卷枝毛霉油
- 可供食品使用原料彙整一覽表 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文名稱卷枝毛霉油的外文名稱是Mucor Oil, 學名是Mucor circinelloide, 類別是微生物及其來源製取之原料, 備註是每日最高攝食量不得超過300mg。.

類別

微生物及其來源製取之原料

中文名稱

卷枝毛霉油

外文名稱

Mucor Oil

學名

Mucor circinelloide

部位

(空)

備註

每日最高攝食量不得超過300mg。

檔案下載

(空)

類別說明

1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時,將重新評估審核其食用安全性。 3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時,將由該二單位另行公布。 4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料,惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。 5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者,請依該限制使用並標示相關之警語。

與卷枝毛霉油同分類的可供食品使用原料彙整一覽表

  1. 寬葉椴樹

    外文名稱: Lime Flower | 學名: Tilia platyphyllos Scop. | 類別: 草、木本植物類(1) | 部位: | 備註: 須加標「懷孕或授乳婦女不宜食用」之警語。

  2. 遠志

    外文名稱: Radix Polygalae, Himehagi | 學名: Polygala tenuifolia Willdenow, Polygala japonica Houttuy | 類別: 草、木本植物類(1) | 部位: | 備註:

  3. 杭菊、萬壽菊

    外文名稱: Chrysanthemum | 學名: Chrysanthemum morifolium Ramatuelle | 類別: 草、木本植物類(1) | 部位: 莖、葉 | 備註: 花得供為一般食品原料。

  4. 紅葡萄葉萃取物

    外文名稱: red vine leaf extract | 學名: Vitis vinifera | 類別: 草、木本植物類(1) | 部位: | 備註: 每日食用限量為720毫克

  5. 佛手柑

    外文名稱: Fingered citron, Buddha's hand citro | 學名: Citrus medica var. sarcodactylis (Noot.) Swingle | 類別: 草、木本植物類(2) | 部位: 果實 | 備註:

  6. 彈性蛋白

    外文名稱: Elasti | 學名: | 類別: 禽、畜類及其來源製取之原料 | 部位: 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 | 備註:

  7. 雞縱菌;雞縱

    外文名稱: Termite fungus, Termite mushroom | 學名: Termitomyces albuminosus(Berk.)Heim. | 類別: 菇蕈類 | 部位: 子實體 | 備註:

  8. 雞屎藤

    外文名稱: Corn-mine | 學名: Paederia scandens (Lour.) Merr. | 類別: 草、木本植物類(1) | 部位: 藤、葉 | 備註:

  9. 牡蠣殼

    外文名稱: Oyster shell | 學名: | 類別: 海洋動物、水產類、爬蟲類及其來源製取之原料 | 部位: | 備註: 鈣之每日最高攝食量不得超過1800mg。

  10. 肯氏蒲桃

    外文名稱: | 學名: Eugenia cumini (L.) Druce, Syzygium cumini (L.) Skeels | 類別: 草、木本植物類(2) | 部位: 果實 | 備註:

 |