阿鳳浮水虱目魚羹
- 臺南餐飲 @ 臺南市政府觀光旅遊局
名稱阿鳳浮水虱目魚羹的電話是+886-6-2256646, 開放時間是週一~週日07:00~00:00, 分類是地方小吃、麵食醬料、中式美食, 消費分類是美食, 地址是700 臺南市中西區保安路59號.
#阿鳳浮水虱目魚羹的地圖
| 景點ID | 1488 |
| 語系 | zh-tw |
| 名稱 | 阿鳳浮水虱目魚羹 |
| 簡介 | 阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所以才會叫做浮水魚羹，煮過魚羹快的湯，再加入地瓜粉經勾芡後，反而成為清甜可口的羹湯。而阿鳳的浮水魚羹內餡包虱目魚，不帶骨刺，且魚漿是用虱目魚再加入香菜、薑絲與黑醋做成的，味道令人覺得特別的鮮美。 |
| 介紹 | 阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所以才會叫做浮水魚羹，煮過魚羹快的湯，再加入地瓜粉經勾芡後，反而成為清甜可口的羹湯。而阿鳳的浮水魚羹內餡包虱目魚，不帶骨刺，且魚漿是用虱目魚再加入香菜、薑絲與黑醋做成的，味道令人覺得特別的鮮美。 |
| 開放時間 | 週一~週日07:00~00:00 |
| 所在鄉鎮 | 中西區 |
| 地址 | 700 臺南市中西區保安路59號 |
| 電話 | +886-6-2256646 |
| 傳真 | (空) |
| 緯度 | 22.99026 |
| 經度 | 120.19639 |
| 服務 | (空) |
| 分類 | 地方小吃、麵食醬料、中式美食 |
| 消費分類 | 美食 |
| 更新時間 | 2022-12-05 15:41:04 |
景點ID1488 |
語系zh-tw |
名稱阿鳳浮水虱目魚羹 |
簡介阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所以才會叫做浮水魚羹，煮過魚羹快的湯，再加入地瓜粉經勾芡後，反而成為清甜可口的羹湯。而阿鳳的浮水魚羹內餡包虱目魚，不帶骨刺，且魚漿是用虱目魚再加入香菜、薑絲與黑醋做成的，味道令人覺得特別的鮮美。 |
介紹阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所以才會叫做浮水魚羹，煮過魚羹快的湯，再加入地瓜粉經勾芡後，反而成為清甜可口的羹湯。而阿鳳的浮水魚羹內餡包虱目魚，不帶骨刺，且魚漿是用虱目魚再加入香菜、薑絲與黑醋做成的，味道令人覺得特別的鮮美。 |
開放時間週一~週日07:00~00:00 |
所在鄉鎮中西區 |
地址700 臺南市中西區保安路59號 |
電話+886-6-2256646 |
傳真(空) |
緯度22.99026 |
經度120.19639 |
服務(空) |
分類地方小吃、麵食醬料、中式美食 |
消費分類美食 |
更新時間2022-12-05 15:41:04 |
阿鳳浮水虱目魚羹地圖 [ 導航 ]
| 電話: 886-6-2256646 | 地址: 臺南市700中西區保安路59號 | 營業時間: 週一~週日07:00~00:00 | 描述: 阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所以... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
電話: 886-6-2256646 | 地址: 臺南市700中西區保安路59號 | 營業時間: 週一~週日07:00~00:00 | 描述: 阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所以... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
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