紅豆
- 每月盛產農產品產地 @ 農業部

名稱紅豆的主要生產-鄉鎮市別是大寮區, 盛產月份是12, 類別是雜糧特作, 品種名稱是高雄8號, 主要生產-縣市別是高雄市.

類別雜糧特作
盛產月份12
名稱紅豆
品種名稱高雄8號
主要生產-縣市別高雄市
主要生產-鄉鎮市別大寮區

類別

雜糧特作

盛產月份

12

名稱

紅豆

品種名稱

高雄8號

主要生產-縣市別

高雄市

主要生產-鄉鎮市別

大寮區

根據名稱 紅豆 找到的相關資料

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# 紅豆 於 臺南餐飲 - 1

景點ID1777
語系zh-tw
名稱陳家手工豆花
簡介隱身台南的小巷間,沒有大型招牌、沒有排隊的人潮,卻是裡民間口耳相傳的豆花老店,做豆花做了50 年的老阿公將手工豆花的作法傳給了二十多歲的孫子。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。 紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。 紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。
介紹隱身台南的小巷間,沒有大型招牌、沒有排隊的人潮,卻是裡民間口耳相傳的豆花老店,做豆花做了50 年的老阿公將手工豆花的作法傳給了二十多歲的孫子。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。 紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。 紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。
開放時間週一~週日10:00–17:30,週二休息
所在鄉鎮北區
地址704 臺南市北區北忠街176號
電話+886-6-2241474
傳真(空)
緯度23.00067
經度120.20606
服務(空)
分類甜點糕餅
消費分類美食
更新時間2022-12-05 15:35:28
景點ID: 1777
語系: zh-tw
名稱: 陳家手工豆花
簡介: 隱身台南的小巷間,沒有大型招牌、沒有排隊的人潮,卻是裡民間口耳相傳的豆花老店,做豆花做了50 年的老阿公將手工豆花的作法傳給了二十多歲的孫子。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。 紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。 紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。
介紹: 隱身台南的小巷間,沒有大型招牌、沒有排隊的人潮,卻是裡民間口耳相傳的豆花老店,做豆花做了50 年的老阿公將手工豆花的作法傳給了二十多歲的孫子。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。 紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。 紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。
開放時間: 週一~週日10:00–17:30,週二休息
所在鄉鎮: 北區
地址: 704 臺南市北區北忠街176號
電話: +886-6-2241474
傳真: (空)
緯度: 23.00067
經度: 120.20606
服務: (空)
分類: 甜點糕餅
消費分類: 美食
更新時間: 2022-12-05 15:35:28

# 紅豆 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 2

識別碼C3_315081600H_000355
名稱北門豆花
描述林世祥 (1951 年生 ) 隨朋友從臺北來北門工作,與北門二股王的王金香結婚,成為北門女婿。婚後,為貼補家用亟思兼營副業,適住臺北的胞弟經營多年的豆花店要收攤,於是將磨製豆花器具售予林世祥,並轉移豆花製作技巧,而展開北門豆花 30 多年的販售歷史。林世祥白天工作,晚上製作豆花、煮紅茶,讓太太在隔天可以邊照顧小孩邊販售豆花、紅茶。王金香每天推著攤車,風雨無阻的到舊公所前販售,舊公所拆除了,移到舊派出所前,舊派出所拆除建金爐,改在金爐旁擺攤販售,當年整個廟埕就只此一攤。北門豆花有冷、熱兩種,冬天冷、熱豆花都賣,夏天只賣冷豆花,傳統紅茶則全年都賣。最先,北門豆花有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味,現今則以紅豆和珍珠等口味為主打,紅豆大眾化,甚暢銷,而珍珠則抓得住年輕人的味蕾。現在年輕人也喜歡紅茶豆花及冬瓜豆花。雲嘉南濱海國家風景區管理處落腳北門後,極力建設北門,發展北門觀光,...
地址臺南市727北門區北門村永隆里44號(永隆宮前廣場)
郵政號碼727
縣市臺南市
鄉鎮市區北門區
電話886-6-7861901
營業時間08:00 - 19:00
網站(空)
圖1https://swcoast-nsa.travel/image/2348/640x480
圖1描述北門豆花創始40年的老店,右邊為點餐口,左邊為取餐口
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.12304
緯度23.26908
分類09
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_315081600H_000355
名稱: 北門豆花
描述: 林世祥 (1951 年生 ) 隨朋友從臺北來北門工作,與北門二股王的王金香結婚,成為北門女婿。婚後,為貼補家用亟思兼營副業,適住臺北的胞弟經營多年的豆花店要收攤,於是將磨製豆花器具售予林世祥,並轉移豆花製作技巧,而展開北門豆花 30 多年的販售歷史。林世祥白天工作,晚上製作豆花、煮紅茶,讓太太在隔天可以邊照顧小孩邊販售豆花、紅茶。王金香每天推著攤車,風雨無阻的到舊公所前販售,舊公所拆除了,移到舊派出所前,舊派出所拆除建金爐,改在金爐旁擺攤販售,當年整個廟埕就只此一攤。北門豆花有冷、熱兩種,冬天冷、熱豆花都賣,夏天只賣冷豆花,傳統紅茶則全年都賣。最先,北門豆花有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味,現今則以紅豆和珍珠等口味為主打,紅豆大眾化,甚暢銷,而珍珠則抓得住年輕人的味蕾。現在年輕人也喜歡紅茶豆花及冬瓜豆花。雲嘉南濱海國家風景區管理處落腳北門後,極力建設北門,發展北門觀光,...
地址: 臺南市727北門區北門村永隆里44號(永隆宮前廣場)
郵政號碼: 727
縣市: 臺南市
鄉鎮市區: 北門區
電話: 886-6-7861901
營業時間: 08:00 - 19:00
網站: (空)
圖1: https://swcoast-nsa.travel/image/2348/640x480
圖1描述: 北門豆花創始40年的老店,右邊為點餐口,左邊為取餐口
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.12304
緯度: 23.26908
分類: 09
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 紅豆 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 3

識別碼C3_A15011100H_000355
名稱北門豆花
描述林世祥 (1951 年生 ) 隨朋友從臺北來北門工作,與北門二股王的王金香結婚,成為北門女婿。婚後,為貼補家用亟思兼營副業,適住臺北的胞弟經營多年的豆花店要收攤,於是將磨製豆花器具售予林世祥,並轉移豆花製作技巧,而展開北門豆花 30 多年的販售歷史。林世祥白天工作,晚上製作豆花、煮紅茶,讓太太在隔天可以邊照顧小孩邊販售豆花、紅茶。王金香每天推著攤車,風雨無阻的到舊公所前販售,舊公所拆除了,移到舊派出所前,舊派出所拆除建金爐,改在金爐旁擺攤販售,當年整個廟埕就只此一攤。北門豆花有冷、熱兩種,冬天冷、熱豆花都賣,夏天只賣冷豆花,傳統紅茶則全年都賣。最先,北門豆花有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味,現今則以紅豆和珍珠等口味為主打,紅豆大眾化,甚暢銷,而珍珠則抓得住年輕人的味蕾。現在年輕人也喜歡紅茶豆花及冬瓜豆花。雲嘉南濱海國家風景區管理處落腳北門後,極力建設北門,發展北門觀光,...
地址臺南市727北門區北門村永隆里44號(永隆宮前廣場)
郵政號碼727
縣市臺南市
鄉鎮市區北門區
電話886-6-7861901
營業時間08:00 - 19:00
網站(空)
圖1https://www.swcoast-nsa.gov.tw/image/2348/640x480
圖1描述北門豆花創始40年的老店,右邊為點餐口,左邊為取餐口
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.12304
緯度23.26908
分類09
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_A15011100H_000355
名稱: 北門豆花
描述: 林世祥 (1951 年生 ) 隨朋友從臺北來北門工作,與北門二股王的王金香結婚,成為北門女婿。婚後,為貼補家用亟思兼營副業,適住臺北的胞弟經營多年的豆花店要收攤,於是將磨製豆花器具售予林世祥,並轉移豆花製作技巧,而展開北門豆花 30 多年的販售歷史。林世祥白天工作,晚上製作豆花、煮紅茶,讓太太在隔天可以邊照顧小孩邊販售豆花、紅茶。王金香每天推著攤車,風雨無阻的到舊公所前販售,舊公所拆除了,移到舊派出所前,舊派出所拆除建金爐,改在金爐旁擺攤販售,當年整個廟埕就只此一攤。北門豆花有冷、熱兩種,冬天冷、熱豆花都賣,夏天只賣冷豆花,傳統紅茶則全年都賣。最先,北門豆花有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味,現今則以紅豆和珍珠等口味為主打,紅豆大眾化,甚暢銷,而珍珠則抓得住年輕人的味蕾。現在年輕人也喜歡紅茶豆花及冬瓜豆花。雲嘉南濱海國家風景區管理處落腳北門後,極力建設北門,發展北門觀光,...
地址: 臺南市727北門區北門村永隆里44號(永隆宮前廣場)
郵政號碼: 727
縣市: 臺南市
鄉鎮市區: 北門區
電話: 886-6-7861901
營業時間: 08:00 - 19:00
網站: (空)
圖1: https://www.swcoast-nsa.gov.tw/image/2348/640x480
圖1描述: 北門豆花創始40年的老店,右邊為點餐口,左邊為取餐口
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
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經度: 120.12304
緯度: 23.26908
分類: 09
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 紅豆 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 4

識別碼C3_315081600H_000356
名稱南鯤鯓豆花伯豆花
描述黃松雄 (1943 年生 ) 從年輕時代便開始賣豆花,平日推著攤車到庄廟永安宮廟口、北門舊派出所前,星期六、日則到南鯤鯓代天府廟口販賣,後來南鯤鯓代天府廟埕不許擺攤,而在蚵寮的住家定點販賣。10 多年前,在將軍今址購屋,才將整個賣場移過來,全年無休,而蚵寮住家部分,就只賣 4 月至10 月。剛開始南鯤鯓豆花伯的豆花除白豆花外,只有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味,後來才再研發仙草、薏仁、檸檬、珍珠、鮮奶等口味。其中紅豆豆花不只有紅豆而已,還有花豆,讓紅豆豆花有多層次的口感。豆花伯的豆花自來就手工製作,黃豆浸泡後磨成漿,裝在米袋內用手揉擠至一定程度後,再以石塊重壓,直到所有漿水流出只剩渣為止。漿水邊煮邊攪拌,滾熟後待等卻,濾出豆漿水,加石膏即凝固成豆花。傳統紅茶也是一開始便有在賣,完全依古法製作。水滾後倒入天仁紅茶,燜 15 分鐘後掀開鍋蓋,冷卻後移入冰箱冷藏,不加冰塊,可...
地址臺南市725將軍區將富里 48-18 號 ( 將軍 7-11 對面 )
郵政號碼725
縣市臺南市
鄉鎮市區將軍區
電話886-6-7941271
營業時間09:00 - 18:00
網站(空)
圖1https://swcoast-nsa.travel/image/2376/640x480
圖1描述南鯤鯓豆花伯豆花
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.13501
緯度23.21496
分類09
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_315081600H_000356
名稱: 南鯤鯓豆花伯豆花
描述: 黃松雄 (1943 年生 ) 從年輕時代便開始賣豆花,平日推著攤車到庄廟永安宮廟口、北門舊派出所前,星期六、日則到南鯤鯓代天府廟口販賣,後來南鯤鯓代天府廟埕不許擺攤,而在蚵寮的住家定點販賣。10 多年前,在將軍今址購屋,才將整個賣場移過來,全年無休,而蚵寮住家部分,就只賣 4 月至10 月。剛開始南鯤鯓豆花伯的豆花除白豆花外,只有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味,後來才再研發仙草、薏仁、檸檬、珍珠、鮮奶等口味。其中紅豆豆花不只有紅豆而已,還有花豆,讓紅豆豆花有多層次的口感。豆花伯的豆花自來就手工製作,黃豆浸泡後磨成漿,裝在米袋內用手揉擠至一定程度後,再以石塊重壓,直到所有漿水流出只剩渣為止。漿水邊煮邊攪拌,滾熟後待等卻,濾出豆漿水,加石膏即凝固成豆花。傳統紅茶也是一開始便有在賣,完全依古法製作。水滾後倒入天仁紅茶,燜 15 分鐘後掀開鍋蓋,冷卻後移入冰箱冷藏,不加冰塊,可...
地址: 臺南市725將軍區將富里 48-18 號 ( 將軍 7-11 對面 )
郵政號碼: 725
縣市: 臺南市
鄉鎮市區: 將軍區
電話: 886-6-7941271
營業時間: 09:00 - 18:00
網站: (空)
圖1: https://swcoast-nsa.travel/image/2376/640x480
圖1描述: 南鯤鯓豆花伯豆花
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.13501
緯度: 23.21496
分類: 09
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 紅豆 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 5

識別碼C3_A15011100H_000356
名稱南鯤鯓豆花伯豆花
描述黃松雄 (1943 年生 ) 從年輕時代便開始賣豆花,平日推著攤車到庄廟永安宮廟口、北門舊派出所前,星期六、日則到南鯤鯓代天府廟口販賣,後來南鯤鯓代天府廟埕不許擺攤,而在蚵寮的住家定點販賣。10 多年前,在將軍今址購屋,才將整個賣場移過來,全年無休,而蚵寮住家部分,就只賣 4 月至10 月。剛開始南鯤鯓豆花伯的豆花除白豆花外,只有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味,後來才再研發仙草、薏仁、檸檬、珍珠、鮮奶等口味。其中紅豆豆花不只有紅豆而已,還有花豆,讓紅豆豆花有多層次的口感。豆花伯的豆花自來就手工製作,黃豆浸泡後磨成漿,裝在米袋內用手揉擠至一定程度後,再以石塊重壓,直到所有漿水流出只剩渣為止。漿水邊煮邊攪拌,滾熟後待等卻,濾出豆漿水,加石膏即凝固成豆花。傳統紅茶也是一開始便有在賣,完全依古法製作。水滾後倒入天仁紅茶,燜 15 分鐘後掀開鍋蓋,冷卻後移入冰箱冷藏,不加冰塊,可...
地址臺南市725將軍區將富里 48-18 號 ( 將軍 7-11 對面 )
郵政號碼725
縣市臺南市
鄉鎮市區將軍區
電話886-6-7941271
營業時間09:00 - 18:00
網站(空)
圖1https://www.swcoast-nsa.gov.tw/image/2376/640x480
圖1描述南鯤鯓豆花伯豆花
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.13501
緯度23.21496
分類09
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_A15011100H_000356
名稱: 南鯤鯓豆花伯豆花
描述: 黃松雄 (1943 年生 ) 從年輕時代便開始賣豆花,平日推著攤車到庄廟永安宮廟口、北門舊派出所前,星期六、日則到南鯤鯓代天府廟口販賣,後來南鯤鯓代天府廟埕不許擺攤,而在蚵寮的住家定點販賣。10 多年前,在將軍今址購屋,才將整個賣場移過來,全年無休,而蚵寮住家部分,就只賣 4 月至10 月。剛開始南鯤鯓豆花伯的豆花除白豆花外,只有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味,後來才再研發仙草、薏仁、檸檬、珍珠、鮮奶等口味。其中紅豆豆花不只有紅豆而已,還有花豆,讓紅豆豆花有多層次的口感。豆花伯的豆花自來就手工製作,黃豆浸泡後磨成漿,裝在米袋內用手揉擠至一定程度後,再以石塊重壓,直到所有漿水流出只剩渣為止。漿水邊煮邊攪拌,滾熟後待等卻,濾出豆漿水,加石膏即凝固成豆花。傳統紅茶也是一開始便有在賣,完全依古法製作。水滾後倒入天仁紅茶,燜 15 分鐘後掀開鍋蓋,冷卻後移入冰箱冷藏,不加冰塊,可...
地址: 臺南市725將軍區將富里 48-18 號 ( 將軍 7-11 對面 )
郵政號碼: 725
縣市: 臺南市
鄉鎮市區: 將軍區
電話: 886-6-7941271
營業時間: 09:00 - 18:00
網站: (空)
圖1: https://www.swcoast-nsa.gov.tw/image/2376/640x480
圖1描述: 南鯤鯓豆花伯豆花
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
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經度: 120.13501
緯度: 23.21496
分類: 09
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 紅豆 於 國民記憶庫故事資料 - 6

故事類別家庭/家族,愛
故事編號20146401
故事標題吃紅豆餅學英文
故事摘要用脆皮紅豆餅,包覆滿滿的愛心。彰化縣秀水鄉脆皮紅豆餅老闆娘蘇郁惇,不僅把紅豆餅的口味創新多元化外,更把英文融入紅豆餅內作為教學。她在家中辦紅豆餅DIY,讓家長帶著孩子一起體驗,蘇郁惇還訂製兒童版的手套與圍兜,讓小朋友可以親手製作紅豆餅給家長吃。她透過英文故事書,教導小朋友紅豆餅的由來,讓小朋友吃得開心,也一同學習英文。
上傳者執行團隊(中部)
敍述者(空的。未填資料。)
敍述的主要人物蘇郁惇
說故事地點彰化縣
發佈日期2014/08/27
資料來源網址http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=14AD66FFCEA62516
故事類別: 家庭/家族,愛
故事編號: 20146401
故事標題: 吃紅豆餅學英文
故事摘要: 用脆皮紅豆餅,包覆滿滿的愛心。彰化縣秀水鄉脆皮紅豆餅老闆娘蘇郁惇,不僅把紅豆餅的口味創新多元化外,更把英文融入紅豆餅內作為教學。她在家中辦紅豆餅DIY,讓家長帶著孩子一起體驗,蘇郁惇還訂製兒童版的手套與圍兜,讓小朋友可以親手製作紅豆餅給家長吃。她透過英文故事書,教導小朋友紅豆餅的由來,讓小朋友吃得開心,也一同學習英文。
上傳者: 執行團隊(中部)
敍述者: (空的。未填資料。)
敍述的主要人物: 蘇郁惇
說故事地點: 彰化縣
發佈日期: 2014/08/27
資料來源網址: http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=14AD66FFCEA62516

# 紅豆 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 7

識別碼C3_315081600H_000352
名稱過溝豆花
描述過溝豆花是一家呷好逗相報的豆花店,顧客來自全臺各地,賣場卻設在遠離過溝市中心的偏遠住家,但住在巷仔內的人 ( 內行人 ) 都知道,也都找得到這家純手工製作、傳統古早味的豆花店。這是一家有口碑、「巷仔內的店」。老闆陳天進 (1943 年生 ) 原是個農夫,耕作少量的田,曾開過洗衣店,鄉下人衣物送洗者少,婚後為家計,改賣豆花,從磨豆到製成軟綿綿、香噴噴的豆花,全都以傳統手工製作,自製自銷,真材實料,口味道地,贏得口碑。過溝豆花原本只有傳統口味及土豆 ( 花生 ) 口味,傳到第二代陳昆銘 (1975年 ) 手中,才又加入綠豆、紅豆兩種口味,卻各有千秋。土豆口味,採用北港土豆,可吃到整粒土豆,綿密且入口即化;綠豆口味,整粒的綠豆,不會肉殼分散,鬆軟可口,不會有硬殼的感覺;紅豆口味,也是整粒的紅豆,不會肉殼分散,爛熟、鬆軟好滋味。至於糖水,是用二砂,以慢火熬煮 6 個小時製成,讓...
地址嘉義縣625布袋鎮嘉18鄉道3號
郵政號碼625
縣市嘉義縣
鄉鎮市區布袋鎮
電話886-5-3452117
營業時間08:00 - 18:00( 在家 )19:00 - 22:00( 建德宮廟口 )營業日期:農曆 2 月中旬至 10 月底(含農曆大年初 1 至初 5)
網站(空)
圖1https://swcoast-nsa.travel/image/2343/640x480
圖1描述紅豆豆花,過溝豆花不同於傳統豆花的綿密口感,老闆開玩笑說是加了人情味
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.18388
緯度23.41847
分類09
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_315081600H_000352
名稱: 過溝豆花
描述: 過溝豆花是一家呷好逗相報的豆花店,顧客來自全臺各地,賣場卻設在遠離過溝市中心的偏遠住家,但住在巷仔內的人 ( 內行人 ) 都知道,也都找得到這家純手工製作、傳統古早味的豆花店。這是一家有口碑、「巷仔內的店」。老闆陳天進 (1943 年生 ) 原是個農夫,耕作少量的田,曾開過洗衣店,鄉下人衣物送洗者少,婚後為家計,改賣豆花,從磨豆到製成軟綿綿、香噴噴的豆花,全都以傳統手工製作,自製自銷,真材實料,口味道地,贏得口碑。過溝豆花原本只有傳統口味及土豆 ( 花生 ) 口味,傳到第二代陳昆銘 (1975年 ) 手中,才又加入綠豆、紅豆兩種口味,卻各有千秋。土豆口味,採用北港土豆,可吃到整粒土豆,綿密且入口即化;綠豆口味,整粒的綠豆,不會肉殼分散,鬆軟可口,不會有硬殼的感覺;紅豆口味,也是整粒的紅豆,不會肉殼分散,爛熟、鬆軟好滋味。至於糖水,是用二砂,以慢火熬煮 6 個小時製成,讓...
地址: 嘉義縣625布袋鎮嘉18鄉道3號
郵政號碼: 625
縣市: 嘉義縣
鄉鎮市區: 布袋鎮
電話: 886-5-3452117
營業時間: 08:00 - 18:00( 在家 )19:00 - 22:00( 建德宮廟口 )營業日期:農曆 2 月中旬至 10 月底(含農曆大年初 1 至初 5)
網站: (空)
圖1: https://swcoast-nsa.travel/image/2343/640x480
圖1描述: 紅豆豆花,過溝豆花不同於傳統豆花的綿密口感,老闆開玩笑說是加了人情味
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.18388
緯度: 23.41847
分類: 09
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 紅豆 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 8

識別碼C3_315081600H_000354
名稱新塭冷凍豆花
描述廟口常是攤販集中地,新塭嘉應廟口也不例外,但不設在廟口前,而在入口的大牌樓下,「新塭冷凍豆花」便是其中之一。老闆王文振的胞兄在 1995 年在高雄開設豆花店,2004 年王文振到高雄向胞兄學習豆花製作後,回到新塭嘉應廟牌樓下設攤販售,除傳統純豆花外,還有土豆、綠豆、紅豆、薏仁等口味。新塭冷凍豆花強調養生,豆花當天清晨手工製作,不加防腐劑,黃豆進口自加拿大,非基因改造,有進口證明書;紅豆、綠豆、薏仁都是當天熬煮,都是臺灣生產,都附有農藥檢驗合格書。糖水用臺糖砂糖長時間熬煮而成。王文振的冷凍豆花不必加碎冰,便冰涼爽口,因為豆花攤本身便是一個大冰箱,這是王文振販賣豆花多年的經驗成果。除賣豆花外,「新塭凍豆花」還賣綠豆湯、薏仁湯、紅茶等。豆花使用臺糖二砂,綠豆湯及薏仁湯則使用臺糖特砂。紅茶的茶葉,與茶農訂有契約,成本稍高,卻是品質的保證。
地址嘉義縣625布袋鎮新塭嘉應廟牌樓下
郵政號碼625
縣市嘉義縣
鄉鎮市區布袋鎮
電話886-9-33690058
營業時間08:30 - 22:00
網站(空)
圖1https://swcoast-nsa.travel/image/1589/640x480
圖1描述新塭冷凍豆花攤車
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.15928
緯度23.32711
分類09
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_315081600H_000354
名稱: 新塭冷凍豆花
描述: 廟口常是攤販集中地,新塭嘉應廟口也不例外,但不設在廟口前,而在入口的大牌樓下,「新塭冷凍豆花」便是其中之一。老闆王文振的胞兄在 1995 年在高雄開設豆花店,2004 年王文振到高雄向胞兄學習豆花製作後,回到新塭嘉應廟牌樓下設攤販售,除傳統純豆花外,還有土豆、綠豆、紅豆、薏仁等口味。新塭冷凍豆花強調養生,豆花當天清晨手工製作,不加防腐劑,黃豆進口自加拿大,非基因改造,有進口證明書;紅豆、綠豆、薏仁都是當天熬煮,都是臺灣生產,都附有農藥檢驗合格書。糖水用臺糖砂糖長時間熬煮而成。王文振的冷凍豆花不必加碎冰,便冰涼爽口,因為豆花攤本身便是一個大冰箱,這是王文振販賣豆花多年的經驗成果。除賣豆花外,「新塭凍豆花」還賣綠豆湯、薏仁湯、紅茶等。豆花使用臺糖二砂,綠豆湯及薏仁湯則使用臺糖特砂。紅茶的茶葉,與茶農訂有契約,成本稍高,卻是品質的保證。
地址: 嘉義縣625布袋鎮新塭嘉應廟牌樓下
郵政號碼: 625
縣市: 嘉義縣
鄉鎮市區: 布袋鎮
電話: 886-9-33690058
營業時間: 08:30 - 22:00
網站: (空)
圖1: https://swcoast-nsa.travel/image/1589/640x480
圖1描述: 新塭冷凍豆花攤車
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.15928
緯度: 23.32711
分類: 09
地圖: (空)
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