公司或商業登記名稱阿嬤廚房的登錄項目是公司/商業登記, 業者地址是桃園市楊梅區新農街545號8樓, 食品業者登錄字號是H-200194824-00000-4.
| 公司或商業登記名稱 | 阿嬤廚房 |
| 公司統一編號 | (空) |
| 業者地址 | 桃園市楊梅區新農街545號8樓 |
| 食品業者登錄字號 | H-200194824-00000-4 |
| 登錄項目 | 公司/商業登記 |
| 同步更新日期 | 2024-04-20 |
公司或商業登記名稱阿嬤廚房 |
公司統一編號(空) |
業者地址桃園市楊梅區新農街545號8樓 |
食品業者登錄字號H-200194824-00000-4 |
登錄項目公司/商業登記 |
同步更新日期2024-04-20 |
阿嬤廚房的地址位於
桃園市楊梅區新農街545號8樓無其他 H-200194824-00000-4 資料。
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| 案件編號 | 20111004000010 |
| 個案名稱 | 花蓮糖廠原料區辦公室 |
| 種類 | 1:: code: : A20 name: : 辦公廳舍 |
| 歷史沿革 | 花蓮糖廠原料區辦公室日治時期隸屬於鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工廠(台糖花蓮糖廠前身)。早在1890年日本殖民台灣前，因為粗糖原料短缺，日本國內發展精製糖業面臨來源。甲午戰爭後，臺灣無疑成為糖產地提供粗糖原料給日本本土產業。1895年日本治臺初期，總督府在民政局下設立殖產部負責初期調查。明治33年(1900)臺灣總督府在高雄市橋頭成立臺灣製糖株式會社。1903年由臺南地方仕紳創立鹽水港製糖株式會社，後期因為資金及經驗缺乏遭改組。大正3年(1914)鹽水港製糖株式會社合併至臺東拓殖株式會社並著手開發東部事業。 花蓮糖廠原料區辦公室為花蓮港製糖所大和工場的建築群之一。大和工場興建於大正2年(1921)為新式製糖廠。工場規劃包括原料來源、運輸系統、水源及生產設施等。大和工場區空間順序由北至南為生產工廠、行政辦公室、運輸鐵道、宿舍群、醫院、學校等空間。戰後國民政府領臺更名大和工場為花蓮糖廠，原料區辦公室機能改成光復原料區、工會、政風等辦公室。花蓮糖廠原料區辦公室的保留證明了臺灣糖業的歷史及製糖產業在花蓮的發展。 |
| 歷史沿革資料來源 | 〈日本帝國主義下の臺灣〉、臺灣雜誌社記者，〈製糖會社總覽〉、莊天賜，〈臨時臺灣糖務局與臺灣新製糖業之發展(1902-1911)〉 |
| 評定基準 | 1:: : 具歷史文化價值者 |
| 指定登錄理由 | 為廠區內除工場外較獨特之建築，為工廠生產外另一工作場所，建築形式、格局因其使用目的而不同，具保存價值。 |
| 法令依據 | 文化資產保存法第15條暨歷史建築登錄廢止審查及輔助辦法第4條規定。 |
| 所屬主管機關 | 花蓮縣政府 |
| 所在地理區域 | 1:: itemNo: : 1 cityName: : 花蓮縣 distName: : 光復鄉 address: : 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街10號 |
| 經度 | 121.42012160805 |
| 緯度 | 23.655227496291 |
| 主管機關名稱 | 花蓮縣政府 |
| 主管機關單位 | 花蓮縣文化局 |
| 主管機關聯絡地址 | 花蓮縣花蓮市文復路6號 |
| 代表圖像 | ext: : jpg transform: c: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2023-03-20/eada932c-3777-4508-907c-36d138f90fb6/h光復-糖廠原料辦公室02_c.jpg original: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2023-03-20/eada932c-3777-4508-907c-36d138f90fb6/h光復-糖廠原料辦公室02.jpg name: : h光復-糖廠原料辦公室02 |
| 所有權屬 | 1:: ownerType: : 土地所有人 ownerName: : 臺OOOOOOOOO 2:: ownerType: : 建築所有人 ownerName: : 臺OOOOOOOOO |
| 網站連結 | http://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/historicalBuilding/20111004000010 |
| 外觀特徵 | 寄棟屋根形式，水泥瓦屋頂，窗畫採推側窗，下部設置高40cm無雙窗，雨淋板外牆並於房屋四周設置斜撐木加強穩固防颱防震。 |
| 室內特徵 | 原料區辦公室位於糖廠街遊客服務中心對面，北側規劃為餐旅與體驗展示區，內側整建為日式宿舍住宿區，建本本體分為廚房、辦公室、展售區及用餐區。 |
| 使用情形 | 阿嬤廚房餐廳。 |
| 應重點維護之事項 | 日常清潔及管理維護 |
| 現狀 | 原為光復原料區、糖廠工會、政風的辦公室，隨轉型改制而閒置，民國98年(西元2009年)因電視劇租借整理作為拍攝場地，現況為阿嬤廚房餐廳使用。 |
| 是否開放 | 1 |
| 是否收費 | (空) |
| 主管機關聯絡電話 | 03-8227121#316 |
| 公告 | 1:: classification: : 指定/登錄 公告文號: : 府文資字第1000172627A號 公告日期: : 2011-10-04 15:20:36.0 2:: classification: : 變更/修正 公告文號: : 府文資字第1010011168A號 公告日期: : 2012-01-19 11:50:05.601 |
| landlotList | 1:: itemNo: : 1 cityName: : 花蓮縣 distName: : 光復鄉 landNo: : 新庄段 landSerialNo: : 452-1 landownership: : 私有 cityLandUseTypeOther: : (空) noncityLandUseTypeOther: : (空) |
| 影音多媒體圖片 | 1:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/af4b06a4-b7b6-4099-bb35-aa507a458f05/h光復-糖廠原料辦公室01.jpg 2:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/bd96ca8a-b007-4aa3-997b-ba628b8d7346/h光復-糖廠原料辦公室03.jpg 3:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/2cca42f7-574d-4023-bb6a-6ede1e5e39ee/h光復-糖廠原料辦公室04.jpg 4:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/a9b05aea-e188-42be-b6b8-1121f8b00e68/h光復-糖廠原料辦公室05.jpg 5:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/0a51654f-d9f4-4555-a5cc-d6097d3efecb/h光復-糖廠原料辦公室06.jpg 6:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/62c99cda-f462-434c-bd93-0f5e427eed19/h光復-糖廠原料辦公室07.jpg 7:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/9b21b747-53e9-4d70-85bf-bc2199d83b9b/h光復-糖廠原料辦公室08.jpg 8:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/9884c838-287d-430b-b595-75c225d48bba/h光復-糖廠原料辦公室09.jpg 9:: mediaName: : 花蓮糖廠原料區辦公室 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-03-20/a91c5673-6bbb-4c2b-8f9e-d19eb8db113d/h光復-糖廠原料辦公室10.jpg |
| 公告資料 | 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-02-17/fb93e75b-7fd1-4b25-8c51-4658ae716f90/花蓮糖廠原料區辦公室更正地址公告1010119.pdf 2:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-02-17/9d63d8f8-6f1b-4890-af1d-633352365559/花蓮糖廠原料區辦公室登錄為歷史建築公告1001004..jpg 3:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-02-17/fb78c941-c54c-46ae-b519-e081ca56f7fc/花蓮糖廠原料區辦公室登錄為歷史建築公告1001004.jpg |
| 地籍資料 | 1:: : https://data.boch.gov.tw/old_upload/_upload/Assets_new/building/1117/photo/花蓮糖廠原料區辦公室 2.jpg |
| repImgId | 208863 |
| 案件編號: 20111004000010 |
| 個案名稱: 花蓮糖廠原料區辦公室 |
| 種類: 1:: code: : A20 name: : 辦公廳舍 |
| 歷史沿革: 花蓮糖廠原料區辦公室日治時期隸屬於鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工廠(台糖花蓮糖廠前身)。早在1890年日本殖民台灣前，因為粗糖原料短缺，日本國內發展精製糖業面臨來源。甲午戰爭後，臺灣無疑成為糖產地提供粗糖原料給日本本土產業。1895年日本治臺初期，總督府在民政局下設立殖產部負責初期調查。明治33年(1900)臺灣總督府在高雄市橋頭成立臺灣製糖株式會社。1903年由臺南地方仕紳創立鹽水港製糖株式會社，後期因為資金及經驗缺乏遭改組。大正3年(1914)鹽水港製糖株式會社合併至臺東拓殖株式會社並著手開發東部事業。 花蓮糖廠原料區辦公室為花蓮港製糖所大和工場的建築群之一。大和工場興建於大正2年(1921)為新式製糖廠。工場規劃包括原料來源、運輸系統、水源及生產設施等。大和工場區空間順序由北至南為生產工廠、行政辦公室、運輸鐵道、宿舍群、醫院、學校等空間。戰後國民政府領臺更名大和工場為花蓮糖廠，原料區辦公室機能改成光復原料區、工會、政風等辦公室。花蓮糖廠原料區辦公室的保留證明了臺灣糖業的歷史及製糖產業在花蓮的發展。 |
| 歷史沿革資料來源: 〈日本帝國主義下の臺灣〉、臺灣雜誌社記者，〈製糖會社總覽〉、莊天賜，〈臨時臺灣糖務局與臺灣新製糖業之發展(1902-1911)〉 |
| 評定基準: 1:: : 具歷史文化價值者 |
| 指定登錄理由: 為廠區內除工場外較獨特之建築，為工廠生產外另一工作場所，建築形式、格局因其使用目的而不同，具保存價值。 |
| 法令依據: 文化資產保存法第15條暨歷史建築登錄廢止審查及輔助辦法第4條規定。 |
| 所屬主管機關: 花蓮縣政府 |
| 所在地理區域: 1:: itemNo: : 1 cityName: : 花蓮縣 distName: : 光復鄉 address: : 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街10號 |
| 經度: 121.42012160805 |
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| 主管機關單位: 花蓮縣文化局 |
| 主管機關聯絡地址: 花蓮縣花蓮市文復路6號 |
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| 外觀特徵: 寄棟屋根形式，水泥瓦屋頂，窗畫採推側窗，下部設置高40cm無雙窗，雨淋板外牆並於房屋四周設置斜撐木加強穩固防颱防震。 |
| 室內特徵: 原料區辦公室位於糖廠街遊客服務中心對面，北側規劃為餐旅與體驗展示區，內側整建為日式宿舍住宿區，建本本體分為廚房、辦公室、展售區及用餐區。 |
| 使用情形: 阿嬤廚房餐廳。 |
| 應重點維護之事項: 日常清潔及管理維護 |
| 現狀: 原為光復原料區、糖廠工會、政風的辦公室，隨轉型改制而閒置，民國98年(西元2009年)因電視劇租借整理作為拍攝場地，現況為阿嬤廚房餐廳使用。 |
| 是否開放: 1 |
| 是否收費: (空) |
| 主管機關聯絡電話: 03-8227121#316 |
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| 公告資料: 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-02-17/fb93e75b-7fd1-4b25-8c51-4658ae716f90/花蓮糖廠原料區辦公室更正地址公告1010119.pdf 2:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-02-17/9d63d8f8-6f1b-4890-af1d-633352365559/花蓮糖廠原料區辦公室登錄為歷史建築公告1001004..jpg 3:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-02-17/fb78c941-c54c-46ae-b519-e081ca56f7fc/花蓮糖廠原料區辦公室登錄為歷史建築公告1001004.jpg |
| 地籍資料: 1:: : https://data.boch.gov.tw/old_upload/_upload/Assets_new/building/1117/photo/花蓮糖廠原料區辦公室 2.jpg |
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阿嬤廚房 | 地址: 台北市松山區南京東路五段66巷12弄11號 | 電話: 02-2746-6967 |
| 公司地址 | 負責人 | 統一編號 | 狀態 |
|---|---|---|---|
| 阿嬤廚房 高雄市鼓山區裕豐里慶豐街１－２號隔壁 | 13635337 | ||
| 阿嬤廚房 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街１０號 | 37861557 | ||
| 楊阿嬤廚房 臺北市大安區基隆路2段247號1樓 | 張楊秀鑾 | 38557772 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1056004408) |
| 秋子阿嬤廚房 新竹市東區成功里大成街４６巷４號 | 87389669 |
| 阿嬤廚房 登記地址: 高雄市鼓山區裕豐里慶豐街１－２號隔壁 | 統編: 13635337 |
| 阿嬤廚房 登記地址: 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街１０號 | 統編: 37861557 |
| 楊阿嬤廚房 登記地址: 臺北市大安區基隆路2段247號1樓 | 負責人: 張楊秀鑾 | 統編: 38557772 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1056004408) |
| 秋子阿嬤廚房 登記地址: 新竹市東區成功里大成街４６巷４號 | 統編: 87389669 |
仁愛藥師藥局 | 公司統一編號: 00128626 | 登錄項目: 販售場所 | 高雄市苓雅區中正一路228-230號 | 食品業者登錄字號: E-200011996-00001-0 |
聯合商號 | 公司統一編號: 00128702 | 登錄項目: 販售場所 | 基隆市安樂區湖海路2段152號 | 食品業者登錄字號: C-200119187-00001-9 |
聯合商號 | 公司統一編號: 00128702 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 基隆市安樂區內寮里湖海路２段１５２號 | 食品業者登錄字號: C-200119187-00000-8 |
泰山公有市場140攤-吳媽媽手工水餃 | 公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 新北市泰山區全興路212號 | 食品業者登錄字號: F-200066514-00000-6 |
幸福商行 | 公司統一編號: | 登錄項目: 販售場所 | 台中市南屯區大墩一街95號1樓 | 食品業者登錄字號: B-200035613-00001-9 |
櫥窗滷味 | 公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 高雄市三民區大昌二路167號 | 食品業者登錄字號: E-200195313-00000-5 |
喬貝兒早午餐坊 | 公司統一編號: | 登錄項目: 餐飲場所 | 台北市文山區木柵路一段211號 | 食品業者登錄字號: A-200137165-00001-3 |
聖德堂藥局 | 公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 屏東縣新園鄉港西村中和路29號 | 食品業者登錄字號: T-200031031-00000-6 |
何房藥局 | 公司統一編號: 00132804 | 登錄項目: 販售場所 | 基隆市仁愛區忠三路81號 | 食品業者登錄字號: C-100132804-00001-9 |
何房藥局 | 公司統一編號: 00132804 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 基隆市仁愛區仁德里忠三路81號 | 食品業者登錄字號: C-100132804-00000-8 |
威力小火鍋 | 公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 台北市信義區松山路164號 | 食品業者登錄字號: A-200140233-00000-2 |
明通食品商行 | 公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 台中市豐原區復興路151號 | 食品業者登錄字號: B-200191324-00000-0 |
李鵠餅店 | 公司統一編號: 00141304 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 基隆市仁愛區仁三路90號 | 食品業者登錄字號: C-200039618-00000-8 |
李鵠餅店 | 公司統一編號: 00141304 | 登錄項目: 餐飲場所 | 基隆市仁愛區仁三路90號 | 食品業者登錄字號: C-200039618-00003-1 |
早點夢工廠 | 公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 台南市歸仁區中正北路一段28號-5號 | 食品業者登錄字號: D-200221933-00000-2 |
仁愛藥師藥局公司統一編號: 00128626 | 登錄項目: 販售場所 | 高雄市苓雅區中正一路228-230號 | 食品業者登錄字號: E-200011996-00001-0 |
聯合商號公司統一編號: 00128702 | 登錄項目: 販售場所 | 基隆市安樂區湖海路2段152號 | 食品業者登錄字號: C-200119187-00001-9 |
聯合商號公司統一編號: 00128702 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 基隆市安樂區內寮里湖海路２段１５２號 | 食品業者登錄字號: C-200119187-00000-8 |
泰山公有市場140攤-吳媽媽手工水餃公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 新北市泰山區全興路212號 | 食品業者登錄字號: F-200066514-00000-6 |
幸福商行公司統一編號: | 登錄項目: 販售場所 | 台中市南屯區大墩一街95號1樓 | 食品業者登錄字號: B-200035613-00001-9 |
櫥窗滷味公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 高雄市三民區大昌二路167號 | 食品業者登錄字號: E-200195313-00000-5 |
喬貝兒早午餐坊公司統一編號: | 登錄項目: 餐飲場所 | 台北市文山區木柵路一段211號 | 食品業者登錄字號: A-200137165-00001-3 |
聖德堂藥局公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 屏東縣新園鄉港西村中和路29號 | 食品業者登錄字號: T-200031031-00000-6 |
何房藥局公司統一編號: 00132804 | 登錄項目: 販售場所 | 基隆市仁愛區忠三路81號 | 食品業者登錄字號: C-100132804-00001-9 |
何房藥局公司統一編號: 00132804 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 基隆市仁愛區仁德里忠三路81號 | 食品業者登錄字號: C-100132804-00000-8 |
威力小火鍋公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 台北市信義區松山路164號 | 食品業者登錄字號: A-200140233-00000-2 |
明通食品商行公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 台中市豐原區復興路151號 | 食品業者登錄字號: B-200191324-00000-0 |
李鵠餅店公司統一編號: 00141304 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 基隆市仁愛區仁三路90號 | 食品業者登錄字號: C-200039618-00000-8 |
李鵠餅店公司統一編號: 00141304 | 登錄項目: 餐飲場所 | 基隆市仁愛區仁三路90號 | 食品業者登錄字號: C-200039618-00003-1 |
早點夢工廠公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 台南市歸仁區中正北路一段28號-5號 | 食品業者登錄字號: D-200221933-00000-2 |