新編餐飲衛生與安全
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Name: 新編餐飲衛生與安全
Author: 陳德昇等合著; 張雯雯總編輯

申請書名新編餐飲衛生與安全的作者是陳德昇等合著; 張雯雯總編輯, 出版機構是華格那企業, 版次是七版, 預訂出版日是108/08, 適讀對象是成人(學術), 頁數是432, ISBN是978-986-362-607-7 (平裝, NT$420, 432面, 26公分).

申請書名	新編餐飲衛生與安全
作者	陳德昇等合著; 張雯雯總編輯
出版機構	華格那企業
版次	七版
預訂出版日	108/08
標題	1.食品衛生管理 2.餐飲管理
適讀對象	成人(學術)
分類號	412.25
ISBN	978-986-362-607-7 (平裝, NT$420, 432面, 26公分)
開數	26
頁數	432
得獎紀錄	(空的。未填資料。)

申請書名

新編餐飲衛生與安全

作者

陳德昇等合著; 張雯雯總編輯

出版機構

華格那企業

版次

七版

預訂出版日

108/08

標題

1.食品衛生管理 2.餐飲管理

適讀對象

成人(學術)

分類號

412.25

ISBN

978-986-362-607-7 (平裝, NT$420, 432面, 26公分)

開數

頁數

432

得獎紀錄

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