故鄉情蔬菜醃漬
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部
名稱故鄉情蔬菜醃漬的電話是06-6900331, 景點縣市是臺南市, 鄉鎮是官田區, 地址是台南市官田區官田村59-40號, 主人的話是東北酸白菜含大量乳酸菌、精纖維和豐富的維他命B1、B2、C，低熱量讓人吃出自然和健康，另外，推出的韓國泡菜更是火鍋和臭臭鍋料理的最佳佐料，所有產品都經檢驗無人工添加物及農藥殘毒。。。。香 - 自然發酵過程中提供其最佳環境，成品應有濃濃的香氣，配合高湯烹煮其香味四溢，香中帶酸，酸中帶香，但其酸味不至嗆....
#故鄉情蔬菜醃漬的地圖
| 編號 | 01_190 |
| 名稱 | 故鄉情蔬菜醃漬 |
| 地址 | 台南市官田區官田村59-40號 |
| 電話 | 06-6900331 |
| 主人的話 | 東北酸白菜含大量乳酸菌、精纖維和豐富的維他命B1、B2、C，低熱量讓人吃出自然和健康，另外，推出的韓國泡菜更是火鍋和臭臭鍋料理的最佳佐料，所有產品都經檢驗無人工添加物及農藥殘毒。。。。香 - 自然發酵過程中提供其最佳環境，成品應有濃濃的香氣，配合高湯烹煮其香味四溢，香中帶酸，酸中帶香，但其酸味不至嗆鼻，堪稱為優質的東北酸白菜最佳香味。。味 - 在口感上，不論其梗子或葉子需柔柔軟軟而帶脆度(不是硬) ，酸中帶甘，湯頭鮮美，久煮不爛。。。。。特色：。1. 酸、脆、香、鮮、辣。。2. 色澤鮮紅。3. 純手工古法醃漬，耐煮。4. 自然發酵，不含人工添加物(防腐劑)。5. 全程低溫(-18度c)保存。原 料 大白菜.蔥.薑.蒜.辣椒（96％本地農產）。 |
| 費用簡介 | (空) |
| 營業時間 | (空) |
| 可刷卡否 | False |
| 國民旅遊卡True_False | False |
| 交通指引 | (空) |
| 停車場 | (空) |
| 網站連結 | (空) |
| 業者email | (空) |
| 寵物須知 | (空) |
| 貼心叮嚀 | (空) |
| 最佳時令 | (空) |
| 容納人數 | (空) |
| 美食特色 | 東北酸白菜含大量乳酸菌、精纖維和豐富的維他命B1、B2、C，低熱量讓人吃出自然和健康，另外，推出的韓國泡菜更是火鍋和臭臭鍋料理的最佳佐料，所有產品都經檢驗無人工添加物及農藥殘毒。。。。香 - 自然發酵過程中提供其最佳環境，成品應有濃濃的香氣，配合高湯烹煮其香味四溢，香中帶酸，酸中帶香，但其酸味不至嗆鼻，堪稱為優質的東北酸白菜最佳香味。。味 - 在口感上，不論其梗子或葉子需柔柔軟軟而帶脆度(不是硬) ，酸中帶甘，湯頭鮮美，久煮不爛。。。。。特色：。1. 酸、脆、香、鮮、辣。。2. 色澤鮮紅。3. 純手工古法醃漬，耐煮。4. 自然發酵，不含人工添加物(防腐劑)。5. 全程低溫(-18度c)保存。原 料 大白菜.蔥.薑.蒜.辣椒（96％本地農產）。 |
| 景點縣市 | 臺南市 |
| 鄉鎮 | 官田區 |
| 圖片 |  |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 部落格網址 | (空) |
編號01_190 |
名稱故鄉情蔬菜醃漬 |
地址台南市官田區官田村59-40號 |
電話06-6900331 |
主人的話東北酸白菜含大量乳酸菌、精纖維和豐富的維他命B1、B2、C，低熱量讓人吃出自然和健康，另外，推出的韓國泡菜更是火鍋和臭臭鍋料理的最佳佐料，所有產品都經檢驗無人工添加物及農藥殘毒。。。。香 - 自然發酵過程中提供其最佳環境，成品應有濃濃的香氣，配合高湯烹煮其香味四溢，香中帶酸，酸中帶香，但其酸味不至嗆鼻，堪稱為優質的東北酸白菜最佳香味。。味 - 在口感上，不論其梗子或葉子需柔柔軟軟而帶脆度(不是硬) ，酸中帶甘，湯頭鮮美，久煮不爛。。。。。特色：。1. 酸、脆、香、鮮、辣。。2. 色澤鮮紅。3. 純手工古法醃漬，耐煮。4. 自然發酵，不含人工添加物(防腐劑)。5. 全程低溫(-18度c)保存。原 料 大白菜.蔥.薑.蒜.辣椒（96％本地農產）。 |
費用簡介(空) |
營業時間(空) |
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國民旅遊卡True_FalseFalse |
交通指引(空) |
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網站連結(空) |
業者email(空) |
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美食特色東北酸白菜含大量乳酸菌、精纖維和豐富的維他命B1、B2、C，低熱量讓人吃出自然和健康，另外，推出的韓國泡菜更是火鍋和臭臭鍋料理的最佳佐料，所有產品都經檢驗無人工添加物及農藥殘毒。。。。香 - 自然發酵過程中提供其最佳環境，成品應有濃濃的香氣，配合高湯烹煮其香味四溢，香中帶酸，酸中帶香，但其酸味不至嗆鼻，堪稱為優質的東北酸白菜最佳香味。。味 - 在口感上，不論其梗子或葉子需柔柔軟軟而帶脆度(不是硬) ，酸中帶甘，湯頭鮮美，久煮不爛。。。。。特色：。1. 酸、脆、香、鮮、辣。。2. 色澤鮮紅。3. 純手工古法醃漬，耐煮。4. 自然發酵，不含人工添加物(防腐劑)。5. 全程低溫(-18度c)保存。原 料 大白菜.蔥.薑.蒜.辣椒（96％本地農產）。 |
景點縣市臺南市 |
鄉鎮官田區 |
圖片 |
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| 電話: 049-2657828 | 營業時間: | 景點縣市: 南投縣 | 竹山鎮 | 地址: 南投縣竹山鎮延和里安定巷146號1樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 耄饕客棧藏身巷底，從外頭看像茶藝或咖啡館，沒想到走進去能吃到充滿創意的田園佳餚。。 曾惠雀喜歡在一般食材中尋求無限可能，像她為竹山特產番薯設計的橙香地瓜球，大膽把紓壓精油用於料理中，就讓人有耳目一新的... |
| 電話: 03-4871683、03-4776972 | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 觀音區 | 地址: 桃園市觀音區藍埔里11鄰金華路690號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 蓮荷園的布袋蓮池三個戴著帽子的年青男女，擺著不同的姿勢，聞風不動的站立著，不仔細看看還不知是個假人；若近身細看，不只看清了假人，還會被園內的繁花盛景及巧妙多變的蓮園景觀所吸引。若再待久一些，更會被園主... |
| 電話: 089-516111 #700、089-516111 #801(謝小姐、黃先生) | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 卑南鄉 | 地址: 台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台東知本是知名的溫泉鄉，占地十多公頃的「東遊季溫泉度假村」是溫泉區裡唯一的田媽媽養生餐廳。東遊季佔地廣闊，大片綠地讓客人有充分休憩的享受；溫泉泉質評價很好，還可以泡在露天浴池觀看滿天繁星。園區內規畫各... |
| 電話: 089-516111 #700、089-516111 #801(謝小姐、黃先生) | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 卑南鄉 | 地址: 台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台東知本是知名的溫泉鄉，占地十多公頃的「東遊季溫泉度假村」是溫泉區裡唯一的田媽媽養生餐廳。東遊季佔地廣闊，大片綠地讓客人有充分休憩的享受；溫泉泉質評價很好，還可以泡在露天浴池觀看滿天繁星。園區內規畫各... |
| 電話: 05-2562307 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 梅山鄉 | 地址: 嘉義縣梅山鄉太和樟樹湖1鄰5號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從阿里山公路經過奮起湖後再往梅山方向走，開始覺得耳朵因壓力嗡嗡作響，表示進入了阿里山區，到達海拔1450公尺的「太和休閒農場友茶居」，下車後陣陣沁涼的空氣充滿鼻腔。山中農場有規畫一條花石溪步道，冬天賞... |
| 電話: 04-25773017 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 東勢區 | 地址: 台中市東勢區東關路民安巷9-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 客家婦女幾乎人人都是醃漬高手，只要家裡備有一罐自製醬料，不管是搭配簡單的清湯掛麵或是白斬雞，往往可以在餐桌上小兵立大功。。。 田媽媽林玉娟從小吃家裡的自己醃漬的小菜長大，深受阿嬤與母親保存食物的習慣影... |
| 電話: 06-622-3994 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 柳營區 | 地址: 台南市柳營區士林村柳營路2段77號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 柳營地區舊稱「查畝營」，在鄭成功時代專司農地的丈量與分配；如今其中的八翁酪農區成為台灣最大的牛乳產區，供應生乳給全台各大鮮乳廠商。。 柳營區農會輔導田媽媽班員將鮮乳製成各種副產品，一張訂購清單裡共有2... |
| 電話: 03-9895179 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 三星鄉 | 地址: 宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味，而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染，因此青蔥品質好，可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不... |
| 電話: 04-22391019 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 北屯區 | 地址: 台中市北屯區軍功里建成巷16號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用有機肥的農戶賴武田以兩分多地種植魚腥草、浦公英、狼尾草、桑葚、明日葉、七葉膽、七葉蘭展現盎然農機，而獲得十大農民及市農會頒發金牌獎，台中市農會輔導的田媽媽系列產品－魚腥草茶包創始人蘇秀鳳女士（賴太... |
| 電話: 066521177/066525071 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 台南市鹽水區中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水地區福州人多，相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因為出力時會發出「噫」的聲音，所以... |
| 電話: 05-2591846 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 番路鄉 | 地址: 嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣新福村，「田媽媽柿果子專賣店」的招牌就在往仁義潭方向的路旁，向人微笑招手。。張泗沄是第二代田媽媽，從小跟在母親後頭穿梭在廚房內忙進忙出，後來自己做出興趣，計畫創業開店。妹妹分享新婚喜悅的喜餅... |
| 電話: (04) 2535-3748 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 潭子區 | 地址: 台中市潭子區栗林里中山路三段 275 巷 47 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 提供天然、健康的食物給消費者，是蓉貽健康工作坊一貫的初衷。滷味、泡菜等加工品完全不添加防腐劑，全程低溫冷藏配送。田媽媽莊姿儀說：「我們的食品先要求產品完善、再添加熱情進去；講究新鮮手工，希望讓更多年輕... |
| 電話: 04-8749211#228 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 田中鎮 | 地址: 彰化縣田中鎮東路里南北街68號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用農會輔導之良質米生產專區所生產的台稉九號米，及在地生產之鮮蔬、優良農畜產品為食材，縮短食物里程數，確保食物之鮮度，讓消費者吃的健康，吃的安心。。精選上等五花肉，以手工切成細長條狀，再以獨特珍貴配方... |
| 電話: 037-877546 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村中正路 80號 /苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 甘露一直以來推動的自然飲食，即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化，在每一道餐點中，開創出一條與萬物共生共榮之路。甘露順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸，開發具地方特色的有機蔬食料理，真... |
| 電話: 03-8781168 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 豐濱鄉 | 地址: 花蓮縣豐濱鄉石梯灣港口村76-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 石梯坪漁港周圍的生態資源豐富，海水清澈，港口周圍完全沒有魚腥味；一艘大船停在陸地上彷彿是「大船入港」的縮影。民國86年，台灣的第一艘賞鯨船從這裡出發，逐漸發展出海釣、夜釣、鰾旗魚等豐富的休閒活動，讓石... |
電話: 049-2657828 | 營業時間: | 景點縣市: 南投縣 | 竹山鎮 | 地址: 南投縣竹山鎮延和里安定巷146號1樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 耄饕客棧藏身巷底，從外頭看像茶藝或咖啡館，沒想到走進去能吃到充滿創意的田園佳餚。。 曾惠雀喜歡在一般食材中尋求無限可能，像她為竹山特產番薯設計的橙香地瓜球，大膽把紓壓精油用於料理中，就讓人有耳目一新的... |
電話: 03-4871683、03-4776972 | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 觀音區 | 地址: 桃園市觀音區藍埔里11鄰金華路690號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 蓮荷園的布袋蓮池三個戴著帽子的年青男女，擺著不同的姿勢，聞風不動的站立著，不仔細看看還不知是個假人；若近身細看，不只看清了假人，還會被園內的繁花盛景及巧妙多變的蓮園景觀所吸引。若再待久一些，更會被園主... |
電話: 089-516111 #700、089-516111 #801(謝小姐、黃先生) | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 卑南鄉 | 地址: 台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台東知本是知名的溫泉鄉，占地十多公頃的「東遊季溫泉度假村」是溫泉區裡唯一的田媽媽養生餐廳。東遊季佔地廣闊，大片綠地讓客人有充分休憩的享受；溫泉泉質評價很好，還可以泡在露天浴池觀看滿天繁星。園區內規畫各... |
電話: 089-516111 #700、089-516111 #801(謝小姐、黃先生) | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 卑南鄉 | 地址: 台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台東知本是知名的溫泉鄉，占地十多公頃的「東遊季溫泉度假村」是溫泉區裡唯一的田媽媽養生餐廳。東遊季佔地廣闊，大片綠地讓客人有充分休憩的享受；溫泉泉質評價很好，還可以泡在露天浴池觀看滿天繁星。園區內規畫各... |
電話: 05-2562307 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 梅山鄉 | 地址: 嘉義縣梅山鄉太和樟樹湖1鄰5號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從阿里山公路經過奮起湖後再往梅山方向走，開始覺得耳朵因壓力嗡嗡作響，表示進入了阿里山區，到達海拔1450公尺的「太和休閒農場友茶居」，下車後陣陣沁涼的空氣充滿鼻腔。山中農場有規畫一條花石溪步道，冬天賞... |
電話: 04-25773017 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 東勢區 | 地址: 台中市東勢區東關路民安巷9-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 客家婦女幾乎人人都是醃漬高手，只要家裡備有一罐自製醬料，不管是搭配簡單的清湯掛麵或是白斬雞，往往可以在餐桌上小兵立大功。。。 田媽媽林玉娟從小吃家裡的自己醃漬的小菜長大，深受阿嬤與母親保存食物的習慣影... |
電話: 06-622-3994 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 柳營區 | 地址: 台南市柳營區士林村柳營路2段77號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 柳營地區舊稱「查畝營」，在鄭成功時代專司農地的丈量與分配；如今其中的八翁酪農區成為台灣最大的牛乳產區，供應生乳給全台各大鮮乳廠商。。 柳營區農會輔導田媽媽班員將鮮乳製成各種副產品，一張訂購清單裡共有2... |
電話: 03-9895179 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 三星鄉 | 地址: 宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味，而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染，因此青蔥品質好，可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不... |
電話: 04-22391019 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 北屯區 | 地址: 台中市北屯區軍功里建成巷16號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用有機肥的農戶賴武田以兩分多地種植魚腥草、浦公英、狼尾草、桑葚、明日葉、七葉膽、七葉蘭展現盎然農機，而獲得十大農民及市農會頒發金牌獎，台中市農會輔導的田媽媽系列產品－魚腥草茶包創始人蘇秀鳳女士（賴太... |
電話: 066521177/066525071 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 台南市鹽水區中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水地區福州人多，相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因為出力時會發出「噫」的聲音，所以... |
電話: 05-2591846 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 番路鄉 | 地址: 嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣新福村，「田媽媽柿果子專賣店」的招牌就在往仁義潭方向的路旁，向人微笑招手。。張泗沄是第二代田媽媽，從小跟在母親後頭穿梭在廚房內忙進忙出，後來自己做出興趣，計畫創業開店。妹妹分享新婚喜悅的喜餅... |
電話: (04) 2535-3748 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 潭子區 | 地址: 台中市潭子區栗林里中山路三段 275 巷 47 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 提供天然、健康的食物給消費者，是蓉貽健康工作坊一貫的初衷。滷味、泡菜等加工品完全不添加防腐劑，全程低溫冷藏配送。田媽媽莊姿儀說：「我們的食品先要求產品完善、再添加熱情進去；講究新鮮手工，希望讓更多年輕... |
電話: 04-8749211#228 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 田中鎮 | 地址: 彰化縣田中鎮東路里南北街68號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用農會輔導之良質米生產專區所生產的台稉九號米，及在地生產之鮮蔬、優良農畜產品為食材，縮短食物里程數，確保食物之鮮度，讓消費者吃的健康，吃的安心。。精選上等五花肉，以手工切成細長條狀，再以獨特珍貴配方... |
電話: 037-877546 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村中正路 80號 /苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 甘露一直以來推動的自然飲食，即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化，在每一道餐點中，開創出一條與萬物共生共榮之路。甘露順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸，開發具地方特色的有機蔬食料理，真... |
電話: 03-8781168 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 豐濱鄉 | 地址: 花蓮縣豐濱鄉石梯灣港口村76-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 石梯坪漁港周圍的生態資源豐富，海水清澈，港口周圍完全沒有魚腥味；一艘大船停在陸地上彷彿是「大船入港」的縮影。民國86年，台灣的第一艘賞鯨船從這裡出發，逐漸發展出海釣、夜釣、鰾旗魚等豐富的休閒活動，讓石... |
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