紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?
- 食藥闢謠專區資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

標題紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?的分類是食品, 發布日期是09 15 2020, 內容是解答: 紅(火)龍果內部果肉發芽,還能吃嗎? 紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名,原產於中美洲,且富含維生素及礦物質,是國人喜愛的水果之一。夏季氣候較炎熱,保存不當的話,就容易導致紅(火)龍果發芽,長出乳白色的胚珠柄。請民眾放心,那不是蟲,是胚珠柄,它也是果實的一部分喔! 火龍果發芽後,不會產生毒素....

分類食品
標題紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?
內容解答: 紅(火)龍果內部果肉發芽,還能吃嗎? 紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名,原產於中美洲,且富含維生素及礦物質,是國人喜愛的水果之一。夏季氣候較炎熱,保存不當的話,就容易導致紅(火)龍果發芽,長出乳白色的胚珠柄。請民眾放心,那不是蟲,是胚珠柄,它也是果實的一部分喔! 火龍果發芽後,不會產生毒素,民眾可以安心食用,或將「發芽」的地方切除或剔除,口感也會較滑順。 食藥署提醒,炎炎夏日,氣候酷暑,水果買回家後要儘快食用完畢,避免影響風味。
附檔連結(空)
發布日期09 15 2020

分類

食品

標題

紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?

內容

解答: 紅(火)龍果內部果肉發芽,還能吃嗎? 紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名,原產於中美洲,且富含維生素及礦物質,是國人喜愛的水果之一。夏季氣候較炎熱,保存不當的話,就容易導致紅(火)龍果發芽,長出乳白色的胚珠柄。請民眾放心,那不是蟲,是胚珠柄,它也是果實的一部分喔! 火龍果發芽後,不會產生毒素,民眾可以安心食用,或將「發芽」的地方切除或剔除,口感也會較滑順。 食藥署提醒,炎炎夏日,氣候酷暑,水果買回家後要儘快食用完畢,避免影響風味。

附檔連結

(空)

發布日期

09 15 2020

根據名稱 紅 火 龍果發芽 還能吃嗎 找到的相關資料

(以下顯示 2 筆) (或要:直接搜尋所有 紅 火 龍果發芽 還能吃嗎 ...)

紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 09 15 2020 10:00AM | 內容: 解答: 紅(火)龍果內部果肉發芽,還能吃嗎? 紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名,原產於中美洲,且富含維生素及礦物質,是國人喜愛的水果之一。夏季氣候較炎熱,保存不當的話,就容易導致紅(火)龍果發芽,長...

@ 食藥闢謠專區資料集

紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?

分類: | 發布日期: 09 15 2020 10:00AM | 內容: 解答: 紅(火)龍果內部果肉發芽,還能吃嗎? 紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名,原產於中美洲,且富含維生素及礦物質,是國人喜愛的水果之一。夏季氣候較炎熱,保存不當的話,就容易導致紅(火)龍果發芽,長...

@ 食藥闢謠專區資料集

紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 09 15 2020 10:00AM | 內容: 解答: 紅(火)龍果內部果肉發芽,還能吃嗎? 紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名,原產於中美洲,且富含維生素及礦物質,是國人喜愛的水果之一。夏季氣候較炎熱,保存不當的話,就容易導致紅(火)龍果發芽,長...

@ 食藥闢謠專區資料集

紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?

分類: | 發布日期: 09 15 2020 10:00AM | 內容: 解答: 紅(火)龍果內部果肉發芽,還能吃嗎? 紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名,原產於中美洲,且富含維生素及礦物質,是國人喜愛的水果之一。夏季氣候較炎熱,保存不當的話,就容易導致紅(火)龍果發芽,長...

@ 食藥闢謠專區資料集

[ 搜尋所有 紅 火 龍果發芽 還能吃嗎 ... ]

在『食藥闢謠專區資料集』資料集內搜尋:


與紅(火)龍果發芽,還能吃嗎?同分類的食藥闢謠專區資料集

耐熱塑膠碗裝熱食或加熱,會釋出對人體有害物質嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 11 27 2015 | 內容: 解答: 塑膠碗之材質種類各異,但均應符合衛生標準等規範。常見材質有聚丙烯(Polypropylene)或美耐皿樹脂(Melamine Resin)等,耐熱溫度一般介於110℃~130℃,使用時應注意下...

坊間流傳電療器材可以治百病,是真的嗎?

分類: 醫療器材 | 發布日期: 07 29 2015 12:00AM | 內容: 解答: (1)目前食藥署針對電位治療器核准之適應症範圍僅有「緩解肩膀僵硬、頭痛及慢性便秘」。 (2)若有產品宣稱可治療上述以外之適應症,則須請廠商出示刊載食藥署核准適應症之中文仿單證明,否則廠商可能違...

九層塔含有黃樟素會導致肝癌?

分類: 食品 | 發布日期: 05 28 2015 12:00AM | 內容: 解答: 網路流傳九層塔含有一種eugenol 成分會導致肝癌的說法,但事實為九層塔內確實含有少量eugenol 成分,不過正確中文翻譯為「丁香酚」,而非「黃樟素」( 其英文名稱為safrole)。 此...

聽說香蕉皮可以去老人斑,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 12 26 2016 | 內容: 解答: 聽說香蕉皮直接丟棄太可惜,老人斑用香蕉皮擦拭可以去斑,這是真的嗎? (1) 皮膚有老人斑生成,一般原因為日曬或皮膚老化造成表皮角質細胞及黑色素細胞增生有關。坊間流傳「香蕉蕉皮素可以去除老人斑」...

有人說飯後喝茶會中毒,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 04 21 2016 9:00AM | 內容: 解答: 聽朋友說,飯後喝茶不僅不能幫助消化,還會產生毒素導致中毒,請問這是真的嗎? (1) 事實上,茶葉富含單寧酸(或稱鞣酸、鞣質),而用餐時大多會攝食含蛋白質的食物,學理上單寧酸容易與蛋白質結合成「...

聽說嬰兒要多喝水幫助代謝,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 09 22 2020 | 內容: 解答: 家中長輩建議我給嬰兒多喝水,聽說可以幫助代謝,這是真的嗎? 1歲以下嬰兒的腎功能尚未發育完全,若一下子讓嬰兒喝太多白開水,腎臟無法即時排出體內過多的水分,導致血液中鈉離子的濃度降低,嚴重情況會...

有人說麻油煎蛋可以治感冒止咳嗽,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 12 14 2016 | 內容: 解答: 有人說麻油煎蛋可以治感冒止咳嗽,這是真的嗎? (1) 由於國人健康意識的提升,對於食品保健相關議題更加重視,所以有關食療的傳言也越來越多,但多數是誇大或未經證實的內容,常常引起許多民眾的恐慌。...

網傳「南瓜+它吃一口,老花眼白內障不見了」的影片訊息,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 12 27 2022 10:00AM | 內容: 解答: 網傳「南瓜+它吃一口,老花眼白內障不見了」的影片訊息,這是真的嗎? 關於網傳影片內容「南瓜、黑芝麻、苟杞、花椰菜、紅蘿蔔、菠菜等食物,就能治療老花眼白內障等訊息。對於這種沒有根據的傳言,沒有相...

玻璃瓶的醬油沒有防腐劑,塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 11 2015 | 內容: 解答: 醬油產品是否使用防腐劑等添加物,是依據製造者設計配方時決定,如有添加防腐劑,其種類及用量必須符合衛生福利部公告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定;至於玻璃瓶或塑膠瓶裝等包裝材質,並非為...

天氣潮濕,地瓜發芽有毒嗎?

分類: | 發布日期: 04 14 2016 9:00AM | 內容: 解答: 天氣潮濕,根莖類食材易發芽,但是聽說發芽的地瓜有毒不能食用,請問這是真的嗎? 根據行政院農業委員會的說明,地瓜是屬於旋花科植物,一般食用的品種有紅皮紅肉的台農66 號、黃皮黃肉的台農57 號、...

厥菜(過貓)是否真會致癌?

分類: 食品 | 發布日期: 05 13 2015 12:00AM | 內容: 解答: (1)蕨類種類可分為數種,不同種類的蕨類所含營養及其他成分均不同,另蕨類亦有「可食蕨類」、「不可食蕨類」,目前台灣可食用蕨菜為過溝菜蕨,其別名有食用雙囊蕨、過溝菜、過貓、水過貓及蕨貓等,食用部...

出門前塗抹標榜12小時長效防曬產品,整天沒煩惱?

分類: | 發布日期: 07 29 2015 12:00AM | 內容: 解答: 坊間防曬產品廣告強打12小時長效防曬、曬不黑、曬不紅等宣稱,使消費者誤解防曬品一天只要擦一次就足夠,實際上防曬品會隨著人體汗水、出油和衣服的接觸而逐漸流失,因此應依使用需求、環境條件、出汗情形...

網傳塗抹蘆薈可幫助生髮和改善黑眼圈,這是真的嗎?

分類: | 發布日期: 10 17 2023 10:00AM | 內容: 解答: 於頭皮塗抹蘆薈可能造成皮膚過度刺激,變成接觸性皮膚炎,尤其眼睛周圍的肌膚較為敏感,使用不當,容易造成皮膚傷害。 自製蘆薈凝膠塗抹於肌膚,因缺乏完善的生產設備,容易滋生細菌,且無法掌控比例濃度,...

聽說用酒精擦澡可以退燒,是真的嗎?

分類: 藥品 | 發布日期: 10 16 2018 | 內容: 解答: 聽說用酒精擦澡可以退燒,是真的嗎? 過去坊間常流傳用酒精擦澡可以幫助退燒,但由於酒精快速揮發的特性,雖然會使皮膚表面摸起來好像涼涼的,卻反而會導致皮膚表面大量的血管收縮,阻礙散熱。另外,大面積...

黑糖含有丙烯醯胺,吃了會致癌?

分類: 食品 | 發布日期: 11 24 2015 | 內容: 解答: (1) 丙烯醯胺的產生,是由於食品中的胺基酸(主要是天門冬醯胺,asparagine)與還原醣在高溫加熱下作用產生梅納反應,因此產出副產物「丙烯醯胺」,此反應作用較常見於油炸或燒烤的澱粉類食品...

耐熱塑膠碗裝熱食或加熱,會釋出對人體有害物質嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 11 27 2015 | 內容: 解答: 塑膠碗之材質種類各異,但均應符合衛生標準等規範。常見材質有聚丙烯(Polypropylene)或美耐皿樹脂(Melamine Resin)等,耐熱溫度一般介於110℃~130℃,使用時應注意下...

坊間流傳電療器材可以治百病,是真的嗎?

分類: 醫療器材 | 發布日期: 07 29 2015 12:00AM | 內容: 解答: (1)目前食藥署針對電位治療器核准之適應症範圍僅有「緩解肩膀僵硬、頭痛及慢性便秘」。 (2)若有產品宣稱可治療上述以外之適應症,則須請廠商出示刊載食藥署核准適應症之中文仿單證明,否則廠商可能違...

九層塔含有黃樟素會導致肝癌?

分類: 食品 | 發布日期: 05 28 2015 12:00AM | 內容: 解答: 網路流傳九層塔含有一種eugenol 成分會導致肝癌的說法,但事實為九層塔內確實含有少量eugenol 成分,不過正確中文翻譯為「丁香酚」,而非「黃樟素」( 其英文名稱為safrole)。 此...

聽說香蕉皮可以去老人斑,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 12 26 2016 | 內容: 解答: 聽說香蕉皮直接丟棄太可惜,老人斑用香蕉皮擦拭可以去斑,這是真的嗎? (1) 皮膚有老人斑生成,一般原因為日曬或皮膚老化造成表皮角質細胞及黑色素細胞增生有關。坊間流傳「香蕉蕉皮素可以去除老人斑」...

有人說飯後喝茶會中毒,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 04 21 2016 9:00AM | 內容: 解答: 聽朋友說,飯後喝茶不僅不能幫助消化,還會產生毒素導致中毒,請問這是真的嗎? (1) 事實上,茶葉富含單寧酸(或稱鞣酸、鞣質),而用餐時大多會攝食含蛋白質的食物,學理上單寧酸容易與蛋白質結合成「...

聽說嬰兒要多喝水幫助代謝,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 09 22 2020 | 內容: 解答: 家中長輩建議我給嬰兒多喝水,聽說可以幫助代謝,這是真的嗎? 1歲以下嬰兒的腎功能尚未發育完全,若一下子讓嬰兒喝太多白開水,腎臟無法即時排出體內過多的水分,導致血液中鈉離子的濃度降低,嚴重情況會...

有人說麻油煎蛋可以治感冒止咳嗽,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 12 14 2016 | 內容: 解答: 有人說麻油煎蛋可以治感冒止咳嗽,這是真的嗎? (1) 由於國人健康意識的提升,對於食品保健相關議題更加重視,所以有關食療的傳言也越來越多,但多數是誇大或未經證實的內容,常常引起許多民眾的恐慌。...

網傳「南瓜+它吃一口,老花眼白內障不見了」的影片訊息,這是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 12 27 2022 10:00AM | 內容: 解答: 網傳「南瓜+它吃一口,老花眼白內障不見了」的影片訊息,這是真的嗎? 關於網傳影片內容「南瓜、黑芝麻、苟杞、花椰菜、紅蘿蔔、菠菜等食物,就能治療老花眼白內障等訊息。對於這種沒有根據的傳言,沒有相...

玻璃瓶的醬油沒有防腐劑,塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 11 2015 | 內容: 解答: 醬油產品是否使用防腐劑等添加物,是依據製造者設計配方時決定,如有添加防腐劑,其種類及用量必須符合衛生福利部公告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定;至於玻璃瓶或塑膠瓶裝等包裝材質,並非為...

天氣潮濕,地瓜發芽有毒嗎?

分類: | 發布日期: 04 14 2016 9:00AM | 內容: 解答: 天氣潮濕,根莖類食材易發芽,但是聽說發芽的地瓜有毒不能食用,請問這是真的嗎? 根據行政院農業委員會的說明,地瓜是屬於旋花科植物,一般食用的品種有紅皮紅肉的台農66 號、黃皮黃肉的台農57 號、...

厥菜(過貓)是否真會致癌?

分類: 食品 | 發布日期: 05 13 2015 12:00AM | 內容: 解答: (1)蕨類種類可分為數種,不同種類的蕨類所含營養及其他成分均不同,另蕨類亦有「可食蕨類」、「不可食蕨類」,目前台灣可食用蕨菜為過溝菜蕨,其別名有食用雙囊蕨、過溝菜、過貓、水過貓及蕨貓等,食用部...

出門前塗抹標榜12小時長效防曬產品,整天沒煩惱?

分類: | 發布日期: 07 29 2015 12:00AM | 內容: 解答: 坊間防曬產品廣告強打12小時長效防曬、曬不黑、曬不紅等宣稱,使消費者誤解防曬品一天只要擦一次就足夠,實際上防曬品會隨著人體汗水、出油和衣服的接觸而逐漸流失,因此應依使用需求、環境條件、出汗情形...

網傳塗抹蘆薈可幫助生髮和改善黑眼圈,這是真的嗎?

分類: | 發布日期: 10 17 2023 10:00AM | 內容: 解答: 於頭皮塗抹蘆薈可能造成皮膚過度刺激,變成接觸性皮膚炎,尤其眼睛周圍的肌膚較為敏感,使用不當,容易造成皮膚傷害。 自製蘆薈凝膠塗抹於肌膚,因缺乏完善的生產設備,容易滋生細菌,且無法掌控比例濃度,...

聽說用酒精擦澡可以退燒,是真的嗎?

分類: 藥品 | 發布日期: 10 16 2018 | 內容: 解答: 聽說用酒精擦澡可以退燒,是真的嗎? 過去坊間常流傳用酒精擦澡可以幫助退燒,但由於酒精快速揮發的特性,雖然會使皮膚表面摸起來好像涼涼的,卻反而會導致皮膚表面大量的血管收縮,阻礙散熱。另外,大面積...

黑糖含有丙烯醯胺,吃了會致癌?

分類: 食品 | 發布日期: 11 24 2015 | 內容: 解答: (1) 丙烯醯胺的產生,是由於食品中的胺基酸(主要是天門冬醯胺,asparagine)與還原醣在高溫加熱下作用產生梅納反應,因此產出副產物「丙烯醯胺」,此反應作用較常見於油炸或燒烤的澱粉類食品...

 |