農特產水果酥烘焙坊
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部
名稱農特產水果酥烘焙坊的電話是06-5783649, 景點縣市是臺南市, 鄉鎮是山上區, 地址是台南市山上區山上村238號, 主人的話是山上區舊名「山仔頂」，是一個務農為主的鄉鎮，這裡丘陵多，水果是生產大宗，鳳梨、芒果、火龍果、網室木瓜、菱角、冬瓜和蘭花都是山上特產，山上區農會輔導家政班員就近利用鄉內盛產的水果加工製成各式水果酥，以伴手禮行銷全台，創造不少商機。。鳳梨和芒果是山上區產量最大宗水果，田媽媽以在地鳳梨做成鳳梨酥，加糖熬煮....
#農特產水果酥烘焙坊的地圖
| 編號 | 01_195 |
| 名稱 | 農特產水果酥烘焙坊 |
| 地址 | 台南市山上區山上村238號 |
| 電話 | 06-5783649 |
| 主人的話 | 山上區舊名「山仔頂」，是一個務農為主的鄉鎮，這裡丘陵多，水果是生產大宗，鳳梨、芒果、火龍果、網室木瓜、菱角、冬瓜和蘭花都是山上特產，山上區農會輔導家政班員就近利用鄉內盛產的水果加工製成各式水果酥，以伴手禮行銷全台，創造不少商機。。鳳梨和芒果是山上區產量最大宗水果，田媽媽以在地鳳梨做成鳳梨酥，加糖熬煮後配上少量冬瓜調成鳳梨餡。為求新鮮至今仍維持現訂現做方式供應。鳳梨酥打出知名度後，田媽媽再接再勵研發桑椹和芒果酥，同樣獲得好評，尤其顏色金黃的芒果酥，帶著芒果濃郁的香氣，買氣不亞於鳳梨酥，成為三節熱門的伴手禮。。夏季盛產的芒果，除了做芒果酥，還可以製成芒果乾。每年夏季芒果大出，農會動員田媽媽一起焙製芒果乾，將現採的愛文芒果一片片削下來，鋪在烘烤機內以低溫烘烤16小時，成為美味的芒果乾零嘴。放在不鏽鋼板上乾燥出來的芒果乾，外形平整漂亮，不像網板烤出來的表面會出現網狀烤痕，芒果乾的賣相、口感都更勝一疇。。冬瓜茶是另一項新品，田媽媽先將冬瓜浸在石灰水中，一周後清洗乾淨加工，以25公斤的冬瓜對上20公斤的特級砂糖熬成冬瓜原汁，買回家對水即可還原飲用，也可以加鮮奶或檸檬汁調成果汁。 |
| 費用簡介 | (空) |
| 營業時間 | (空) |
| 可刷卡否 | False |
| 國民旅遊卡True_False | False |
| 交通指引 | (空) |
| 停車場 | (空) |
| 網站連結 | (空) |
| 業者email | (空) |
| 寵物須知 | (空) |
| 貼心叮嚀 | (空) |
| 最佳時令 | (空) |
| 容納人數 | (空) |
| 美食特色 | 山上區舊名「山仔頂」，是一個務農為主的鄉鎮，這裡丘陵多，水果是生產大宗，鳳梨、芒果、火龍果、網室木瓜、菱角、冬瓜和蘭花都是山上特產，山上區農會輔導家政班員就近利用鄉內盛產的水果加工製成各式水果酥，以伴手禮行銷全台，創造不少商機。。鳳梨和芒果是山上區產量最大宗水果，田媽媽以在地鳳梨做成鳳梨酥，加糖熬煮後配上少量冬瓜調成鳳梨餡。為求新鮮至今仍維持現訂現做方式供應。鳳梨酥打出知名度後，田媽媽再接再勵研發桑椹和芒果酥，同樣獲得好評，尤其顏色金黃的芒果酥，帶著芒果濃郁的香氣，買氣不亞於鳳梨酥，成為三節熱門的伴手禮。。夏季盛產的芒果，除了做芒果酥，還可以製成芒果乾。每年夏季芒果大出，農會動員田媽媽一起焙製芒果乾，將現採的愛文芒果一片片削下來，鋪在烘烤機內以低溫烘烤16小時，成為美味的芒果乾零嘴。放在不鏽鋼板上乾燥出來的芒果乾，外形平整漂亮，不像網板烤出來的表面會出現網狀烤痕，芒果乾的賣相、口感都更勝一疇。。冬瓜茶是另一項新品，田媽媽先將冬瓜浸在石灰水中，一周後清洗乾淨加工，以25公斤的冬瓜對上20公斤的特級砂糖熬成冬瓜原汁，買回家對水即可還原飲用，也可以加鮮奶或檸檬汁調成果汁。 |
| 景點縣市 | 臺南市 |
| 鄉鎮 | 山上區 |
| 圖片 |  |
| 緯度 | 23.102836 |
| 經度 | 120.357900 |
| 部落格網址 | (空) |
編號01_195 |
名稱農特產水果酥烘焙坊 |
地址台南市山上區山上村238號 |
電話06-5783649 |
主人的話山上區舊名「山仔頂」，是一個務農為主的鄉鎮，這裡丘陵多，水果是生產大宗，鳳梨、芒果、火龍果、網室木瓜、菱角、冬瓜和蘭花都是山上特產，山上區農會輔導家政班員就近利用鄉內盛產的水果加工製成各式水果酥，以伴手禮行銷全台，創造不少商機。。鳳梨和芒果是山上區產量最大宗水果，田媽媽以在地鳳梨做成鳳梨酥，加糖熬煮後配上少量冬瓜調成鳳梨餡。為求新鮮至今仍維持現訂現做方式供應。鳳梨酥打出知名度後，田媽媽再接再勵研發桑椹和芒果酥，同樣獲得好評，尤其顏色金黃的芒果酥，帶著芒果濃郁的香氣，買氣不亞於鳳梨酥，成為三節熱門的伴手禮。。夏季盛產的芒果，除了做芒果酥，還可以製成芒果乾。每年夏季芒果大出，農會動員田媽媽一起焙製芒果乾，將現採的愛文芒果一片片削下來，鋪在烘烤機內以低溫烘烤16小時，成為美味的芒果乾零嘴。放在不鏽鋼板上乾燥出來的芒果乾，外形平整漂亮，不像網板烤出來的表面會出現網狀烤痕，芒果乾的賣相、口感都更勝一疇。。冬瓜茶是另一項新品，田媽媽先將冬瓜浸在石灰水中，一周後清洗乾淨加工，以25公斤的冬瓜對上20公斤的特級砂糖熬成冬瓜原汁，買回家對水即可還原飲用，也可以加鮮奶或檸檬汁調成果汁。 |
費用簡介(空) |
營業時間(空) |
可刷卡否False |
國民旅遊卡True_FalseFalse |
交通指引(空) |
停車場(空) |
網站連結(空) |
業者email(空) |
寵物須知(空) |
貼心叮嚀(空) |
最佳時令(空) |
容納人數(空) |
美食特色山上區舊名「山仔頂」，是一個務農為主的鄉鎮，這裡丘陵多，水果是生產大宗，鳳梨、芒果、火龍果、網室木瓜、菱角、冬瓜和蘭花都是山上特產，山上區農會輔導家政班員就近利用鄉內盛產的水果加工製成各式水果酥，以伴手禮行銷全台，創造不少商機。。鳳梨和芒果是山上區產量最大宗水果，田媽媽以在地鳳梨做成鳳梨酥，加糖熬煮後配上少量冬瓜調成鳳梨餡。為求新鮮至今仍維持現訂現做方式供應。鳳梨酥打出知名度後，田媽媽再接再勵研發桑椹和芒果酥，同樣獲得好評，尤其顏色金黃的芒果酥，帶著芒果濃郁的香氣，買氣不亞於鳳梨酥，成為三節熱門的伴手禮。。夏季盛產的芒果，除了做芒果酥，還可以製成芒果乾。每年夏季芒果大出，農會動員田媽媽一起焙製芒果乾，將現採的愛文芒果一片片削下來，鋪在烘烤機內以低溫烘烤16小時，成為美味的芒果乾零嘴。放在不鏽鋼板上乾燥出來的芒果乾，外形平整漂亮，不像網板烤出來的表面會出現網狀烤痕，芒果乾的賣相、口感都更勝一疇。。冬瓜茶是另一項新品，田媽媽先將冬瓜浸在石灰水中，一周後清洗乾淨加工，以25公斤的冬瓜對上20公斤的特級砂糖熬成冬瓜原汁，買回家對水即可還原飲用，也可以加鮮奶或檸檬汁調成果汁。 |
景點縣市臺南市 |
鄉鎮山上區 |
圖片 |
緯度23.102836 |
經度120.357900 |
部落格網址(空) |
農特產水果酥烘焙坊地圖 [ 導航 ]
根據地址 台南市山上區山上村238號 找到的相關資料
| 電話: 037-279502 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 苗栗市 | 地址: 苗栗市玉清里11鄰復興路四段197號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 米吐司: 使用苗栗2號米及新鮮牛乳製成獨家麵糰。。木耳肉包:米穀粉加上貓裏黑木耳及在地黑豬肉所製作的養生包。。 |
| 電話: 07-6192554 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 梓官區 | 地址: 高雄市梓官區漁港2路32號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 梓官區漁會展售中心隔壁，田爸爸孫基興經營「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」，位置靠近蚵仔寮漁港，讓客人來這裡逛魚市、買伴手禮、享日落之餘，有個地方可以大啖新鮮海產。。 孫基興卸下高級飯店行政主廚的光環，與漁村媽... |
| 電話: 03-8621033 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 秀林鄉 | 地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 沿著台9線往崇德方向開去，看到山腳下兩根原住民圖騰木雕，轉進山上，彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思，這裡夜不閉戶、狗兒看家，用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間，遠眺海洋、空氣通透... |
| 電話: 06-6861885 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區高原村高原100-9號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「村長庭園咖啡」是一家結合咖啡與田媽媽美食的庭園餐廳。料理所使用的咖啡來自曾任高原村好幾屆村長的陳水連自種咖啡樹，不噴灑農藥的生長在海拔600至800公尺山上。。。 招牌「養生咖啡雞湯」是以研磨細粉的... |
| 電話: 03-9774778 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 頭城鎮 | 地址: 宜蘭縣頭城鎮中崙里三和路363號2樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國93年，曹余麗月、李林素月及游雪玉三位女士參加了由頭城鎮農會所指導的田媽媽田園料理班，成立田園香美食坊，三人並於當年互相合作，參加2004年地方農特產品料理競賽，以海之頌、深藏不露、芋香夢田、鳳彩... |
| 電話: 06-6901101 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區渡頭村29鄰三塊厝178-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鴨莊餐飲方面是由行政院農委會輔導，提供田媽媽田園料理，講求鄉村原味，以園區的植物及魚類、禽類結合，炒出一道道的美味料理，不使用味精是我們的堅持；我們的三彩蛋盤含有農場自滿的皮蛋、酒香蛋、三味香 Q... |
| 電話: 03-9253517 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 壯圍鄉 | 地址: 宜蘭縣壯圍鄉新南村霧罕路3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進宜蘭縣壯圍鄉的鄉間小路，看到田裡1顆大南瓜，對面就是「新南休閒農業區遊客服務中心」。新南村是哈密瓜的故鄉，其中「官記哈密瓜園」蘊藏獨到的哈密瓜種植技術與工法，是每年哈密瓜評鑑的常勝軍。。。田媽媽官... |
| 電話: 05-2561645 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 竹崎鄉 | 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁) | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「古道廚娘」位在奮起湖火車站旁，走進餐廳就像走進山居人家的灶腳。田媽媽陳素抹是梅山人、家裡務農，嫁過來阿里山區後轉種茶、種筍。一次偶然的機會，山下的天主堂萬神父找她一起經營教會活動中心的餐廳，她對料理... |
| 電話: 037-875858 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城38鄰2巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「邨」是「村」的古字，民國 84 年三義木雕博物館開館，沿途兩條木雕街有各家師傅展現神乎奇技的木雕工法，因此被稱之為「神雕」邨。當年客人的一句玩笑話：「這裡全是木雕店家，沒有餐廳，難道大家都吃木頭嗎？... |
| 電話: 02-26656041 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 坪林區 | 地址: 新北市坪林區坪林村水柳118-3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 坪林世代產茶，出產的文山包種茶享譽國際，香魚、南瓜、綠竹筍等農特產品，更是遊客上山找茶之外，必點美食。田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家，不僅會種菜、製茶、對茶食料理也不陌生，秉持著研發地方特色... |
| 電話: (05) 203-0666、(05) 253-5336 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 中埔鄉 | 地址: 嘉義縣中埔鄉石硦村 15 鄰石硦 45-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 獨角仙休閒農場以新鮮牛奶入菜的酥炸鮮奶饅頭、鮮奶火鍋是這兒的特色佳餚，民眾來此可千萬別錯過，尤其酥炸鮮奶饅頭更滿足許多挑食小朋友的胃。青木瓜燉雞湯、炒台灣嫩山蘇、白斬土雞是老饕來此必點的佳餚，放山土雞... |
| 電話: 03-9581157 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從歷史穀倉化身為古樸的田媽媽「菇鍋美食體驗館」，由台灣學之旅公司經營，冬山鄉農會輔導，以體驗宜蘭、在地食材、食農精神、自然美味的理念，從餐桌的美味，認識產地的價值，招牌養生火鍋食材包括有機菇類、水產養... |
| 電話: 03-3818015 | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 大園區 | 地址: 桃園市大園區五權村15鄰中正東路2段24號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桃園大園交流道旁的「寶聰牧場點心坊」，隔一條大馬路就是「寶聰牧場」所在地，田媽媽黃寶聰固定每天早、晚各擠一次牛奶，低溫冷藏後直送給點心坊製作成各式鮮奶乳品，新鮮程度沒話說。。民95年當選神農獎十大優良... |
| 電話: | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 平鎮區 | 地址: 桃園市平鎮區南東路2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 平鎮市農會田媽媽於100年成立，由6位家政媽媽們組成，透過各類研習課程與老師們交流集思廣益，開發各類以在地食材為原物料的烘焙產品，本會推廣輔導種植秈香米(台農秈22號)多年，擬多元化開發米製食品，利用... |
| 電話: 06-5941114 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 龍崎區 | 地址: 台南市龍崎區崎頂村7鄰新市子223號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國96年龍崎農會改建40年代的舊糧倉，成為「采竹鄉美食」，餐廳內還有檜木建的屋樑，保留原始風貌。龍崎地區全鄉半數的土質，屬於貧瘠泥岩和黃沙土形成的青灰岩，在幾乎寸草不生的地形上，只有竹子可以大量群聚... |
電話: 037-279502 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 苗栗市 | 地址: 苗栗市玉清里11鄰復興路四段197號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 米吐司: 使用苗栗2號米及新鮮牛乳製成獨家麵糰。。木耳肉包:米穀粉加上貓裏黑木耳及在地黑豬肉所製作的養生包。。 |
電話: 07-6192554 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 梓官區 | 地址: 高雄市梓官區漁港2路32號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 梓官區漁會展售中心隔壁，田爸爸孫基興經營「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」，位置靠近蚵仔寮漁港，讓客人來這裡逛魚市、買伴手禮、享日落之餘，有個地方可以大啖新鮮海產。。 孫基興卸下高級飯店行政主廚的光環，與漁村媽... |
電話: 03-8621033 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 秀林鄉 | 地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 沿著台9線往崇德方向開去，看到山腳下兩根原住民圖騰木雕，轉進山上，彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思，這裡夜不閉戶、狗兒看家，用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間，遠眺海洋、空氣通透... |
電話: 06-6861885 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區高原村高原100-9號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「村長庭園咖啡」是一家結合咖啡與田媽媽美食的庭園餐廳。料理所使用的咖啡來自曾任高原村好幾屆村長的陳水連自種咖啡樹，不噴灑農藥的生長在海拔600至800公尺山上。。。 招牌「養生咖啡雞湯」是以研磨細粉的... |
電話: 03-9774778 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 頭城鎮 | 地址: 宜蘭縣頭城鎮中崙里三和路363號2樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國93年，曹余麗月、李林素月及游雪玉三位女士參加了由頭城鎮農會所指導的田媽媽田園料理班，成立田園香美食坊，三人並於當年互相合作，參加2004年地方農特產品料理競賽，以海之頌、深藏不露、芋香夢田、鳳彩... |
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電話: 03-9253517 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 壯圍鄉 | 地址: 宜蘭縣壯圍鄉新南村霧罕路3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進宜蘭縣壯圍鄉的鄉間小路，看到田裡1顆大南瓜，對面就是「新南休閒農業區遊客服務中心」。新南村是哈密瓜的故鄉，其中「官記哈密瓜園」蘊藏獨到的哈密瓜種植技術與工法，是每年哈密瓜評鑑的常勝軍。。。田媽媽官... |
電話: 05-2561645 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 竹崎鄉 | 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁) | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「古道廚娘」位在奮起湖火車站旁，走進餐廳就像走進山居人家的灶腳。田媽媽陳素抹是梅山人、家裡務農，嫁過來阿里山區後轉種茶、種筍。一次偶然的機會，山下的天主堂萬神父找她一起經營教會活動中心的餐廳，她對料理... |
電話: 037-875858 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城38鄰2巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「邨」是「村」的古字，民國 84 年三義木雕博物館開館，沿途兩條木雕街有各家師傅展現神乎奇技的木雕工法，因此被稱之為「神雕」邨。當年客人的一句玩笑話：「這裡全是木雕店家，沒有餐廳，難道大家都吃木頭嗎？... |
電話: 02-26656041 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 坪林區 | 地址: 新北市坪林區坪林村水柳118-3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 坪林世代產茶，出產的文山包種茶享譽國際，香魚、南瓜、綠竹筍等農特產品，更是遊客上山找茶之外，必點美食。田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家，不僅會種菜、製茶、對茶食料理也不陌生，秉持著研發地方特色... |
電話: (05) 203-0666、(05) 253-5336 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 中埔鄉 | 地址: 嘉義縣中埔鄉石硦村 15 鄰石硦 45-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 獨角仙休閒農場以新鮮牛奶入菜的酥炸鮮奶饅頭、鮮奶火鍋是這兒的特色佳餚，民眾來此可千萬別錯過，尤其酥炸鮮奶饅頭更滿足許多挑食小朋友的胃。青木瓜燉雞湯、炒台灣嫩山蘇、白斬土雞是老饕來此必點的佳餚，放山土雞... |
電話: 03-9581157 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從歷史穀倉化身為古樸的田媽媽「菇鍋美食體驗館」，由台灣學之旅公司經營，冬山鄉農會輔導，以體驗宜蘭、在地食材、食農精神、自然美味的理念，從餐桌的美味，認識產地的價值，招牌養生火鍋食材包括有機菇類、水產養... |
電話: 03-3818015 | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 大園區 | 地址: 桃園市大園區五權村15鄰中正東路2段24號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桃園大園交流道旁的「寶聰牧場點心坊」，隔一條大馬路就是「寶聰牧場」所在地，田媽媽黃寶聰固定每天早、晚各擠一次牛奶，低溫冷藏後直送給點心坊製作成各式鮮奶乳品，新鮮程度沒話說。。民95年當選神農獎十大優良... |
電話: | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 平鎮區 | 地址: 桃園市平鎮區南東路2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 平鎮市農會田媽媽於100年成立，由6位家政媽媽們組成，透過各類研習課程與老師們交流集思廣益，開發各類以在地食材為原物料的烘焙產品，本會推廣輔導種植秈香米(台農秈22號)多年，擬多元化開發米製食品，利用... |
電話: 06-5941114 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 龍崎區 | 地址: 台南市龍崎區崎頂村7鄰新市子223號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國96年龍崎農會改建40年代的舊糧倉，成為「采竹鄉美食」，餐廳內還有檜木建的屋樑，保留原始風貌。龍崎地區全鄉半數的土質，屬於貧瘠泥岩和黃沙土形成的青灰岩，在幾乎寸草不生的地形上，只有竹子可以大量群聚... |
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