍惜時間唸書。 Based on running a local business with sincerity, A Shuei Bo Steamed Bun returns the favor to its community. Born in 1940, Hai-Shuei Li spent an hour walking to Long Gang Elementary School barefoot when he lived on Yu Guang Island. At that time, there was no water and electricity in his house. Thus he came home too late, he couldn’t do his homework. It was truly a hard time as well as a precious memory for him. To encourage students to study hard, Li offers free steam buns to students with proofs of full marks on any examination, no matter whether they were enrolled in public or private junior high or elementary schools. He sincerely hopes students can treasure the time of studying. 阿水伯包子の経営理念は、ただ経営するだけでなく、郷里への還元にあります。1940（民国29）年当時、職人李海水は漁光島に住んでいましたが、毎日裸足で一時間以上かけて鯤鯓にある龍崗小学校へ通っていました。家には水道も電気もなく、夜遅く帰ると、宿題をすることもできませんでした。たいへん苦しい思いをした当時のことを想い、子供たちに頑張って勉強してもらいたいという気持ちを込めて、全国の公立私立小中学生で、その学期の100点のテスト用紙を持って来た人に、肉まんを一つプレゼントしています。時間を大切にして勉強してほしいと願っています。 在安平經營期間，通過臺南市政府觀光旅遊局臺南問路店申請，並積極配合臺南市政府商展活動，包含臺南市商展、大新營購物節嘉年華商展、臺南市購物節、臺南市好蜜 e 點通、臺南市百家好店徵選等活動，並通過徵選 103 年臺南市商業現代化輔導計畫店家，接受雙語環境營造提供商品中英文標示與建立阿水伯包子形象官網加值品牌行銷，並於同年獲 OTOP 經濟部中小企業處推薦通過在地美食，在食品上利用椪餅結合足球、棒球、安平劍獅發揮文創，獲大陸官方人民日報，聯合報、中華日報、經濟日報的報導，受各界肯定。 While running the business in Anping, A Shuei Bo Steamed Bun successfully acquired the position as a tourist information center certified by Tourism Bureau of Tainan City Government. Li actively participated in many trade show events held by Tainan City Government, including Tainan Trade Show, Pan-Hsinying Shopping Carnival Trade Show, Tainan Shopping Festival, Tainan Good Stuff, The Competition of The Best Store in Tainan to name a few. Moreover, in 2014, A Shuei Bo Steamed Bun became the candidate for receiving the modern business transformation program in Tainan. The program aimed to assist the shop to build a bilingual store environment with products in both Chinese and English descriptions. Meanwhile, it also helped to recreate the image of A Shuei Bo Steamed Bun so as to launch its official website for marketing. In the same year, A Shuei Bo Steamed Bun was recommended as the best local food in OTOP (One Town On Product) Project supported by Small and Medium Enterprise Administration, Ministry of Economic Affairs. In terms of culture innovation, Li used the images of soccer, baseball and Anping Sword Lion to recreate the shape of Bun Cakes. In so doing, Li has gained his reputation, and his story was reported byRenmin Ribao(The People’s Daily in China), United Daily News,China Daily News and Economic Daily News. |
| 開放時間 | 週一~週日06:30~18:30 |
| 所在鄉鎮 | 安平區 |
| 地址 | 708 臺南市安平區育平路345號 |
| 電話 | +886-6-2989586 |
| 傳真 | (空) |
| 緯度 | 22.99331 |
| 經度 | 120.16737 |
| 服務 | 停車位、網路、宅配服務 |
| 分類 | 地方小吃、中式美食 |
| 消費分類 | 美食 |
| 更新時間 | 2022-12-05 15:31:08 |
| 景點ID: 1177 |
| 語系: zh-tw |
| 名稱: 安平阿水伯手工包子 |
| 簡介: 阿水伯包子的經營，就是手工製作，沒有添加任何防腐劑，完全用老麵發酵，並且包子皮、內餡完全用 60 年前台南道地傳統工法製作，肉則是由市場每天運送至店裡加工，其中包子外皮手工捏法，完全反映手工包子細膩度，其製作過程完全需要用手工揉，並且包子皮要經過 10 小時老麵發酵後製作，因為能夠吸收胃酸，具有保護胃壁的作用。 阿水伯包子理念，不僅在地實在經營，更是回饋鄉里，民國 29 年次的李海水師傅，當年住在漁光島，上學赤腳要走一個小時多才能到鯤鯓的龍崗國小，當時家中沒有水、電，如果太晚回家，沒辦法寫作業，回憶當年可說相當艱苦，為鼓勵學生努力唸書，只要全台公、私立國中、小學生，憑當年學年度一百分考卷正本，就送一顆鮮肉包，也希望學生能珍惜時間唸書。 |
| 介紹: 阿水伯一甲子功夫品牌故事 The Story of a Sixty-year-old Brand - A Shuei Bo 【阿水伯傳統手工包子】，創辦人李海水師傅，經歷【克林食品】、【百香餅家】、【富昌餅舖】、【丹比食品】，從國小畢業就已經接觸麵食業製作，從麵包學徒、糕餅師傅、開店經營，至今有一甲子功夫，而美食的製作涉及不同層面，跨足包子、糕餅、西點烘焙，節慶禮品等食品的製作，李海水師傅，因美食製作精湛，人稱阿水師、阿水伯，原民國 96 年丹比食品退休之後，準備含飴弄孫、享受天年之際，因不捨臺南傳統美食失傳，經全家商量由兒子與媳婦來傳承，以「阿水伯」的名號在安平重起爐灶。Hai-Shuei Li, the founder of A Shuei Bo Traditional Handmade Steamed Bun, had acquired the experience in Klin Company, Bai Siang Bakery, Fu Chang Bakery, and Dan Bi Food Company. He has been working in Chinese style dessert and pasta industry since he graduated from elementary school. Beginning as a bakery apprentice and turning into a pastry chef, Li has run his own shop for sixty years. Li’s culinary specialty ranges from bun-making, pastry and Western dessert baking to festival gift set producing. He is also known as “Master Shuei,”or “A Shuei Bo” for his refined culinary expertise. As soon as he retired from Dan Bi Food Company in 2007, Li planned to enjoy a cozy and comfortable life with his family. However, for fear of witnessing the disappearance of traditional Tainan delicacy, Li, designating his son and daughter-in-law to undertake his business after the family round table discussion, made a fresh start in pastry making under the name of A Shuei Bo in Anping. 阿水伯包子的經營，就是手工製作，沒有添加任何防腐劑，完全用老麵發酵，並且包子皮、內餡完全用 60 年前台南道地傳統工法製作，肉則是由市場每天運送至店裡加工，其中包子外皮手工捏法，完全反映手工包子細膩度，其製作過程完全需要用手工揉，並且包子皮要經過 10 小時老麵發酵後製作，因為能夠吸收胃酸，具有保護胃壁的作用。 The business concept of A Shuei Bo Steamed Bun is based on making buns from scratch. There is no preservative added, and the buns are made from fermented old dough. The bun dough and fillings follow the authentic Tainan traditional way used since sixty years ago. Pork is distributed directly from the market to the shop for process every day. Especially, the pinching technique of bun skin completely reflects the delicate quality of the handmade bun itself. The making process is thoroughly handmade., Besides, the old dough needs ten-hour fermentation. Thus it helps to absorb gastric acid and protect consumers’ stomach. 阿水伯包子の経営は、まさに手作り。防腐剤を一切使わず、天然酵母のみ使用します。包子の皮も餡も60年前の台南伝統工法によって作られています。肉は毎日市場より店に届けられてから加工し、包子の皮は手作業で捏ねられるので、きめ細かく仕上がります。その製作過程はすべて手作業で、包子の皮は天然酵母を10時間発酵させてから作ります。胃酸を吸収するので、胃壁をまもる働きがあると言われます。 阿水伯包子理念，不僅在地實在經營，更是回饋鄉里，民國 29年次的李海水師傅，當年住在漁光島，上學赤腳要走一個小時多才能到鯤鯓的龍崗國小，當時家中沒有水、電，如果太晚回家，沒辦法寫作業，回憶當年可說相當艱苦，為鼓勵學生努力唸書，只要全台公、私立國中、小學生，憑當年學年度一百分考卷正本，就送一顆鮮肉包，也希望學生能珍惜時間唸書。 Based on running a local business with sincerity, A Shuei Bo Steamed Bun returns the favor to its community. Born in 1940, Hai-Shuei Li spent an hour walking to Long Gang Elementary School barefoot when he lived on Yu Guang Island. At that time, there was no water and electricity in his house. Thus he came home too late, he couldn’t do his homework. It was truly a hard time as well as a precious memory for him. To encourage students to study hard, Li offers free steam buns to students with proofs of full marks on any examination, no matter whether they were enrolled in public or private junior high or elementary schools. He sincerely hopes students can treasure the time of studying. 阿水伯包子の経営理念は、ただ経営するだけでなく、郷里への還元にあります。1940（民国29）年当時、職人李海水は漁光島に住んでいましたが、毎日裸足で一時間以上かけて鯤鯓にある龍崗小学校へ通っていました。家には水道も電気もなく、夜遅く帰ると、宿題をすることもできませんでした。たいへん苦しい思いをした当時のことを想い、子供たちに頑張って勉強してもらいたいという気持ちを込めて、全国の公立私立小中学生で、その学期の100点のテスト用紙を持って来た人に、肉まんを一つプレゼントしています。時間を大切にして勉強してほしいと願っています。 在安平經營期間，通過臺南市政府觀光旅遊局臺南問路店申請，並積極配合臺南市政府商展活動，包含臺南市商展、大新營購物節嘉年華商展、臺南市購物節、臺南市好蜜 e 點通、臺南市百家好店徵選等活動，並通過徵選 103 年臺南市商業現代化輔導計畫店家，接受雙語環境營造提供商品中英文標示與建立阿水伯包子形象官網加值品牌行銷，並於同年獲 OTOP 經濟部中小企業處推薦通過在地美食，在食品上利用椪餅結合足球、棒球、安平劍獅發揮文創，獲大陸官方人民日報，聯合報、中華日報、經濟日報的報導，受各界肯定。 While running the business in Anping, A Shuei Bo Steamed Bun successfully acquired the position as a tourist information center certified by Tourism Bureau of Tainan City Government. Li actively participated in many trade show events held by Tainan City Government, including Tainan Trade Show, Pan-Hsinying Shopping Carnival Trade Show, Tainan Shopping Festival, Tainan Good Stuff, The Competition of The Best Store in Tainan to name a few. Moreover, in 2014, A Shuei Bo Steamed Bun became the candidate for receiving the modern business transformation program in Tainan. The program aimed to assist the shop to build a bilingual store environment with products in both Chinese and English descriptions. Meanwhile, it also helped to recreate the image of A Shuei Bo Steamed Bun so as to launch its official website for marketing. In the same year, A Shuei Bo Steamed Bun was recommended as the best local food in OTOP (One Town On Product) Project supported by Small and Medium Enterprise Administration, Ministry of Economic Affairs. In terms of culture innovation, Li used the images of soccer, baseball and Anping Sword Lion to recreate the shape of Bun Cakes. In so doing, Li has gained his reputation, and his story was reported byRenmin Ribao(The People’s Daily in China), United Daily News,China Daily News and Economic Daily News. |
| 開放時間: 週一~週日06:30~18:30 |
| 所在鄉鎮: 安平區 |
| 地址: 708 臺南市安平區育平路345號 |
| 電話: +886-6-2989586 |
| 傳真: (空) |
| 緯度: 22.99331 |
| 經度: 120.16737 |
| 服務: 停車位、網路、宅配服務 |
| 分類: 地方小吃、中式美食 |
| 消費分類: 美食 |
| 更新時間: 2022-12-05 15:31:08 |
| 故事類別 | 家庭/家族,愛,災難 |
| 故事編號 | 20141715 |
| 故事標題 | 丈夫過世，只留下麵包店和債務 |
| 故事摘要 | 林秀鳳原本是一名麵包店的外場服務員，薪水微薄，得知麵包師傅薪水是她的三到四倍，便立志要成為麵包師傅。她的先生也是位麵包師傅，在一次車禍後無法工作，麵包店老闆無情的開除了丈夫，夫妻兩便決定自己出來經營麵包店。剛開始資金不夠，夫妻兩咬牙苦撐，向朋友商借資金添購設備，好不容易站穩腳步，丈夫卻因為心肌梗塞過世，只留下麵包店和債務。林秀鳳一肩扛起所有的責任，養活三個孩子，算是對過世的丈夫有個交代。 |
| 上傳者 | 執行團隊（中部） |
| 敍述者 | 張喆喜 |
| 敍述的主要人物 | 林秀鳳 |
| 說故事地點 | (空的。未填資料。) |
| 發佈日期 | 2014/04/21 |
| 資料來源網址 | http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=1E1F449F50B12382 |
| 故事類別: 家庭/家族,愛,災難 |
| 故事編號: 20141715 |
| 故事標題: 丈夫過世，只留下麵包店和債務 |
| 故事摘要: 林秀鳳原本是一名麵包店的外場服務員，薪水微薄，得知麵包師傅薪水是她的三到四倍，便立志要成為麵包師傅。她的先生也是位麵包師傅，在一次車禍後無法工作，麵包店老闆無情的開除了丈夫，夫妻兩便決定自己出來經營麵包店。剛開始資金不夠，夫妻兩咬牙苦撐，向朋友商借資金添購設備，好不容易站穩腳步，丈夫卻因為心肌梗塞過世，只留下麵包店和債務。林秀鳳一肩扛起所有的責任，養活三個孩子，算是對過世的丈夫有個交代。 |
| 上傳者: 執行團隊（中部） |
| 敍述者: 張喆喜 |
| 敍述的主要人物: 林秀鳳 |
| 說故事地點: (空的。未填資料。) |
| 發佈日期: 2014/04/21 |
| 資料來源網址: http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=1E1F449F50B12382 |
牛眼 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giuˇngienˋ【ngiuˇngianˋ】 | 華語辭義: 龍眼 | 客語例句: 牛眼係熱天時正有?果子。 |
朳仔【那朳仔】【拉朳仔】 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: adeˋ【naˇpadeˋ】【laˇbadeˋ】 | 華語辭義: 青番石榴 | 客語例句: 食忒多硬(拉朳仔)朳仔會屙屎毋出。 |
楊桃 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: iongˇtoˇ | 華語辭義: 楊桃 | 客語例句: 食楊桃會解熱。 |
蓮霧【蓮霧、蒜果、茶泡】 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: lienvu【lienˊfuˇ、songoˋ、caˇpau】 | 華語辭義: 蓮霧 | 客語例句: 屏東?蓮霧又大又甜。 |
文旦柚 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: vunˇdaniu | 華語辭義: 文旦 | 客語例句: 臺灣?文旦柚當(蓋)好食。 |
柿仔 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: ciieˋ | 華語辭義: 柿子 | 客語例句: 柿仔做得拿來晒柿乾。 |
黃梨 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: vongˇliˇ | 華語辭義: 鳳梨 | 客語例句: 毋知哪位出?黃梨最有名？ |
爛布子【破布子】【對面烏】 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: lanbuziiˋ【pobuˋzii/pobujiˋ/popoji】【duimienvuˊ】 | 華語辭義: 破布子 | 客語例句: 爛布子(破布子)蒸魚仔異(蓋)好食。 |
芥菜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giecoi【gecoi】 | 華語辭義: 芥菜 | 客語例句: 這兜芥菜係愛晒鹹菜用?。 |
高麗菜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: oˊliˇcoi【goˊlicoi】 | 華語辭義: 高麗菜 | 客語例句: 當(蓋)好食高麗菜。 |
芹菜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: kiunˇcoi | 華語辭義: 芹菜 | 客語例句: 芹菜同豆腐乾共下炒當(蓋)合味。 |
吊菜仔 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: diaucoieˋ | 華語辭義: 茄子 | 客語例句: 吊菜仔用煠搵豆油當(蓋)好食。 |
苦瓜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fuˋguaˊ | 華語辭義: 苦瓜 | 客語例句: 當(蓋)多人毋敢食苦瓜(仔)。 |
西瓜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: xiˊguaˊ | 華語辭義: 西瓜 | 客語例句: 熱天食西瓜緊食緊愛食。 |
白菜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: agcoi | 華語辭義: 小白菜 | 客語例句: 白菜同豆腐煮湯清甜又合味。 |
牛眼腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giuˇngienˋ【ngiuˇngianˋ】 | 華語辭義: 龍眼 | 客語例句: 牛眼係熱天時正有?果子。 |
朳仔【那朳仔】【拉朳仔】腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: adeˋ【naˇpadeˋ】【laˇbadeˋ】 | 華語辭義: 青番石榴 | 客語例句: 食忒多硬(拉朳仔)朳仔會屙屎毋出。 |
楊桃腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: iongˇtoˇ | 華語辭義: 楊桃 | 客語例句: 食楊桃會解熱。 |
蓮霧【蓮霧、蒜果、茶泡】腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: lienvu【lienˊfuˇ、songoˋ、caˇpau】 | 華語辭義: 蓮霧 | 客語例句: 屏東?蓮霧又大又甜。 |
文旦柚腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: vunˇdaniu | 華語辭義: 文旦 | 客語例句: 臺灣?文旦柚當(蓋)好食。 |
柿仔腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: ciieˋ | 華語辭義: 柿子 | 客語例句: 柿仔做得拿來晒柿乾。 |
黃梨腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: vongˇliˇ | 華語辭義: 鳳梨 | 客語例句: 毋知哪位出?黃梨最有名？ |
爛布子【破布子】【對面烏】腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: lanbuziiˋ【pobuˋzii/pobujiˋ/popoji】【duimienvuˊ】 | 華語辭義: 破布子 | 客語例句: 爛布子(破布子)蒸魚仔異(蓋)好食。 |
芥菜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giecoi【gecoi】 | 華語辭義: 芥菜 | 客語例句: 這兜芥菜係愛晒鹹菜用?。 |
高麗菜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: oˊliˇcoi【goˊlicoi】 | 華語辭義: 高麗菜 | 客語例句: 當(蓋)好食高麗菜。 |
芹菜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: kiunˇcoi | 華語辭義: 芹菜 | 客語例句: 芹菜同豆腐乾共下炒當(蓋)合味。 |
吊菜仔腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: diaucoieˋ | 華語辭義: 茄子 | 客語例句: 吊菜仔用煠搵豆油當(蓋)好食。 |
苦瓜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fuˋguaˊ | 華語辭義: 苦瓜 | 客語例句: 當(蓋)多人毋敢食苦瓜(仔)。 |
西瓜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: xiˊguaˊ | 華語辭義: 西瓜 | 客語例句: 熱天食西瓜緊食緊愛食。 |
白菜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: agcoi | 華語辭義: 小白菜 | 客語例句: 白菜同豆腐煮湯清甜又合味。 |