田媽媽泰雅風味館
- 原住民族餐廳 @ 原住民族委員會
餐廳名稱田媽媽泰雅風味館的電話是03-9801903, 手機是0937-016220, 地址是宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號, 民族是泰雅族.
田媽媽泰雅風味館的地圖
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田媽媽泰雅風味館的地址位於
宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號開啟Google地圖視窗
編號 | 01_223 |
名稱 | 泰雅風味館 |
地址 | 宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號 |
電話 | 03-9801903 |
主人的話 | 來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家,一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧;馬告又名山胡椒,籽可用來料理,梗和葉做精油,是原住民常用香料。。當初她加入田媽媽學習料理、辦活動,從過程之中開啟對做菜的興趣,她發現原住民有很多特殊的香料,應該靈活運用,於是籌備開店。一開始也猶豫:「原住民的餐有人要吃嗎?」答案是肯定的,她將現代人的健康觀念融合進菜裡,只用山上新鮮現摘的季節野菜、改良原住民餐點的調味,配合農會宣傳推廣泰雅美食的活動,逐漸打開知名度,更榮獲 94 年神農獎傑出農家婦女。。刺蔥和馬告是這裡的鎮店之寶。刺蔥有排毒的功能,陳媽媽將刺蔥和蛋一起煎成薄蛋皮後切絲,做成「刺蔥蛋絲」,是道清爽開味菜;還有刺蔥割包、香腸、蛋捲、米香,將刺蔥濃烈的香氣和各類食材結合,巧妙地做了味覺平衡。。馬告則是另一位主角,可以提神、補精氣、消除疲勞;陳媽媽家中秘方:馬告加生薑再一起用山泉水煮湯,就是最佳的補身飲料。「手工馬告香腸」是每桌必點的招牌菜,此外還有加入檸檬汁、番茄醬和素蠔油調製成「自製馬告醬」,一瓶 100 元,時常供不應求,所以來宜蘭泰雅時別猶豫,帶幾罐走準沒錯!。。招牌菜:刺蔥醉雞。招牌菜介紹:用趴趴走的土雞做成的醉雞,雞肉Q彈有勁,搭配在地生產的刺蔥調味醬,特別的滋味只有這裡才有!。。營業時間:11:30~13:30 17:30~19:30。 |
費用簡介 | (空) |
營業時間 | (空) |
可刷卡否 | False |
國民旅遊卡True_False | False |
交通指引 | (空) |
停車場 | (空) |
網站連結 | (空) |
業者email | (空) |
寵物須知 | (空) |
貼心叮嚀 | (空) |
最佳時令 | (空) |
容納人數 | (空) |
美食特色 | 來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家,一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧;馬告又名山胡椒,籽可用來料理,梗和葉做精油,是原住民常用香料。。當初她加入田媽媽學習料理、辦活動,從過程之中開啟對做菜的興趣,她發現原住民有很多特殊的香料,應該靈活運用,於是籌備開店。一開始也猶豫:「原住民的餐有人要吃嗎?」答案是肯定的,她將現代人的健康觀念融合進菜裡,只用山上新鮮現摘的季節野菜、改良原住民餐點的調味,配合農會宣傳推廣泰雅美食的活動,逐漸打開知名度,更榮獲 94 年神農獎傑出農家婦女。。刺蔥和馬告是這裡的鎮店之寶。刺蔥有排毒的功能,陳媽媽將刺蔥和蛋一起煎成薄蛋皮後切絲,做成「刺蔥蛋絲」,是道清爽開味菜;還有刺蔥割包、香腸、蛋捲、米香,將刺蔥濃烈的香氣和各類食材結合,巧妙地做了味覺平衡。。馬告則是另一位主角,可以提神、補精氣、消除疲勞;陳媽媽家中秘方:馬告加生薑再一起用山泉水煮湯,就是最佳的補身飲料。「手工馬告香腸」是每桌必點的招牌菜,此外還有加入檸檬汁、番茄醬和素蠔油調製成「自製馬告醬」,一瓶 100 元,時常供不應求,所以來宜蘭泰雅時別猶豫,帶幾罐走準沒錯!。。招牌菜:刺蔥醉雞。招牌菜介紹:用趴趴走的土雞做成的醉雞,雞肉Q彈有勁,搭配在地生產的刺蔥調味醬,特別的滋味只有這裡才有!。。營業時間:11:30~13:30 17:30~19:30。 |
景點縣市 | 宜蘭縣 |
鄉鎮 | 大同鄉 |
圖片 | https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151030140458.jpg |
緯度 | 24.666736 |
經度 | 121.590429 |
部落格網址 | (空) |
編號: 01_223 |
名稱: 泰雅風味館 |
地址: 宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號 |
電話: 03-9801903 |
主人的話: 來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家,一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧;馬告又名山胡椒,籽可用來料理,梗和葉做精油,是原住民常用香料。。當初她加入田媽媽學習料理、辦活動,從過程之中開啟對做菜的興趣,她發現原住民有很多特殊的香料,應該靈活運用,於是籌備開店。一開始也猶豫:「原住民的餐有人要吃嗎?」答案是肯定的,她將現代人的健康觀念融合進菜裡,只用山上新鮮現摘的季節野菜、改良原住民餐點的調味,配合農會宣傳推廣泰雅美食的活動,逐漸打開知名度,更榮獲 94 年神農獎傑出農家婦女。。刺蔥和馬告是這裡的鎮店之寶。刺蔥有排毒的功能,陳媽媽將刺蔥和蛋一起煎成薄蛋皮後切絲,做成「刺蔥蛋絲」,是道清爽開味菜;還有刺蔥割包、香腸、蛋捲、米香,將刺蔥濃烈的香氣和各類食材結合,巧妙地做了味覺平衡。。馬告則是另一位主角,可以提神、補精氣、消除疲勞;陳媽媽家中秘方:馬告加生薑再一起用山泉水煮湯,就是最佳的補身飲料。「手工馬告香腸」是每桌必點的招牌菜,此外還有加入檸檬汁、番茄醬和素蠔油調製成「自製馬告醬」,一瓶 100 元,時常供不應求,所以來宜蘭泰雅時別猶豫,帶幾罐走準沒錯!。。招牌菜:刺蔥醉雞。招牌菜介紹:用趴趴走的土雞做成的醉雞,雞肉Q彈有勁,搭配在地生產的刺蔥調味醬,特別的滋味只有這裡才有!。。營業時間:11:30~13:30 17:30~19:30。 |
費用簡介: (空) |
營業時間: (空) |
可刷卡否: False |
國民旅遊卡True_False: False |
交通指引: (空) |
停車場: (空) |
網站連結: (空) |
業者email: (空) |
寵物須知: (空) |
貼心叮嚀: (空) |
最佳時令: (空) |
容納人數: (空) |
美食特色: 來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家,一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧;馬告又名山胡椒,籽可用來料理,梗和葉做精油,是原住民常用香料。。當初她加入田媽媽學習料理、辦活動,從過程之中開啟對做菜的興趣,她發現原住民有很多特殊的香料,應該靈活運用,於是籌備開店。一開始也猶豫:「原住民的餐有人要吃嗎?」答案是肯定的,她將現代人的健康觀念融合進菜裡,只用山上新鮮現摘的季節野菜、改良原住民餐點的調味,配合農會宣傳推廣泰雅美食的活動,逐漸打開知名度,更榮獲 94 年神農獎傑出農家婦女。。刺蔥和馬告是這裡的鎮店之寶。刺蔥有排毒的功能,陳媽媽將刺蔥和蛋一起煎成薄蛋皮後切絲,做成「刺蔥蛋絲」,是道清爽開味菜;還有刺蔥割包、香腸、蛋捲、米香,將刺蔥濃烈的香氣和各類食材結合,巧妙地做了味覺平衡。。馬告則是另一位主角,可以提神、補精氣、消除疲勞;陳媽媽家中秘方:馬告加生薑再一起用山泉水煮湯,就是最佳的補身飲料。「手工馬告香腸」是每桌必點的招牌菜,此外還有加入檸檬汁、番茄醬和素蠔油調製成「自製馬告醬」,一瓶 100 元,時常供不應求,所以來宜蘭泰雅時別猶豫,帶幾罐走準沒錯!。。招牌菜:刺蔥醉雞。招牌菜介紹:用趴趴走的土雞做成的醉雞,雞肉Q彈有勁,搭配在地生產的刺蔥調味醬,特別的滋味只有這裡才有!。。營業時間:11:30~13:30 17:30~19:30。 |
景點縣市: 宜蘭縣 |
鄉鎮: 大同鄉 |
圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151030140458.jpg |
緯度: 24.666736 |
經度: 121.590429 |
部落格網址: (空) |
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逢春園渡假別墅 宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷20號 | | 17927898 | |
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| 電話: 03-5856066 | 手機: 0988-668642 | 地址: 新竹縣五峰鄉桃山村15鄰清泉257-1號 | 民族: 泰雅族 |
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