| 分類: | 發布日期: 12 1 2016 7:00PM | 內容: 解答： 網路流傳日本食品的安全日期後面有製造者代碼K是指福島產地、A是群馬、Z是千葉、T是茨城、F是福岡，這些食品早在台灣流通，這是真的嗎？ 日本規定食品製造廠商需標誌「製造所固有記號」，代表製造廠所... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 04 11 2019 10:00AM | 內容: 解答： 綠色馬鈴薯就是有毒，這是真的嗎? 馬鈴薯塊莖變綠色，主因是接受光照而產生葉綠素。馬鈴薯變成綠色的狀況，不單發生在收穫之後，因為在栽種的過程中，有時候會因為種植深度不足，造成持續成長的馬鈴薯被光... |
| 分類: | 發布日期: 11 18 2016 8:05AM | 內容: 近來網路Line流傳「部分輻射汙染地區輸台食品」之消息，經查，該則訊息產品為104年度日本食品偽標事件，本署公布於網站之違規產品，該次事件中涉違規之相關產品均已下架、回收並銷毀；所有相關疑似問題產品經... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 05 20 2015 12:00AM | 內容: 解答： LINE流傳蛋汁不能先加鹽，否則會產生氯毒！此篇訊息完全是一則錯誤謠言。 目前沒有任何證據顯示蛋加鹽會產生氯，而在烹煮時加鹽，反而能讓蛋的組織快速凝結，縮短烹調時間。事實上，鹽的化學式是氯化鈉... |
| 分類: | 發布日期: 10 27 2020 10:00AM | 內容: 解答： 聽說常使用鼻腔噴霧劑會越噴越沒效用，這是真的嗎? 目前大部分的鼻腔噴霧劑分為三大類:類固醇鼻噴劑、抗組織胺鼻噴劑、血管收縮劑鼻噴劑(又稱為去鼻充血劑)。 雖根據研究，血管收縮劑鼻噴劑 (去鼻充... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 | 內容: 解答： (1)謠傳逆滲透水與蒸餾水因不含人體所需礦物質，長期飲用會造成心血管及骨質疏鬆，所以不宜飲用，這樣的觀念其實是錯誤的。 (2)礦物質的種類很多，人體所需主要礦物質有鈣、磷、銅、鉀、鈉、氟、碘、... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 05 26 2017 | 內容: 解答： 聽說豆芽菜會摻入有毒的低亞硫酸鈉，俗稱「保險粉」，這是真的嗎？ (1) 低亞硫酸鈉(sodium dithionite, Na2S2O4)，俗稱「保險粉」，能阻止葡萄糖-甘胺酸形成褐變，達到漂... |
| 分類: | 發布日期: 09 1 2016 9:30AM | 內容: 解答： 類固醇是人體內即可自行合成的腎上腺荷爾蒙的一種，當做藥品時具有抗發炎、免疫系統調節及止痛的作用，對於自體免疫疾病( 如紅斑性狼瘡、腎絲球腎炎、發炎性關節炎)、氣喘、過敏性疾病等有一定的治療效果... |
| 分類: | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答： 目前我國僅核准添加部分香料於較大嬰兒配方輔助食品，依據中華民國國家標準CNS13235及CODEX STAN 156-1987，「乙基香草醛(乙基香莢蘭醛，ethyl vanillin)」及「... |
| 分類: 醫療器材 | 發布日期: 07 14 2020 | 內容: 解答: 聽說點痣筆可消除黑痣、除斑與除刺青，這是真的嗎？ 消除黑痣、除疤、除斑及除刺青都屬於醫療行為，應由合格醫師使用食藥署核准的醫療器材進行治療。點痣筆沒有經過食藥署核發許可證，若宣稱療效，就已經觸... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 04 27 2015 11:03AM | 內容: 解答：101年時曾有不肖分子假藉衛生署名義在網路上散佈「台灣公佈第二波有毒食品---太恐怖」不實謠言，並以公文形式說明市售產品疑似使用非法起雲劑，同時引用「主旨：第二波 起雲劑中獎名單--醬油，發文日... |
| 分類: | 發布日期: 05 11 2017 10:00AM | 內容: 解答： 1.依據衛生福利部105年9月6日部授食字第1051607584號公告「化粧品得宣稱詞句例示及不適當宣稱詞句例示」化粧品不可能達到整型外科之效果，且不得涉及藥物效能，依據該公告規定，化粧品宣稱... |
| 分類: 藥品 | 發布日期: 08 17 2021 10:00AM | 內容: 解答： 聽說常吃胃藥，會有副作用，是真的嗎? 胃藥依治療機轉不同，分為中和胃酸的制酸劑、減少胃酸分泌的抑制劑、胃壁黏膜保護劑、消脹氣用藥等，其中使用最普遍、最常見的就是制酸劑。 制酸劑用於中和胃酸，降... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 02 25 2020 | 內容: 解答： 聽說「哈吉貝颱風造成福島核存廢料，吹進太平洋造成嚴重核輻射污染，謠傳不要吃『海水魚』類別，且多吃含鉀類高的『柑橘類』和『蔬菜』」，是真的嗎? 食藥署提醒，各種食物均有不同種類及含量的營養素，建... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 04 28 2016 | 內容: 解答： 不明消息來源在Line、臉書等網路通訊媒體上散播，食品條碼是「8」開頭的就是基改食品，引發部分消費者的疑慮。 (1) 由於國人健康意識的提升，對於基改食品相關議題更加重視，所以有關基改食品問題... |