春野新派川菜
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名稱春野新派川菜的電話是886-2-22571331, 地址是新北市220板橋區文化路一段188巷36號, 營業時間是10:00 - 14:00、17:00 - 21:00, 描述是春野新派川菜老闆郭主義,人稱「古錐師」,他13歲入行就立志要當大廚師,對川菜情有獨鍾,三天兩頭就到四川「取經」,為的就是能夠給客人新的味覺驚喜。川菜的最高境界是「舌麻唇不辣」,古錐師常用一句順口溜來形容川菜的滋味:「三香三椒三料,七滋八味九雜」,媒體都封他為「川味王」,曾榮獲上海食神蒸霸賽金牌獎。「....
#春野新派川菜的地圖
識別碼 | C3_382000000A_207239 |
名稱 | 春野新派川菜 |
描述 | 春野新派川菜老闆郭主義,人稱「古錐師」,他13歲入行就立志要當大廚師,對川菜情有獨鍾,三天兩頭就到四川「取經」,為的就是能夠給客人新的味覺驚喜。川菜的最高境界是「舌麻唇不辣」,古錐師常用一句順口溜來形容川菜的滋味:「三香三椒三料,七滋八味九雜」,媒體都封他為「川味王」,曾榮獲上海食神蒸霸賽金牌獎。「古錐師」會做的川菜料理有100多種,像水煮魚、剁椒魚頭、孜然香辣肉、水煮牛肉、椒汁白肉、嗆鍋黃魚和賽螃蟹,都是店裡的招牌菜。賽螃蟹其實是用蛋白、鱈魚和兩、三隻蝦子,用小火慢炒,再用大火炒乾,三樣混合起來,就像棉花糖一樣細嫩,起鍋加上一顆蛋黃攪拌,就有濃濃的螃蟹味了;椒汁白肉吃起來舌尖香麻,嗆鍋黃魚則香而不辣,還有不容錯過的川菜代表水煮魚和水煮牛肉,除展現古錐師精湛的炒菜功夫,用料講究也是秘訣。 |
地址 | 新北市220板橋區文化路一段188巷36號 |
郵政號碼 | 220 |
縣市 | 新北市 |
鄉鎮市區 | 板橋區 |
電話 | 886-2-22571331 |
營業時間 | 10:00 - 14:00、17:00 - 21:00 |
網站 | (空) |
圖1 | |
圖1描述 | 春野新派川菜店內一景 |
圖2 | (空) |
圖2描述 | (空) |
圖3 | (空) |
圖3描述 | (空) |
經度 | 121.46664 |
緯度 | 25.01909 |
分類 | 09 |
地圖 | (空) |
停車資訊 | (空) |
同步更新日期 | 2024-04-27 |
識別碼C3_382000000A_207239 |
名稱春野新派川菜 |
描述春野新派川菜老闆郭主義,人稱「古錐師」,他13歲入行就立志要當大廚師,對川菜情有獨鍾,三天兩頭就到四川「取經」,為的就是能夠給客人新的味覺驚喜。川菜的最高境界是「舌麻唇不辣」,古錐師常用一句順口溜來形容川菜的滋味:「三香三椒三料,七滋八味九雜」,媒體都封他為「川味王」,曾榮獲上海食神蒸霸賽金牌獎。「古錐師」會做的川菜料理有100多種,像水煮魚、剁椒魚頭、孜然香辣肉、水煮牛肉、椒汁白肉、嗆鍋黃魚和賽螃蟹,都是店裡的招牌菜。賽螃蟹其實是用蛋白、鱈魚和兩、三隻蝦子,用小火慢炒,再用大火炒乾,三樣混合起來,就像棉花糖一樣細嫩,起鍋加上一顆蛋黃攪拌,就有濃濃的螃蟹味了;椒汁白肉吃起來舌尖香麻,嗆鍋黃魚則香而不辣,還有不容錯過的川菜代表水煮魚和水煮牛肉,除展現古錐師精湛的炒菜功夫,用料講究也是秘訣。 |
地址新北市220板橋區文化路一段188巷36號 |
郵政號碼220 |
縣市新北市 |
鄉鎮市區板橋區 |
電話886-2-22571331 |
營業時間10:00 - 14:00、17:00 - 21:00 |
網站(空) |
圖1 |
圖1描述春野新派川菜店內一景 |
圖2(空) |
圖2描述(空) |
圖3(空) |
圖3描述(空) |
經度121.46664 |
緯度25.01909 |
分類09 |
地圖(空) |
停車資訊(空) |
同步更新日期2024-04-27 |
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| 電話: 886-9-82457172 | 地址: 南投縣555魚池鄉中明村文化巷2-5號 | 營業時間: 週六~週日 11:00 - 18:00 | 描述: 523天,約定與你一起感受幸福約定幸福,是一家人花費523天親手建造的餐廳。大到鋼骨水泥,小至一草一木,每一枝微末節都是用心涓流而成。約定幸福,是老闆對於家人間深厚情感所下的註解,這間餐廳以此為名,對... |
| 電話: 886-9-88379351 | 地址: 南投縣545埔里鎮中山路四段191號 | 營業時間: 週一、週二、週五 11:00 - 18:00週六~週日 10:30 - 18:00週三、週四公休 | 描述: La Bello美妍冰淇淋推出8款下午茶點,都是結合在地食材研發製作,也能在日月潭電動船上享用到這些精美的下午茶點心喔!一邊吹著涼爽的風,一邊品嘗在地茶點,配上一點家常八卦,光是想想就覺得是一大享受啊... |
| 電話: 886-4-92770265 | 地址: 南投縣553水里鄉中正路105號 | 營業時間: 11:00~14:00 16:30~20:00 | 描述: 南投什錦麵夢工廠 阿聰師什錦麵立志成為南投縣水里鄉第一家客家餐廳,在2015年得到客家美食料理比賽冠軍,將客家人為了讓食物保存長久,因而發展的「醃漬美食文化」傳承下來,以多年廚藝使醃製成的醬菜... |
| 電話: 886-4-92776471 | 地址: 南投縣553水里鄉民權巷101-3號 | 營業時間: 平常日 10:00~18:00例假日 10:00~19:00每週二及除夕公休(寒暑假及國定假日除外) | 描述: 隱茶旁的貯木池為早年用以貯存原木的水池,現為環境優美的生態池,而座落池畔的隱茶則提供精選的台灣烏龍茶、有機草本茶並搭配簡單的茶點,伴隨貯木池畔美麗的景色,讓來到車埕的遊客可以進入到隱茶享受湖光山色、欣... |
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| 電話: 886-9-16999843 | 地址: 353苗栗縣南庄鄉中山路56號 | 營業時間: 11:00~20:00週一公休 | 描述: 賽夏食堂主要以鱘龍魚為特色餐點,也結合當季當地的時蔬食材,配合原住民特色做出餐點,別有異番風味! |
| 電話: 886-3-7822010 | 地址: 353苗栗縣南庄鄉文化路3號 | 營業時間: 星期一-星期日上午09:00-下午06:00,星期二公休 | 描述: 南庄除了桂竹綠、鱒魚肥、高冷蔬菜脆之外,到了南庄別忘了還有一個東西,一直陪伴南庄人成長的丈母娘豆干。蒜滷豆乾(招牌)、香辣豆乾(可素食)、沙茶豆乾(可素食)、黑胡椒豆乾(可素食)、麻辣豆乾(可素食)、... |
| 電話: 886-3-7822135 | 地址: 353苗栗縣南庄鄉中山路38號 | 營業時間: 星期一-星期日上午08:00-下午09:30 | 描述: 芋頭餅、地瓜餅、肉餅、麻糬餅 |
| 電話: 886-3-5809689 | 地址: 315新竹縣峨眉鄉七星村六寮60-8號 | 營業時間: 星期一-星期日09:00-18:00星期四公休 | 描述: 客家茶樓老故事歇心茶樓是本處委外經營的餐廳,前身為獅山國小教師宿舍,後來以「狂心歇,歇即菩提」的意念,結合傳統斜屋頂造型,改建為客家建築風格的茶樓, 以全新的樣貌重現遊客眼前,典雅的茶樓建築與周遭景觀... |
| 電話: 886-3-7824155 | 地址: 353苗栗縣南庄鄉東村20鄰中正路195號 | 營業時間: 請洽商家查詢 | 描述: 家政班早期南庄地區,為鼓勵農村婦女參加第二專長訓練, 從事農村副業經營,改善經濟型態, 提高農特產品品質,創造商機,活絡農村經濟, 在行政院農業委員會的輔導之下, 加上苗栗縣政府、苗栗縣農會、苗栗區農... |
| 電話: 886-3-7821517 | 地址: 353台灣苗栗縣南庄鄉蓬萊村14鄰30號 | 營業時間: 星期一-星期日 上午10:00-下午06:00 | 描述: 自行養殖品質絕佳的鱒魚、鱘龍魚、放山土雞外,另於大湳高冷蔬菜區自行種植高山青菜。 |
| 電話: 886-9-12576216 | 地址: 353台灣苗栗縣南庄鄉民族街1-1號 | 營業時間: 星期一-星期日 上午11:00-下午02:00星期二公休 | 描述: 煙燻鱒魚 |
| 電話: 886-3-5949686 | 地址: 新竹縣竹東鎮瑞峰里1 鄰 5-10 號 | 營業時間: 星期一-星期日 上午11:00-下午05:30 | 描述: 道地的客家菜 |
| 電話: 886-4-25950395 | 地址: 424台灣台中市和平區東關路一段128號 | 營業時間: 請洽商家查詢 | 描述: 道地鱘龍魚料理 |
| 電話: 886-5-2679839 | 地址: 嘉義縣605阿里山鄉中正村23號 | 營業時間: 10:00-20:30 | 描述: 位於阿里山國家森林遊樂區裡面,在阿里山郵局正對面。蔡老闆從事建築業30多年,因為喜歡美食,在阿里山開了這間以石頭火鍋和山產料理為特色的餐廳,用餐時間人潮總是絡繹不絕,如果要來吃飯,可得提前來排隊才吃得... |
電話: 886-9-82457172 | 地址: 南投縣555魚池鄉中明村文化巷2-5號 | 營業時間: 週六~週日 11:00 - 18:00 | 描述: 523天,約定與你一起感受幸福約定幸福,是一家人花費523天親手建造的餐廳。大到鋼骨水泥,小至一草一木,每一枝微末節都是用心涓流而成。約定幸福,是老闆對於家人間深厚情感所下的註解,這間餐廳以此為名,對... |
電話: 886-9-88379351 | 地址: 南投縣545埔里鎮中山路四段191號 | 營業時間: 週一、週二、週五 11:00 - 18:00週六~週日 10:30 - 18:00週三、週四公休 | 描述: La Bello美妍冰淇淋推出8款下午茶點,都是結合在地食材研發製作,也能在日月潭電動船上享用到這些精美的下午茶點心喔!一邊吹著涼爽的風,一邊品嘗在地茶點,配上一點家常八卦,光是想想就覺得是一大享受啊... |
電話: 886-4-92770265 | 地址: 南投縣553水里鄉中正路105號 | 營業時間: 11:00~14:00 16:30~20:00 | 描述: 南投什錦麵夢工廠 阿聰師什錦麵立志成為南投縣水里鄉第一家客家餐廳,在2015年得到客家美食料理比賽冠軍,將客家人為了讓食物保存長久,因而發展的「醃漬美食文化」傳承下來,以多年廚藝使醃製成的醬菜... |
電話: 886-4-92776471 | 地址: 南投縣553水里鄉民權巷101-3號 | 營業時間: 平常日 10:00~18:00例假日 10:00~19:00每週二及除夕公休(寒暑假及國定假日除外) | 描述: 隱茶旁的貯木池為早年用以貯存原木的水池,現為環境優美的生態池,而座落池畔的隱茶則提供精選的台灣烏龍茶、有機草本茶並搭配簡單的茶點,伴隨貯木池畔美麗的景色,讓來到車埕的遊客可以進入到隱茶享受湖光山色、欣... |
電話: 886-4-92583126 | 地址: 551南投縣名間鄉埔中巷32-1號 | 營業時間: 星期一-星期日上午09:30-下午05:30 | 描述: 台灣二指茶-一段製茶的冒險故事時光回到當年,茶老闆還是8歲懵懂的小男孩。受長輩熱愛泡茶的潛移默化的影響,茶老闆與茶開啟了一段漫長而驚奇的旅程。為創造出符合8歲孩童味蕾的濃度,茶老闆試著研究焙茶的方法,... |
電話: 886-9-16999843 | 地址: 353苗栗縣南庄鄉中山路56號 | 營業時間: 11:00~20:00週一公休 | 描述: 賽夏食堂主要以鱘龍魚為特色餐點,也結合當季當地的時蔬食材,配合原住民特色做出餐點,別有異番風味! |
電話: 886-3-7822010 | 地址: 353苗栗縣南庄鄉文化路3號 | 營業時間: 星期一-星期日上午09:00-下午06:00,星期二公休 | 描述: 南庄除了桂竹綠、鱒魚肥、高冷蔬菜脆之外,到了南庄別忘了還有一個東西,一直陪伴南庄人成長的丈母娘豆干。蒜滷豆乾(招牌)、香辣豆乾(可素食)、沙茶豆乾(可素食)、黑胡椒豆乾(可素食)、麻辣豆乾(可素食)、... |
電話: 886-3-7822135 | 地址: 353苗栗縣南庄鄉中山路38號 | 營業時間: 星期一-星期日上午08:00-下午09:30 | 描述: 芋頭餅、地瓜餅、肉餅、麻糬餅 |
電話: 886-3-5809689 | 地址: 315新竹縣峨眉鄉七星村六寮60-8號 | 營業時間: 星期一-星期日09:00-18:00星期四公休 | 描述: 客家茶樓老故事歇心茶樓是本處委外經營的餐廳,前身為獅山國小教師宿舍,後來以「狂心歇,歇即菩提」的意念,結合傳統斜屋頂造型,改建為客家建築風格的茶樓, 以全新的樣貌重現遊客眼前,典雅的茶樓建築與周遭景觀... |
電話: 886-3-7824155 | 地址: 353苗栗縣南庄鄉東村20鄰中正路195號 | 營業時間: 請洽商家查詢 | 描述: 家政班早期南庄地區,為鼓勵農村婦女參加第二專長訓練, 從事農村副業經營,改善經濟型態, 提高農特產品品質,創造商機,活絡農村經濟, 在行政院農業委員會的輔導之下, 加上苗栗縣政府、苗栗縣農會、苗栗區農... |
電話: 886-3-7821517 | 地址: 353台灣苗栗縣南庄鄉蓬萊村14鄰30號 | 營業時間: 星期一-星期日 上午10:00-下午06:00 | 描述: 自行養殖品質絕佳的鱒魚、鱘龍魚、放山土雞外,另於大湳高冷蔬菜區自行種植高山青菜。 |
電話: 886-9-12576216 | 地址: 353台灣苗栗縣南庄鄉民族街1-1號 | 營業時間: 星期一-星期日 上午11:00-下午02:00星期二公休 | 描述: 煙燻鱒魚 |
電話: 886-3-5949686 | 地址: 新竹縣竹東鎮瑞峰里1 鄰 5-10 號 | 營業時間: 星期一-星期日 上午11:00-下午05:30 | 描述: 道地的客家菜 |
電話: 886-4-25950395 | 地址: 424台灣台中市和平區東關路一段128號 | 營業時間: 請洽商家查詢 | 描述: 道地鱘龍魚料理 |
電話: 886-5-2679839 | 地址: 嘉義縣605阿里山鄉中正村23號 | 營業時間: 10:00-20:30 | 描述: 位於阿里山國家森林遊樂區裡面,在阿里山郵局正對面。蔡老闆從事建築業30多年,因為喜歡美食,在阿里山開了這間以石頭火鍋和山產料理為特色的餐廳,用餐時間人潮總是絡繹不絕,如果要來吃飯,可得提前來排隊才吃得... |
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