巧軒餐館
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部

名稱巧軒餐館的電話是037-226868, 景點縣市是苗栗縣, 鄉鎮是公館鄉, 地址是苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號, 主人的話是苗栗石墻村的特產有哪些?來一趟巧軒餐館就知道了。草莓、芋頭、紅棗,菜單一打開都是用當地食材變化出來的創意料理。苗栗公館鄉石墻村是全台唯一的紅棗觀光果園所在地,每年七月中到八月下旬是紅棗採收期,鮮果可生食,口感類似蘋果,亦可曬乾做成紅棗乾,富含維他命 C,滋味甘甜。。。「巧軒餐館」約 100 坪的空間....

#巧軒餐館的地圖

編號01_106
名稱巧軒餐館
地址苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號
電話037-226868
主人的話苗栗石墻村的特產有哪些?來一趟巧軒餐館就知道了。草莓、芋頭、紅棗,菜單一打開都是用當地食材變化出來的創意料理。苗栗公館鄉石墻村是全台唯一的紅棗觀光果園所在地,每年七月中到八月下旬是紅棗採收期,鮮果可生食,口感類似蘋果,亦可曬乾做成紅棗乾,富含維他命 C,滋味甘甜。。。「巧軒餐館」約 100 坪的空間原本都是紅棗園。幾年前,田媽媽賴如玉夫妻從苗栗市區返回家鄉,夫妻努力計畫、以田媽媽課程的知識為輔助,運用當地特產紅棗、芋頭、草莓,融合了中式、客家、海鮮等菜式,推出「紅棗創意料理」。「紅棗和風沙拉」、「紅棗炒飯」,吃得到紅棗的香甜,清爽開胃。。。餐館首推香煎芋糕,這道招牌菜是顧客來到本店必點的,利用公館的優質檳榔心芋加上現磨的在來米漿和香菇、絞肉、油葱及蝦米蒸製成的手工點心,切片後經由熱鍋煎過,金黃香脆的酥煎外皮,一口咬下就可以吃到綿密的芋頭香氣與彈牙的口感。。。賴如玉的婆婆用自家種的韭菜包的「手工韭菜水餃」是私房菜色,下鍋後的餃子顆顆晶透飽滿,看似樸素卻滋味十足。紅棗香腸也是與眾不同的風味,運用了在地的紅棗露搭配上等黑豬肉灌製而成淡淡的紅棗露香,增添了香腸得獨特,愛這味的顧客也都會購買回家與家人分享。紅棗香腸、田媽媽手工餅乾、芋頭粿等還提供伴手禮讓嘴饞的客人帶回家。巧軒餐館努力推動地方特產的精神不但獲得媽媽們的大力支持,更凝聚了一股地方力量,在苗栗鄉間的紅棗田邊溫暖發光。。。招牌菜:香煎芋糕。招牌菜介紹:公館鄉是全台唯一種紅棗的地區,灌溉水源富寒含礦物質,種出的芋頭特別綿密、鬆軟品質一流,製作的芋糕,更讓人回味無窮。
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美食特色苗栗石墻村的特產有哪些?來一趟巧軒餐館就知道了。草莓、芋頭、紅棗,菜單一打開都是用當地食材變化出來的創意料理。苗栗公館鄉石墻村是全台唯一的紅棗觀光果園所在地,每年七月中到八月下旬是紅棗採收期,鮮果可生食,口感類似蘋果,亦可曬乾做成紅棗乾,富含維他命 C,滋味甘甜。。。「巧軒餐館」約 100 坪的空間原本都是紅棗園。幾年前,田媽媽賴如玉夫妻從苗栗市區返回家鄉,夫妻努力計畫、以田媽媽課程的知識為輔助,運用當地特產紅棗、芋頭、草莓,融合了中式、客家、海鮮等菜式,推出「紅棗創意料理」。「紅棗和風沙拉」、「紅棗炒飯」,吃得到紅棗的香甜,清爽開胃。。。餐館首推香煎芋糕,這道招牌菜是顧客來到本店必點的,利用公館的優質檳榔心芋加上現磨的在來米漿和香菇、絞肉、油葱及蝦米蒸製成的手工點心,切片後經由熱鍋煎過,金黃香脆的酥煎外皮,一口咬下就可以吃到綿密的芋頭香氣與彈牙的口感。。。賴如玉的婆婆用自家種的韭菜包的「手工韭菜水餃」是私房菜色,下鍋後的餃子顆顆晶透飽滿,看似樸素卻滋味十足。紅棗香腸也是與眾不同的風味,運用了在地的紅棗露搭配上等黑豬肉灌製而成淡淡的紅棗露香,增添了香腸得獨特,愛這味的顧客也都會購買回家與家人分享。紅棗香腸、田媽媽手工餅乾、芋頭粿等還提供伴手禮讓嘴饞的客人帶回家。巧軒餐館努力推動地方特產的精神不但獲得媽媽們的大力支持,更凝聚了一股地方力量,在苗栗鄉間的紅棗田邊溫暖發光。。。招牌菜:香煎芋糕。招牌菜介紹:公館鄉是全台唯一種紅棗的地區,灌溉水源富寒含礦物質,種出的芋頭特別綿密、鬆軟品質一流,製作的芋糕,更讓人回味無窮。
景點縣市苗栗縣
鄉鎮公館鄉
圖片圖1 :
圖1
緯度24.472212
經度120.819438
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編號

01_106

名稱

巧軒餐館

地址

苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號

電話

037-226868

主人的話

苗栗石墻村的特產有哪些?來一趟巧軒餐館就知道了。草莓、芋頭、紅棗,菜單一打開都是用當地食材變化出來的創意料理。苗栗公館鄉石墻村是全台唯一的紅棗觀光果園所在地,每年七月中到八月下旬是紅棗採收期,鮮果可生食,口感類似蘋果,亦可曬乾做成紅棗乾,富含維他命 C,滋味甘甜。。。「巧軒餐館」約 100 坪的空間原本都是紅棗園。幾年前,田媽媽賴如玉夫妻從苗栗市區返回家鄉,夫妻努力計畫、以田媽媽課程的知識為輔助,運用當地特產紅棗、芋頭、草莓,融合了中式、客家、海鮮等菜式,推出「紅棗創意料理」。「紅棗和風沙拉」、「紅棗炒飯」,吃得到紅棗的香甜,清爽開胃。。。餐館首推香煎芋糕,這道招牌菜是顧客來到本店必點的,利用公館的優質檳榔心芋加上現磨的在來米漿和香菇、絞肉、油葱及蝦米蒸製成的手工點心,切片後經由熱鍋煎過,金黃香脆的酥煎外皮,一口咬下就可以吃到綿密的芋頭香氣與彈牙的口感。。。賴如玉的婆婆用自家種的韭菜包的「手工韭菜水餃」是私房菜色,下鍋後的餃子顆顆晶透飽滿,看似樸素卻滋味十足。紅棗香腸也是與眾不同的風味,運用了在地的紅棗露搭配上等黑豬肉灌製而成淡淡的紅棗露香,增添了香腸得獨特,愛這味的顧客也都會購買回家與家人分享。紅棗香腸、田媽媽手工餅乾、芋頭粿等還提供伴手禮讓嘴饞的客人帶回家。巧軒餐館努力推動地方特產的精神不但獲得媽媽們的大力支持,更凝聚了一股地方力量,在苗栗鄉間的紅棗田邊溫暖發光。。。招牌菜:香煎芋糕。招牌菜介紹:公館鄉是全台唯一種紅棗的地區,灌溉水源富寒含礦物質,種出的芋頭特別綿密、鬆軟品質一流,製作的芋糕,更讓人回味無窮。

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美食特色

苗栗石墻村的特產有哪些?來一趟巧軒餐館就知道了。草莓、芋頭、紅棗,菜單一打開都是用當地食材變化出來的創意料理。苗栗公館鄉石墻村是全台唯一的紅棗觀光果園所在地,每年七月中到八月下旬是紅棗採收期,鮮果可生食,口感類似蘋果,亦可曬乾做成紅棗乾,富含維他命 C,滋味甘甜。。。「巧軒餐館」約 100 坪的空間原本都是紅棗園。幾年前,田媽媽賴如玉夫妻從苗栗市區返回家鄉,夫妻努力計畫、以田媽媽課程的知識為輔助,運用當地特產紅棗、芋頭、草莓,融合了中式、客家、海鮮等菜式,推出「紅棗創意料理」。「紅棗和風沙拉」、「紅棗炒飯」,吃得到紅棗的香甜,清爽開胃。。。餐館首推香煎芋糕,這道招牌菜是顧客來到本店必點的,利用公館的優質檳榔心芋加上現磨的在來米漿和香菇、絞肉、油葱及蝦米蒸製成的手工點心,切片後經由熱鍋煎過,金黃香脆的酥煎外皮,一口咬下就可以吃到綿密的芋頭香氣與彈牙的口感。。。賴如玉的婆婆用自家種的韭菜包的「手工韭菜水餃」是私房菜色,下鍋後的餃子顆顆晶透飽滿,看似樸素卻滋味十足。紅棗香腸也是與眾不同的風味,運用了在地的紅棗露搭配上等黑豬肉灌製而成淡淡的紅棗露香,增添了香腸得獨特,愛這味的顧客也都會購買回家與家人分享。紅棗香腸、田媽媽手工餅乾、芋頭粿等還提供伴手禮讓嘴饞的客人帶回家。巧軒餐館努力推動地方特產的精神不但獲得媽媽們的大力支持,更凝聚了一股地方力量,在苗栗鄉間的紅棗田邊溫暖發光。。。招牌菜:香煎芋糕。招牌菜介紹:公館鄉是全台唯一種紅棗的地區,灌溉水源富寒含礦物質,種出的芋頭特別綿密、鬆軟品質一流,製作的芋糕,更讓人回味無窮。

景點縣市

苗栗縣

鄉鎮

公館鄉

圖片

圖1 :
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緯度

24.472212

經度

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巧軒餐廳

電話: 886-37-226868 | 地址: 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號 | 營業時間: 週二~週日11:00-14:00、17:00-21:00(每週一公休) | 描述: 苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 『巧軒餐館』環繞在一望無際的公館石圍墻田園風光之中,以當地客家菜及特色創意料理為餐館的特色。

@ 餐飲 - 觀光資訊資料庫

公館「棗」黃金 休閒好去處

景點縣市: 苗栗縣 | 鄉鎮: 公館鄉 | 旅遊天數: 1天 | 每月特產: | 交通指引: | 動線導言: 位於苗栗公館的黃金小鎮休閒農業區保有客家村的風情,優美的鄉村景緻與自然田野美景盡收眼底,沒有都市的噪音、擁擠與空氣汙染,有的只是一片片藏不住的芋田綠意與金黃稻穗。黃金小鎮內還貼心規劃了自行車騎乘路線,...

@ 體驗農村生活-農村主題旅遊規劃

巧軒餐館

年度: 101 | 餐飲業別: 餐廳 | 等級: | 營業地址: 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石墻223-2號

@ 餐飲業優良業者名單資料集

巧軒餐館

食品業者登錄字號: K-200030670-00001-6 | 登錄項目: 餐飲場所 | 公司統一編號: 45480362 | 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰233之1號

@ 食品業者登錄資料集

巧軒餐館

市話: (037)226868 | 地址: 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號 | 經度: 120.457171 | 緯度: 22.4733669

@ 客家委員會好客卡特約商店(已停辦)

巧軒餐館

年度: 103 | 餐飲業別: | 等級: | 營業地址: 苗栗縣公館鄉石墻村223之1號

@ 餐飲業優良業者名單資料集

巧軒餐館

食品業者登錄字號: K-200030670-00000-5 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: 45480362 | 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石墻223之1、223之2號

@ 食品業者登錄資料集

巧軒餐館

年度: 99 | 餐飲業別: | 等級: | 營業地址: 223號

@ 餐飲業優良業者名單資料集

巧軒餐廳

電話: 886-37-226868 | 地址: 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號 | 營業時間: 週二~週日11:00-14:00、17:00-21:00(每週一公休) | 描述: 苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 『巧軒餐館』環繞在一望無際的公館石圍墻田園風光之中,以當地客家菜及特色創意料理為餐館的特色。

@ 餐飲 - 觀光資訊資料庫

公館「棗」黃金 休閒好去處

景點縣市: 苗栗縣 | 鄉鎮: 公館鄉 | 旅遊天數: 1天 | 每月特產: | 交通指引: | 動線導言: 位於苗栗公館的黃金小鎮休閒農業區保有客家村的風情,優美的鄉村景緻與自然田野美景盡收眼底,沒有都市的噪音、擁擠與空氣汙染,有的只是一片片藏不住的芋田綠意與金黃稻穗。黃金小鎮內還貼心規劃了自行車騎乘路線,...

@ 體驗農村生活-農村主題旅遊規劃

巧軒餐館

年度: 101 | 餐飲業別: 餐廳 | 等級: | 營業地址: 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石墻223-2號

@ 餐飲業優良業者名單資料集

巧軒餐館

食品業者登錄字號: K-200030670-00001-6 | 登錄項目: 餐飲場所 | 公司統一編號: 45480362 | 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰233之1號

@ 食品業者登錄資料集

巧軒餐館

市話: (037)226868 | 地址: 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號 | 經度: 120.457171 | 緯度: 22.4733669

@ 客家委員會好客卡特約商店(已停辦)

巧軒餐館

年度: 103 | 餐飲業別: | 等級: | 營業地址: 苗栗縣公館鄉石墻村223之1號

@ 餐飲業優良業者名單資料集

巧軒餐館

食品業者登錄字號: K-200030670-00000-5 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: 45480362 | 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石墻223之1、223之2號

@ 食品業者登錄資料集

巧軒餐館

年度: 99 | 餐飲業別: | 等級: | 營業地址: 223號

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巧軒餐館 | 地址: 苗栗縣公館鄉石牆村石牆223號之1 | 電話: 037-226-868

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苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石墻223之1、223之2號
徐治強45480362核准設立 - 獨資 (核准文號: 1091004785)

登記地址: 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石墻223之1、223之2號 | 負責人: 徐治強 | 統編: 45480362 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1091004785)

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電話: 02-26656041 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 坪林區 | 地址: 新北市坪林區坪林村水柳118-3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 坪林世代產茶,出產的文山包種茶享譽國際,香魚、南瓜、綠竹筍等農特產品,更是遊客上山找茶之外,必點美食。田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家,不僅會種菜、製茶、對茶食料理也不陌生,秉持著研發地方特色...

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電話: (05) 203-0666、(05) 253-5336 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 中埔鄉 | 地址: 嘉義縣中埔鄉石硦村 15 鄰石硦 45-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 獨角仙休閒農場以新鮮牛奶入菜的酥炸鮮奶饅頭、鮮奶火鍋是這兒的特色佳餚,民眾來此可千萬別錯過,尤其酥炸鮮奶饅頭更滿足許多挑食小朋友的胃。青木瓜燉雞湯、炒台灣嫩山蘇、白斬土雞是老饕來此必點的佳餚,放山土雞...

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電話: 03-9581157 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從歷史穀倉化身為古樸的田媽媽「菇鍋美食體驗館」,由台灣學之旅公司經營,冬山鄉農會輔導,以體驗宜蘭、在地食材、食農精神、自然美味的理念,從餐桌的美味,認識產地的價值,招牌養生火鍋食材包括有機菇類、水產養...

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電話: 03-3818015 | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 大園區 | 地址: 桃園市大園區五權村15鄰中正東路2段24號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桃園大園交流道旁的「寶聰牧場點心坊」,隔一條大馬路就是「寶聰牧場」所在地,田媽媽黃寶聰固定每天早、晚各擠一次牛奶,低溫冷藏後直送給點心坊製作成各式鮮奶乳品,新鮮程度沒話說。。民95年當選神農獎十大優良...

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電話: | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 平鎮區 | 地址: 桃園市平鎮區南東路2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 平鎮市農會田媽媽於100年成立,由6位家政媽媽們組成,透過各類研習課程與老師們交流集思廣益,開發各類以在地食材為原物料的烘焙產品,本會推廣輔導種植秈香米(台農秈22號)多年,擬多元化開發米製食品,利用...

采竹鄉美食

電話: 06-5941114 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 龍崎區 | 地址: 台南市龍崎區崎頂村7鄰新市子223號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國96年龍崎農會改建40年代的舊糧倉,成為「采竹鄉美食」,餐廳內還有檜木建的屋樑,保留原始風貌。龍崎地區全鄉半數的土質,屬於貧瘠泥岩和黃沙土形成的青灰岩,在幾乎寸草不生的地形上,只有竹子可以大量群聚...

千戶傳奇

電話: 02-26720748 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 三峽區 | 地址: 新北市三峽區有木里有木154-3 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 千戶傳奇生態農場緣起於民國76年,是北部地區知名觀光旅遊景點,以場內自有養殖場所養殖的無毒安心認證 (彩虹鱒魚、高山鱸魚、鱘鰉魚及鴨嘴鱘) 為主軸,結合本地豐富的天然資源(滿月圓國家森林遊樂區、雲森瀑...

夢田食堂(五結鄉農會夢田觀光米廠)

電話: 03-9506391 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 五結鄉 | 地址: 宜蘭縣五結鄉孝威村孝威路402號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 香Q白米飯何處來?來一場稻米的一生體驗之旅!。。 「夢田觀光米廠」係由原宜蘭縣五結鄉農會孝威穀倉轉型而來。孝威穀倉為「蘭陽五農米」加工儲存中心,是北台灣乾燥量最大的糧倉貯藏中心之一。目前已轉型為「...

玉露茶驛站

電話: 03-9801111 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 大同鄉 | 地址: 宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路10-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 玉露茶驛棧有自產自銷的各種茗茶,加上主人準備道地的美味茶宴,來到這裡能讓您體會鄉村田野氣息。而室內溫馨舒適的休閒空間,會有回家的感覺。主人親切的招待,能使您充份地放鬆緊張的心情,更可使你獲知「茶」的常...

農特產水果酥烘焙坊

電話: 06-5783649 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 山上區 | 地址: 台南市山上區山上村238號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 山上區舊名「山仔頂」,是一個務農為主的鄉鎮,這裡丘陵多,水果是生產大宗,鳳梨、芒果、火龍果、網室木瓜、菱角、冬瓜和蘭花都是山上特產,山上區農會輔導家政班員就近利用鄉內盛產的水果加工製成各式水果酥,以伴...

龍門口活魚餐廳

電話: 037-822829 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 南庄鄉 | 地址: 苗栗縣南庄鄉獅山村15鄰165號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 苗栗南庄空氣清新、上游溪谷水質純淨,得天獨厚的自然環境培養出有「魚者之尊」之稱的鱒魚;肉質細嫩、鮮美、具有高營養價值。田媽媽「龍門口活魚餐廳」在南庄經營超過二十多年,除了多種烹調鱒魚的菜式,還有使用在...

元貝漁場料理舫

電話: 06-9932305 | 營業時間: | 景點縣市: 澎湖縣 | 白沙鄉 | 地址: 澎湖縣白沙鄉歧頭村20-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台灣到澎湖短短不到一個小時的飛行時間,卻像到了另一個國度。「元貝漁產料理舫」是台灣唯一的海上田媽媽,餐廳開在蔚藍大海上,旅人在用餐前會先到岸邊集合,乘坐田媽媽準備的平底作業船,來到位於海上的用餐平台,...

花之泉生活坊

電話: 03-9221506 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 員山鄉 | 地址: 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 當聞到香味四溢的野薑花芳香時,也代表著「花泉休閒農場」就快到了。走進花泉農場,清溪河畔除了野薑花田外,一眼就注意到搭建在小溪上的涼亭,花泉農場內有道自然湧泉,主人就在涼亭下設置了湧泉戲水區,讓大小朋友...

初鹿黃金果班

電話: 089-572397 | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 卑南鄉 | 地址: 台東縣卑南鄉明峰村牧場28鄰6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 這田媽媽班當初是透過農委會輔導農村婦女創業經營而成立的,經營主項是「初鹿黃金果」,目前田媽媽班員有6位;而「黃金果」就是俗稱的枇杷,班員家裡都以枇杷、釋迦、洛神等種植為主,產品製作過程費時又費工,但口...

東石采風味

電話: 05-3796562 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 東石鄉 | 地址: 嘉義縣東石鄉蔦松村22-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 鮮不用冰箱的在地料理,鮮食材及三低一高(低油、低塩、低糖、高纖維)健康料理概念具地方特色的嘉義縣東石田媽媽采風味館。。食材是最新鮮(1)阿嬤老菜脯蚵仔湯(2)二代同堂老菜脯雞(3)蚵捲(4)生鮮蔬菜養...

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