農閒
- 文化部公共藝術 @ 文化部

作品名稱農閒的作者是吳建福/形意藝術空間有限公司, 縣市是臺東縣, 場域是交通建設, 設置地點是臺東縣池上鄉鐵花路30號(車站前方左側水渠).

#農閒的地圖

系統編號6614
作品編號P098-01-17
作品名稱農閒
作者吳建福/形意藝術空間有限公司
作品尺寸250×100×70 cm、210×70×120 cm、25×12×60 cm
作品材質金屬
縣市臺東縣
設置地點臺東縣池上鄉鐵花路30號(車站前方左側水渠)
經度121.219466
緯度23.126135
場域交通建設
經費萬300.0
經費說明(空)
取得方式公開徵選
執行小組江富志、吳金添、張匡逸、朱惠芬、潘小雪、陳錦忠、張基義、張子隆、林永利
徵選小組李永昌、陳裕謀、張匡逸、朱惠芬、潘小雪、陳錦忠、張基義、張子隆、林永利
策劃單位形意藝術空間有限公司
作品說明兩隻水牛代表著傳統農業的辛勤耕作,以此融入水圳空間,營造如同天然河灣的景象,水牛和白鷺鷥栩栩如生的互動,散發農村悠閒的氛圍。
主圖圖
創作年代yyyy2017
來源網站https://publicart.moc.gov.tw/home/zh-tw/works/6614
委託單位交通部臺灣鐵路管理局

系統編號

6614

作品編號

P098-01-17

作品名稱

農閒

作者

吳建福/形意藝術空間有限公司

作品尺寸

250×100×70 cm、210×70×120 cm、25×12×60 cm

作品材質

金屬

縣市

臺東縣

設置地點

臺東縣池上鄉鐵花路30號(車站前方左側水渠)

經度

121.219466

緯度

23.126135

場域

交通建設

經費萬

300.0

經費說明

(空)

取得方式

公開徵選

執行小組

江富志、吳金添、張匡逸、朱惠芬、潘小雪、陳錦忠、張基義、張子隆、林永利

徵選小組

李永昌、陳裕謀、張匡逸、朱惠芬、潘小雪、陳錦忠、張基義、張子隆、林永利

策劃單位

形意藝術空間有限公司

作品說明

兩隻水牛代表著傳統農業的辛勤耕作,以此融入水圳空間,營造如同天然河灣的景象,水牛和白鷺鷥栩栩如生的互動,散發農村悠閒的氛圍。

主圖

圖

創作年代yyyy

2017

來源網站

https://publicart.moc.gov.tw/home/zh-tw/works/6614

委託單位

交通部臺灣鐵路管理局

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# 農閒 於 全國休閒農業區旅遊資訊 - 1

ID119
名稱槑休閒農業區
聯絡電話049-2821011
園區介紹南投縣水里鄉「上安槑休閒農業區」是發展休閒農業最成功的休閒農業區之一,「槑」是「梅」古字,讀音一樣。與信義鄉為鄰,是新中橫公路必經之地,農特產豐富,有香菇、葡萄、梅子、水蜜桃、甜柿等,上安村為典型農村型態,早期因伐木及開墾而興起,近幾年由於當地產業的凝聚力而發展為全方位的休閒農業區。園區內以栽植葡萄和梅子為大宗,而梅園集中於特色景點「鵲橋」兩側山坡地,冬天梅花盛開,可賞梅又能觀景。上安村擁有得天獨厚的天候條件,栽種出來的香菇朵朵肥美、香甜,上安香菇農場配合觀光發展,推出香菇生態解說,遊客可親自體驗採菇樂趣。 上安槑休閒農業區的民宿業者非常重視當地的生態保護,盡量以生態工法來建造景觀,且對棲地的保護更加重視。雖然幾經風雨威脅,小山村仍然毅力堅定,重新恢復了秀麗面貌,就像上安村鵲橋上掛著的祈福木牌寫著「水里上安.平平安安」,使水里上安產業風情更需加以推廣。 本區梅子副產品發展非常豐富,有梅餐、梅酒、梅醋,「奕青酒莊」有最齊全的梅副食品。而最特別的是,社區居民們利用農閒時做出的梅樹幹鉛筆、原子筆、手工藝品,成了休閒農業區的代表作。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】 傳真:049-2821514
交通指引(空)
地址南投縣水里鄉上安村三部巷9-1號
營業時間(空)
縣市南投縣
鄉鎮水里鄉
圖片https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151112101904.jpg
緯度23.738233
經度120.863564
ID: 119
名稱: 槑休閒農業區
聯絡電話: 049-2821011
園區介紹: 南投縣水里鄉「上安槑休閒農業區」是發展休閒農業最成功的休閒農業區之一,「槑」是「梅」古字,讀音一樣。與信義鄉為鄰,是新中橫公路必經之地,農特產豐富,有香菇、葡萄、梅子、水蜜桃、甜柿等,上安村為典型農村型態,早期因伐木及開墾而興起,近幾年由於當地產業的凝聚力而發展為全方位的休閒農業區。園區內以栽植葡萄和梅子為大宗,而梅園集中於特色景點「鵲橋」兩側山坡地,冬天梅花盛開,可賞梅又能觀景。上安村擁有得天獨厚的天候條件,栽種出來的香菇朵朵肥美、香甜,上安香菇農場配合觀光發展,推出香菇生態解說,遊客可親自體驗採菇樂趣。 上安槑休閒農業區的民宿業者非常重視當地的生態保護,盡量以生態工法來建造景觀,且對棲地的保護更加重視。雖然幾經風雨威脅,小山村仍然毅力堅定,重新恢復了秀麗面貌,就像上安村鵲橋上掛著的祈福木牌寫著「水里上安.平平安安」,使水里上安產業風情更需加以推廣。 本區梅子副產品發展非常豐富,有梅餐、梅酒、梅醋,「奕青酒莊」有最齊全的梅副食品。而最特別的是,社區居民們利用農閒時做出的梅樹幹鉛筆、原子筆、手工藝品,成了休閒農業區的代表作。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】 傳真:049-2821514
交通指引: (空)
地址: 南投縣水里鄉上安村三部巷9-1號
營業時間: (空)
縣市: 南投縣
鄉鎮: 水里鄉
圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151112101904.jpg
緯度: 23.738233
經度: 120.863564

# 農閒 於 全國休閒農業區旅遊資訊 - 2

ID407
名稱張媽媽休閒農場
聯絡電話07-6564569(張坤耀)
園區介紹大樹張媽媽休閒農場位於大樹佛光山下,台21線旁,農場主人為張坤先生與太太羅玉梅女士,但因園區開放時都是張媽媽在招呼客人,所以大家以張媽媽相稱,所以農場才命名為張媽媽休閒農場。 夫婦倆熟知桑葚的好處,因此利用大樹區的好山好水,種植兩分地的桑葚及超過兩公頃的玉荷包。每年3-5月桑葚產期,皆對外開放採收,且園內種植的桑葚都是不噴灑農藥,每年會經過高雄農業改良場抽驗及SGS檢驗合格,無農藥殘留,可以安心食用。 因桑葚及玉荷包都是季節性產品,為因應產期產量過剩及解決非產期的農閒階段,同時也為了增加產品的多元性及食用的方便性,張媽媽休閒果園特別研發出桑葚汁、桑葚果醬、酵醋、茶包及玉荷包蜂蜜等產品。純手工熬煮而成的桑葚汁,保證無添加香料及色素防腐劑,符合現代人養生的需求。桑葚酵素採用新鮮桑葚釀造而成,先經醋化,並歷時2年釀造,保證不添加任何化學成分,產品多元的開發可讓的遊客一年四季都可以享受到桑葚的美味。 位於服務中心後的桑葚果園,除種植桑葚外,點綴了少許的洛神花,而服務中心前之草坪及造景庭園,有休閒農場少見的優質草坪,在園主悉心照顧下,輕踩於草坪上,如同是高級地毯般柔軟感,有空時不妨到此走走,並品嚐沁涼桑葚汁及和享受和煦陽光! 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
交通指引(空)
地址高雄市大樹區興田里興田路116-1號
營業時間(空)
縣市高雄市
鄉鎮大樹區
圖片https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151117172803.jpg
緯度22.746713
經度120.448021
ID: 407
名稱: 張媽媽休閒農場
聯絡電話: 07-6564569(張坤耀)
園區介紹: 大樹張媽媽休閒農場位於大樹佛光山下,台21線旁,農場主人為張坤先生與太太羅玉梅女士,但因園區開放時都是張媽媽在招呼客人,所以大家以張媽媽相稱,所以農場才命名為張媽媽休閒農場。 夫婦倆熟知桑葚的好處,因此利用大樹區的好山好水,種植兩分地的桑葚及超過兩公頃的玉荷包。每年3-5月桑葚產期,皆對外開放採收,且園內種植的桑葚都是不噴灑農藥,每年會經過高雄農業改良場抽驗及SGS檢驗合格,無農藥殘留,可以安心食用。 因桑葚及玉荷包都是季節性產品,為因應產期產量過剩及解決非產期的農閒階段,同時也為了增加產品的多元性及食用的方便性,張媽媽休閒果園特別研發出桑葚汁、桑葚果醬、酵醋、茶包及玉荷包蜂蜜等產品。純手工熬煮而成的桑葚汁,保證無添加香料及色素防腐劑,符合現代人養生的需求。桑葚酵素採用新鮮桑葚釀造而成,先經醋化,並歷時2年釀造,保證不添加任何化學成分,產品多元的開發可讓的遊客一年四季都可以享受到桑葚的美味。 位於服務中心後的桑葚果園,除種植桑葚外,點綴了少許的洛神花,而服務中心前之草坪及造景庭園,有休閒農場少見的優質草坪,在園主悉心照顧下,輕踩於草坪上,如同是高級地毯般柔軟感,有空時不妨到此走走,並品嚐沁涼桑葚汁及和享受和煦陽光! 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
交通指引: (空)
地址: 高雄市大樹區興田里興田路116-1號
營業時間: (空)
縣市: 高雄市
鄉鎮: 大樹區
圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151117172803.jpg
緯度: 22.746713
經度: 120.448021

# 農閒 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 3

名稱初鹿黃金果班農產品直賣店─你沒吃過的枇杷冰淇淋、花茶及果凍
故事報導生平事蹟當初成立田媽媽初鹿黃金果班農產品直賣店,是因為在台東縣農會督導及指導員輔導下,選擇位於初鹿牧場的正後方的好地點,在這裡經營當地的料理及農特產品,一定能吸引遊客的眼光,並可將本地的風土民情及地方特產順利推展,因此就召集一些班員籌備,於90年申請成立田媽媽初鹿農村黃金果班農產品直賣店,開始踏出了農家婦女經營副業的第一步,並逐年增加營業項目,提供更多婦女在地就業機會。。 種枇杷果樹是我的專業,對於農業研發農產品,也是我的另一項農業專長。常有遊客到農園來訪,看見牆上的字畫都會忍不住好奇的問我:「這些畫是妳畫的嗎?」望著遊客訝異的神情,常令我心中湧起一股驕傲的感覺。雖然是拿鋤頭的農夫,但身為農夫的我也有另一面不為人知的專長。。 記得中華家扶基金會與皇冠版社共同推出一本書,書名叫做「庄腳囝仔出頭天」。前行政院長游錫堃提到一句話「即使最有智慧的人,也能從平凡的農夫身上學到有用的東西」,這句話鼓勵了我們,不管工作多辛苦,流再多的汗水也值得。我對農業充滿了熱愛,我相信如果農業能結合休閒觀光旅遊,那該有多好!於是就把我的理念告訴一些朋友,更把我的意見與縣農會郭督導與農業改良場夏小姐一起討論與分享我的創意。讓我回味古早味的鄉土情,也感謝上級長官對我的支持與鼓勵,引導我打造田媽媽經營班的藍圖。。 田媽媽黃金果班農產品直賣店是由7位有農業熱忱的家庭主婦,在農閒時餘所創業經營的班,我們將過剩的農產品經過加工研發製作出點心及副產品。枇杷在3月中旬是盛產期,由於枇杷季節短,採收期也只有一個半月,動作慢的消費者往往來不及嚐鮮!因此,我們把枇杷經過加工處理後製作出美味可口的冰淇淋、枇杷花茶及枇杷花果凍等,此外還有其他野菜野花的加工品,初次來的你絕對不能錯過這裡的獨家特色! 。 田媽媽黃金果班農產品直賣店裡還附設有DIY露營區,並有解說員可帶領解說大自然的奧秘。來一趟生態之旅,拜訪螢火蟲的故鄉-造訪東台灣,每逢4到6月總會看到螢火蟲在草叢與水邊婆娑起舞。來到這裡讓妳可以對營火蟲生態有更一步的了解喔!還可以在那青山綠水的都蘭山上享受鮮嫩多汁的放山雞,配上現採新鮮野菜,如鬼針草、昭和菜、龍癸等,最後來上一碗香甜濃郁的枇杷花果凍,實在太棒了!。 為提升農家生活與呈現農業多元化面貌,提供傳統與現代農家生活,介紹遊客認識自然生態環境;發展農業觀光休閒,帶動台東地方繁榮。最後讓我們班員一起努力,為往後更長遠的路加油!也希望農委會及各縣農會繼續為我們田媽媽加油打氣,期望未來會更好!
景點縣市臺東縣
鄉鎮卑南鄉
緯度22.744743
經度121.010573
名稱: 初鹿黃金果班農產品直賣店─你沒吃過的枇杷冰淇淋、花茶及果凍
故事報導生平事蹟: 當初成立田媽媽初鹿黃金果班農產品直賣店,是因為在台東縣農會督導及指導員輔導下,選擇位於初鹿牧場的正後方的好地點,在這裡經營當地的料理及農特產品,一定能吸引遊客的眼光,並可將本地的風土民情及地方特產順利推展,因此就召集一些班員籌備,於90年申請成立田媽媽初鹿農村黃金果班農產品直賣店,開始踏出了農家婦女經營副業的第一步,並逐年增加營業項目,提供更多婦女在地就業機會。。 種枇杷果樹是我的專業,對於農業研發農產品,也是我的另一項農業專長。常有遊客到農園來訪,看見牆上的字畫都會忍不住好奇的問我:「這些畫是妳畫的嗎?」望著遊客訝異的神情,常令我心中湧起一股驕傲的感覺。雖然是拿鋤頭的農夫,但身為農夫的我也有另一面不為人知的專長。。 記得中華家扶基金會與皇冠版社共同推出一本書,書名叫做「庄腳囝仔出頭天」。前行政院長游錫堃提到一句話「即使最有智慧的人,也能從平凡的農夫身上學到有用的東西」,這句話鼓勵了我們,不管工作多辛苦,流再多的汗水也值得。我對農業充滿了熱愛,我相信如果農業能結合休閒觀光旅遊,那該有多好!於是就把我的理念告訴一些朋友,更把我的意見與縣農會郭督導與農業改良場夏小姐一起討論與分享我的創意。讓我回味古早味的鄉土情,也感謝上級長官對我的支持與鼓勵,引導我打造田媽媽經營班的藍圖。。 田媽媽黃金果班農產品直賣店是由7位有農業熱忱的家庭主婦,在農閒時餘所創業經營的班,我們將過剩的農產品經過加工研發製作出點心及副產品。枇杷在3月中旬是盛產期,由於枇杷季節短,採收期也只有一個半月,動作慢的消費者往往來不及嚐鮮!因此,我們把枇杷經過加工處理後製作出美味可口的冰淇淋、枇杷花茶及枇杷花果凍等,此外還有其他野菜野花的加工品,初次來的你絕對不能錯過這裡的獨家特色! 。 田媽媽黃金果班農產品直賣店裡還附設有DIY露營區,並有解說員可帶領解說大自然的奧秘。來一趟生態之旅,拜訪螢火蟲的故鄉-造訪東台灣,每逢4到6月總會看到螢火蟲在草叢與水邊婆娑起舞。來到這裡讓妳可以對營火蟲生態有更一步的了解喔!還可以在那青山綠水的都蘭山上享受鮮嫩多汁的放山雞,配上現採新鮮野菜,如鬼針草、昭和菜、龍癸等,最後來上一碗香甜濃郁的枇杷花果凍,實在太棒了!。 為提升農家生活與呈現農業多元化面貌,提供傳統與現代農家生活,介紹遊客認識自然生態環境;發展農業觀光休閒,帶動台東地方繁榮。最後讓我們班員一起努力,為往後更長遠的路加油!也希望農委會及各縣農會繼續為我們田媽媽加油打氣,期望未來會更好!
景點縣市: 臺東縣
鄉鎮: 卑南鄉
緯度: 22.744743
經度: 121.010573

# 農閒 於 工藝中心工藝社區 - 4

執行單位台灣意匠工房
地址南投縣名間鄉新民村外埔巷2-1號
類別名稱石雕工藝類
地區名稱南投縣
內容

【社區工藝扶植計畫成果】

 

河流,是台灣生息律動的重要命脈。每當看到靜躺彎曲的大河彎流時,那股恆定、靜謐的帶動能量,總會讓人帶著敬畏地這麼想著。南投縣名間鄉新民社區位於名間鄉東南隅,這個緊鄰濁水溪,過去曾是濁水溪河床、百分之八十人口都是務農的樸實農村聚落,日本時代「新的移民」至此開墾溪埔成田,與濁水溪依畔而生,依附濃厚的情感。新民村居民靠著濁水溪的高含砂量,築石畦將溪砂沈澱淤積,就地取材,直到砂土愈積愈厚,成為可開墾種植的新生地。這個在濁水溪旁以農作為主的小農村社區,一直以來訴說什麼故事?或是,反過來想,農村裡還有什麼故事可訴說?新民社區能以什麼主題來成為吸引人的故事焦點?

 

這樣的問題意識,成為自921地震推動社造運動以來,居民以及主要推動社造的成員心中的重要提問,或是該說,大家心裡想的是,十年了,由社區自發的社造運動方向,已到了轉型發展、尋找新的活力的階段。

 

每當進入這個恬靜小農村裡,就可以感受到意趣閒散的農村風貌。從與社區居民接觸的感受與經驗中,也可以感覺農村裡那份富含人情味與善心熱切的關懷,濃濃的,是樸實又真切的情味。在九二一震災之後,南投縣名間鄉新民社區藉相關團隊輔導,成立社區發展協會運作社區工作,讓社區顯得生氣蓬勃,他們不但沒有被災難震垮,更以營造「濁水溪的世內桃花源」為目標,或許地方小、凝聚力夠,不管是守望相助巡守、社區美化活動、廟宇中心節慶熱鬧,堅凝的聚集力、相挺到底的農人情誼,新民社區真的很「和」(Hô—團結、和氣之意)。

 

新民社區經由社造活動的凝聚,不必然是另一個「無米樂」的故事,或許他們還能透露更多一些關於幸福農村的訊息,這是一種快樂的生活所在與生活選擇。現實條件中新民社區擁有很多豐富的農業資源(稻米、蔬菜)、觀光果園(棗子、平地水密桃、黃金蕃茄、山藥田、神秘果),幾乎不用廣告,生意就做不完。但是他們還是希望觀光農業為社區帶來不同的農業方向、同時還要接觸、累積多樣的文化事務。

 

【無法複摹的社區文化氣味】

 

對於從事農業的社區,其所擁有的文化資源相對缺乏或需要再發掘整理,因此這幾年除了觀光農業的社造方向之外,新民社區還積極發展許多邀集居民參與的社團活動—例如國樂團、河川守望相助隊、媽媽教室、戰鼓陣及各種研習班—美語班、日語班、農業轉型班、電腦研習班、濁水溪石藝研習班、成人教育班、記錄攝影工作坊等;同時也獲教育部與資策會的補助輔導,獲選為縮短城鄉數位落差試辦計畫的試辦點,成立「數位機會中心」,在數位運作及電腦技能的輔導協助中,建立了偏鄉數位資訊教育,很多白日務農的老先生、太太、社區的小朋友來學習電腦、接觸網路世界,用起電腦可是一點都不含糊。漸漸的,社區活動的累積,找出了一些新民社區特有的、在地的文化氣味:圍繞在廟宇中心、社區e化軟硬體及營運活動、農業故事、戰鼓推廣教育或是「人」以及田園的氣氛。

 

【尋找社造新課題】

 

工藝家陳培澤與社區的接觸、合作,乃至於推動社區工藝的發想,其實還是跟「故鄉」的淵源有關。陳培澤是國內以玉石雕刻著名的工藝家,作雕刻四十餘年,具備深厚紮實的工藝雕刻技巧,將早年專擅的台灣傳統玉雕精細的技法,循而內化跨向創造性與現代性、主體性與精神性的石雕創作探索,成為帶領傳統工藝轉作先驗性面貌的一種重要風格。而出身名間鄉的陳培澤與新民村的前社區發展協會總幹事楊朱龍,其實是從小到大交情深厚的好友,兩個人有不同的互補特質,卻都擁有實現理想的力氣,是勇於實現的「老青年」。雖然當初僅是一個閒聊中的想法「為什麼濁水溪的石頭沒能拿來好好運用?」後來卻成為了新民社區發展社區工藝扶植計畫的起點。

 

從一個社區營造的角度切入,陳培澤認為:「在此社區未有既有的工藝產業發展前,社區想更多元嘗試也是一個可以思考的課題。」「以後這樣的工藝類型慢慢的萌芽,開始有人去思考石頭要怎麼樣來利用,這一次的成果不一定成功,但帶入技術之後,就有一顆希望、啟蒙的種子用濁水溪來灌溉。」

 

【「跨過濁水溪」去學藝】

 

石雕工藝家陳培澤的工作室「攻玉山房」位於竹山鎮的山郊半山腰上,社區學員每週末,要跨過濁水溪來學藝。這一段跨溪的路程不遠,但如果帶著一點傳統與浪漫的想像,頗有工藝傳習拜師求藝的那份堅持與毅力在,深具象徵意義。

 

濁水溪有各式各樣的石材,最常被用於製作硯台茶盤,亦或是藝術家的創作材料之一,但是當天然石材碰上文化創意,對於一般人想要呈利用石材呈現自己想要的文字、圖像,卻礙於器具、技術而無法實現。所以今年陳培澤透過社區工藝扶植計畫的支持,將善於處理石頭的工藝技術,規劃一連串完整的專業石作技術課程,以及與學員一起研討設計說明等課程,嘗試讓社區居民可以學習石雕創作的初階門檻。除此之外,社區學員藉由在新民社區長期耕耘、成果顯著的數位教育所習得的繪圖技術,結合運用電腦輔助設計、掃瞄自己的手創繪圖、切割貼圖噴沙輔助製作,磨練陰陽刻的技術,來創造多樣石版類型的工藝作品。

 

未來希望讓在地居民能發現、利用就地撿拾適用之石材,學習將文字圖樣刻畫在石材上,並在石材週邊結合設計的邊框,製成如特色門牌、標示牌、感謝牌、時鐘、裝飾鑲嵌圖案等產品,並將切割過程留下的石皮做邊際利用,做成貼附用之建材營造出濁水溪流域的特色工藝品。

 

【設計「從零開始」的素人設計主義!】

 

參與計畫的學員多是單純的農人與家庭婦女,但對社區事物都具有熱烈參與的意願。社區素人可以由工藝學到什麼?或是需不需更進階的設計觀念作為指導?陳培澤認為,技術的培養是一項特殊專長亦是工藝項目傳承的重要基礎,未來在農村中還可成為農閒時的第二專長,有了基本可以掌握機器雕刻、噴沙的技術「一步一步的牽引與調整,發現每位學員都能做出計畫成品,那實在是很大的成就感。」他鼓勵創意、開放的傳習思維,因為他認為「每個人一定擁有一個感覺,可以自己挑選一件碗盤、一件符合自己的衣服。每個人依照自己的想法繪圖噴沙輔助雕刻,也比老師一步驟一步驟教學設計製作樣版來得有趣味。」設計的意念,就是從這樣零的基礎裡開始產生的。

 

後來變成大家都想要開發多種裝飾性的石版創作來佈置家園環境,更可愛的是,對照學員與作品之間,就好像看得出那個人所展示的個性、充滿個人想法、更常帶有農村中素樸古意的味道。往後我們可以看見學員的成果展示在自己的家中門牌、店招或是創意時鐘,更可作為社區工藝美化的成果與素材,靠自己去營造社區工藝生活化的氣氛與環境,致力發展出特殊型態的創意工藝社區。

 

在名間鄉各社區的成果展中,新民社區展現出此次扶植系列的工藝創作成品,在十餘個社區成果當中,新民社區又拿出了不同的創意觀念與成績,讓社區居民對社區產生更強烈的認同與信心,因為這些都成為在社區活動中的一個可以訴說的故事。對於未來新民社區,如何運用豐富的自然資源去發展石雕工藝的下一步?大家認為可以分為階段性的作法來嘗試,首先藉工藝傳授引進關於文化、工藝的觀念與技術,接著在工藝家的協助下,讓社區支持一個創作工坊成立、建立設備,對於一個社區的常態性發展來說,擁有一個完整的工作空間更可以鼓勵居民投入的熱情,也不會讓技術習來生鏽而白費。未來可以發展的工藝課題有無限的想像空間,用石頭作花器、作椅子,作順手好用的農具,工藝還可以更進一步貼近社區生活。

在文化創意產業、創新設計概念等蔚為風尚的時代趨勢中,小農村也在尋找生活中不同的文化體驗經驗,新民社區藉由工藝扶植計畫讓觀念慢慢滲透、同時培養社區更多樣的發展機會。我們也深刻認知,將自身的生活資源作為重心、核心的發想,將是提供源源創意、讓台灣工藝產業再次由地方深耕(生根)的一種方式。

網址https://www.ntcri.gov.tw/communityinfo_190_75.html
執行單位: 台灣意匠工房
地址: 南投縣名間鄉新民村外埔巷2-1號
類別名稱: 石雕工藝類
地區名稱: 南投縣
內容:

【社區工藝扶植計畫成果】

 

河流,是台灣生息律動的重要命脈。每當看到靜躺彎曲的大河彎流時,那股恆定、靜謐的帶動能量,總會讓人帶著敬畏地這麼想著。南投縣名間鄉新民社區位於名間鄉東南隅,這個緊鄰濁水溪,過去曾是濁水溪河床、百分之八十人口都是務農的樸實農村聚落,日本時代「新的移民」至此開墾溪埔成田,與濁水溪依畔而生,依附濃厚的情感。新民村居民靠著濁水溪的高含砂量,築石畦將溪砂沈澱淤積,就地取材,直到砂土愈積愈厚,成為可開墾種植的新生地。這個在濁水溪旁以農作為主的小農村社區,一直以來訴說什麼故事?或是,反過來想,農村裡還有什麼故事可訴說?新民社區能以什麼主題來成為吸引人的故事焦點?

 

這樣的問題意識,成為自921地震推動社造運動以來,居民以及主要推動社造的成員心中的重要提問,或是該說,大家心裡想的是,十年了,由社區自發的社造運動方向,已到了轉型發展、尋找新的活力的階段。

 

每當進入這個恬靜小農村裡,就可以感受到意趣閒散的農村風貌。從與社區居民接觸的感受與經驗中,也可以感覺農村裡那份富含人情味與善心熱切的關懷,濃濃的,是樸實又真切的情味。在九二一震災之後,南投縣名間鄉新民社區藉相關團隊輔導,成立社區發展協會運作社區工作,讓社區顯得生氣蓬勃,他們不但沒有被災難震垮,更以營造「濁水溪的世內桃花源」為目標,或許地方小、凝聚力夠,不管是守望相助巡守、社區美化活動、廟宇中心節慶熱鬧,堅凝的聚集力、相挺到底的農人情誼,新民社區真的很「和」(Hô—團結、和氣之意)。

 

新民社區經由社造活動的凝聚,不必然是另一個「無米樂」的故事,或許他們還能透露更多一些關於幸福農村的訊息,這是一種快樂的生活所在與生活選擇。現實條件中新民社區擁有很多豐富的農業資源(稻米、蔬菜)、觀光果園(棗子、平地水密桃、黃金蕃茄、山藥田、神秘果),幾乎不用廣告,生意就做不完。但是他們還是希望觀光農業為社區帶來不同的農業方向、同時還要接觸、累積多樣的文化事務。

 

【無法複摹的社區文化氣味】

 

對於從事農業的社區,其所擁有的文化資源相對缺乏或需要再發掘整理,因此這幾年除了觀光農業的社造方向之外,新民社區還積極發展許多邀集居民參與的社團活動—例如國樂團、河川守望相助隊、媽媽教室、戰鼓陣及各種研習班—美語班、日語班、農業轉型班、電腦研習班、濁水溪石藝研習班、成人教育班、記錄攝影工作坊等;同時也獲教育部與資策會的補助輔導,獲選為縮短城鄉數位落差試辦計畫的試辦點,成立「數位機會中心」,在數位運作及電腦技能的輔導協助中,建立了偏鄉數位資訊教育,很多白日務農的老先生、太太、社區的小朋友來學習電腦、接觸網路世界,用起電腦可是一點都不含糊。漸漸的,社區活動的累積,找出了一些新民社區特有的、在地的文化氣味:圍繞在廟宇中心、社區e化軟硬體及營運活動、農業故事、戰鼓推廣教育或是「人」以及田園的氣氛。

 

【尋找社造新課題】

 

工藝家陳培澤與社區的接觸、合作,乃至於推動社區工藝的發想,其實還是跟「故鄉」的淵源有關。陳培澤是國內以玉石雕刻著名的工藝家,作雕刻四十餘年,具備深厚紮實的工藝雕刻技巧,將早年專擅的台灣傳統玉雕精細的技法,循而內化跨向創造性與現代性、主體性與精神性的石雕創作探索,成為帶領傳統工藝轉作先驗性面貌的一種重要風格。而出身名間鄉的陳培澤與新民村的前社區發展協會總幹事楊朱龍,其實是從小到大交情深厚的好友,兩個人有不同的互補特質,卻都擁有實現理想的力氣,是勇於實現的「老青年」。雖然當初僅是一個閒聊中的想法「為什麼濁水溪的石頭沒能拿來好好運用?」後來卻成為了新民社區發展社區工藝扶植計畫的起點。

 

從一個社區營造的角度切入,陳培澤認為:「在此社區未有既有的工藝產業發展前,社區想更多元嘗試也是一個可以思考的課題。」「以後這樣的工藝類型慢慢的萌芽,開始有人去思考石頭要怎麼樣來利用,這一次的成果不一定成功,但帶入技術之後,就有一顆希望、啟蒙的種子用濁水溪來灌溉。」

 

【「跨過濁水溪」去學藝】

 

石雕工藝家陳培澤的工作室「攻玉山房」位於竹山鎮的山郊半山腰上,社區學員每週末,要跨過濁水溪來學藝。這一段跨溪的路程不遠,但如果帶著一點傳統與浪漫的想像,頗有工藝傳習拜師求藝的那份堅持與毅力在,深具象徵意義。

 

濁水溪有各式各樣的石材,最常被用於製作硯台茶盤,亦或是藝術家的創作材料之一,但是當天然石材碰上文化創意,對於一般人想要呈利用石材呈現自己想要的文字、圖像,卻礙於器具、技術而無法實現。所以今年陳培澤透過社區工藝扶植計畫的支持,將善於處理石頭的工藝技術,規劃一連串完整的專業石作技術課程,以及與學員一起研討設計說明等課程,嘗試讓社區居民可以學習石雕創作的初階門檻。除此之外,社區學員藉由在新民社區長期耕耘、成果顯著的數位教育所習得的繪圖技術,結合運用電腦輔助設計、掃瞄自己的手創繪圖、切割貼圖噴沙輔助製作,磨練陰陽刻的技術,來創造多樣石版類型的工藝作品。

 

未來希望讓在地居民能發現、利用就地撿拾適用之石材,學習將文字圖樣刻畫在石材上,並在石材週邊結合設計的邊框,製成如特色門牌、標示牌、感謝牌、時鐘、裝飾鑲嵌圖案等產品,並將切割過程留下的石皮做邊際利用,做成貼附用之建材營造出濁水溪流域的特色工藝品。

 

【設計「從零開始」的素人設計主義!】

 

參與計畫的學員多是單純的農人與家庭婦女,但對社區事物都具有熱烈參與的意願。社區素人可以由工藝學到什麼?或是需不需更進階的設計觀念作為指導?陳培澤認為,技術的培養是一項特殊專長亦是工藝項目傳承的重要基礎,未來在農村中還可成為農閒時的第二專長,有了基本可以掌握機器雕刻、噴沙的技術「一步一步的牽引與調整,發現每位學員都能做出計畫成品,那實在是很大的成就感。」他鼓勵創意、開放的傳習思維,因為他認為「每個人一定擁有一個感覺,可以自己挑選一件碗盤、一件符合自己的衣服。每個人依照自己的想法繪圖噴沙輔助雕刻,也比老師一步驟一步驟教學設計製作樣版來得有趣味。」設計的意念,就是從這樣零的基礎裡開始產生的。

 

後來變成大家都想要開發多種裝飾性的石版創作來佈置家園環境,更可愛的是,對照學員與作品之間,就好像看得出那個人所展示的個性、充滿個人想法、更常帶有農村中素樸古意的味道。往後我們可以看見學員的成果展示在自己的家中門牌、店招或是創意時鐘,更可作為社區工藝美化的成果與素材,靠自己去營造社區工藝生活化的氣氛與環境,致力發展出特殊型態的創意工藝社區。

 

在名間鄉各社區的成果展中,新民社區展現出此次扶植系列的工藝創作成品,在十餘個社區成果當中,新民社區又拿出了不同的創意觀念與成績,讓社區居民對社區產生更強烈的認同與信心,因為這些都成為在社區活動中的一個可以訴說的故事。對於未來新民社區,如何運用豐富的自然資源去發展石雕工藝的下一步?大家認為可以分為階段性的作法來嘗試,首先藉工藝傳授引進關於文化、工藝的觀念與技術,接著在工藝家的協助下,讓社區支持一個創作工坊成立、建立設備,對於一個社區的常態性發展來說,擁有一個完整的工作空間更可以鼓勵居民投入的熱情,也不會讓技術習來生鏽而白費。未來可以發展的工藝課題有無限的想像空間,用石頭作花器、作椅子,作順手好用的農具,工藝還可以更進一步貼近社區生活。

在文化創意產業、創新設計概念等蔚為風尚的時代趨勢中,小農村也在尋找生活中不同的文化體驗經驗,新民社區藉由工藝扶植計畫讓觀念慢慢滲透、同時培養社區更多樣的發展機會。我們也深刻認知,將自身的生活資源作為重心、核心的發想,將是提供源源創意、讓台灣工藝產業再次由地方深耕(生根)的一種方式。

網址: https://www.ntcri.gov.tw/communityinfo_190_75.html

# 農閒 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 5

名稱關山米香園田媽媽 傳承客家美食不遺餘力
故事報導生平事蹟關山米香園田媽媽是由6位熱心參與家政班業務之班員所組織而成,這群客家媽媽們大多世代務農,以種植水稻為主,對米食文化之傳承原就有說不出的一段情,尤其農會更時常辦理米食方面的研習及秉著活到老學到老的意念,參加農會介紹農漁民第二專長訓練、中式米食加工訓練等,奠定日後成立田媽媽米香園班之基礎。在關山鎮農會得知行政院農業委員會在推動原「挑戰2008國家發展重點計畫項下之發展地方料理」,也就是現今推動之「台灣健康社區六星計畫之發展地方料理」,於是91年提送出成立關山米香園田媽媽之計畫,在經過農委會複審時,順利了通過申請。 。 92年5月秉著對米食文化傳承之使命感及為增加農村婦女副業收入,改善生活品質之動機下開始營運。除了製作傳統客家米食糕點外,並開發關山鎮各種農特產品加工及多元化鄉點米食,客家傳統米食及養生米食製作,也協助農會推廣種植冬裏作物─小蘿蔔、芥菜等作物與加工,更應用於研發之鄉點米食中。 。 這群平均年齡55歲的關山米香園田媽媽們在成立之初,也遭遇多重困難,由整合大家之經驗開始研究出一套大家多能認同之製作與營運方式,教育方面並利用農閒期請教農業技術單位、美食專家及鄉村阿嬤來指導、互相研究,終於研究出口味獨特、擁有好評、貨真價實之糕點。小米部份,如:小米黃金粽、小米麻糬、小米米糕、小米年糕等。米食加工部份:配合節慶如春節、清明節、端午節、中秋節銷售各種配合節慶米食:年糕、艾草糕、黑糖糕、發糕、水晶紅豆粽、蘿蔔糕、菜包粿、南瓜糕、紅龜粿、九層糕等等。並研發養生產品香蘭九層糕、紅豆綠茶九層糕、山藥麻糬等,皆是目前當紅商品,甚至供不應求,由於品質優良,口感絕佳,總能捉住消費者的胃。。 92年5月份開始營運以來,銷售金額倍數成長。由92年營運收入16萬元、93年43萬元、94年至10月底止已達68萬2千元。目前更研究擴大市場銷售量以增加收益,並研發新產品,以提供消費者更健康安全新選擇。 。 92年度關山米香園田媽媽參加農業產業文化台東風情活動文化巡禮系列活動,「釋迦美食創意大賽」榮獲冠軍。93年度參加台東縣婦女開創副業發表「田媽媽經營班執行成果經驗發表競賽」,榮獲冠軍。92年度關山米香園田媽媽參加台東地區地方料理創意競賽榮獲佳作獎。關山米香園田媽媽參加參加93年度台東區地方料理創意競賽,榮獲季軍。除以上佳績外,關山米香園田媽媽們更熱心帶領社區婦女參與家政推廣教育、婦女愛心工作隊、結合社區婦女倡導正當休閒娛樂活動,推動居家環境美化綠化工作,促進家庭與社區互動及社區團結和諧。 。 目前已研究如何能量產以提高消費者需求,更可改善農家生活品質,並將米食文化與休閒農業相結合,提供關山米香園田媽媽便當DIY與各式各樣關山米香園田媽媽米食DIY結合農會辦理之關山鎮賞花採果單車樂活動供參與遊客選擇製作。
景點縣市臺東縣
鄉鎮關山鎮
緯度23.017059
經度121.182492
名稱: 關山米香園田媽媽 傳承客家美食不遺餘力
故事報導生平事蹟: 關山米香園田媽媽是由6位熱心參與家政班業務之班員所組織而成,這群客家媽媽們大多世代務農,以種植水稻為主,對米食文化之傳承原就有說不出的一段情,尤其農會更時常辦理米食方面的研習及秉著活到老學到老的意念,參加農會介紹農漁民第二專長訓練、中式米食加工訓練等,奠定日後成立田媽媽米香園班之基礎。在關山鎮農會得知行政院農業委員會在推動原「挑戰2008國家發展重點計畫項下之發展地方料理」,也就是現今推動之「台灣健康社區六星計畫之發展地方料理」,於是91年提送出成立關山米香園田媽媽之計畫,在經過農委會複審時,順利了通過申請。 。 92年5月秉著對米食文化傳承之使命感及為增加農村婦女副業收入,改善生活品質之動機下開始營運。除了製作傳統客家米食糕點外,並開發關山鎮各種農特產品加工及多元化鄉點米食,客家傳統米食及養生米食製作,也協助農會推廣種植冬裏作物─小蘿蔔、芥菜等作物與加工,更應用於研發之鄉點米食中。 。 這群平均年齡55歲的關山米香園田媽媽們在成立之初,也遭遇多重困難,由整合大家之經驗開始研究出一套大家多能認同之製作與營運方式,教育方面並利用農閒期請教農業技術單位、美食專家及鄉村阿嬤來指導、互相研究,終於研究出口味獨特、擁有好評、貨真價實之糕點。小米部份,如:小米黃金粽、小米麻糬、小米米糕、小米年糕等。米食加工部份:配合節慶如春節、清明節、端午節、中秋節銷售各種配合節慶米食:年糕、艾草糕、黑糖糕、發糕、水晶紅豆粽、蘿蔔糕、菜包粿、南瓜糕、紅龜粿、九層糕等等。並研發養生產品香蘭九層糕、紅豆綠茶九層糕、山藥麻糬等,皆是目前當紅商品,甚至供不應求,由於品質優良,口感絕佳,總能捉住消費者的胃。。 92年5月份開始營運以來,銷售金額倍數成長。由92年營運收入16萬元、93年43萬元、94年至10月底止已達68萬2千元。目前更研究擴大市場銷售量以增加收益,並研發新產品,以提供消費者更健康安全新選擇。 。 92年度關山米香園田媽媽參加農業產業文化台東風情活動文化巡禮系列活動,「釋迦美食創意大賽」榮獲冠軍。93年度參加台東縣婦女開創副業發表「田媽媽經營班執行成果經驗發表競賽」,榮獲冠軍。92年度關山米香園田媽媽參加台東地區地方料理創意競賽榮獲佳作獎。關山米香園田媽媽參加參加93年度台東區地方料理創意競賽,榮獲季軍。除以上佳績外,關山米香園田媽媽們更熱心帶領社區婦女參與家政推廣教育、婦女愛心工作隊、結合社區婦女倡導正當休閒娛樂活動,推動居家環境美化綠化工作,促進家庭與社區互動及社區團結和諧。 。 目前已研究如何能量產以提高消費者需求,更可改善農家生活品質,並將米食文化與休閒農業相結合,提供關山米香園田媽媽便當DIY與各式各樣關山米香園田媽媽米食DIY結合農會辦理之關山鎮賞花採果單車樂活動供參與遊客選擇製作。
景點縣市: 臺東縣
鄉鎮: 關山鎮
緯度: 23.017059
經度: 121.182492

# 農閒 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 6

名稱九個果子庭園料理 潭子區田媽媽第九班
故事報導生平事蹟說起成立潭子區田媽媽第9班「九個果子庭園料理」,張班長可以說上三天三夜!張文利是東寶村家政班班員,平日熱心參與班務,曾是外貿公司負責人的她,因家庭因素,毅然決然收掉公司,全身投入農村家政班與協助弟弟經營農業。雖然張文利沒有擔任家政班的幹部,但因有顆雞婆的心,教導家政班姊妹學習英語,以及提供自家媽媽的私房料理手藝,成為家政班姊妹最愛的張老師,加上自家環境寬廣,有韓國風佈置的住家、精心設計的美麗庭園,因此家裡經常客坐滿盈!。 在95年底,農會發現這群充滿『潛力、活力、衝力、閒力』的媽媽,認為張文利小姐可藉自家優勢條件開闢農村新「錢」途,她經過家庭會議與家政班姊妹們的支持,終於在隔年提出申請行政院農業委員會發展地方料理田媽媽輔導計畫,於97年正式加入田媽媽的行列。張班長是一個經過大風大浪的女性,具有國際觀,認為自家的農村要當全球的地球村,才能將農村婦女推上國際舞台,所以班長要班員學習英語,並訓練餐桌禮儀等事宜,她的田媽媽班經營方式、風格、品味與眾不同! 。 「九個果子庭園料理」的名稱就很引人注目,是以九種果子做料理嗎?是以九種香料做料理?還是加入九種食材呢?很多人詢問何謂九個果子,『九個果子』的涵義是仁愛、喜樂、和平、忍耐、恩慈、良善、信實、溫柔、節制等九種美德,出自於新約聖經的加拉太書,是依張班長家的基督宗教信仰所取的名稱,張班長說:「以這九種美德來自律,並與家政班姊妹共同勉勵與共同遵守與推廣!期許九個果子提供美食、美景、美德、美心情!」。 由於田媽媽是農村婦女開創的副業,因此張班長要求姊妹們先照顧好自己的主業,而副業是讓大家發揮專長與打發農閒的,因此九個果子的經營方式是有別於其他的田媽媽班。她們採用預約制,有人預約才會開店經營,也少了水電、食材及人事成本的壓力,經營起來輕鬆、無負擔。當張班長接到預約時,會打個電話給姊妹們說:「安排好家中老小的大小事後,過來九個果子Part-time吧!」當大家聽到班長的號角聲,就會快速地整隊出擊,奏出美味的交響曲!。 九個果子隱身在農村的巷弄裡,洋溢著農村濃濃的親切感,它的環境優美、餐食美味獨特,很快地吸引饕客的青睞,接著一傳十、十傳百的傳播下,每月竟有6位數的營業額,真是讓張班長與姊妹們輕鬆賺!餐廳佈置充滿異國風情,有班長早年出國帶回的各國戰利品,加上是韓國人的媽媽有許多韓國珍藏品,成了九個果子的獨特賣點。餐廳內的桌椅都經過巧思,她收集姐妹們淘汰的傳統縫紉車座,重新油漆當成桌腳,而桌面則用馬賽克磁磚設計的創意圖騰,將廢物再利用、化腐朽為神奇的精神,讓每個饕客驚艷不已。。 張班長善用在地的食蔬季果,並為每次訂餐的客人,依不同的宗教信仰、族群的差異性來量身設計菜單,這是她們的與眾不同與貼心的服務,希望客人每次的蒞臨有不同的驚奇與喜悅。班員們的待客禮儀及技巧也都如五星級餐廳般高級,到此你只要優雅的、悠閒的、慢慢的品味美食精饌。她們的套餐有鄉村的春雞、國產的CAS豬排、還有潭子區產銷班的產銷履歷認證的馬鈴薯蔬食、自栽的庭園香草等,烹藝技巧從傳統中創新,顛覆現代人重口味的習慣,以健康食材原汁原味的呈現,觸動煥然一新的味蕾!。 不服輸的田媽媽在面對金融風暴時,化被動為主動,在極短時間內開發精巧美味伴手禮:有時令水果冰沙、韓式小黃瓜及獨家椰子塔等,希望能提供多元化的產品,增加家庭收入,提升在地農產品附加價值,減輕家人無薪假或失業的壓力。。 有機會來到潭子區遊玩時,別忘了到「九個果子庭園料理」品嚐精饌美食,相信有魅力的九個果子會讓您沉浸在世外桃源的國度而流連忘返唷!
景點縣市臺中市
鄉鎮潭子區
緯度24.216361
經度120.706254
名稱: 九個果子庭園料理 潭子區田媽媽第九班
故事報導生平事蹟: 說起成立潭子區田媽媽第9班「九個果子庭園料理」,張班長可以說上三天三夜!張文利是東寶村家政班班員,平日熱心參與班務,曾是外貿公司負責人的她,因家庭因素,毅然決然收掉公司,全身投入農村家政班與協助弟弟經營農業。雖然張文利沒有擔任家政班的幹部,但因有顆雞婆的心,教導家政班姊妹學習英語,以及提供自家媽媽的私房料理手藝,成為家政班姊妹最愛的張老師,加上自家環境寬廣,有韓國風佈置的住家、精心設計的美麗庭園,因此家裡經常客坐滿盈!。 在95年底,農會發現這群充滿『潛力、活力、衝力、閒力』的媽媽,認為張文利小姐可藉自家優勢條件開闢農村新「錢」途,她經過家庭會議與家政班姊妹們的支持,終於在隔年提出申請行政院農業委員會發展地方料理田媽媽輔導計畫,於97年正式加入田媽媽的行列。張班長是一個經過大風大浪的女性,具有國際觀,認為自家的農村要當全球的地球村,才能將農村婦女推上國際舞台,所以班長要班員學習英語,並訓練餐桌禮儀等事宜,她的田媽媽班經營方式、風格、品味與眾不同! 。 「九個果子庭園料理」的名稱就很引人注目,是以九種果子做料理嗎?是以九種香料做料理?還是加入九種食材呢?很多人詢問何謂九個果子,『九個果子』的涵義是仁愛、喜樂、和平、忍耐、恩慈、良善、信實、溫柔、節制等九種美德,出自於新約聖經的加拉太書,是依張班長家的基督宗教信仰所取的名稱,張班長說:「以這九種美德來自律,並與家政班姊妹共同勉勵與共同遵守與推廣!期許九個果子提供美食、美景、美德、美心情!」。 由於田媽媽是農村婦女開創的副業,因此張班長要求姊妹們先照顧好自己的主業,而副業是讓大家發揮專長與打發農閒的,因此九個果子的經營方式是有別於其他的田媽媽班。她們採用預約制,有人預約才會開店經營,也少了水電、食材及人事成本的壓力,經營起來輕鬆、無負擔。當張班長接到預約時,會打個電話給姊妹們說:「安排好家中老小的大小事後,過來九個果子Part-time吧!」當大家聽到班長的號角聲,就會快速地整隊出擊,奏出美味的交響曲!。 九個果子隱身在農村的巷弄裡,洋溢著農村濃濃的親切感,它的環境優美、餐食美味獨特,很快地吸引饕客的青睞,接著一傳十、十傳百的傳播下,每月竟有6位數的營業額,真是讓張班長與姊妹們輕鬆賺!餐廳佈置充滿異國風情,有班長早年出國帶回的各國戰利品,加上是韓國人的媽媽有許多韓國珍藏品,成了九個果子的獨特賣點。餐廳內的桌椅都經過巧思,她收集姐妹們淘汰的傳統縫紉車座,重新油漆當成桌腳,而桌面則用馬賽克磁磚設計的創意圖騰,將廢物再利用、化腐朽為神奇的精神,讓每個饕客驚艷不已。。 張班長善用在地的食蔬季果,並為每次訂餐的客人,依不同的宗教信仰、族群的差異性來量身設計菜單,這是她們的與眾不同與貼心的服務,希望客人每次的蒞臨有不同的驚奇與喜悅。班員們的待客禮儀及技巧也都如五星級餐廳般高級,到此你只要優雅的、悠閒的、慢慢的品味美食精饌。她們的套餐有鄉村的春雞、國產的CAS豬排、還有潭子區產銷班的產銷履歷認證的馬鈴薯蔬食、自栽的庭園香草等,烹藝技巧從傳統中創新,顛覆現代人重口味的習慣,以健康食材原汁原味的呈現,觸動煥然一新的味蕾!。 不服輸的田媽媽在面對金融風暴時,化被動為主動,在極短時間內開發精巧美味伴手禮:有時令水果冰沙、韓式小黃瓜及獨家椰子塔等,希望能提供多元化的產品,增加家庭收入,提升在地農產品附加價值,減輕家人無薪假或失業的壓力。。 有機會來到潭子區遊玩時,別忘了到「九個果子庭園料理」品嚐精饌美食,相信有魅力的九個果子會讓您沉浸在世外桃源的國度而流連忘返唷!
景點縣市: 臺中市
鄉鎮: 潭子區
緯度: 24.216361
經度: 120.706254

# 農閒 於 景點 - 觀光資訊資料庫 - 7

識別碼C1_382000000A_110460
名稱興旺養蜂教育農園
區域(空)
簡述成立於民國45年左右的興旺養蜂教育農園,一開始主要是務農,在農閒的時候去捕抓中國蜂(野蜂)作為副業,而後漸漸養出心得,才開始以養蜂作為主業,目前已經到第三代。蜂場中,一共有西洋蜂500箱,中國蜂150箱,共有三千萬的蜜蜂雄兵,老闆蔡壽山先生更有著「北部蜂王」的稱號。走進到蜂場中,會看到現場一落落的蜜蜂箱就靜靜的擺在一旁地上,但不需緊張,這裡可現場觀察蜜蜂的生活;在門市部更有蜂群生態的圖片說明,樓上則另有各式圖片及採蜜工具展示,讓人更進一步了解養蜂、採蜂蜜等等的過程,如果還是不夠了解,團體參訪者,更有專人來為你解說,讓你對蜜蜂社會有更深一層的認識。蜂蜜為什麼會結晶?怎麼樣分辨純正的蜂蜜?在這裡都能得到答案。
描述成立於民國45年左右的興旺養蜂教育農園,一開始主要是務農,在農閒的時候去捕抓中國蜂(野蜂)作為副業,而後漸漸養出心得,才開始以養蜂作為主業,目前已經到第三代。蜂場中,一共有西洋蜂500箱,中國蜂150箱,共有三千萬的蜜蜂雄兵,老闆蔡壽山先生更有著「北部蜂王」的稱號。
電話886-2-26371276
地址新北市三芝區興華村北新莊車埕72之7號
郵政區碼(Zipcode)252
Region新北市
Town三芝區
旅遊資訊(空)
開放時間06:30~20:00
圖一(空)
圖一描述(空)
圖二(空)
圖二描述(空)
圖三(空)
圖三描述(空)
地圖(空)
Gov382000000A
經度座標121.49334
緯度座標25.19656
原分類(空)
分類109
分類2(空)
分類3(空)
Level(空)
網站(空)
停車資訊(空)
停車經度座標(空)
停車緯度座標(空)
售票資訊(空)
備註(空)
關鍵字(空)
更改時間2017-07-28T18:10:52+08:00
識別碼: C1_382000000A_110460
名稱: 興旺養蜂教育農園
區域: (空)
簡述: 成立於民國45年左右的興旺養蜂教育農園,一開始主要是務農,在農閒的時候去捕抓中國蜂(野蜂)作為副業,而後漸漸養出心得,才開始以養蜂作為主業,目前已經到第三代。蜂場中,一共有西洋蜂500箱,中國蜂150箱,共有三千萬的蜜蜂雄兵,老闆蔡壽山先生更有著「北部蜂王」的稱號。走進到蜂場中,會看到現場一落落的蜜蜂箱就靜靜的擺在一旁地上,但不需緊張,這裡可現場觀察蜜蜂的生活;在門市部更有蜂群生態的圖片說明,樓上則另有各式圖片及採蜜工具展示,讓人更進一步了解養蜂、採蜂蜜等等的過程,如果還是不夠了解,團體參訪者,更有專人來為你解說,讓你對蜜蜂社會有更深一層的認識。蜂蜜為什麼會結晶?怎麼樣分辨純正的蜂蜜?在這裡都能得到答案。
描述: 成立於民國45年左右的興旺養蜂教育農園,一開始主要是務農,在農閒的時候去捕抓中國蜂(野蜂)作為副業,而後漸漸養出心得,才開始以養蜂作為主業,目前已經到第三代。蜂場中,一共有西洋蜂500箱,中國蜂150箱,共有三千萬的蜜蜂雄兵,老闆蔡壽山先生更有著「北部蜂王」的稱號。
電話: 886-2-26371276
地址: 新北市三芝區興華村北新莊車埕72之7號
郵政區碼(Zipcode): 252
Region: 新北市
Town: 三芝區
旅遊資訊: (空)
開放時間: 06:30~20:00
圖一: (空)
圖一描述: (空)
圖二: (空)
圖二描述: (空)
圖三: (空)
圖三描述: (空)
地圖: (空)
Gov: 382000000A
經度座標: 121.49334
緯度座標: 25.19656
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分類1: 09
分類2: (空)
分類3: (空)
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網站: (空)
停車資訊: (空)
停車經度座標: (空)
停車緯度座標: (空)
售票資訊: (空)
備註: (空)
關鍵字: (空)
更改時間: 2017-07-28T18:10:52+08:00

# 農閒 於 景點 - 觀光資訊資料庫 - 8

識別碼C1_376430000A_000972
名稱楓樹坑
區域(空)
簡述農田、老樹、鄉間小路,原來桃園也有伯朗大道?想徜徉在完美花海,原來不是只能在大溪!境內有三個谷地的楓樹坑(又名楓樹村),因早先時候種滿了楓樹而得名,現雖不見楓林片片的景象,倒是可以在不同季節觀賞迎風搖曳的綠色稻浪、滿山頭白茫茫的芒草、五月桐花紛飛、太陽花怒展夏日氣息等景象,隨興漫步、騎單車遊逛就是一大享受。 由光明街290巷左轉直行約160公尺來到賞花路線-中坑線、風尾坑線交叉口。中坑線一路延伸至中坑五號橋前的土地公廟,全程約4公里,坡度略大於風尾坑線。沿途除了一些小型工廠,便是一畦一畦的農田,人口密度低的楓樹坑有著鄉村獨有的悠閒感;微風與待熟的莊稼正對話,空氣中飄著火龍果香,白鷺鷥優雅飛翔,蟲鳴鳥叫成了不成調的鄉間民謠。11月收割後,農人撒上波斯菊、向日葵、百日草,農田成了花田,綺麗花色總讓人忍不住駐足。而分岔路的另一線-風尾坑線,全程約5公里,蜿蜒小路上,屹立著一棵超過兩百歲的老楓香,是楓樹坑最有名氣的地標,許多人特別前來這「北部版伯朗大道」朝聖,老樹下乘涼喝茶,一邊欣賞藍天綠海,放空是在此時唯一需要做的事。風尾坑線的農地面積較中坑線還大,不時能見到因應地勢而比道路還高的梯田。農閒時同樣有著波斯菊、百日花海盛開,遠眺山谷,夏天桐花,秋天白芒各自爭艷,構成一片多采風景。
描述面向田野,讓感官被遠處的山、吹拂的風、眼前的綠而喚醒,接著在百年楓香樹下打卡,記錄邂逅另一條伯朗大道的心情記事。
電話886-3-3322101
地址桃園市333龜山區楓樹里中坑街、風尾街
郵政區碼(Zipcode)333
Region桃園市
Town龜山區
旅遊資訊■欲前往中坑街,可搭乘桃園免費公車L325【中坑線】,至光明街290巷、中坑6號、光宏橋、中坑二號橋、中坑17號、中坑五號橋、中坑一等沿線站牌下皆可抵■欲前往風尾街,可搭乘桃園免費公車L325【中坑線】,至光明街290巷、風尾坑一、風尾坑二、風尾坑20號、風尾坑23號、風尾坑三、風尾坑四等沿線站牌下皆可抵
開放時間全年無休
圖一https://travel.tycg.gov.tw/content/images/attractions/8395/640x480_image635591664152662543.jpg
圖一描述花草盛開
圖二(空)
圖二描述(空)
圖三(空)
圖三描述(空)
地圖(空)
Gov376430000A
經度座標121.34082
緯度座標25.01507
原分類(空)
分類111
分類2(空)
分類3(空)
Level(空)
網站(空)
停車資訊路邊停車
停車經度座標(空)
停車緯度座標(空)
售票資訊(空)
備註沿途多是產業道路無路燈, 路面狹小,,不適宜晚上開車前往。
關鍵字(空)
更改時間2024-01-17T11:04:15+08:00
識別碼: C1_376430000A_000972
名稱: 楓樹坑
區域: (空)
簡述: 農田、老樹、鄉間小路,原來桃園也有伯朗大道?想徜徉在完美花海,原來不是只能在大溪!境內有三個谷地的楓樹坑(又名楓樹村),因早先時候種滿了楓樹而得名,現雖不見楓林片片的景象,倒是可以在不同季節觀賞迎風搖曳的綠色稻浪、滿山頭白茫茫的芒草、五月桐花紛飛、太陽花怒展夏日氣息等景象,隨興漫步、騎單車遊逛就是一大享受。 由光明街290巷左轉直行約160公尺來到賞花路線-中坑線、風尾坑線交叉口。中坑線一路延伸至中坑五號橋前的土地公廟,全程約4公里,坡度略大於風尾坑線。沿途除了一些小型工廠,便是一畦一畦的農田,人口密度低的楓樹坑有著鄉村獨有的悠閒感;微風與待熟的莊稼正對話,空氣中飄著火龍果香,白鷺鷥優雅飛翔,蟲鳴鳥叫成了不成調的鄉間民謠。11月收割後,農人撒上波斯菊、向日葵、百日草,農田成了花田,綺麗花色總讓人忍不住駐足。而分岔路的另一線-風尾坑線,全程約5公里,蜿蜒小路上,屹立著一棵超過兩百歲的老楓香,是楓樹坑最有名氣的地標,許多人特別前來這「北部版伯朗大道」朝聖,老樹下乘涼喝茶,一邊欣賞藍天綠海,放空是在此時唯一需要做的事。風尾坑線的農地面積較中坑線還大,不時能見到因應地勢而比道路還高的梯田。農閒時同樣有著波斯菊、百日花海盛開,遠眺山谷,夏天桐花,秋天白芒各自爭艷,構成一片多采風景。
描述: 面向田野,讓感官被遠處的山、吹拂的風、眼前的綠而喚醒,接著在百年楓香樹下打卡,記錄邂逅另一條伯朗大道的心情記事。
電話: 886-3-3322101
地址: 桃園市333龜山區楓樹里中坑街、風尾街
郵政區碼(Zipcode): 333
Region: 桃園市
Town: 龜山區
旅遊資訊: ■欲前往中坑街,可搭乘桃園免費公車L325【中坑線】,至光明街290巷、中坑6號、光宏橋、中坑二號橋、中坑17號、中坑五號橋、中坑一等沿線站牌下皆可抵■欲前往風尾街,可搭乘桃園免費公車L325【中坑線】,至光明街290巷、風尾坑一、風尾坑二、風尾坑20號、風尾坑23號、風尾坑三、風尾坑四等沿線站牌下皆可抵
開放時間: 全年無休
圖一: https://travel.tycg.gov.tw/content/images/attractions/8395/640x480_image635591664152662543.jpg
圖一描述: 花草盛開
圖二: (空)
圖二描述: (空)
圖三: (空)
圖三描述: (空)
地圖: (空)
Gov: 376430000A
經度座標: 121.34082
緯度座標: 25.01507
原分類: (空)
分類1: 11
分類2: (空)
分類3: (空)
Level: (空)
網站: (空)
停車資訊: 路邊停車
停車經度座標: (空)
停車緯度座標: (空)
售票資訊: (空)
備註: 沿途多是產業道路無路燈, 路面狹小,,不適宜晚上開車前往。
關鍵字: (空)
更改時間: 2024-01-17T11:04:15+08:00
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