探索餐飲坊
- 食品業者登錄資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

公司或商業登記名稱探索餐飲坊的食品業者登錄字號是A-175498902-00000-2, 登錄項目是公司/商業登記, 公司統一編號是75498902, 業者地址是台北市中山區錦州街46號9樓之5.

公司或商業登記名稱	探索餐飲坊
公司統一編號	75498902
業者地址	台北市中山區錦州街46號9樓之5
食品業者登錄字號	A-175498902-00000-2
登錄項目	公司/商業登記
同步更新日期	2024-09-20

公司或商業登記名稱

探索餐飲坊

公司統一編號

75498902

業者地址

台北市中山區錦州街46號9樓之5

食品業者登錄字號

A-175498902-00000-2

登錄項目

公司/商業登記

同步更新日期

2024-09-20

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探索餐飲坊

食品業者登錄字號: A-175498902-00001-3 | 登錄項目: 餐飲場所 | 公司統一編號: 75498902 | 台北市中山區林森北路247號1樓1-17

探索餐飲坊

食品業者登錄字號: A-175498902-00001-3 | 登錄項目: 餐飲場所 | 公司統一編號: 75498902 | 台北市中山區林森北路247號1樓1-17

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辣椒粉(BAO NGOC CHILLI POWDER)	進口商名稱: 青田有限公司 \| 產地: 越南 \| 原因: 含非法定著色劑 \| 進口商地址: 台北市中山區錦州街46號9樓之1 \| 貨品分類號列: 0904.22.00.00.1 \| 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出蘇丹色素四號 \| 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，蘇丹色素四號非表列准用之食品添加物，本案不符合食品安全衛生管理法第15條規定。 \| 製造廠或出口商名稱: BAO NGOC \| 牌名: BAO NGOC \| 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 \| 發布日期: 2018/03/06 @ 不符合食品資訊資料集
辣椒粉(BAO NGOC CHILI POWDER)	進口商名稱: 青田有限公司 \| 產地: 越南 \| 原因: 其它衛生項目不符規定(含非法定著色劑、殘留農藥含量不符規定) \| 進口商地址: 台北市中山區錦州街46號9樓之1 \| 貨品分類號列: 0904.22.00.00.1 \| 不合格原因暨檢出量詳細說明: (1)檢出蘇丹色素四號16 ppb(2)檢出殘留農藥菲克利0.13 ppm、芬普尼0.006 ppm、護矽得0.11 ppm及三賽唑0.08 ppm \| 法規限量標準: (1)依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，蘇丹色素四號非表列准用之食品添加物，本案不符合食品安全衛生管理法第15條規定。(2)依據「農藥殘留容許量標準」，農藥菲克利定量極限為0.05 ppm、... \| 製造廠或出口商名稱: BAO NGOC \| 牌名: BAO NGOC \| 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 \| 發布日期: 2018/03/13 @ 不符合食品資訊資料集
中華絨螯蟹(LIVE HAIRY CRAB)	進口商名稱: 侑豐企業有限公司 \| 產地: 中國大陸 \| 原因: 其它衛生項目不符規定(其他衛生項目不符規定) \| 進口商地址: 台北市中山區錦州街46號12樓之3 \| 貨品分類號列: 0306.33.29.11-6 \| 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出戴奧辛5.1 pg WHO-TEQ/ g wet weight、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和8.1 pg WHO-TEQ/ g wet weight \| 法規限量標準: 依據「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」，戴奧辛限值為3.5 pg WHO-TEQ/ g wet weight、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和限值為6.5 pg WHO-TEQ/ g wet ... \| 製造廠或出口商名稱: 明光市永言特種水產養殖有限公司 \| 牌名: \| 處置情形: 已由衛生局封存並移檢調辦理。 \| 發布日期: 2018/11/20 @ 不符合食品資訊資料集
中華絨螯蟹(LIVE HAIRY CRAB)	進口商名稱: 侑豐企業有限公司 \| 產地: 中國大陸 \| 原因: 其它衛生項目不符規定(其他衛生項目不符規定) \| 進口商地址: 台北市中山區錦州街46號12樓之3 \| 貨品分類號列: 0306.33.29.11-6 \| 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出戴奧辛5.1 pg WHO-TEQ/ g wet weight、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和8.1 pg WHO-TEQ/ g wet weight \| 法規限量標準: 依據「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」，戴奧辛限值為3.5 pg WHO-TEQ/ g wet weight、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和限值為6.5 pg WHO-TEQ/ g wet ... \| 製造廠或出口商名稱: 明光市永言特種水產養殖有限公司 \| 牌名: \| 處置情形: 已由衛生局封存並移檢調辦理。 \| 發布日期: 2018/11/20 @ 不符合食品資訊資料集
豆醬(TAM DUC SOYA BEAN PASTE)	進口商名稱: 青田有限公司 \| 產地: 越南 \| 原因: 防腐劑含量不符規定 \| 進口商地址: 台北市中山區錦州街46號9樓之1 \| 貨品分類號列: 2103.90.90.90.5 \| 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑(以己二烯酸計0.3 g/kg、以苯甲酸計1.2 g/kg) \| 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，防腐劑以己二烯酸計用量為1.0 g/kg、以苯甲酸計用量為1.0 g/kg，且混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1，... \| 製造廠或出口商名稱: TAM DUC \| 牌名: TAM DUC \| 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 \| 發布日期: 2015/05/27 @ 不符合食品資訊資料集
吐司抹醬("LADY'S" CHOICE BACON)	進口商名稱: 青田有限公司 \| 產地: 菲律賓 \| 原因: 防腐劑含量不符規定 \| 進口商地址: 台北市中山區錦州街46號9樓之1 \| 貨品分類號列: 2106.90.99.90.3 \| 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑苯甲酸0.6 g/kg、己二烯酸1.2 g/kg \| 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，防腐劑用量以Benzoic acid計為1.0 g/kg以下、用量以Sorbic acid 計為1.0 g/kg以下，且混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用... \| 製造廠或出口商名稱: UNILEVER PHILIPPINES, INC \| 牌名: LADY'S \| 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 \| 發布日期: 2017/09/05 @ 不符合食品資訊資料集
台灣長期照顧關懷協會	OID: 2.16.886.119.101817 \| 電話: 0936-886013 \| 地址: 台北市中山區錦州街46號12樓之3 \| DN: o=台灣長期照顧關懷協會,c=TW @ 組織及團體憑證唯一識別編碼
沙嗲醬塊(SAMBEL PECEL KARANGSARI)	進口商名稱: 馥敦有限公司 \| 產地: 印尼 \| 原因: 甜味劑含量不符規定 \| 進口商地址: 台北市中山區錦州街46號9樓之5 \| 貨品分類號列: 2103.90.90.90.5 \| 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出甜味劑環己基(代)磺醯胺酸 0.07 g/kg \| 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，環己基(代)磺醯胺酸非表列准用之食品添加物，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。 \| 製造廠或出口商名稱: PT.KARANGSARI BLITAR \| 牌名: SAMBEL \| 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 \| 發布日期: 2018/09/18 @ 不符合食品資訊資料集

@ 不符合食品資訊資料集

台灣長期照顧關懷協會

OID: 2.16.886.119.101817 | 電話: 0936-886013 | 地址: 台北市中山區錦州街46號12樓之3 | DN: o=台灣長期照顧關懷協會,c=TW

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沙嗲醬塊(SAMBEL PECEL KARANGSARI)

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
探索餐飲坊臺北市中山區錦州街46號9樓之5	陳思穎	75498902	歇業 - 獨資 (核准文號: 1094112542)