達基力部落屋
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部

名稱達基力部落屋的電話是03-8621033, 景點縣市是花蓮縣, 鄉鎮是秀林鄉, 地址是花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號, 主人的話是沿著台9線往崇德方向開去,看到山腳下兩根原住民圖騰木雕,轉進山上,彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思,這裡夜不閉戶、狗兒看家,用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間,遠眺海洋、空氣通透。。「Bi ya su ho」是太魯閣族打招呼的問候語,田媽媽彭秀蘭以親切的笑容與客人互打招呼。12....

達基力部落屋的地圖

編號01_212
名稱達基力部落屋
地址花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
電話03-8621033
主人的話沿著台9線往崇德方向開去,看到山腳下兩根原住民圖騰木雕,轉進山上,彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思,這裡夜不閉戶、狗兒看家,用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間,遠眺海洋、空氣通透。。「Bi ya su ho」是太魯閣族打招呼的問候語,田媽媽彭秀蘭以親切的笑容與客人互打招呼。12年來,她用心經營原住民風味餐的成果備受肯定,國內許多重要單位介紹外賓體驗台灣原住民美食,第一站都會到這裡。。這裡沒有固定菜單,菜餚幾乎都是來自於自家三分地中種出來的野菜,隨手可摘野生番茄、南瓜、番龍眼、龍葵、湯匙花;7、8月香蕉樹結實纍纍時還可以成串帶去餐廳跟客人一起享用。順著步道往上走有一顆40多年的老樟樹,沿著海岸山脈旁邊就是太魯閣國家公園,這裡的農地完全是原生態,沒有外來種,簡直像是世外桃源。。秀蘭媽媽希望運用自己的力量讓大家知道原住民食材的美味。刺蔥鯛魚、牧草心炒時蔬、原味黑毛豬烤肉都是她的私房菜,其中「八寶野菜」可以吃到野生竹筍、麵包果籽、龍葵、木鱉子等外面少見的野菜,是原住民野菜一家親的代表作。。這裡用漂流木改造成的桌椅、切菜板、盛菜用的木盤,全出自於田爸爸郭文貴之手,用餐環境中聞得出淡淡的檜木香;除了用餐也可預約參加石頭彩繪、木雕的手作課程,從內而外體驗太魯閣族的文化內涵。
費用簡介(空)
營業時間(空)
可刷卡否False
國民旅遊卡True_FalseFalse
交通指引(空)
停車場(空)
網站連結(空)
業者email(空)
寵物須知(空)
貼心叮嚀(空)
最佳時令(空)
容納人數(空)
美食特色沿著台9線往崇德方向開去,看到山腳下兩根原住民圖騰木雕,轉進山上,彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思,這裡夜不閉戶、狗兒看家,用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間,遠眺海洋、空氣通透。。「Bi ya su ho」是太魯閣族打招呼的問候語,田媽媽彭秀蘭以親切的笑容與客人互打招呼。12年來,她用心經營原住民風味餐的成果備受肯定,國內許多重要單位介紹外賓體驗台灣原住民美食,第一站都會到這裡。。這裡沒有固定菜單,菜餚幾乎都是來自於自家三分地中種出來的野菜,隨手可摘野生番茄、南瓜、番龍眼、龍葵、湯匙花;7、8月香蕉樹結實纍纍時還可以成串帶去餐廳跟客人一起享用。順著步道往上走有一顆40多年的老樟樹,沿著海岸山脈旁邊就是太魯閣國家公園,這裡的農地完全是原生態,沒有外來種,簡直像是世外桃源。。秀蘭媽媽希望運用自己的力量讓大家知道原住民食材的美味。刺蔥鯛魚、牧草心炒時蔬、原味黑毛豬烤肉都是她的私房菜,其中「八寶野菜」可以吃到野生竹筍、麵包果籽、龍葵、木鱉子等外面少見的野菜,是原住民野菜一家親的代表作。。這裡用漂流木改造成的桌椅、切菜板、盛菜用的木盤,全出自於田爸爸郭文貴之手,用餐環境中聞得出淡淡的檜木香;除了用餐也可預約參加石頭彩繪、木雕的手作課程,從內而外體驗太魯閣族的文化內涵。
景點縣市花蓮縣
鄉鎮秀林鄉
圖片圖
緯度24.158085
經度121.649521
部落格網址(空)

編號

01_212

名稱

達基力部落屋

地址

花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號

電話

03-8621033

主人的話

沿著台9線往崇德方向開去,看到山腳下兩根原住民圖騰木雕,轉進山上,彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思,這裡夜不閉戶、狗兒看家,用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間,遠眺海洋、空氣通透。。「Bi ya su ho」是太魯閣族打招呼的問候語,田媽媽彭秀蘭以親切的笑容與客人互打招呼。12年來,她用心經營原住民風味餐的成果備受肯定,國內許多重要單位介紹外賓體驗台灣原住民美食,第一站都會到這裡。。這裡沒有固定菜單,菜餚幾乎都是來自於自家三分地中種出來的野菜,隨手可摘野生番茄、南瓜、番龍眼、龍葵、湯匙花;7、8月香蕉樹結實纍纍時還可以成串帶去餐廳跟客人一起享用。順著步道往上走有一顆40多年的老樟樹,沿著海岸山脈旁邊就是太魯閣國家公園,這裡的農地完全是原生態,沒有外來種,簡直像是世外桃源。。秀蘭媽媽希望運用自己的力量讓大家知道原住民食材的美味。刺蔥鯛魚、牧草心炒時蔬、原味黑毛豬烤肉都是她的私房菜,其中「八寶野菜」可以吃到野生竹筍、麵包果籽、龍葵、木鱉子等外面少見的野菜,是原住民野菜一家親的代表作。。這裡用漂流木改造成的桌椅、切菜板、盛菜用的木盤,全出自於田爸爸郭文貴之手,用餐環境中聞得出淡淡的檜木香;除了用餐也可預約參加石頭彩繪、木雕的手作課程,從內而外體驗太魯閣族的文化內涵。

費用簡介

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營業時間

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可刷卡否

False

國民旅遊卡True_False

False

交通指引

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停車場

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網站連結

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業者email

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寵物須知

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貼心叮嚀

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最佳時令

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容納人數

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美食特色

沿著台9線往崇德方向開去,看到山腳下兩根原住民圖騰木雕,轉進山上,彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思,這裡夜不閉戶、狗兒看家,用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間,遠眺海洋、空氣通透。。「Bi ya su ho」是太魯閣族打招呼的問候語,田媽媽彭秀蘭以親切的笑容與客人互打招呼。12年來,她用心經營原住民風味餐的成果備受肯定,國內許多重要單位介紹外賓體驗台灣原住民美食,第一站都會到這裡。。這裡沒有固定菜單,菜餚幾乎都是來自於自家三分地中種出來的野菜,隨手可摘野生番茄、南瓜、番龍眼、龍葵、湯匙花;7、8月香蕉樹結實纍纍時還可以成串帶去餐廳跟客人一起享用。順著步道往上走有一顆40多年的老樟樹,沿著海岸山脈旁邊就是太魯閣國家公園,這裡的農地完全是原生態,沒有外來種,簡直像是世外桃源。。秀蘭媽媽希望運用自己的力量讓大家知道原住民食材的美味。刺蔥鯛魚、牧草心炒時蔬、原味黑毛豬烤肉都是她的私房菜,其中「八寶野菜」可以吃到野生竹筍、麵包果籽、龍葵、木鱉子等外面少見的野菜,是原住民野菜一家親的代表作。。這裡用漂流木改造成的桌椅、切菜板、盛菜用的木盤,全出自於田爸爸郭文貴之手,用餐環境中聞得出淡淡的檜木香;除了用餐也可預約參加石頭彩繪、木雕的手作課程,從內而外體驗太魯閣族的文化內涵。

景點縣市

花蓮縣

鄉鎮

秀林鄉

圖片

圖

緯度

24.158085

經度

121.649521

部落格網址

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# 達基力部落屋 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 1

名稱原鄉原味藝術品味 達基力田媽媽餐廳
故事報導生平事蹟若你從台北來,踏入花蓮的第一步土地就是秀林鄉。秀林鄉隸屬於新秀地區農會的轄區。如果你對新秀地區農會感到陌生,這裡的景點將讓你永生難忘。我們有聞名全世界的太魯閣國家公園、廣闊無邊的七星潭海景及讓宗教人士尊崇的慈濟精舍。位在花蓮縣秀林鄉崇德村的達基力田媽媽,是由農會輔導的崇德家政班員所組成的,由彭秀蘭班長掌廚帶領因熱愛烹調而聚集一起的班員們,創造出有別於一般料理風格的「達基力部落屋風味餐~Daggeeli Tribe Restaurant」。。 「達基力Daggeeli」是由當地的語言所擷取,解釋為石頭很多,形容崇德地質堅硬。達基力風味餐的主要特色為野菜及新鮮魚貨,以原住民特有的山茼萵、山苦瓜及南瓜花,搭配嚼勁十足的山豬肉及香脆的炒豬皮,加上以靠近海灣的崇德村每日所捕獲上岸的鮮魚為料理食材,就是為了讓來這裡用餐的每一位客人真正品嚐在地美味。主廚也就是班長彭秀蘭為美麗的太魯閣族人,為了讓野菜的菜色更多樣化,她會在下午3點後騎機車到約1個鐘頭車程的黃昏市場採購。熱愛烹飪的她,總在一天工作後,翻閱創意料理書籍來加強廚藝,常參加各場次的研習與交流研討會,並細心的將每日收支詳細記載,為的就是想將田媽媽世界做的更精緻、更長遠。草創時期的達基力,因面海的原故,每年夏天所遇到的最大困難就是颱風。每年的颱風季節都會將達基力部落屋吹的七零八落,但一次次的經歷與磨練下,現在的達基力田媽媽已不再懼怕,他們已經學會怎麼與「海」共存了!。 如果你曾經在這裡用餐過,一定很難忘記「藝術與料理」怎麼能夠搭配的這麼完美!彭秀蘭的先生也是田媽媽班員之一,人稱郭老師的郭文貴,自退休後,有感於部落文化的流失,積極開拓木雕與石雕之創作,成立達基力文化藝術協會,並與妻子彭秀蘭共同經營達基力部落屋,提供部落居民一處學習料理的場所。彭秀蘭感染之下,帶領著崇德家政班,將太魯閣族人常取用的食材融入她的想法中,變化出各種匠心獨具的風味料理,每道提供的不僅是味覺,視覺上的享受更是一極棒。郭老師的木雕是無師自通,創作成品令人驚嘆,他將木雕作品當成器皿,結合原住民文化與料理,讓用餐的遊客了解原住民文化,也讓達基力的部落更彌足珍惜自己的固有文化。。 「吃,也能是一種很美的享受」這句話用在高級餐廳也許顯得理所當然,但是在這裡不僅是享受、是健康,也吃出了人情味。彭班長總以笑臉迎人,對於遲來的客人也不減一絲笑意,原住民開朗豪爽的個性展露無遺!這裡沒有特定的菜單,初次來的客人都會給予懷疑的眼光,而彭班長會依季節性的食材來做最獨特的搭配,往往讓遊客摸著肚子說吃不下,但手裡的筷子直夾著菜繼續吃。這裡的菜色非常豐富,除了在地的各式野菜例如牧草心、檳榔心、涼拌過貓外,還有一籮筐的創意料理,例如以當地4-5月份的新鮮箭筍來當食材、用青木瓜絲和百香果搭配的開味餐點、用傳統的手法烤出來的豬肉均別有一番風味、還有醃漬蕗蕎、刺蔥炒蛋、香蕉糯米飯、金鳳薯糕、烤土雞腿等說不盡的好料理,連白飯都要加入原住民的小米細心烹煮才能將香氣完全融合,不難發現他們對料理的用心。。 走過蘇花公路進入崇德村,「達基力田媽媽」位在台九線公路180.5公里處的小徑上約略100公尺處,從路口望去感覺不到有什麼特別,如果你就此停住而不往裡面走,你將無法體會那一望無垠的太平洋是多麼的舒暢;也無法瞭解以山為鄰的親近接觸是何等的感動;你當然也就不知道這裡的田媽媽班員是如何的待人親切、餐點為何令人回味。下次來花蓮,記得到崇德村達基力田媽媽親身感受一下。人家都說花蓮的土會黏人,達基力班員們確實做到以服務至上,讓來到這裡的每一位客人都能有幸福的感覺,並期望你們再次前來。
景點縣市花蓮縣
鄉鎮秀林鄉
緯度(空)
經度(空)
名稱: 原鄉原味藝術品味 達基力田媽媽餐廳
故事報導生平事蹟: 若你從台北來,踏入花蓮的第一步土地就是秀林鄉。秀林鄉隸屬於新秀地區農會的轄區。如果你對新秀地區農會感到陌生,這裡的景點將讓你永生難忘。我們有聞名全世界的太魯閣國家公園、廣闊無邊的七星潭海景及讓宗教人士尊崇的慈濟精舍。位在花蓮縣秀林鄉崇德村的達基力田媽媽,是由農會輔導的崇德家政班員所組成的,由彭秀蘭班長掌廚帶領因熱愛烹調而聚集一起的班員們,創造出有別於一般料理風格的「達基力部落屋風味餐~Daggeeli Tribe Restaurant」。。 「達基力Daggeeli」是由當地的語言所擷取,解釋為石頭很多,形容崇德地質堅硬。達基力風味餐的主要特色為野菜及新鮮魚貨,以原住民特有的山茼萵、山苦瓜及南瓜花,搭配嚼勁十足的山豬肉及香脆的炒豬皮,加上以靠近海灣的崇德村每日所捕獲上岸的鮮魚為料理食材,就是為了讓來這裡用餐的每一位客人真正品嚐在地美味。主廚也就是班長彭秀蘭為美麗的太魯閣族人,為了讓野菜的菜色更多樣化,她會在下午3點後騎機車到約1個鐘頭車程的黃昏市場採購。熱愛烹飪的她,總在一天工作後,翻閱創意料理書籍來加強廚藝,常參加各場次的研習與交流研討會,並細心的將每日收支詳細記載,為的就是想將田媽媽世界做的更精緻、更長遠。草創時期的達基力,因面海的原故,每年夏天所遇到的最大困難就是颱風。每年的颱風季節都會將達基力部落屋吹的七零八落,但一次次的經歷與磨練下,現在的達基力田媽媽已不再懼怕,他們已經學會怎麼與「海」共存了!。 如果你曾經在這裡用餐過,一定很難忘記「藝術與料理」怎麼能夠搭配的這麼完美!彭秀蘭的先生也是田媽媽班員之一,人稱郭老師的郭文貴,自退休後,有感於部落文化的流失,積極開拓木雕與石雕之創作,成立達基力文化藝術協會,並與妻子彭秀蘭共同經營達基力部落屋,提供部落居民一處學習料理的場所。彭秀蘭感染之下,帶領著崇德家政班,將太魯閣族人常取用的食材融入她的想法中,變化出各種匠心獨具的風味料理,每道提供的不僅是味覺,視覺上的享受更是一極棒。郭老師的木雕是無師自通,創作成品令人驚嘆,他將木雕作品當成器皿,結合原住民文化與料理,讓用餐的遊客了解原住民文化,也讓達基力的部落更彌足珍惜自己的固有文化。。 「吃,也能是一種很美的享受」這句話用在高級餐廳也許顯得理所當然,但是在這裡不僅是享受、是健康,也吃出了人情味。彭班長總以笑臉迎人,對於遲來的客人也不減一絲笑意,原住民開朗豪爽的個性展露無遺!這裡沒有特定的菜單,初次來的客人都會給予懷疑的眼光,而彭班長會依季節性的食材來做最獨特的搭配,往往讓遊客摸著肚子說吃不下,但手裡的筷子直夾著菜繼續吃。這裡的菜色非常豐富,除了在地的各式野菜例如牧草心、檳榔心、涼拌過貓外,還有一籮筐的創意料理,例如以當地4-5月份的新鮮箭筍來當食材、用青木瓜絲和百香果搭配的開味餐點、用傳統的手法烤出來的豬肉均別有一番風味、還有醃漬蕗蕎、刺蔥炒蛋、香蕉糯米飯、金鳳薯糕、烤土雞腿等說不盡的好料理,連白飯都要加入原住民的小米細心烹煮才能將香氣完全融合,不難發現他們對料理的用心。。 走過蘇花公路進入崇德村,「達基力田媽媽」位在台九線公路180.5公里處的小徑上約略100公尺處,從路口望去感覺不到有什麼特別,如果你就此停住而不往裡面走,你將無法體會那一望無垠的太平洋是多麼的舒暢;也無法瞭解以山為鄰的親近接觸是何等的感動;你當然也就不知道這裡的田媽媽班員是如何的待人親切、餐點為何令人回味。下次來花蓮,記得到崇德村達基力田媽媽親身感受一下。人家都說花蓮的土會黏人,達基力班員們確實做到以服務至上,讓來到這裡的每一位客人都能有幸福的感覺,並期望你們再次前來。
景點縣市: 花蓮縣
鄉鎮: 秀林鄉
緯度: (空)
經度: (空)

# 達基力部落屋 於 原住民族之商業清冊 - 2

序號9126
資料日期20130720
登記機關花蓮縣政府
統一編號66978970
設立日期2006/3/16 上午 12:00:00
商業名稱達基力部落屋
所在地花蓮縣秀林鄉
聯絡電話8621033
營業項目F203010食品什貨、飲料零售業,F203020菸酒零售業,F501060餐館業
序號: 9126
資料日期: 20130720
登記機關: 花蓮縣政府
統一編號: 66978970
設立日期: 2006/3/16 上午 12:00:00
商業名稱: 達基力部落屋
所在地: 花蓮縣秀林鄉
聯絡電話: 8621033
營業項目: F203010食品什貨、飲料零售業,F203020菸酒零售業,F501060餐館業

# 達基力部落屋 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 3

識別碼C3_376550000A_000404
名稱達基力部落屋
描述來到花蓮不訪進行一趟身心靈之旅,以漂流木建置而成的用餐環境,不僅能大飽眼福,也可以在味覺上得到充分的享受,及在心靈上得到滿足的體驗。
地址花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
郵政號碼97253
縣市花蓮縣
鄉鎮市區秀林鄉
電話886-3-8621033
營業時間11:30~17:00
網站(空)
圖1(空)
圖1描述(空)
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度121.65033
緯度24.15767
分類1
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_376550000A_000404
名稱: 達基力部落屋
描述: 來到花蓮不訪進行一趟身心靈之旅,以漂流木建置而成的用餐環境,不僅能大飽眼福,也可以在味覺上得到充分的享受,及在心靈上得到滿足的體驗。
地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
郵政號碼: 97253
縣市: 花蓮縣
鄉鎮市區: 秀林鄉
電話: 886-3-8621033
營業時間: 11:30~17:00
網站: (空)
圖1: (空)
圖1描述: (空)
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 121.65033
緯度: 24.15767
分類: 1
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 達基力部落屋 於 餐飲業優良業者名單資料集 - 4

年度101
餐飲業別餐飲業
業者名稱達基力部落屋
營業地址花蓮縣秀林鄉崇德村96號
等級
年度: 101
餐飲業別: 餐飲業
業者名稱: 達基力部落屋
營業地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村96號
等級:

# 達基力部落屋 於 餐飲業優良業者名單資料集 - 5

年度100
餐飲業別一般餐廳
業者名稱達基力部落屋
營業地址花蓮縣秀林鄉崇德村96號
等級(空)
年度: 100
餐飲業別: 一般餐廳
業者名稱: 達基力部落屋
營業地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村96號
等級: (空)

# 達基力部落屋 於 原住民十大特色美食 - 6

序號8
美食名稱香蕉糕
別稱(空)
店家達基力部落屋
店家地址花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
店家電話03-8621033
得獎紀錄原住民族委員會2010原住民嚴選十大美食
序號: 8
美食名稱: 香蕉糕
別稱: (空)
店家: 達基力部落屋
店家地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
店家電話: 03-8621033
得獎紀錄: 原住民族委員會2010原住民嚴選十大美食

# 達基力部落屋 於 餐飲業優良業者名單資料集 - 7

年度103
餐飲業別一般餐飲
業者名稱達基力部落屋餐廳
營業地址花蓮縣秀林鄉崇德村96號
等級
年度: 103
餐飲業別: 一般餐飲
業者名稱: 達基力部落屋餐廳
營業地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村96號
等級:

# 達基力部落屋 於 食品業者登錄資料集 - 8

公司或商業登記名稱達基力部落屋
公司統一編號66978970
業者地址花蓮縣秀林鄉崇德村崇德96號
食品業者登錄字號U-200041082-00000-4
登錄項目公司/商業登記
公司或商業登記名稱: 達基力部落屋
公司統一編號: 66978970
業者地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村崇德96號
食品業者登錄字號: U-200041082-00000-4
登錄項目: 公司/商業登記
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# 03-8621033 於 原住民族餐廳

序號105
餐廳名稱郭霖創意工作室
民族太魯閣族
所在地花蓮縣秀林鄉
郵遞區號97253
地址花蓮縣秀林鄉崇德村崇德96號
電話03-8621033
手機0926-132068
餐廳類型餐飲業
序號: 105
餐廳名稱: 郭霖創意工作室
民族: 太魯閣族
所在地: 花蓮縣秀林鄉
郵遞區號: 97253
地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村崇德96號
電話: 03-8621033
手機: 0926-132068
餐廳類型: 餐飲業
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公司地址負責人統一編號狀態

花蓮縣秀林鄉崇德村崇德96號
郭文貴66978970核准設立 - 獨資 (核准文號: 1060037813)

登記地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村崇德96號 | 負責人: 郭文貴 | 統編: 66978970 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1060037813)

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電話: 06-6861885 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區高原村高原100-9號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「村長庭園咖啡」是一家結合咖啡與田媽媽美食的庭園餐廳。料理所使用的咖啡來自曾任高原村好幾屆村長的陳水連自種咖啡樹,不噴灑農藥的生長在海拔600至800公尺山上。。。 招牌「養生咖啡雞湯」是以研磨細粉的...

田園香美食坊

電話: 03-9774778 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 頭城鎮 | 地址: 宜蘭縣頭城鎮中崙里三和路363號2樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國93年,曹余麗月、李林素月及游雪玉三位女士參加了由頭城鎮農會所指導的田媽媽田園料理班,成立田園香美食坊,三人並於當年互相合作,參加2004年地方農特產品料理競賽,以海之頌、深藏不露、芋香夢田、鳳彩...

台南鴨莊

電話: 06-6901101 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區渡頭村29鄰三塊厝178-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鴨莊餐飲方面是由行政院農委會輔導,提供田媽媽田園料理,講求鄉村原味,以園區的植物及魚類、禽類結合,炒出一道道的美味料理,不使用味精是我們的堅持;我們的三彩蛋盤含有農場自滿的皮蛋、酒香蛋、三味香 Q...

金益田園美食坊

電話: 03-9253517 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 壯圍鄉 | 地址: 宜蘭縣壯圍鄉新南村霧罕路3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進宜蘭縣壯圍鄉的鄉間小路,看到田裡1顆大南瓜,對面就是「新南休閒農業區遊客服務中心」。新南村是哈密瓜的故鄉,其中「官記哈密瓜園」蘊藏獨到的哈密瓜種植技術與工法,是每年哈密瓜評鑑的常勝軍。。。田媽媽官...

古道廚娘

電話: 05-2561645 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 竹崎鄉 | 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁) | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「古道廚娘」位在奮起湖火車站旁,走進餐廳就像走進山居人家的灶腳。田媽媽陳素抹是梅山人、家裡務農,嫁過來阿里山區後轉種茶、種筍。一次偶然的機會,山下的天主堂萬神父找她一起經營教會活動中心的餐廳,她對料理...

神雕邨複合式茶棧

電話: 037-875858 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城38鄰2巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「邨」是「村」的古字,民國 84 年三義木雕博物館開館,沿途兩條木雕街有各家師傅展現神乎奇技的木雕工法,因此被稱之為「神雕」邨。當年客人的一句玩笑話:「這裡全是木雕店家,沒有餐廳,難道大家都吃木頭嗎?...

快樂農家米食坊

電話: 02-26656041 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 坪林區 | 地址: 新北市坪林區坪林村水柳118-3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 坪林世代產茶,出產的文山包種茶享譽國際,香魚、南瓜、綠竹筍等農特產品,更是遊客上山找茶之外,必點美食。田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家,不僅會種菜、製茶、對茶食料理也不陌生,秉持著研發地方特色...

獨角仙休閒農場

電話: (05) 203-0666、(05) 253-5336 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 中埔鄉 | 地址: 嘉義縣中埔鄉石硦村 15 鄰石硦 45-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 獨角仙休閒農場以新鮮牛奶入菜的酥炸鮮奶饅頭、鮮奶火鍋是這兒的特色佳餚,民眾來此可千萬別錯過,尤其酥炸鮮奶饅頭更滿足許多挑食小朋友的胃。青木瓜燉雞湯、炒台灣嫩山蘇、白斬土雞是老饕來此必點的佳餚,放山土雞...

菇鍋美食體驗館

電話: 03-9581157 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從歷史穀倉化身為古樸的田媽媽「菇鍋美食體驗館」,由台灣學之旅公司經營,冬山鄉農會輔導,以體驗宜蘭、在地食材、食農精神、自然美味的理念,從餐桌的美味,認識產地的價值,招牌養生火鍋食材包括有機菇類、水產養...

春園休閒農場

電話: 06-7895588(林朝明) | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 七股區 | 地址: 台南市七股區看坪村看坪46-10號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 占地五公頃的春園高爾夫休閒農場位於七股區看坪村,早期為國內知名排水溝鑄造公司成興家族的私人渡假場所。民國九十六年順應年輕一輩家族成員建議,讓蒙著神秘面紗近十五年的招待所,正式對外開放,民眾因而也可享受...

陽光水棧

電話: 04-8933323 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 芳苑鄉 | 地址: 彰化縣芳苑鄉漁港六路38號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 傳統漁村面對台灣農業轉型的衝擊及時代巨輪變動,年輕族群出走,造成人口結構老化而逐漸喪失競爭力,漁村的生活品質確實有待提升。有鑑於此,近年來蒙行政院農業委員會推動在地產業發展,以彰化縣王功養殖漁業盛產文...

火雞森林

電話: 05-3741851 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 新港鄉 | 地址: 嘉義縣新港鄉宮前村新民路254-300號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 火雞森林由小火雞繁殖場轉型,目前以供應生鮮火雞宅配和現烤火雞為主力,每次辦活動只要抬出15台斤的香烤大火雞,總會在活動現場掀起一波騷動,金黃亮澤的火雞像萬世巨星,一出場就帶動高潮。老闆娘陳家茜加入田媽...

烘焙西點米食坊

電話: 037-279502 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 苗栗市 | 地址: 苗栗市玉清里11鄰復興路四段197號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 米吐司: 使用苗栗2號米及新鮮牛乳製成獨家麵糰。。木耳肉包:米穀粉加上貓裏黑木耳及在地黑豬肉所製作的養生包。。

戀戀蚵仔寮

電話: 07-6192554 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 梓官區 | 地址: 高雄市梓官區漁港2路32號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 梓官區漁會展售中心隔壁,田爸爸孫基興經營「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」,位置靠近蚵仔寮漁港,讓客人來這裡逛魚市、買伴手禮、享日落之餘,有個地方可以大啖新鮮海產。。 孫基興卸下高級飯店行政主廚的光環,與漁村媽...

達基力部落屋

電話: 03-8621033 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 秀林鄉 | 地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 沿著台9線往崇德方向開去,看到山腳下兩根原住民圖騰木雕,轉進山上,彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思,這裡夜不閉戶、狗兒看家,用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間,遠眺海洋、空氣通透...

村長庭園咖啡

電話: 06-6861885 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區高原村高原100-9號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「村長庭園咖啡」是一家結合咖啡與田媽媽美食的庭園餐廳。料理所使用的咖啡來自曾任高原村好幾屆村長的陳水連自種咖啡樹,不噴灑農藥的生長在海拔600至800公尺山上。。。 招牌「養生咖啡雞湯」是以研磨細粉的...

田園香美食坊

電話: 03-9774778 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 頭城鎮 | 地址: 宜蘭縣頭城鎮中崙里三和路363號2樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國93年,曹余麗月、李林素月及游雪玉三位女士參加了由頭城鎮農會所指導的田媽媽田園料理班,成立田園香美食坊,三人並於當年互相合作,參加2004年地方農特產品料理競賽,以海之頌、深藏不露、芋香夢田、鳳彩...

台南鴨莊

電話: 06-6901101 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區渡頭村29鄰三塊厝178-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鴨莊餐飲方面是由行政院農委會輔導,提供田媽媽田園料理,講求鄉村原味,以園區的植物及魚類、禽類結合,炒出一道道的美味料理,不使用味精是我們的堅持;我們的三彩蛋盤含有農場自滿的皮蛋、酒香蛋、三味香 Q...

金益田園美食坊

電話: 03-9253517 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 壯圍鄉 | 地址: 宜蘭縣壯圍鄉新南村霧罕路3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進宜蘭縣壯圍鄉的鄉間小路,看到田裡1顆大南瓜,對面就是「新南休閒農業區遊客服務中心」。新南村是哈密瓜的故鄉,其中「官記哈密瓜園」蘊藏獨到的哈密瓜種植技術與工法,是每年哈密瓜評鑑的常勝軍。。。田媽媽官...

古道廚娘

電話: 05-2561645 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 竹崎鄉 | 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁) | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「古道廚娘」位在奮起湖火車站旁,走進餐廳就像走進山居人家的灶腳。田媽媽陳素抹是梅山人、家裡務農,嫁過來阿里山區後轉種茶、種筍。一次偶然的機會,山下的天主堂萬神父找她一起經營教會活動中心的餐廳,她對料理...

神雕邨複合式茶棧

電話: 037-875858 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城38鄰2巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「邨」是「村」的古字,民國 84 年三義木雕博物館開館,沿途兩條木雕街有各家師傅展現神乎奇技的木雕工法,因此被稱之為「神雕」邨。當年客人的一句玩笑話:「這裡全是木雕店家,沒有餐廳,難道大家都吃木頭嗎?...

快樂農家米食坊

電話: 02-26656041 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 坪林區 | 地址: 新北市坪林區坪林村水柳118-3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 坪林世代產茶,出產的文山包種茶享譽國際,香魚、南瓜、綠竹筍等農特產品,更是遊客上山找茶之外,必點美食。田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家,不僅會種菜、製茶、對茶食料理也不陌生,秉持著研發地方特色...

獨角仙休閒農場

電話: (05) 203-0666、(05) 253-5336 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 中埔鄉 | 地址: 嘉義縣中埔鄉石硦村 15 鄰石硦 45-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 獨角仙休閒農場以新鮮牛奶入菜的酥炸鮮奶饅頭、鮮奶火鍋是這兒的特色佳餚,民眾來此可千萬別錯過,尤其酥炸鮮奶饅頭更滿足許多挑食小朋友的胃。青木瓜燉雞湯、炒台灣嫩山蘇、白斬土雞是老饕來此必點的佳餚,放山土雞...

菇鍋美食體驗館

電話: 03-9581157 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從歷史穀倉化身為古樸的田媽媽「菇鍋美食體驗館」,由台灣學之旅公司經營,冬山鄉農會輔導,以體驗宜蘭、在地食材、食農精神、自然美味的理念,從餐桌的美味,認識產地的價值,招牌養生火鍋食材包括有機菇類、水產養...

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