田媽媽米香園
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部

名稱田媽媽米香園的電話是089-931473, 景點縣市是臺東縣, 鄉鎮是關山鎮, 地址是台東縣關山鎮德高里2鄰11號, 主人的話是關山、池上、富里等地區水質、環境不受汙染,是全台出產良質米的穀倉。關山鎮客家媽媽的米食料理了得,伴隨農業社會保留下來的傳統習俗和手藝,跟著她們巧手做出的米食點心,帶大家走進務農人家的時光隧道。。 過年吃年糕、發粿、菜頭粿、小米年糕;過完年後到元宵吃菜包,利用去年第二期稻作收割完、每年立春插秧前的空檔....

#田媽媽米香園的地圖

編號01_205
名稱田媽媽米香園
地址台東縣關山鎮德高里2鄰11號
電話089-931473
主人的話關山、池上、富里等地區水質、環境不受汙染,是全台出產良質米的穀倉。關山鎮客家媽媽的米食料理了得,伴隨農業社會保留下來的傳統習俗和手藝,跟著她們巧手做出的米食點心,帶大家走進務農人家的時光隧道。。 過年吃年糕、發粿、菜頭粿、小米年糕;過完年後到元宵吃菜包,利用去年第二期稻作收割完、每年立春插秧前的空檔種蘿蔔、高麗菜,收成時蔬菜鮮甜、量又多,客家媽媽們於是做起菜包,過年後吃。自家農田中拔起的艾草,經過多道手續,煮過再洗掉苦澀味、搗碎纖維質後跟米漿一起炊成艾草粿。新鮮艾草將粿染色添香、充滿油亮光澤,香氣濃郁。。 台東山上原生種小米,顆粒小、香氣足,田媽媽們將小米跟圓糯依照比例混合,浸四個小時再蒸熟,依客家人口味包進蘿蔔乾、豬肉、蝦仁、香菇;小米粽近幾年供不應求,熟門路的饕客都知道要提前預訂。媽媽們自己創意研發的水晶粽更令人眼睛一亮。從古早味的鹼粽延伸,改良口感和品質,不加硼砂;共有三種口味:原味、紅豆水晶粽、紫米粽,每年端午必銷出兩千多串。。 媽媽們的愛心無添加防腐劑,米食點心皆須預約;原是務農的媽媽們發揮三、四十年田媽媽班的經驗,走出一條通往家家戶戶的米食大道。
費用簡介(空)
營業時間(空)
可刷卡否False
國民旅遊卡True_FalseFalse
交通指引(空)
停車場(空)
網站連結(空)
業者email(空)
寵物須知(空)
貼心叮嚀(空)
最佳時令(空)
容納人數(空)
美食特色關山、池上、富里等地區水質、環境不受汙染,是全台出產良質米的穀倉。關山鎮客家媽媽的米食料理了得,伴隨農業社會保留下來的傳統習俗和手藝,跟著她們巧手做出的米食點心,帶大家走進務農人家的時光隧道。。 過年吃年糕、發粿、菜頭粿、小米年糕;過完年後到元宵吃菜包,利用去年第二期稻作收割完、每年立春插秧前的空檔種蘿蔔、高麗菜,收成時蔬菜鮮甜、量又多,客家媽媽們於是做起菜包,過年後吃。自家農田中拔起的艾草,經過多道手續,煮過再洗掉苦澀味、搗碎纖維質後跟米漿一起炊成艾草粿。新鮮艾草將粿染色添香、充滿油亮光澤,香氣濃郁。。 台東山上原生種小米,顆粒小、香氣足,田媽媽們將小米跟圓糯依照比例混合,浸四個小時再蒸熟,依客家人口味包進蘿蔔乾、豬肉、蝦仁、香菇;小米粽近幾年供不應求,熟門路的饕客都知道要提前預訂。媽媽們自己創意研發的水晶粽更令人眼睛一亮。從古早味的鹼粽延伸,改良口感和品質,不加硼砂;共有三種口味:原味、紅豆水晶粽、紫米粽,每年端午必銷出兩千多串。。 媽媽們的愛心無添加防腐劑,米食點心皆須預約;原是務農的媽媽們發揮三、四十年田媽媽班的經驗,走出一條通往家家戶戶的米食大道。
景點縣市臺東縣
鄉鎮關山鎮
圖片圖
緯度23.061021
經度121.168735
部落格網址(空)

編號

01_205

名稱

田媽媽米香園

地址

台東縣關山鎮德高里2鄰11號

電話

089-931473

主人的話

關山、池上、富里等地區水質、環境不受汙染,是全台出產良質米的穀倉。關山鎮客家媽媽的米食料理了得,伴隨農業社會保留下來的傳統習俗和手藝,跟著她們巧手做出的米食點心,帶大家走進務農人家的時光隧道。。 過年吃年糕、發粿、菜頭粿、小米年糕;過完年後到元宵吃菜包,利用去年第二期稻作收割完、每年立春插秧前的空檔種蘿蔔、高麗菜,收成時蔬菜鮮甜、量又多,客家媽媽們於是做起菜包,過年後吃。自家農田中拔起的艾草,經過多道手續,煮過再洗掉苦澀味、搗碎纖維質後跟米漿一起炊成艾草粿。新鮮艾草將粿染色添香、充滿油亮光澤,香氣濃郁。。 台東山上原生種小米,顆粒小、香氣足,田媽媽們將小米跟圓糯依照比例混合,浸四個小時再蒸熟,依客家人口味包進蘿蔔乾、豬肉、蝦仁、香菇;小米粽近幾年供不應求,熟門路的饕客都知道要提前預訂。媽媽們自己創意研發的水晶粽更令人眼睛一亮。從古早味的鹼粽延伸,改良口感和品質,不加硼砂;共有三種口味:原味、紅豆水晶粽、紫米粽,每年端午必銷出兩千多串。。 媽媽們的愛心無添加防腐劑,米食點心皆須預約;原是務農的媽媽們發揮三、四十年田媽媽班的經驗,走出一條通往家家戶戶的米食大道。

費用簡介

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營業時間

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False

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交通指引

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停車場

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網站連結

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業者email

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寵物須知

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貼心叮嚀

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最佳時令

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容納人數

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美食特色

關山、池上、富里等地區水質、環境不受汙染,是全台出產良質米的穀倉。關山鎮客家媽媽的米食料理了得,伴隨農業社會保留下來的傳統習俗和手藝,跟著她們巧手做出的米食點心,帶大家走進務農人家的時光隧道。。 過年吃年糕、發粿、菜頭粿、小米年糕;過完年後到元宵吃菜包,利用去年第二期稻作收割完、每年立春插秧前的空檔種蘿蔔、高麗菜,收成時蔬菜鮮甜、量又多,客家媽媽們於是做起菜包,過年後吃。自家農田中拔起的艾草,經過多道手續,煮過再洗掉苦澀味、搗碎纖維質後跟米漿一起炊成艾草粿。新鮮艾草將粿染色添香、充滿油亮光澤,香氣濃郁。。 台東山上原生種小米,顆粒小、香氣足,田媽媽們將小米跟圓糯依照比例混合,浸四個小時再蒸熟,依客家人口味包進蘿蔔乾、豬肉、蝦仁、香菇;小米粽近幾年供不應求,熟門路的饕客都知道要提前預訂。媽媽們自己創意研發的水晶粽更令人眼睛一亮。從古早味的鹼粽延伸,改良口感和品質,不加硼砂;共有三種口味:原味、紅豆水晶粽、紫米粽,每年端午必銷出兩千多串。。 媽媽們的愛心無添加防腐劑,米食點心皆須預約;原是務農的媽媽們發揮三、四十年田媽媽班的經驗,走出一條通往家家戶戶的米食大道。

景點縣市

臺東縣

鄉鎮

關山鎮

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圖

緯度

23.061021

經度

121.168735

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# 田媽媽米香園 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 1

名稱關山米香園田媽媽 傳承客家美食不遺餘力
故事報導生平事蹟關山米香園田媽媽是由6位熱心參與家政班業務之班員所組織而成,這群客家媽媽們大多世代務農,以種植水稻為主,對米食文化之傳承原就有說不出的一段情,尤其農會更時常辦理米食方面的研習及秉著活到老學到老的意念,參加農會介紹農漁民第二專長訓練、中式米食加工訓練等,奠定日後成立田媽媽米香園班之基礎。在關山鎮農會得知行政院農業委員會在推動原「挑戰2008國家發展重點計畫項下之發展地方料理」,也就是現今推動之「台灣健康社區六星計畫之發展地方料理」,於是91年提送出成立關山米香園田媽媽之計畫,在經過農委會複審時,順利了通過申請。 。 92年5月秉著對米食文化傳承之使命感及為增加農村婦女副業收入,改善生活品質之動機下開始營運。除了製作傳統客家米食糕點外,並開發關山鎮各種農特產品加工及多元化鄉點米食,客家傳統米食及養生米食製作,也協助農會推廣種植冬裏作物─小蘿蔔、芥菜等作物與加工,更應用於研發之鄉點米食中。 。 這群平均年齡55歲的關山米香園田媽媽們在成立之初,也遭遇多重困難,由整合大家之經驗開始研究出一套大家多能認同之製作與營運方式,教育方面並利用農閒期請教農業技術單位、美食專家及鄉村阿嬤來指導、互相研究,終於研究出口味獨特、擁有好評、貨真價實之糕點。小米部份,如:小米黃金粽、小米麻糬、小米米糕、小米年糕等。米食加工部份:配合節慶如春節、清明節、端午節、中秋節銷售各種配合節慶米食:年糕、艾草糕、黑糖糕、發糕、水晶紅豆粽、蘿蔔糕、菜包粿、南瓜糕、紅龜粿、九層糕等等。並研發養生產品香蘭九層糕、紅豆綠茶九層糕、山藥麻糬等,皆是目前當紅商品,甚至供不應求,由於品質優良,口感絕佳,總能捉住消費者的胃。。 92年5月份開始營運以來,銷售金額倍數成長。由92年營運收入16萬元、93年43萬元、94年至10月底止已達68萬2千元。目前更研究擴大市場銷售量以增加收益,並研發新產品,以提供消費者更健康安全新選擇。 。 92年度關山米香園田媽媽參加農業產業文化台東風情活動文化巡禮系列活動,「釋迦美食創意大賽」榮獲冠軍。93年度參加台東縣婦女開創副業發表「田媽媽經營班執行成果經驗發表競賽」,榮獲冠軍。92年度關山米香園田媽媽參加台東地區地方料理創意競賽榮獲佳作獎。關山米香園田媽媽參加參加93年度台東區地方料理創意競賽,榮獲季軍。除以上佳績外,關山米香園田媽媽們更熱心帶領社區婦女參與家政推廣教育、婦女愛心工作隊、結合社區婦女倡導正當休閒娛樂活動,推動居家環境美化綠化工作,促進家庭與社區互動及社區團結和諧。 。 目前已研究如何能量產以提高消費者需求,更可改善農家生活品質,並將米食文化與休閒農業相結合,提供關山米香園田媽媽便當DIY與各式各樣關山米香園田媽媽米食DIY結合農會辦理之關山鎮賞花採果單車樂活動供參與遊客選擇製作。
景點縣市臺東縣
鄉鎮關山鎮
緯度23.017059
經度121.182492
名稱: 關山米香園田媽媽 傳承客家美食不遺餘力
故事報導生平事蹟: 關山米香園田媽媽是由6位熱心參與家政班業務之班員所組織而成,這群客家媽媽們大多世代務農,以種植水稻為主,對米食文化之傳承原就有說不出的一段情,尤其農會更時常辦理米食方面的研習及秉著活到老學到老的意念,參加農會介紹農漁民第二專長訓練、中式米食加工訓練等,奠定日後成立田媽媽米香園班之基礎。在關山鎮農會得知行政院農業委員會在推動原「挑戰2008國家發展重點計畫項下之發展地方料理」,也就是現今推動之「台灣健康社區六星計畫之發展地方料理」,於是91年提送出成立關山米香園田媽媽之計畫,在經過農委會複審時,順利了通過申請。 。 92年5月秉著對米食文化傳承之使命感及為增加農村婦女副業收入,改善生活品質之動機下開始營運。除了製作傳統客家米食糕點外,並開發關山鎮各種農特產品加工及多元化鄉點米食,客家傳統米食及養生米食製作,也協助農會推廣種植冬裏作物─小蘿蔔、芥菜等作物與加工,更應用於研發之鄉點米食中。 。 這群平均年齡55歲的關山米香園田媽媽們在成立之初,也遭遇多重困難,由整合大家之經驗開始研究出一套大家多能認同之製作與營運方式,教育方面並利用農閒期請教農業技術單位、美食專家及鄉村阿嬤來指導、互相研究,終於研究出口味獨特、擁有好評、貨真價實之糕點。小米部份,如:小米黃金粽、小米麻糬、小米米糕、小米年糕等。米食加工部份:配合節慶如春節、清明節、端午節、中秋節銷售各種配合節慶米食:年糕、艾草糕、黑糖糕、發糕、水晶紅豆粽、蘿蔔糕、菜包粿、南瓜糕、紅龜粿、九層糕等等。並研發養生產品香蘭九層糕、紅豆綠茶九層糕、山藥麻糬等,皆是目前當紅商品,甚至供不應求,由於品質優良,口感絕佳,總能捉住消費者的胃。。 92年5月份開始營運以來,銷售金額倍數成長。由92年營運收入16萬元、93年43萬元、94年至10月底止已達68萬2千元。目前更研究擴大市場銷售量以增加收益,並研發新產品,以提供消費者更健康安全新選擇。 。 92年度關山米香園田媽媽參加農業產業文化台東風情活動文化巡禮系列活動,「釋迦美食創意大賽」榮獲冠軍。93年度參加台東縣婦女開創副業發表「田媽媽經營班執行成果經驗發表競賽」,榮獲冠軍。92年度關山米香園田媽媽參加台東地區地方料理創意競賽榮獲佳作獎。關山米香園田媽媽參加參加93年度台東區地方料理創意競賽,榮獲季軍。除以上佳績外,關山米香園田媽媽們更熱心帶領社區婦女參與家政推廣教育、婦女愛心工作隊、結合社區婦女倡導正當休閒娛樂活動,推動居家環境美化綠化工作,促進家庭與社區互動及社區團結和諧。 。 目前已研究如何能量產以提高消費者需求,更可改善農家生活品質,並將米食文化與休閒農業相結合,提供關山米香園田媽媽便當DIY與各式各樣關山米香園田媽媽米食DIY結合農會辦理之關山鎮賞花採果單車樂活動供參與遊客選擇製作。
景點縣市: 臺東縣
鄉鎮: 關山鎮
緯度: 23.017059
經度: 121.182492

# 田媽媽米香園 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 2

名稱活到老學到老 米食達人賴桂妹
故事報導生平事蹟現年六十一歲,笑起來很靦腆,外表完全是傳統農村婦女裝扮的賴桂妹,不僅曾獲得94年十大傑出農民(神農獎)的殊榮,也是目前關山鎮田媽媽米香園經營班的班長。。 從小生長在農家的賴桂妹說,從十幾歲開始,每天天一亮就下田工作,直到結婚後依舊與稻米離不開關係。與先生一起辛勤耕耘家中5甲地的她,擁有數十年的種田經驗,不僅積極配合關山農會推廣益全香米的種植,在冬天二期水稻收割後,還在田裡種植蘿蔔、芥菜等作物,增加農作物的副業收入。擁有好廚藝與班員成立田媽媽米香園。 雖然賴桂妹只有國小學歷,但卻秉持著活到老學到老的學習精神,積極參加農會舉辦的大大小小農業講習以及家政班的烹調講習。參加農會家政班有二十幾年資歷的賴桂妹,擔任義務指導員也有十幾年的經驗。原本就擁有一身好廚藝的賴桂妹,每次上課都會認真地把講習內容用工整的字跡詳細紀錄在筆記本裡,圖文並茂的豐富筆記,讓她得以順利考取中餐烹調執照以及中式米食加工及烘焙食品等3張丙級證照,而她也鼓勵家政班的班員們參加第二專長訓練。因此,當民國91年5月,關山鎮農會決定推廣在地農特產品,賴桂妹與家政班的班員們一起成立了田媽媽米香園,開始利用在地生產的米,開發創新的米食糕點料理。。 田媽媽米香園除了傳統客家米食九層糕、客家菜包外,賴桂妹與班員們還會利用自家栽培的蘿蔔、南瓜製作成蘿蔔糕與南瓜糕、或者以香甜的黑糖製作黑糖糕。此外,田媽媽米香園也常常配合關山鎮農會休閒旅遊中心提供關山便當DIY與米食DIY的製作體驗。。推廣米食料理不遺餘力。 民國92年,賴桂妹曾經獲得台東區釋迦美食創意大賽冠軍,93年更在台東區田媽媽經營班執行成果經驗發表競賽中獲得冠軍。大大小小的獎項,激勵著賴桂妹繼續研發創新米食糕點,她與田媽媽米香園的班員們,最近正在試作香蘭九層糕,並用自己種的關山黑糯米、紅糯米製作紫色麻糬、紅麻糬等新產品,甚至利用農會契作農產關山小米作成小米黃金粽等五花八門的新穎米食產品,推廣米食料理不遺餘力。。 因為積極推廣米食料理,以及致力於關山優質好米種植的事蹟,讓賴桂妹在民國94年獲得十大傑出農民獎(神農獎)。即便已獲得農民的最高榮譽,賴桂妹卻以平常心看待,每天依舊過著日出而作,日入而息的典型農村生活。唯獨積極求知的態度至今不曾稍減,當農會通知她可以參加「生活e指通」的農民自我推薦上網課程講習時,平常對電腦一竅不通的她,還很疑惑地問農會的人:「為什麼不能所有班員都報名參加?」活到老學到老,六十一歲學電腦也不遲!這就是賴桂妹的生活寫照。
景點縣市臺東縣
鄉鎮關山鎮
緯度(空)
經度(空)
名稱: 活到老學到老 米食達人賴桂妹
故事報導生平事蹟: 現年六十一歲,笑起來很靦腆,外表完全是傳統農村婦女裝扮的賴桂妹,不僅曾獲得94年十大傑出農民(神農獎)的殊榮,也是目前關山鎮田媽媽米香園經營班的班長。。 從小生長在農家的賴桂妹說,從十幾歲開始,每天天一亮就下田工作,直到結婚後依舊與稻米離不開關係。與先生一起辛勤耕耘家中5甲地的她,擁有數十年的種田經驗,不僅積極配合關山農會推廣益全香米的種植,在冬天二期水稻收割後,還在田裡種植蘿蔔、芥菜等作物,增加農作物的副業收入。擁有好廚藝與班員成立田媽媽米香園。 雖然賴桂妹只有國小學歷,但卻秉持著活到老學到老的學習精神,積極參加農會舉辦的大大小小農業講習以及家政班的烹調講習。參加農會家政班有二十幾年資歷的賴桂妹,擔任義務指導員也有十幾年的經驗。原本就擁有一身好廚藝的賴桂妹,每次上課都會認真地把講習內容用工整的字跡詳細紀錄在筆記本裡,圖文並茂的豐富筆記,讓她得以順利考取中餐烹調執照以及中式米食加工及烘焙食品等3張丙級證照,而她也鼓勵家政班的班員們參加第二專長訓練。因此,當民國91年5月,關山鎮農會決定推廣在地農特產品,賴桂妹與家政班的班員們一起成立了田媽媽米香園,開始利用在地生產的米,開發創新的米食糕點料理。。 田媽媽米香園除了傳統客家米食九層糕、客家菜包外,賴桂妹與班員們還會利用自家栽培的蘿蔔、南瓜製作成蘿蔔糕與南瓜糕、或者以香甜的黑糖製作黑糖糕。此外,田媽媽米香園也常常配合關山鎮農會休閒旅遊中心提供關山便當DIY與米食DIY的製作體驗。。推廣米食料理不遺餘力。 民國92年,賴桂妹曾經獲得台東區釋迦美食創意大賽冠軍,93年更在台東區田媽媽經營班執行成果經驗發表競賽中獲得冠軍。大大小小的獎項,激勵著賴桂妹繼續研發創新米食糕點,她與田媽媽米香園的班員們,最近正在試作香蘭九層糕,並用自己種的關山黑糯米、紅糯米製作紫色麻糬、紅麻糬等新產品,甚至利用農會契作農產關山小米作成小米黃金粽等五花八門的新穎米食產品,推廣米食料理不遺餘力。。 因為積極推廣米食料理,以及致力於關山優質好米種植的事蹟,讓賴桂妹在民國94年獲得十大傑出農民獎(神農獎)。即便已獲得農民的最高榮譽,賴桂妹卻以平常心看待,每天依舊過著日出而作,日入而息的典型農村生活。唯獨積極求知的態度至今不曾稍減,當農會通知她可以參加「生活e指通」的農民自我推薦上網課程講習時,平常對電腦一竅不通的她,還很疑惑地問農會的人:「為什麼不能所有班員都報名參加?」活到老學到老,六十一歲學電腦也不遲!這就是賴桂妹的生活寫照。
景點縣市: 臺東縣
鄉鎮: 關山鎮
緯度: (空)
經度: (空)

# 田媽媽米香園 於 體驗農村生活-農村主題旅遊規劃 - 3

名稱二輪遊關山 賞花海玩米樂
其他活動項目(空)
動線導言到關山騎自行車最方便了,位於親水休閒農業內,規劃完整的關山環鎮自行車道除了可抵達親水公園,沿途每一個坡段就有一個休憩點,讓遊客可以休息並體驗當地的農特產、活動等。尤其冬季來拜訪關山鎮不僅能欣賞到波斯菊花海的美,更能感受騎在黃橙橙油菜花田中的舒暢與自在。
親子特色米國學校除了陳列傳統的農機具和早期農村生活的必需品之外,還提供許多體驗活動讓遊客參予。參加製米DIY體驗活動,可以讓小朋友學習認識稻穀如何從糙米、胚芽米一路變成白米。。竹軒工藝坊的據點周遭都是竹林,竹製小屋別有一番雅緻風韻,親子一同參與竹工藝DIY課程,可學習竹製工藝品製作技術及發揮創意能力。
銀髮特色(空)
遊學特色適合第一、二、三、四年段(國小一年級到國中三年級),在此可以認識農村生活、享受田園野趣,除了可以學習到在田園休耕期種植的花卉可以當作綠肥外,可讓學童察覺植物所具之特徵,認識植物的構造與生長歷程,瞭解植物的根、莖、葉、花、果實、種子,讓學童邊玩邊學,加深記憶,還可以體會到季節花卉之美;到竹藝教室的竹藝體驗區,可以透過隨意DIY製作木馬、竹鹿、木鶴跟木杯,發展學童的創意與製作能力;來到關山鎮農會休閒旅遊中心,則可以了解製米作業的原理,透過實看、實聽加深學童對製米流程的認識。
會議特色(空)
校外教學特色適合第一、二、三、四年段(國小一年級到國中三年級),在此可以認識農村生活、享受田園野趣,除了可以學習到在田園休耕期種植的花卉可以當作綠肥外,可讓學童察覺植物所具之特徵,認識植物的構造與生長歷程,瞭解植物的根、莖、葉、花、果實、種子,讓學童邊玩邊學,加深記憶,還可以體會到季節花卉之美;到竹藝教室的竹藝體驗區,可以透過隨意DIY製作木馬、竹鹿、木鶴跟木杯,發展學童的創意與製作能力;來到關山鎮農會休閒旅遊中心,則可以了解製米作業的原理,透過實看、實聽加深學童對製米流程的認識。
旅遊天數1天
每月特產(空)
行程商品訂購(空)
交通指引關山環鎮自行車道。開車。台9線可到達。。大眾運輸。火車:花東線關山站下車即可展開自行車遊。
第一天行程關山鎮騎鐵馬賞花海→竹藝教室DIY→關山鎮農會農業休閒中心玩米→賦歸
第一天行程特色沒到過關山的遊客,開啟一天的鐵馬賞花行程,一定要先到位於關山鎮農會入口處的旅遊休閒中心,這裡有農會人員提供相關旅遊資訊。。關山鎮花海主要花海區大多都在台九線331.3公里處,也就在農會旅遊中心及關山環鎮自行車道的範圍,因此開始賞花騎馬行程就從旅遊中心開始。。首先先租輛自行車,沿著關山鎮道路騎,一路可見波斯菊花海景象不斷從眼前略過。接著到了關山環鎮自行車道,因車道內除了農用車輛和自行車以外一般車輛是禁止進入,因此可以放心在邊騎邊欣賞農村風光,加上車道路標清楚,對於不熟悉關山地理環境的遊客,只要跟著標示前進就不會迷路。。順著環鎮車道來到自行車道5公里處的竹藝教室,教室是依照環境而設計的竹藝體驗區,這裡可隨意DIY製作木馬、竹鹿、木鶴跟木杯等,順便歇息一下,以便繼續下一段路程。當一路進入關山米產區後,就見到一大片油菜花田呈現在眼前,黃色的花與綠色的葉子構成美麗的景象。車道全長12公里,走完全程約2小時,一路回到了遊客中心後,咱們來玩「米」吧!。關山鎮農會休閒旅遊中心前身為鎮農會碾米工廠及穀倉的水稻文物館,經過重新規劃後,這裡除有米食及農特產品展售,還有「米國學校」可讓你體驗製米活動的樂趣。。休閒旅遊中心內不僅有關山的農特產品展售,還可從「聽米」行程中了解製米流程後,再參觀碾米廠「看米」。甚至可親自操作實際體驗碾米過程,最後透過觸覺,確認了解不同過程中的米後,獲得認證,就以玻璃瓶裝米帶回家,達到「玩米」的目的。。再就是吃米,遊客可以透過農會休閒旅遊中心安排,由田媽媽米香園的班員準備米食與菜餚,遊客自己DIY製作便當盒,自行決定內容物,用中餐\西吃的方式,完成「吃米」體驗,或者可以直接向旅遊中心預約製作米食客家糕點,由田媽媽米香園班員指導,自行DIY完成一頓豐富的大餐。當行程結束後,還可以把關山好米帶回家哦!
第二天行程(空)
第二天行程特色(空)
第三天行程(空)
第三天行程特色(空)
景點縣市臺東縣
鄉鎮關山鎮
緯度23.0170591
經度121.18249249999997
名稱: 二輪遊關山 賞花海玩米樂
其他活動項目: (空)
動線導言: 到關山騎自行車最方便了,位於親水休閒農業內,規劃完整的關山環鎮自行車道除了可抵達親水公園,沿途每一個坡段就有一個休憩點,讓遊客可以休息並體驗當地的農特產、活動等。尤其冬季來拜訪關山鎮不僅能欣賞到波斯菊花海的美,更能感受騎在黃橙橙油菜花田中的舒暢與自在。
親子特色: 米國學校除了陳列傳統的農機具和早期農村生活的必需品之外,還提供許多體驗活動讓遊客參予。參加製米DIY體驗活動,可以讓小朋友學習認識稻穀如何從糙米、胚芽米一路變成白米。。竹軒工藝坊的據點周遭都是竹林,竹製小屋別有一番雅緻風韻,親子一同參與竹工藝DIY課程,可學習竹製工藝品製作技術及發揮創意能力。
銀髮特色: (空)
遊學特色: 適合第一、二、三、四年段(國小一年級到國中三年級),在此可以認識農村生活、享受田園野趣,除了可以學習到在田園休耕期種植的花卉可以當作綠肥外,可讓學童察覺植物所具之特徵,認識植物的構造與生長歷程,瞭解植物的根、莖、葉、花、果實、種子,讓學童邊玩邊學,加深記憶,還可以體會到季節花卉之美;到竹藝教室的竹藝體驗區,可以透過隨意DIY製作木馬、竹鹿、木鶴跟木杯,發展學童的創意與製作能力;來到關山鎮農會休閒旅遊中心,則可以了解製米作業的原理,透過實看、實聽加深學童對製米流程的認識。
會議特色: (空)
校外教學特色: 適合第一、二、三、四年段(國小一年級到國中三年級),在此可以認識農村生活、享受田園野趣,除了可以學習到在田園休耕期種植的花卉可以當作綠肥外,可讓學童察覺植物所具之特徵,認識植物的構造與生長歷程,瞭解植物的根、莖、葉、花、果實、種子,讓學童邊玩邊學,加深記憶,還可以體會到季節花卉之美;到竹藝教室的竹藝體驗區,可以透過隨意DIY製作木馬、竹鹿、木鶴跟木杯,發展學童的創意與製作能力;來到關山鎮農會休閒旅遊中心,則可以了解製米作業的原理,透過實看、實聽加深學童對製米流程的認識。
旅遊天數: 1天
每月特產: (空)
行程商品訂購: (空)
交通指引: 關山環鎮自行車道。開車。台9線可到達。。大眾運輸。火車:花東線關山站下車即可展開自行車遊。
第一天行程: 關山鎮騎鐵馬賞花海→竹藝教室DIY→關山鎮農會農業休閒中心玩米→賦歸
第一天行程特色: 沒到過關山的遊客,開啟一天的鐵馬賞花行程,一定要先到位於關山鎮農會入口處的旅遊休閒中心,這裡有農會人員提供相關旅遊資訊。。關山鎮花海主要花海區大多都在台九線331.3公里處,也就在農會旅遊中心及關山環鎮自行車道的範圍,因此開始賞花騎馬行程就從旅遊中心開始。。首先先租輛自行車,沿著關山鎮道路騎,一路可見波斯菊花海景象不斷從眼前略過。接著到了關山環鎮自行車道,因車道內除了農用車輛和自行車以外一般車輛是禁止進入,因此可以放心在邊騎邊欣賞農村風光,加上車道路標清楚,對於不熟悉關山地理環境的遊客,只要跟著標示前進就不會迷路。。順著環鎮車道來到自行車道5公里處的竹藝教室,教室是依照環境而設計的竹藝體驗區,這裡可隨意DIY製作木馬、竹鹿、木鶴跟木杯等,順便歇息一下,以便繼續下一段路程。當一路進入關山米產區後,就見到一大片油菜花田呈現在眼前,黃色的花與綠色的葉子構成美麗的景象。車道全長12公里,走完全程約2小時,一路回到了遊客中心後,咱們來玩「米」吧!。關山鎮農會休閒旅遊中心前身為鎮農會碾米工廠及穀倉的水稻文物館,經過重新規劃後,這裡除有米食及農特產品展售,還有「米國學校」可讓你體驗製米活動的樂趣。。休閒旅遊中心內不僅有關山的農特產品展售,還可從「聽米」行程中了解製米流程後,再參觀碾米廠「看米」。甚至可親自操作實際體驗碾米過程,最後透過觸覺,確認了解不同過程中的米後,獲得認證,就以玻璃瓶裝米帶回家,達到「玩米」的目的。。再就是吃米,遊客可以透過農會休閒旅遊中心安排,由田媽媽米香園的班員準備米食與菜餚,遊客自己DIY製作便當盒,自行決定內容物,用中餐\西吃的方式,完成「吃米」體驗,或者可以直接向旅遊中心預約製作米食客家糕點,由田媽媽米香園班員指導,自行DIY完成一頓豐富的大餐。當行程結束後,還可以把關山好米帶回家哦!
第二天行程: (空)
第二天行程特色: (空)
第三天行程: (空)
第三天行程特色: (空)
景點縣市: 臺東縣
鄉鎮: 關山鎮
緯度: 23.0170591
經度: 121.18249249999997

# 田媽媽米香園 於 餐飲業優良業者名單資料集 - 4

年度101
餐飲業別餐飲業
業者名稱關山鎮農會休閒旅遊中心田媽媽米香園
營業地址台東縣關山鎮昌林路24-1號
等級
年度: 101
餐飲業別: 餐飲業
業者名稱: 關山鎮農會休閒旅遊中心田媽媽米香園
營業地址: 台東縣關山鎮昌林路24-1號
等級:
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田媽媽米香園 | 地址: 台東縣關山鎮德高里永豐二鄰11號 | 電話: 089-931-473

與田媽媽米香園同分類的農村地方美食小吃特色料理

鹽水鎮農會田媽媽農產美食坊

電話: 066521177/066525071 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 台南市鹽水區中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水地區福州人多,相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分,因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力,原稱「力麵」,後來因為出力時會發出「噫」的聲音,所以...

柿菓子手作烘焙坊

電話: 05-2591846 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 番路鄉 | 地址: 嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣新福村,「田媽媽柿果子專賣店」的招牌就在往仁義潭方向的路旁,向人微笑招手。。張泗沄是第二代田媽媽,從小跟在母親後頭穿梭在廚房內忙進忙出,後來自己做出興趣,計畫創業開店。妹妹分享新婚喜悅的喜餅...

蓉貽健康工作坊

電話: (04) 2535-3748 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 潭子區 | 地址: 台中市潭子區栗林里中山路三段 275 巷 47 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 提供天然、健康的食物給消費者,是蓉貽健康工作坊一貫的初衷。滷味、泡菜等加工品完全不添加防腐劑,全程低溫冷藏配送。田媽媽莊姿儀說:「我們的食品先要求產品完善、再添加熱情進去;講究新鮮手工,希望讓更多年輕...

台稉九號體驗館

電話: 04-8749211#228 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 田中鎮 | 地址: 彰化縣田中鎮東路里南北街68號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用農會輔導之良質米生產專區所生產的台稉九號米,及在地生產之鮮蔬、優良農畜產品為食材,縮短食物里程數,確保食物之鮮度,讓消費者吃的健康,吃的安心。。精選上等五花肉,以手工切成細長條狀,再以獨特珍貴配方...

甘露自然蔬食餐廳

電話: 037-877546 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村中正路 80號 /苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 甘露一直以來推動的自然飲食,即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化,在每一道餐點中,開創出一條與萬物共生共榮之路。甘露順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸,開發具地方特色的有機蔬食料理,真...

米那度海吧餐廳

電話: 03-8781168 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 豐濱鄉 | 地址: 花蓮縣豐濱鄉石梯灣港口村76-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 石梯坪漁港周圍的生態資源豐富,海水清澈,港口周圍完全沒有魚腥味;一艘大船停在陸地上彷彿是「大船入港」的縮影。民國86年,台灣的第一艘賞鯨船從這裡出發,逐漸發展出海釣、夜釣、鰾旗魚等豐富的休閒活動,讓石...

虱想起料理便當烘焙產品

電話: 07-6177063 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 彌陀區 | 地址: 高雄市彌陀區南寮村漁港一街60號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 彌陀區漁會所推出的虱想起料理便當及烘焙屋,由主廚黃春霞率領班員們製作美味又營養均衡的海產及中式料理,並強調三低一高:低脂、低糖、低鹽、高纖,每一份便當有兩種的蛋白質及三種的蔬菜類,每天變換菜色,並附有...

桑園工坊

電話: 手機:0933-181476 | 營業時間: | 景點縣市: 南投縣 | 國姓鄉 | 地址: 南投縣國姓鄉國姓村1鄰成功街282巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桑園工坊的成立起源於921地震,原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常,思考著:「難道我的一生就這樣子了嗎?」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙,發現...

臺江美食棧

電話: 06-2842427 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 安南區 | 地址: 台南市安南區四草里大眾路360-6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 四草地區盛產鮮蚵,臺南是虱目魚的故鄉,產量居全臺之冠,加諸臺灣鯛、鱸魚、石斑、草蝦、白蝦養殖與近、遠洋捕撈,提供最佳漁獲與食材;臺江美食棧特色就在新鮮,採用在地新鮮食材,不但減少食物的碳足跡,以具在地...

吉園休閒農場

電話: 06-5725715、06-5727689(梁茂隆) | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 麻豆區 | 地址: 台南市麻豆區南勢里總爺104-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 麻豆以出產美味的文旦及柚子聞名,而麻豆吉園就是一個結合了文旦採摘、校外教學及觀光遊憩的好地方。。占地相當寬廣的文旦園,不僅在中秋前後可以採果,在每年3月份還可以看到柚子花開,整園的白色柚子花,彷彿下了...

鶉園休閒農場

電話: (08) 783-4236 | 營業時間: | 景點縣市: 屏東縣 | 萬巒鄉 | 地址: 屏東縣萬巒鄉萬金村營區路 1 巷 8 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 鶉園休閒農場位於萬巒鄉沿山休閒農業區內,近北大武山下,擁有好山、好水、好空氣及好景色。鶉園是以生產法國種肉鶉(香檳鳥)和法國春雞為主的農場,並設有民宿「達伶的家」和鵪鶉料理餐廳,結合休閒農業區、果園,...

官豐美食餐廳

電話: 06-6901044 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區隆田村文化街25號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 。 台南官田是陳水扁總統的故鄉,也是台灣最大的菱角產地,隆田村的田媽媽這幾年以菱角為主題,結合在地蔬菜特產,在官豐美食餐廳推出菱角風味餐,讓遊客體驗官田菱角入菜的多樣風情。 。 。 官豐美食餐廳...

仙湖農場 (仙湖休閒農場)

電話: 06-6863635 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區南勢村1鄰賀老寮6-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 仙湖農場位於東山區南勢村,這裡夏季多雨、冬日乾旱,非常適合龍眼樹生長,出產的龍眼果實大、種子卻特別小,因為冬季少雨,拉高果實的甜度,肥厚的龍眼肉吃來格外過癮。占地52公頃的仙湖農場正是以龍眼聞名的休閒...

田園健康補給站

電話: 03-8655111 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 壽豐鄉 | 地址: 花蓮縣壽豐鄉豐坪路2段5號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 壽豐鄉是花蓮縣最狹長的區段,這裡好山好水,發展出健康樂活的休閒活動;來到壽豐鄉農會不只能吃到用湧泉、活水養殖的黃金蜆、鯛魚,健康生長的活力豬、雞肉,還能體驗各式各樣的鄉村DIY活動。。壽豐鄉農會旁的「...

石門客棧

電話: 037-951129 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 大湖鄉 | 地址: 苗栗縣大湖鄉栗林村16鄰竹橋20號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「石門客棧」位於海拔400公尺的山上,翠綠的山頭上有雲霧層層疊繞,空氣清新,在露台座位區用餐心情舒爽。從露台往下望,一大片都是水梨、楊梅、柑桔果園,每年6月到9月盛產高接梨,水分飽滿、滋味甘甜;水果採...

鹽水鎮農會田媽媽農產美食坊

電話: 066521177/066525071 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 台南市鹽水區中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水地區福州人多,相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分,因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力,原稱「力麵」,後來因為出力時會發出「噫」的聲音,所以...

柿菓子手作烘焙坊

電話: 05-2591846 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 番路鄉 | 地址: 嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣新福村,「田媽媽柿果子專賣店」的招牌就在往仁義潭方向的路旁,向人微笑招手。。張泗沄是第二代田媽媽,從小跟在母親後頭穿梭在廚房內忙進忙出,後來自己做出興趣,計畫創業開店。妹妹分享新婚喜悅的喜餅...

蓉貽健康工作坊

電話: (04) 2535-3748 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 潭子區 | 地址: 台中市潭子區栗林里中山路三段 275 巷 47 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 提供天然、健康的食物給消費者,是蓉貽健康工作坊一貫的初衷。滷味、泡菜等加工品完全不添加防腐劑,全程低溫冷藏配送。田媽媽莊姿儀說:「我們的食品先要求產品完善、再添加熱情進去;講究新鮮手工,希望讓更多年輕...

台稉九號體驗館

電話: 04-8749211#228 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 田中鎮 | 地址: 彰化縣田中鎮東路里南北街68號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用農會輔導之良質米生產專區所生產的台稉九號米,及在地生產之鮮蔬、優良農畜產品為食材,縮短食物里程數,確保食物之鮮度,讓消費者吃的健康,吃的安心。。精選上等五花肉,以手工切成細長條狀,再以獨特珍貴配方...

甘露自然蔬食餐廳

電話: 037-877546 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村中正路 80號 /苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 甘露一直以來推動的自然飲食,即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化,在每一道餐點中,開創出一條與萬物共生共榮之路。甘露順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸,開發具地方特色的有機蔬食料理,真...

米那度海吧餐廳

電話: 03-8781168 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 豐濱鄉 | 地址: 花蓮縣豐濱鄉石梯灣港口村76-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 石梯坪漁港周圍的生態資源豐富,海水清澈,港口周圍完全沒有魚腥味;一艘大船停在陸地上彷彿是「大船入港」的縮影。民國86年,台灣的第一艘賞鯨船從這裡出發,逐漸發展出海釣、夜釣、鰾旗魚等豐富的休閒活動,讓石...

虱想起料理便當烘焙產品

電話: 07-6177063 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 彌陀區 | 地址: 高雄市彌陀區南寮村漁港一街60號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 彌陀區漁會所推出的虱想起料理便當及烘焙屋,由主廚黃春霞率領班員們製作美味又營養均衡的海產及中式料理,並強調三低一高:低脂、低糖、低鹽、高纖,每一份便當有兩種的蛋白質及三種的蔬菜類,每天變換菜色,並附有...

桑園工坊

電話: 手機:0933-181476 | 營業時間: | 景點縣市: 南投縣 | 國姓鄉 | 地址: 南投縣國姓鄉國姓村1鄰成功街282巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桑園工坊的成立起源於921地震,原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常,思考著:「難道我的一生就這樣子了嗎?」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙,發現...

臺江美食棧

電話: 06-2842427 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 安南區 | 地址: 台南市安南區四草里大眾路360-6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 四草地區盛產鮮蚵,臺南是虱目魚的故鄉,產量居全臺之冠,加諸臺灣鯛、鱸魚、石斑、草蝦、白蝦養殖與近、遠洋捕撈,提供最佳漁獲與食材;臺江美食棧特色就在新鮮,採用在地新鮮食材,不但減少食物的碳足跡,以具在地...

吉園休閒農場

電話: 06-5725715、06-5727689(梁茂隆) | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 麻豆區 | 地址: 台南市麻豆區南勢里總爺104-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 麻豆以出產美味的文旦及柚子聞名,而麻豆吉園就是一個結合了文旦採摘、校外教學及觀光遊憩的好地方。。占地相當寬廣的文旦園,不僅在中秋前後可以採果,在每年3月份還可以看到柚子花開,整園的白色柚子花,彷彿下了...

鶉園休閒農場

電話: (08) 783-4236 | 營業時間: | 景點縣市: 屏東縣 | 萬巒鄉 | 地址: 屏東縣萬巒鄉萬金村營區路 1 巷 8 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 鶉園休閒農場位於萬巒鄉沿山休閒農業區內,近北大武山下,擁有好山、好水、好空氣及好景色。鶉園是以生產法國種肉鶉(香檳鳥)和法國春雞為主的農場,並設有民宿「達伶的家」和鵪鶉料理餐廳,結合休閒農業區、果園,...

官豐美食餐廳

電話: 06-6901044 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區隆田村文化街25號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 。 台南官田是陳水扁總統的故鄉,也是台灣最大的菱角產地,隆田村的田媽媽這幾年以菱角為主題,結合在地蔬菜特產,在官豐美食餐廳推出菱角風味餐,讓遊客體驗官田菱角入菜的多樣風情。 。 。 官豐美食餐廳...

仙湖農場 (仙湖休閒農場)

電話: 06-6863635 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區南勢村1鄰賀老寮6-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 仙湖農場位於東山區南勢村,這裡夏季多雨、冬日乾旱,非常適合龍眼樹生長,出產的龍眼果實大、種子卻特別小,因為冬季少雨,拉高果實的甜度,肥厚的龍眼肉吃來格外過癮。占地52公頃的仙湖農場正是以龍眼聞名的休閒...

田園健康補給站

電話: 03-8655111 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 壽豐鄉 | 地址: 花蓮縣壽豐鄉豐坪路2段5號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 壽豐鄉是花蓮縣最狹長的區段,這裡好山好水,發展出健康樂活的休閒活動;來到壽豐鄉農會不只能吃到用湧泉、活水養殖的黃金蜆、鯛魚,健康生長的活力豬、雞肉,還能體驗各式各樣的鄉村DIY活動。。壽豐鄉農會旁的「...

石門客棧

電話: 037-951129 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 大湖鄉 | 地址: 苗栗縣大湖鄉栗林村16鄰竹橋20號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「石門客棧」位於海拔400公尺的山上,翠綠的山頭上有雲霧層層疊繞,空氣清新,在露台座位區用餐心情舒爽。從露台往下望,一大片都是水梨、楊梅、柑桔果園,每年6月到9月盛產高接梨,水分飽滿、滋味甘甜;水果採...

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